脂肪酸的的理化性质

(1)色泽与气味纯净的脂肪酸是无色的,某些脂肪酸具有自己特有的气味。(2)密度脂肪酸的相对密度一般都小于1,与其相对分子质量成反比,随温度的升高而降低,随碳链增长而减小,不饱和键越多密度越大。(3)熔点脂肪酸的熔点随着碳链的增长呈不规则升高,奇数碳原子链脂肪酸的熔点低于其相邻的偶数碳脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点通常低于饱和脂肪酸,双键越多,熔点越低,双键位置越靠近碳链两端,熔点越高。引入一个双键到碳链中会降低脂肪酸的熔点,双键位置越向碳链中部移动,熔点降低越大,顺式双键产生的这种影响大于反式。双键增加熔点下降,但共轭双键不在此例。经过氢化、反化或非共轭双键异构化成共轭烯酸等都会提高熔点。每一个奇数碳原子脂肪酸的熔点,小于与它最接近的偶数碳原子脂肪酸的熔点,例如十七酸的熔点( 61.3℃),既低于十八酸的( 69.6℃),也低于十六酸的(62.7℃)。此现象不仅存在于脂肪酸,也见于其他长碳链化合物。 (4)沸点脂肪酸的沸点......阅读全文

皮质酮的理化性质

PSA:74.60000LogP:2.66670  蒸汽压:2.07E-13mmHg at 25°C WGK Germany:3RTECS号:GM7650000 

简述西米替丁的理化性质

  1、基本信息  化学式:C10H16N6S  分子量:252.339  CAS号:51481-61-9  EINECS号:257-232-2  2、理化性质  密度:1.27 g/cm3  熔点:139-144°C  沸点:488ºC  闪点:248.9ºC  外观:白色结晶性粉末  溶解性:易

鸟嘌呤的理化性质

密度:2.19g/cm3熔点:360℃沸点:561.5℃闪点:293.4℃logP:2.03折射率:2.047外观:白色至淡黄色结晶性粉末溶解性:溶于氨水,氢氧化钾水溶液、稀的酸类,微溶于醇、醚,几乎不溶于水

水苏糖的理化性质

1、熔点:170℃2、沸点:1044.2℃3、闪点:585.3℃4、密度:1.84g/cm35、折射率:1.689

缬氨酸的理化性质

性状:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。密度:1.32 g/cm3熔点:315 °C (decomp)水溶性:16.5 g/100mL 比旋度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+26.5°至+29.0°。

缬氨酸的理化性质

性状:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。密度:1.32 g/cm3熔点:315 °C (decomp)  水溶性:16.5 g/100mL 比旋度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+26.5°至+29.0°。

玉米素的理化性质

密度:1.388g/cm3熔点:207.5℃沸点:395.0℃ at 760 mmHg闪点:192.7℃蒸气压:2.02×10-11mmHg at 25℃折射率:1.684溶解性:难溶于水,可溶于酸。毒性,安全性:ZT是对人、畜安全的生长调节剂。小鼠急性口服LD50>1000毫克/千克。

皮质酮的理化性质

PSA:74.60000LogP:2.66670 蒸汽压:2.07E-13mmHg at 25°C WGK Germany:3RTECS号:GM7650000

维A酸的理化性质

密度:1.06g/cm3熔点:179-184℃沸点:462.8℃闪点:350.6℃折射率:1.556 外观:黄色至橙色粉末

简述溶菌酶的理化性质

  溶菌酶纯品呈白色、微黄或黄色的结晶体或无定形粉末,无异味,微甜,易溶于水,不溶于丙酮、乙醚。溶菌酶遇碱易被破坏,但在酸性环境下,溶菌酶对热的稳定性很强,在pH值为4-7时,100℃处理1min,仍能较好地保持活力:pH值为3时,能耐100℃加热处理45min。  溶菌酶化学性质非常稳定,当pH值

鸟嘌呤的理化性质

  密度:2.19g/cm3  熔点:360℃  沸点:561.5℃  闪点:293.4℃  logP:2.03  折射率:2.047  外观:白色至淡黄色结晶性粉末  溶解性:溶于氨水,氢氧化钾水溶液、稀的酸类,微溶于醇、醚,几乎不溶于水

丝氨酸的理化性质

本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。 本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。 比旋度:取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+14.0°至+15.6°。

