酸败发生的原因分析
1.水分油脂是疏水物质,含水量很少。用干燥油料压榨取得的油脂,其含水量甚少。但在油脂工业的生产条件下,由于原料水分偏大,设备不完善或操作技术不良等原因,往往会使生产的油脂含水量过多。此外,油脂在运输和储藏过程中,被雨水侵入,也会使油脂水分增高。油脂水分增加,不仅会使油脂水解作用加强,游离脂肪酸增多,还会增加酶的活性,有利于微生物生长繁育。因此,油脂中水分含量过多,就容易促使油脂水解酸败。一般认为,油脂含水量超过0.2%,水解作用就会加强,游离脂肪酸也会增多。含水量越高,水解速度就越快,油脂就会迅速酸败变质,失去食用价值。由此可见,油脂中的水分含量是油脂安全储藏的重要条件,也是引起油脂酸败变质的重要因素。2.杂质油脂中,特别是未精炼的毛油中,常含有各种杂质,如磷脂、蛋白质、蜡、饼末、种皮以及其它不溶于油的油脚固体物等。这些杂质都是亲水物质,可以吸收水分,有利于微生物的生长繁殖,能加速油脂的酸败,对油脂安全储藏十分不利。通常油脂中杂......阅读全文
关于肾功能异常的形成原因分析
肾功能异常严重者表现为各种肾病,如肾衰竭、肾病综合症、肾功能不全、肾囊肿、肾炎、尿毒症等。导致这些病种的根本原因是肾脏纤维化。 肾脏纤维化是各种致肾损伤的病因,引起慢性肾脏病病情进展成终末期肾衰竭(ESRF)的病理损伤过程。 各类原发、继发致肾损伤病因引起的慢性肾脏病(CKD),病情进展成E
PCR扩增效率低的原因分析
(1)引物或探针不佳: 重新设计更好的引物和探针。(2)反应试剂中部分成分特别是荧光染料降解。(3)反应条件不够优化:可调整退火温度或改为三步扩增法。(4)反应体系中有PCR反应抑制物:一般是加入模板时所引入,应先把模板适度稀释,再加入反应体系中,减少抑制物的影响。
关于乳糖不耐症的形成原因分析
在哺乳动物(特别是婴儿),乳糖酶主要存在于小肠粘膜刷状缘,呈灶块状分布,以空肠内活性最高,大多数哺乳动物断奶后,即乳糖不再是食物的主要来源,乳糖酶活性逐渐降低,但仍有部分人群乳糖酶活性持续到成年以后,这部分乳糖酶持续的人群一般为北欧和中东、非洲的牧民,且这部分人群一般有长期的饮奶生活习惯。 [1
量热仪点火失败的原因分析
量热仪测定发热量时,煤样通过点火丝引燃。点火丝通常采用镍铬丝等,根据点火时的电压、电流及通电时间,就可计算出点火时所消耗的电能并计算出热量。点火采用(12~24)V的电源,可用220V交流电源经变压器供给。线路中串联一可调电阻和一个电流计(或指示灯)即可。量热仪点火失败的分析情况如下:首先,应该检查
关于咽部灼热疼痛的原因分析
咽部灼热疼痛的病因 【病因学】 其病原体种类很多,以疱疹病毒较多见,另外有腺病毒、冠状病毒、合胞病毒等。这种病毒在电镜下见是圆形小体,直径约180m。当劳累过度,过敏素质,气温突变,身体受凉或某些物理、化学因素如汞、坤、铋、碘等的刺激,使身体抵抗力低下,易患此病。另外,急性鼻炎、肺炎、流行性
变压器渗漏油的原因分析
我国电力变压器多为油浸式变压器,多年来变压器渗漏油现象时有发生,严重的渗漏不但降低了变压器的使用寿命,影响系统的安全、稳定运行,也对社会和用户的经济效益造成严重影响。近些年来,我们在对各电厂主变和厂变的大修过程中,发现变压器渗漏油的原因如下: 1.1橡胶密封件失效和焊缝开裂 变压器的焊点多、焊缝
催化剂的失活原因分析
催化剂在使用过程中受种种因素的影响,会急剧地或缓慢地失去活性。催化剂失活的原因是复杂的。可以归纳为以下一些种类:1.永久性失活催化剂活性组分受某些外来成分的作用(中毒)而失去活性,往往是永久性失活。这些外来成分多是与催化剂的活性组分发生化学反应或离子交换而导致活性成分发生变化。如酸性催化剂被碱中和,
引起温度变送器故障的常见原因分析
这是常见的也是好判断的故障。在使用过程中,一旦出现温度变送器输出异常,首先检查温度传感器是否出现故障。在温度变送器电路正常的情况下,有以下几种情况。(1)温度传感器断路。温度变送器都有温度传感器熔断报警功能,此时无论变送器前端接的是热电阻还是热电偶,都会表现为变送器输出值小于标准信号即小于4mA。目
超声波测厚仪的误差原因分析
