酸败作用的定义
酸败的油脂不宜食用。脂肪暴露在空气中，经光、热、湿和空气的作用，或者经微生物的作用，可产生一种特有的臭味气体，此作用称为酸败作用。......阅读全文
光度对比的定义
中文名称光度对比英文名称photometric contrast定 义在光学接收平面上的相邻近区域间的光强度差异。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），显微镜-显微镜一般名词（三级学科）
光度场的定义
中文名称光度场英文名称photometric field定 义测量光度的像场部分。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），显微镜-显微镜一般名词（三级学科）
质体DNA的定义
中文名称质体DNA英文名称plastid DNA定 义真核生物细胞器质体中存在的DNA。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
互利素的定义
中文名称互利素英文名称synomone定 义一个机体产生的能影响另一种生物个体行为，并对生产者和接受者都有益的化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
种系进化的定义
中文名称种系进化英文名称phyletic evolution定 义一个物种没有经过系谱分裂而整体逐渐形成新种的进化模式。应用学科遗传学（一级学科），进化遗传学（二级学科）
雄质的定义
中文名称雄质英文名称androplasm;arrhenoplasm定 义雄性配子的细胞质。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
卵裂型的定义
中文名称卵裂型英文名称cleavage type定 义多细胞动物的卵卵裂的形式。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
存活蛋白的定义
中文名称存活蛋白英文名称survivin定 义肿瘤细胞中抑制细胞凋亡的蛋白质。具有抑制胱天蛋白酶的活性。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
互利素的定义
中文名称互利素英文名称synomone定 义一个机体产生的能影响另一种生物个体行为，并对生产者和接受者都有益的化合物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二级学科）
相克素的定义
中文名称相克素英文名称antimone定 义一种生物释放的，能引起他种生物产生对释放者和接受者均有不利反应的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
分泌酶的定义
金属蛋白酶的特点可以保留定量金属离子，指活性中心中含有金属离子的蛋白酶。
复制解旋酶的定义
中文名称复制解旋酶英文名称replicative helicase定 义在DNA复制过程中解开DNA双链的酶。通过水解ATP获得能量。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
千碱基的定义
中文名称千碱基英文名称kilobase;kb定 义描述多核苷酸链的长度单位，相当于单链核酸中1000个碱基。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
保留系数的定义
中文名称保留系数英文名称retention coefficient定 义层析柱外水体积与某物质洗脱体积之比。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
磁光效应的定义
磁光效应是指强磁场对光和物质的相互作用的影响，随着激光和光电子学等新的科学技术的出现和发展，磁光效应越来越受到重视，在研究的广度和深度上都有了极大的提升。
光度量的定义
中文名称光度量英文名称luminous quantity定 义以光谱效率函数为基准所度量的辐射量。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
激光微调的定义
中文名称激光微调英文名称laser trimming定 义利用聚焦后的激光束，有控制地去除某些元件上的部分材料，或局部加热改变该材料的特性，以便微调其电阻值等性能参数的方法。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），激光器件和激光设备-激光应用（三级学科）
化学进化的定义
化学进化就是指在原始地球条件下，由无机物以及简单有机物逐渐演变出原始细胞的过程，之后的进化就是物种的进化。
细胞疗法的定义
临床上治疗疾病常用的方法是手术，化学药物，离子照射，植物药物。现代医学理论和技术的发展，逐渐把细胞疗法引入了临床。细胞疗法是以功能性细胞为主体的治疗方法。细胞治疗可以作为一种独立的治疗方法，也可以与上述常规的治疗方法相结合。近些年细胞治疗在遗传病、癌症、组织损伤、糖尿病等疾病的治疗上显示出越来越高的
识别元件的定义
中文名称识别元件英文名称recognition element定 义(1)DNA分子上能与其他分子结合的区域。如在细菌启动子上有RNA聚合酶α亚基结合的部位。(2)生物传感器上的一部分，可用其进行定量和半定量分析。(3)在转移核糖核酸(tRNA)中促进tRNA经相关氨酰tRNA合成酶催化而进行氨酰
极限孔径的定义
中文名称极限孔径英文名称limiting aperture定 义最大圆形区域，可以计算通过该圆域辐射的平均辐照度及平均辐照量。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），激光器件和激光设备-激光安全（三级学科）
极粒的定义
中文名称极粒英文名称polar granule定 义位于两栖类卵子植物极或昆虫卵子后区细胞质中由核糖核蛋白（RNP）构成的颗粒物质。决定生殖细胞的分化。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞分化与发育（二级学科）
时序调节的定义
中文名称时序调节英文名称temporal regulation定 义生物在胚胎生长发育的各个阶段，基因的表达按一定的时间顺序进行调控的机制。应用学科遗传学（一级学科），发育遗传学（二级学科）
重组RNA的定义
中文名称重组RNA英文名称recombinant RNA定 义用人工手段进行了改造和重新组合的RNA。重组RNA可以经重组DNA转录获得，也可以使用专门作用于RNA的酶类(如T4 RNA连接酶、Qβ-RNA复制酶、RNA酶Ⅲ)等工具和技术获得。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（
接合体的定义
中文名称接合体英文名称conjugant定 义原生动物纤毛虫有性生殖中参与接合的两个虫体。应用学科遗传学（一级学科），发育遗传学（二级学科）
基因表达的定义
基因表达（gene expression）是指将来自基因的遗传信息合成功能性基因产物的过程。基因表达产物通常是蛋白质，所有已知的生命，都利用基因表达来合成生命的大分子。
激光传输的定义
中文名称激光传输英文名称laser transmission定 义利用激光束和传输介质相互作用所进行的传输。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），激光器件和激光设备-激光应用（三级学科）
协同受体的定义
中文名称协同受体英文名称co-receptor定 义能够协助受体与其配体特异结合并引起生物效应的膜蛋白。如帮助辅助T淋巴细胞与抗原提呈细胞黏附的CD4等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二级学科）
命运图的定义
中文名称命运图英文名称fate map定 义显示卵细胞或者发育早期胚胎中所有细胞发育前程的图谱。应用学科遗传学（一级学科），发育遗传学（二级学科）
基因分析的定义
中文名称基因分析英文名称gene analysis定 义对基因结构、功能等特点进行的分析。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）