皂化值的定义
将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。表示构成油脂的各种脂肪酸混合物平均分子量的大小。可用以评定油脂或蜡的品质和油脂脂肪酸的性质等。......阅读全文
基因跟踪的定义
中文名称基因跟踪英文名称gene tracking定 义在不同条件下（生物生长发育、环境条件变化以及世代传递等阶段）连续探测某基因片段或基因产物的变化以分析基因的活动规律的研究。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
吸光度的定义
吸光度（absorbance）：是指光线通过溶液或某一物质前的入射光强度与该光线通过溶液或物质后的透射光强度比值的以10为底的对数（即lg(I0/I1)），其中I0为入射光强，I1为透射光强，影响它的因素有溶剂、浓度、温度等等。
基因疫苗的定义
基因疫苗是指是DNA疫苗，即将编码外源性抗原的基因插入到含真核表达系统的质粒上，然后将质粒直接导入人或动物体内，让其在宿主细胞中表达抗原蛋白，诱导机体产生免疫应答。抗原基因在一定时限内的持续表达，不断刺激机体免疫系统，使之达到防病的目的。
粒子枪的定义
中文名称粒子枪英文名称particle gun定 义将携带核酸等生物大分子的纳米到微米级金属（常用金、钨、铂等）微粒直接高速射入细胞或细胞器的装置。可用这种装置将核酸等分子直接导入植物或动物体表细胞的细胞核、质体、线粒体中以改变细胞的特性。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
融合基因的定义
融合基因是指将两个或多个基因的编码区首尾相连,置于同一套调控序列(包括启动子、增强子、核糖体结合序列、终止子等)控制之下,构成的嵌合基因。融合基因的表达产物为融合蛋白。
糖组的定义
中文名称糖组英文名称glycome定 义一个生物体或细胞中全部糖类的总和，包括简单的糖类和缀合的糖类。在糖缀合物(糖蛋白和糖脂等)中的糖链部分有庞大的信息量。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）
时序调节的定义
中文名称时序调节英文名称temporal regulation定 义生物在胚胎生长发育的各个阶段，基因的表达按一定的时间顺序进行调控的机制。应用学科遗传学（一级学科），发育遗传学（二级学科）
醌循环的定义
中文名称醌循环英文名称quinone cycle定 义脂溶性可移动的泛醌在膜内通过氧还反应，反复传递电子和从基质泵出氢的过程。氧化型泛醌接受一对电子，并从基质中摄取质子。每对电子通过泛醌-H2-细胞色素c还原酶复合物有4个质子被转运到内膜外。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
湿法磷酸的定义
用硫酸、硝酸或盐酸分解磷矿制得的磷酸统称为湿法磷酸，而用硫酸分解磷矿制得的磷酸的方法是湿法磷酸生产中最基本的方法。
经裂的定义
中文名称经裂英文名称meridional cleavage定 义卵裂面重叠于卵的主轴的面或平行于卵轴面的卵裂方式。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
局质分泌的定义
中文名称局质分泌英文名称merocrine定 义分泌泡与质膜融合，将分泌物释放到细胞外的分泌方式。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
光聚合的定义
光聚合是自由基聚合的一种。单体分子借光的引发（或用光敏剂）活化成自由基而进行的连锁聚合。多种单体在紫外光照射下能迅速聚合。
质体DNA的定义
中文名称质体DNA英文名称plastid DNA定 义真核生物细胞器质体中存在的DNA。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
过路细胞的定义
中文名称过路细胞英文名称passenger cell定 义存在于组织或器官移植物中的供者白细胞(尤其是树突状细胞等抗原提呈细胞)，其在移植术后进入受者血循环，可介导受者对供者移植抗原的免疫应答。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），移植免疫及其他（三级学科）
膜电位的定义
中文名称：膜电位英文名称：Membrane Potential定义1：由于膜两侧接触不同浓度电解质溶液而产生的电位差。应用学科：海洋科技（一级学科）、海洋技术（二级学科）、海水资源开发技术（三级学科）定义2：跨越活细胞膜的电位差。动物与植物的质膜均维持一定电位，细胞内部的负电性常大于其外部。动物细胞
不动孢子的定义