超声波测厚仪是根据超声波脉冲反射原理来进行厚度测量的,当探头发射的超声波脉冲通过被测物体到达材料分界面时,脉冲被反射回探头通过测量超声波在材料中传播的时间来确定被测材料的厚度。凡能使超声波以一恒定速度在其内部传播的各种材料均可采用此原理测量。 超声波测厚仪的误差原因分析: 1、层叠材料、复合(非均质
关于多数结肠缺血症的原因分析
多数结肠缺血症的病因不明,可能有以下病因。 (1)肠道疾病:结肠癌、憩室炎、肠扭转。 (2)心脏疾病:心力衰竭、心律失常、动脉硬化、洋地黄治疗。 (3)血管病变:肠系膜下动脉血栓形成、血栓闭塞性血管炎、动脉栓塞、结节性动脉周围炎、系统性红斑狼疮。 (4)手术:主动脉瘤切除术、主动脉重建术
专家分析过期面包不霉变的原因
我最近在家中角落发现了两个真空的袋装面包,其生产日期分别是2012年7月21日和6月16日,生产商各为"曼可顿"和"桃李",外观看起来依然完好。现在都2014年了,放了一年半的面包怎么都不长"毛"呢?是不是防腐剂加多了? 天津科技大学食品工程与生物技术学院副研究员李文钊介绍,我们平时所说的
低密度脂蛋白偏低的原因分析
低密度脂蛋白偏低的原因主要是由于生活中饮食不合理,摄入脂肪过低造成的,有些人过度减肥造成低密度脂蛋白偏低会严重影响身体健康。另外肝病患者肝脏代谢异常及低密度脂蛋白肝脏合成障碍都会引起低密度脂蛋白偏低。低密度脂蛋白偏低的原因有以下几个方面: 一、日常生活中,运动量过大。二、摄入脂肪过低,饮食不合理。如
影响薄膜阻隔性能的原因分析
影响包装材料——塑料薄膜阻隔性能的因素除了气体物质的分子大小及物性外,还需要塑料薄膜的本身成分、分子结构及分子聚集状态等内部结构以及塑料与透过性物质之间的相容性等。 1、分子极性 当结晶度一定时,极性大分子或强极性大分子因分子间结合紧密而使气体在其内部的扩散困难。分子极性
药物不良反应的原因分析(一)
一、药物方面的原因 1.剂量问题 一次给药时药物作用的量效关系比较容易掌握。在连续给药时还须考虑两次给药之间的间隔时间。通常按照在一定时间内给药总剂量不变的原则,两次给药间隔时间长则每次的用药量就较大,而血药浓度的波动也较大。这时就必须注意峰浓度是否可能超过最低中毒浓度,谷浓度是否可能低
关于自身抗体产生的原因分析介绍
抗体一般是由于外来蛋白质或其他物质(尤其是致病菌)进入机体后由免疫系统产生,用于免疫反应以消灭外来的有害物质。通常情况下,免疫系统能够识别并忽视机体自身的细胞,并不对其产生抗体;同时,免疫系统也不会对环境中没有威胁的物质(如食物),产生过度反应。但是,在特定情况下,免疫系统对于机体自身的物质的识
氘灯点不亮的原因分析
氘灯点不亮的原因1. 氘灯寿命到了,这个最为常见,氘灯到寿命时一般会有以下信号:(1)通过自检系统检测氘灯能量,每台使用氘灯的分析仪器上面一般都会自带氘灯能量检测这一项,不同型号及品牌的仪器,检测的参照标准不同,如果检测能量低说明氘灯快到使用寿命。(2)玻璃外套变黑(灯关并冷却时进行检查或更换)(3
低密度脂蛋白偏高的原因分析
低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系,通常情况下,以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因,而动物产品,如牛肉,猪肉,全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源,而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品,会增
低压断路器的技术原因分析
(一)操动失灵 操动失灵表现为断路器拖动或误动。由于高压断路器最基本、最重要的功能是正确动作并迅速切除电网故障。若断路器发生拖动或误动,将对电网构成严重威胁,主要是:①扩大事故影响范围,可能使本来只有一个回路故障扩大为整个母线,甚至全所、全厂停电;②如果延长了故障切除时间,将要影响系统的运行稳
关于神经、肌肉和骨骼的原因分析
(1)颈脊神经根炎可表现为恒久疼痛,有时导致感觉障碍。疼痛可能与颈部活动有关,如同肩关节活动引起滑囊炎的疼痛发作一样。手指沿背面加压,有皮肤过敏区,可疑及胸脊神经根炎。有时,颈肋压迫臂肩神经丛可产生酷似心绞痛样疼痛。体检时通过活动也可发现肩关节炎症和(或)肩部韧带钙化、颈椎病、酷似心绞痛的肌肉骨
