酸败发生的原因分析

1.水分油脂是疏水物质,含水量很少。用干燥油料压榨取得的油脂,其含水量甚少。但在油脂工业的生产条件下,由于原料水分偏大,设备不完善或操作技术不良等原因,往往会使生产的油脂含水量过多。此外,油脂在运输和储藏过程中,被雨水侵入,也会使油脂水分增高。油脂水分增加,不仅会使油脂水解作用加强,游离脂肪酸增多,还会增加酶的活性,有利于微生物生长繁育。因此,油脂中水分含量过多,就容易促使油脂水解酸败。一般认为,油脂含水量超过0.2%,水解作用就会加强,游离脂肪酸也会增多。含水量越高,水解速度就越快,油脂就会迅速酸败变质,失去食用价值。由此可见,油脂中的水分含量是油脂安全储藏的重要条件,也是引起油脂酸败变质的重要因素。2.杂质油脂中,特别是未精炼的毛油中,常含有各种杂质,如磷脂、蛋白质、蜡、饼末、种皮以及其它不溶于油的油脚固体物等。这些杂质都是亲水物质,可以吸收水分,有利于微生物的生长繁殖,能加速油脂的酸败,对油脂安全储藏十分不利。通常油脂中杂......阅读全文

分析甲状腺囊肿钙化的原因

  一、甲状腺囊肿钙化,是常见的一种内分泌疾病,但是这种现象意味着什么呢?专家指出:甲状腺囊肿肿块呈圆形,直径多在2~5厘米之间。光滑,一般不疼或轻微疼痛,随着吞咽上下移动。多数是单发结节,少见于多发结节。甲状腺囊内压不高时,质地较为柔软,如果液体较多,质地就会比较坚韧。  二、甲状腺肿瘤可以分为良

分析瘀斑的形成原因

  (1)血管外因素。血管周围组织若因变性、萎缩和松弛,致支撑力量薄弱,则易发生出血形成紫癜。血管外因素多见于老年性或恶病质性紫癜,毛细血管与小血管稍受轻微外力撞压即可引起破裂出血而致紫癜。  (2)血管因素。是指因毛细血管壁的损害,使血液从血管内渗出到血管外形成的紫癜。血管因素所引起的紫癜占全部紫

心电图分析:起搏的原因何在?

75岁男性植入心脏除颤器(ICD)数周后至心脏病医生处行常规复查,患者有扩张性心肌病史且左室射血分数为30%。心脏病医生看过患者的12导联心电图后决定联系为患者植入ICD的电生理医生。图1患者的心电图出现了什么问题?A 房室顺序右室起搏B 房室顺序双室起搏C 房颤,VVI双室起搏D 起搏器介导的心动

排尿困难引起的原因分析

  1. 机械性梗阻  (1)膀胱颈梗阻:最常见原因是前列腺病变,包括前列腺增生、纤维化或肿瘤等。膀胱内结石、有蒂肿瘤、血块或异物以及邻近器官病变如子宫肌瘤、妊娠子宫嵌顿等也可阻塞或压迫膀胱颈引起梗阻。  (2)尿道梗阻:最常见炎症或损伤后尿道狭窄,尿道结石、异物、结核、肿瘤、憩室等也可引起尿道梗阻

PCR假阴性的原因分析

PCR的假阳性问题是在PCR诞生之初就被深刻认识到了,同时由于造成假阳性的因素相对单一,因此假阳性并不是困惑检验工作的主要原因。如果一个项目只是阳性率高敏感性好的话,那么可以认为其阴性结果具备很高的可排除性,仍然有相当的临床适用价值。但PCR的假阴性在检验工作中仍很严重,并且用些因素经常被人忽略,严

引物扩增不出的原因分析

(1) RT-PCR。请注意,很多基因通过常规RT –PCR方法是很难不增出来的。 RT-PCR成功的关键在于RT的反应的RNA质量和目标基因在特定组织和细胞中含量。(2)从基因组中扩增。一般情况下,基因在基因组中都是单拷贝,基因组作为模板需要严格控制用量。基因组DNA过高,会影响反应体系中的Mg和

引起肉眼血尿的原因分析

  引起血尿原因很多,根据肉眼血尿的定义大致可归为四类:  ①泌尿系统本身病变:如肾盂肾炎、膀胱炎、肾结核等;免疫反应性疾患:如肾小球肾炎、肾病综合征等,泌尿系结石、如输尿管、肾结石等,泌尿系肿瘤:如膀胱癌、肾癌等,外伤、肾梗塞、肾下垂、药物和毒物(如磺胺药、庆大霉素、卡那霉素、四氯化碳中毒)等。这

分析电池自放电的原因

  自放电的主要原因是电池内部发生了不可逆的反应,从而造成了电池容量损失。发生不可逆反应的类型多种多样,主要包括:  1、正极与电解液发生不可逆反应。  2、负极与电解液发生不可逆反应 。  3、电解液自身所带杂质引起的不可逆反应。  4、制造时产生的杂质造成的微短路引起的不可逆反应。

