皂化值的定义
将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。表示构成油脂的各种脂肪酸混合物平均分子量的大小。可用以评定油脂或蜡的品质和油脂脂肪酸的性质等。......阅读全文
有效基线的定义
中文名称有效基线英文名称virtual base定 义仪器的基线长与光学系统放大率之积。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
离子阻滞的定义
中文名称离子阻滞英文名称ion retardation定 义混合物通过特别制备的离子交换剂而使非电解质与电解质分离的过程。离子交换剂选择性吸附电解质，而非电解质不被吸附。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
杂交核酸的定义
中文名称杂交核酸英文名称hybrid nucleic acid定 义来源不同的单链DNA或单链RNA，通过碱基配对所形成的异质双链的核酸分子。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
白光条纹的定义
白光是由可见光区各种波长的光按一定比例组成。只有当对可见光区各种波长光的光程差等于零或等于几个波长时，才可能观察到白光的干涉条纹。以杨氏干涉实验为例,说明白光干涉条纹的特点。在这种装置中,当以单色光照明狭缝时，在屏上呈现出明暗相间的、与狭缝平行的直条纹；而当以白光照明狭缝时，则得数目不多的彩色直条纹
慢速代谢的定义
中文名称慢速代谢英文名称bradymetabolism定 义代谢速率较慢，主要通过行为来进行体温调节的代谢类型。应用学科生态学（一级学科），生理生态学（二级学科）
胞外域的定义
中文名称胞外域英文名称ectodomain定 义一般指膜蛋白位于细胞外的区段。在信号转导过程中常常被细胞表面的内肽酶水解而掉下来，具有调节信号通路的作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二级学科）
调节部位的定义
中文名称调节部位英文名称regulatory site定 义(1)在酶分子催化部位外，能结合调节物而影响酶活性的部位。(2)特指血红蛋白分子上能结合调节物而调节其功能的部位。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）
氯离子的定义
在化学反应中，氯原子得到电子，从而使参加反应的氯原子带上电荷。带电荷的氯原子叫做氯离子。
像场的定义
像场是物方视野内的景物,通过收缩光圈后的镜头之会聚作用后,在焦平面上所呈现出来的一块圆形范围的明亮而清晰影象的幅面。在有的书本中，也将其称之为像幅。它与视场相对应。
钙调动的定义
中文名称钙调动英文名称calcium mobilization;Ca2+mobilization定 义磷酸肌醇（主要为肌醇三磷酸）通过作用于受体而引起内质网等胞内钙库膜上的Ca2+通道打开，进而引起胞内Ca2+浓度升高的现象。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
基因定位的定义
基因定位是指基因所属连锁群或染色体以及基因在染色体上的位置的测定。基因定位是遗传学研究中的重要环节，是遗传学研究中的一项基本工作。
微波杀菌的定义
微波是频率从300MHz~300GHz的电磁波。 微波热效应是微波与物料直接相互作用，将超高频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，生长发育受阻
交叉配合的定义
中文名称交叉配合英文名称cross-matching定 义应用血型鉴定和组织相容性测定，了解移植供、受者间有无针对对方细胞的抗体，以保证输血和移植成功的方法。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），移植免疫及其他（三级学科）
核医学的定义
核医学：he yixue；Nuclear Medicine；원자력 의학（nuclear medicine）是一门研究核素和核射线在医学中的应用及生物医学理论的学科。
副细胞的定义
助细胞：synergid，subsidiary cell，auxil-iarycell ，包括指被子植物卵器中比较小的二细胞。副卫细胞辅（助）细胞 亦称副细胞。
广盐种的定义
中文名称广盐种英文名称euryhaline species定 义能忍受盐度大幅度变化的生物。这类生物是沿岸或河口的典型生物。应用学科海洋科技（一级学科），海洋科学（二级学科），海洋生物学（三级学科）
释放素的定义
中文名称释放素英文名称liberin定 义具有释放功能的激素统称。包括促性腺素释放素、催乳素释放素等，也作为下丘脑释放素名称的后缀。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
近场光学的定义
所谓近场光学，是相对于远场光学而言。研究距离光源或物体一个波长范围内的光场分布。
波长范围的定义
中文名称波长范围英文名称wavelength range定 义指某波长与另一波长之间的连续波长区间。在产品标准中，波长范围指仪器所能工作的波长范围。在红外区域，波长范围用波数范围表示。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
细胞交融的定义
中文名称细胞交融英文名称cytomixis定 义特定情况下染色质从一个细胞转移到相邻细胞胞质中的现象。如花粉母细胞。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞培养与细胞工程（二级学科）
克尔效应的定义
指与电场二次方成正比的电感应双折射现象。放在电场中的物质，由于其分子受到电力的作用而发生取向（偏转），呈现各向异性，结果产生双折射，即沿两个不同方向物质对光的折射能力有所不同。 这一现象是1875年J.克尔发现的。后人称它为克尔电光效应，简称克尔效应。
抗性基因的定义
抗性基因即抗性的遗传因子，是选择基因的一种,属于标记基因。
电池包的定义
电池包：而当数个模组被BMS和热管理系统共同控制或管理起来后，这个统一的整体就叫做电池包。
过渡气流的定义
中文名称过渡气流英文名称transitional flow定 义在片流和湍流之间过渡的气流。应用学科大气科学（一级学科），大气物理学（二级学科）
分析电泳的定义
中文名称分析电泳英文名称analytical electrophoresis定 义用于定性或定量的电泳方法。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
温度常数的定义
中文名称温度常数英文名称thermal constant定 义当反应速率的对数与温度成近乎线性关系时，某种生理过程在一个特定温度下的速率与低于10℃时的速率之比。用符号Q10表示。应用学科生态学（一级学科），生理生态学（二级学科）
DNA重组的定义
DNA复制是指DNA双链在细胞分裂以前的分裂间期S期进行的复制过程，复制的结果是一条双链变成两条一样的双链，每条双链都与原来的双链一样。这个过程通过边解旋边复制和半保留复制机制得以顺利完成。
冰冻切片的定义
冰冻切片（frozen section）是一种在低温条件下使组织快速冷却到一定硬度，然后进行切片的方法。因其制作过程较石蜡切片快捷、简便，而多应用于手术中的快速病理诊断。冰冻切片的种类较多，有低温恒冷箱冰冻切片法，二氧化碳冰冻切片法，甲醇循环制冷冰冻切片法等。这些方法，随着时代的变迁，科技的发展
气味通信的定义
中文名称气味通信英文名称odor communication定 义借助挥发性化学物质传递信息的通信方式。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
键长的定义
键长：两个成键原子A和B的平均核间距离。是了解分子结构的基本构型参数，也是了解化学键强弱和性质的参数。可以由实验测量得到。键长是分子结构的重要参数之一，它对于讨论化学键的性质，研究物质的微观结构以及阐明微观结构与宏观性能之间的关系等方面都具有重要作用。