变压器渗漏油的原因分析
1、橡胶密封件失效和焊缝开裂 变压器的焊点多、焊缝长,而油浸式变压器是以钢板焊接壳体为基础的多种焊接和连接的集合体。一台31500kVA变压器的总焊点达70余处,焊缝总长近20m左右,因此渗漏途径可能较多。直接渗漏的原因是橡胶密封件失效和焊缝开裂、气孔、夹渣等。 2、密封胶件老化、龟裂、变形
锂电池热失控的原因分析
1. 机械滥用,如:挤压、碰撞、针刺等,在外力的作用下导致锂电池(电芯)发生形变,隔膜被破坏,正负极之间短路而诱发热失控。2. 热滥用,锂电池高温环境下长时间工作,整个过程中的主要热源有:外界高温环境,使用过程中产生的极化热、反应热、分解热等。3. 电滥用,锂电池过充电导致活性物质结构遭到破坏,电解
导致尿HCG假阳性的原因分析
应以血HCG检查为准。尿妊娠试验有时候受其他的因素影响,比如其他的一些激素,比如LH激素有时就可与试纸反应,导致假阳性;还有甲状腺系列的激素也有可能对它有影响。有时候无法确定到底是什么干扰因素导致的假阳性。总之尿试纸条检测的干扰因素要比血B-HCG要多一些。 HCG是胎盘绒毛膜滋养层细胞产生的一种具
PH计测量值异常的原因分析
1、仪器mV区错误或是测量不正确故障原因:1)当输入电位超出测量范围时,仪器将显示mV区“Err”字样 ;2)电极性能不好;3)测量通道设置错误;4)电极插头接触不良。排除方法:1)减小输入值;2)更换好的电极;3)重新设置测量通道;4)连接短路插头,仪器应显示0.0mV左右,否则pH测量单元有问题
偏头痛的发病原因分析
偏头痛的病因尚不明确,可能与下列因素有关: 1、遗传因素 约60%的偏头痛病人有家族史,其亲属出现偏头痛的风险是一般人群的3~6倍,家族性偏头痛患者尚未发现一致的孟德尔遗传规律,反映了不同外显率及多基因遗传特征与环境因素的相互作用。家族性偏瘫型偏头痛是明确的有高度异常外显率的常染色体显性遗传
影响石材光泽度的原因分析
影响石材光泽度的原因分析?石材的光泽度好坏一方面取决于组成岩石的各种矿物质的反射率的大小,一方面则是与饰面石材表面的微观结构密切相关,也就是石材表面加工的优劣程度相关的。对于天然的石材而言,根据组成光武不同造成石材表面光滑度有差异,整体上说编码月光滑,则石材的反光效果(光的反射率)越好,同事其表面的
光明再曝质量问题部分瓶装奶现异味质监部门已调查
知名牛奶品牌“光明乳业”8日再次曝出质量问题,部分瓶装牛奶出现“异味”,上海质监部门已进厂调查,做善后工作。 这是继今年6月28日光明乳业出现碱水渗入部分牛奶后,短期内再次出现质量问题。光明乳业已于当天下午在其官方网页上向消费者致歉。 据悉,当天上午部分市民发现220毫升小口玻璃瓶装
三元“儿童牛奶”被曝光保质期内酸败公司拒不理赔
高女士购买的三元“妈妈爱我”儿童成长牛奶 环球网报道 记者张梦芯 国产乳品近期接连曝出质量问题,不禁引发了消费者对乳业的新一轮信任危机。 儿童牛奶被指保质期内酸败 环球网记者接到投诉,北京的高女士介绍说,9月2日她从超市买了三元的“妈妈爱我”的儿童牛奶
泰纳克实验设备在实验过程中容易发生的故障原因
仪器设备检修方法主要包括:直观法、替代法、对比法、测量法等。生物与化学实验仪器设备故障现象与特点高校生物与化学实验仪器设备种类繁多,故障特点多种多样,较为复杂。 泰纳克实验设备发生故障的原因一般可归纳为以下3类: (1)仪器设备外部因素不正常所引起的故障; (2)人为的操作使用
脱色摇床发生故障后不要着急,关键是找出事故的原因
脱色摇床主要是指跑电泳时染色、脱色,还有细胞培养等需要的,其主要就是较小,而且上面的台面一般是平的,做水平回旋(现在也有一些可以上下摇动,整体做旋转晃动,这样摇晃的均匀度和一致性比较好)。 将脱色摇床放在平稳的工作界面上,轻轻向下压迫,脱色摇床底部有四只吸盘会自动吸住台面。若移动仪器工作位置,须逐
气相色谱在程序升温之后发生基线的漂移是什么原因
有些色谱柱随着升温柱流失会增大或许是正常的!楼主可以老化一下柱子 看看有没有改善?在温度低的情况下,基线很平,温度升上去之后,基线会上升是正常的。基线呈圆弧状向上增大,可能是柱子为老化好,或有可能是升温过快。