分析癌细胞的转移原因

  癌细胞常很不安分,迅速扩散转移到其它脏器中去,这一秉性与癌的生长方式及癌细胞的特性有关,其原因可归纳为以下几个方面:  一、癌细胞繁殖速度快,由于数量急剧地增加,原有的空间容纳不下那么多细胞,肿瘤边缘的细胞就被"挤"进周围的组织。  二、由于癌细胞表面的化学组成及结构的特殊性,使癌细胞间的粘着力

分析尿频尿急的形成原因

  (1)尿量增加:当尿量增加时,排尿次数亦会相应增多。在生理情况下,如大量饮水,吃西瓜,喝啤酒,由于进水量增加,通过肾脏的调节和滤过作用,尿量增多,排尿次数亦增多,便出现尿频。在病理情况下,如部分糖尿病,尿崩症患者饮水多,尿量多,排尿次数也多。但均无排尿不适感觉。  (2)炎症刺激:膀胱内有炎症时

分析自身抗体产生的原因

  抗体一般是由于外来蛋白质或其他物质(尤其是致病菌)进入机体后由免疫系统产生,用于免疫反应以消灭外来的有害物质。通常情况下,免疫系统能够识别并忽视机体自身的细胞,并不对其产生抗体;同时,免疫系统也不会对环境中没有威胁的物质(如食物),产生过度反应。但是,在特定情况下,免疫系统对于机体自身的物质的识

PCR假阴性的原因分析

PCR的假阳性问题是在PCR诞生之初就被深刻认识到了,同时由于造成假阳性的因素相对单一,因此假阳性并不是困惑检验工作的主要原因。如果一个项目只是阳性率高敏感性好的话,那么可以认为其阴性结果具备很高的可排除性,仍然有相当的临床适用价值。但PCR的假阴性在检验工作中仍很严重,并且用些因素经常被人忽略,严

分析玻尔效应产生的原因

  产生波尔效应的原因是H+和CO2能够与Hb特定位点结合而促进Hb从R态转变为T态。与波尔效应相关的基团有α亚基的N-端氨基、α亚基的His122的咪唑基以及β亚基的His146咪唑基。这三个基团在Hb处于T态的时候都是高度质子化的。当氧气与Hb结合以后,质子发生解离。如果溶液中的pH降低,将有利

人体体温升高的原因分析

①无菌性坏死组织吸收,包括物理、化学因素或机械性损伤,如大面积烧伤、内出血及创伤或大手术后的组织损伤;组织坏死或细胞破坏,如恶性肿瘤、白血病、急性溶血反应等。②变态反应如风湿热、血清病、药物热、结缔组织病及某些恶性肿瘤等。③内分泌与代谢疾病,如甲状腺功能亢进时产热增多,严重脱水病人散热减少,使体温升

分析倒睫的发病原因

  倒睫的原因很多,儿童及青少年主要是由于睫毛的生长方向异常,下睑的赘皮,有时下睑赘皮联合内眦赘皮(如图1),以及先天性的眼睑内翻引起。中老年人主要是由眼睑结膜的炎症以及睑缘部瘢痕收缩所致,以及各种原因引起的眼睑内翻。引起倒睫的原因主要有两类,包括不伴有眼睑内翻的倒睫和伴有眼睑内翻的倒睫。眼睑内翻一

蓝细菌的产生原因分析

1. 化肥流失,化肥是很多富营养化区域的主要养分来源,例如在密西西比河流域,67%的氮流入水体,随之流入墨西哥湾,波罗的海和太湖中超过50%的氮也来自化肥的流失。2. 生活污水,包括人类的生活废水和含磷清洁剂。3. 畜禽养殖,畜禽的粪便含有大量营养废物如氮和磷,这些元素都能导致富营养化。4.工业污染

分析心包积液的形成原因

  心包积液的常见病因分为感染性和非感染性两大类。  1.感染性心包积液  包括结核、病毒(柯萨奇、流感等病毒)、细菌(金葡菌、肺炎球菌、革兰阴性杆菌、霉菌等)、原虫(阿米巴)等;  2.非感染心包积液  包括肿瘤(尤其肺癌、乳腺癌、淋巴瘤、纵隔肿瘤等)、风湿病(类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、硬皮

分析宫颈粘液异常的原因

  宫颈粘液的物理性质和化学性质的异常,通常和内分泌的不平衡、生殖器官或者免疫因素的异常有关,例如后转性或者后屈性子宫、宫颈狭窄、生殖道脱垂、宫颈截除、良性肿瘤、先天性异常等。如果女性的宫颈粘液理化指标异常,这就会引起受孕障碍。  原因主要有以下几点:  1、宫颈管受到了损伤:宫颈管受损是导致宫颈粘

分析白内障的形成原因

  1、维生素和微量元素的缺乏  权威眼科专家通过对动物代谢情况的观察,发现如果某些维生素和微量元素缺乏的话,很容易形成白内障,这里的微量元素主要包括:磷,维生素E、A、B2等。  2、阳光与紫外线的影响  多年来,人们只是知道强烈的阳光和紫外线会对眼睛有伤害,但是具体的是怎样的伤害,很多人就不是很