中文名称不动孢子英文名称aplanospore定 义不具鞭毛、不能游动的孢子。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
反向透析的定义
中文名称反向透析英文名称reverse dialysis定 义将样品置于透析袋内，再将透析袋放到具有强吸水性的高分子多聚物粉末或浓溶液中，即可将袋内水分吸出的一种大分子溶液浓缩方法。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
狄克试验的定义
中文名称狄克试验英文名称Dick test定 义一种检测机体对化脓性链球菌红疹毒素免疫应答的皮肤试验。即皮内注入小量红疹毒素，体内无相应抗体者在6～12h后局部出现红斑，有抗体者局部不产生红斑。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫学检测和诊断（三级学科）
基因破坏的定义
中文名称基因破坏英文名称gene disruption定 义一种基因操作技术,即借助同源重组技术,在基因组中造成定位损伤,以建立携带预定遗传缺陷的动物模型。应用学科免疫学(一级学科),概论(二级学科),免疫学相关名词(三级学科)
重折叠的定义
中文名称重折叠英文名称refolding定 义解折叠或错折叠的结构，重新变成有活性的立体结构的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）
DNA错插的定义
中文名称错插英文名称misinsertion定 义特指DNA复制过程中插入错误的、不与模板匹配的碱基。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),基因表达与调控(二级学科)
细胞凋亡的定义
细胞凋亡（英语：apoptosis，源自希腊语：απόπτωσις，有“堕落、死亡”之意），为一种细胞程序性死亡。相对于细胞坏死（necrosis），细胞凋亡是细胞主动实施的。细胞凋亡一般由生理或病理性因素引起。而细胞坏死则主要为缺氧造成，两者可以很容易通过观察区分开来。在细胞凋亡过程中，细胞缩小，
有效基线的定义
中文名称有效基线英文名称virtual base定 义仪器的基线长与光学系统放大率之积。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
离子色谱的定义
色谱法是一种分离方法，它利用物质在两相中分配系数（或吸附系数）的微小差异产生了很大的效果，使各组份分离，以达到分离，分析及测定一些物理化学常数的目的。离子色谱（Ion Chromatography）是液相色谱（High Performance Liquid Chromatography \ HPLC
同时感染的定义
中文名称同时感染英文名称coinfection定 义同时感染两种不同病原体而急性发病。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），感染免疫（三级学科）
脂尿的定义
中文名称脂尿英文名称lipuria定 义尿中出现的脂质，显微镜检可见到脂肪球。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
ph计的定义
ph计的定义ph计通常讲是一种常用的设备,主要用来精密测量液体介质的酸碱度值,配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值，广泛应用于工业、农业、科研、环保等领域.ph是拉丁文“Pondus hydrogenii”一词的缩写（Pondus=压强、压力hydrogenium=氢），用来量度物质中
相干探测的定义
中文名称相干探测英文名称coherent detection定 义相干的激光信号和本机激光振荡信号在满足波前匹配的条件(即在整个激光探测器的光敏表面上保持相同的相位关系)下，一起入射到探测器光敏表面上，产生拍频或相干叠加，探测器输出电信号大小正比于待测激光信号波和本机激光振荡波之和的平方的探测方式
细胞凋亡的定义
细胞凋亡（apoptosis）指为维持内环境稳定，由基因控制的细胞自主的有序的死亡。细胞凋亡与细胞坏死不同，细胞凋亡不是一件被动的过程，而是主动过程，它涉及一系列基因的激活、表达以及调控等的作用，它并不是病理条件下，自体损伤的一种现象，而是为更好地适应生存环境而主动争取的一种死亡过程。
平均色散的定义
中文名称平均色散英文名称mean dispersion定 义指光学介质对F谱线与C谱线的折射率之差。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）