关于室颤的原因分析介绍

  1、室颤  心室颤动(简称室颤)是引发心脏骤停猝死的常见因素之一。心室连续、迅速、均匀地发放兴奋每分钟在240次以上,称为心室扑动。假如心室发放的兴奋很迅速并且没有规律,就叫心室颤动(简称室颤)。室颤的频率可在每分钟250-600次之间。  2、室颤的原因  引起室颤的原因有心源性及非心源性两类

白细胞增多的原因分析

1.生理因素许多生理因素可以引起白细胞总数增加。比如:剧烈运动;体力劳动;冬季长时间暴露于冷空气后;饱餐、淋浴后也常有白细胞数轻微增高。生理性白细胞数增高还见于月经期、排卵期,情绪紧张、饥饿、低血糖等。但生理性白细胞数增多是暂时的,去除影响因素很快恢复正常。可能是各种生理因素刺激时,体内儿茶酚胺分泌

分析接触性出血的原因

  一、宫颈外翻:主要是由于分娩、引产或流产时发生宫颈撕裂而未及时进行手术修补,日后当瘢痕组织挛缩时出现宫颈外翻。倘若再合并感染形成慢性宫颈炎时,白带可呈脓性,白带量亦会明显增多 ,可发生子宫接触性出血,此为子宫接触性出血注意三种妇科病。  二、宫颈息肉:宫颈息肉是生长在宫颈管内或宫颈外口的良性赘生

免疫功能低下的原因分析

  1、营养不良  蛋白质摄入种类或数目不够,无法产生足够的免疫细胞。  2、患免疫缺陷病  先天性免疫缺陷症,如先天性胸腺缺失。后天性免疫缺陷症,如艾滋病患者,其体内T细胞被破坏,晚期时细胞免疫全部丧失,体液免疫部分丧失。  3、未足量足次数注射或未在规定期限内重复注射相关疫苗  缺少对相关病毒有

离心试管破裂原因的分析

 但该仪器在使用中常因试管破裂而导致离心失败,有时会损失珍贵的样品,临床上还引起医疗纠纷。为此,博翎仪器公司总结了对试管破裂原因的认识及其排除的经验,以帮助操作者和维修者更好地使用和维修该仪器。    据报道我国进口的德国Hermel离心机在217台次故障机中有20%属操作不当引起,有10%与人的因

引起脑膜脑炎的原因分析

  流腮的中枢神经系统损害,在起病初期是由流腮病毒直接引起。在病毒血症的基础上,病毒通过血脑屏障损害中枢神经系统。发生损害的机会与病毒血症程度及持续时间成正比。部分脑膜脑炎有发生在病后l一2周甚至1个月后,其发病机制可能是神经过敏反应或自身免疫反应所致。  为了降低发病率,减少并发症,患者应早期隔离

尿液变黄的原因分析

每天早晨起来的第一件事,99%的朋友会去“小便”。它不仅是人体代谢的“副产品”,更是我们健康状况的晴雨表。正常尿液为淡黄色透明液体,但是平时,我们经常发现自己尿液发黄并且异味大!这是正常的吗?尿液发黄预示着什么?尿是我们身体大循环里的清道夫,其主要成分有95%水和5%代谢物,尿液变黄的原因主要有以下

分析尿蛋白阳性的原因

  一般正常人每日滤过的原尿达180升之多,但经过肾小管重吸收、分泌,最后浓缩排出的仅有1.5升左右。其中含蛋白约为40~100毫克,用尿蛋白定性方法是测不出来的。  正常情况下,肾小球滤过膜有效滤过孔的半径约为30埃左右。凡分子量大于6~7万的物质难于通过滤过膜。血浆中白蛋白分子量为69000,

漏出液形成的原因分析

漏出液(transudate)为非炎症性积液,其形成常见原因为:①血管内胶体渗透压下降;当血浆白蛋白浓度明显减少时,如肾病伴有蛋白大量丢失、重度营养不良、晚期肝硬化、重症贫血赞美,一般血浆白蛋白低于25g/L,就有出现浆膜腔积液的可能;②毛细血管流体静脉压升高;如静脉回流受阻静脉栓塞、肿瘤压迫、充血

男性精液异常的原因分析

男性精液异常的原因是有很多的,包括生理原因和生活影响。  男性精液异常的原因  性传播性疾病引起精液异常:性传播性疾病者一般表现在精子活动率下降,这与附性腺功能的紊乱、特别是与附睾炎有关。不可忽视的是解脲支原体、沙眼衣原体感染在临床很常见、危害性极大,而且这些感染早期可无明显症状,更有一定的隐蔽性。

分析自身抗体的产生原因

  抗体一般是由于外来蛋白质或其他物质(尤其是致病菌)进入机体后由免疫系统产生,用于免疫反应以消灭外来的有害物质。通常情况下,免疫系统能够识别并忽视机体自身的细胞,并不对其产生抗体;同时,免疫系统也不会对环境中没有威胁的物质(如食物),产生过度反应。但是,在特定情况下,免疫系统对于机体自身的物质的识