蜡酸的理化性质

性状:白色粉末或小颗粒。密度:0.81g/ml熔点:86-89℃沸点:250℃ (760mmHg)闪点:187.698℃折光率:1.4301溶解性:不溶于水,溶于热醇、苯、醚、氯仿、二硫化碳和丙酮,微溶于冷醇。性质:可与碱反应,也可发生酯化和氨(胺)反应。

甲硫氨酸的理化性质

外观与性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)酸碱性:10%水溶液的pH值5.6~6.1。旋光性:有旋光性。稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶解性:溶于水(3.3g/100ml,25℃)、稀酸和稀碱。极微

概述蜂蜡的理化性质

  所致。常温下,蜂蜡呈固体状态,具有类似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蜡香气味。在20℃时的比重为0.954-0.964。熔点随来源及加工提取方法的不同,一般在62-67℃之间。300℃时蜂蜡成烟,分解成二氧化碳、乙酸等挥发性物质。  外界气温低,原蜡中含有诸多的杂物,显现出特殊的气味。将原蜡以特殊的工艺予以

植酸的理化性质

物理性质密度:2.42g/cm3沸点:105°C闪点:673.9°ClogP:-8.47折射率:1.629外观:无色至淡黄色液体溶解性:易溶于水、乙醇和丙酮,难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性,具有很强的螯合能力,既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物,也可与蛋白质类

清音丸的理化性质

   本品为黑褐色的大蜜丸;气清凉,味甜、酸、微苦。应符合丸剂项下有关的各项规定。   (1)取本品适量,切碎,置坩埚内,覆盖表面皿,加热,收集升华物,滴加1%香草醛硫酸溶液1-2滴,液滴边缘渐显玫瑰红色。   (2)取本品12g,切碎,加氯仿50ml,加热回流3小时,滤过,滤液浓缩至约1ml,作为

甲状腺激素的理化性质

物理性质:白色针状晶体。无臭。无味。遇光变质。熔点231-233℃(分解)。不溶于水和乙醇等普通有机溶剂。溶于含有无机酸或碱的乙醇,也溶于氢氧化碱和碳酸碱溶液。在其酸性乙醇溶液中加入亚硝酸钠,加热即呈黄色,再加过量氨水即变为粉红色。 化学本质:甲状腺素即为T4,为四碘甲腺原氨酸。 制取:可由牛、羊、

简述黄酮的理化性质

  天然黄酮类化合物多以苷类形式存在 ,并且由于糖的种类、数量、联接位置及联接方式不同可以组成各种各样黄酮苷类。组成黄酮苷的糖类包括单糖、双糖、三糖和酰化糖。黄酮苷固体为无定形粉末,其余黄酮类化合物多为结晶性固体。黄酮类化合物不同的颜色为天然色素家族添加了更多色彩。这是由于其母核内形成交叉共轭体系,

甲基绿的理化性质

甲基绿是具有金属光泽的绿色微结晶或亮绿色粉末。溶于水,显蓝绿色。为碱性染料,它易与聚合程度高的DNA结合呈现绿色。又称双绿SF。绿色晶体,具金黄色光泽,或淡绿色粉末。溶于水,呈蓝绿色。微溶于乙醇,不溶于乙醚、戊醇。

植酸的理化性质

物理性质密度:2.42g/cm3沸点:105°C闪点:673.9°ClogP:-8.47折射率:1.629外观:无色至淡黄色液体溶解性:易溶于水、乙醇和丙酮,难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性,具有很强的螯合能力,既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物,也可与蛋白质类

甲硫氨酸的理化性质

  外观与性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。  熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)  酸碱性:10%水溶液的pH值5.6~6.1。  旋光性:有旋光性。  稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。  溶解性:溶于水(3.3g/100ml,2

白蜂蜡的理化性质

性状:本品为白色或淡黄色固体,无光泽,无结晶;无味,具特异性气味。 溶解性:本品在三氯甲烷中易溶,在乙醚中微溶,在水或无水乙醇中几乎不溶。相对密度:取本品,制成长、宽、高各为1cm的块状物,置500ml量杯中,加乙醇溶液(1→3)约400ml(20℃),如果蜡块下沉,可加入蒸馏水;如蜡块上浮,则可加

人体血液的理化性质

关于血液的理化性质我们目前研究的主要有含血量、血液颜色、酸碱度和血液的比密与渗透量。1.血量:指存在于血液循环系统中全部血液的总量,相当于血浆量与血细胞量的总和。正常人血量约为70±10ml/kg体重,成人约4~5L,约占体重的6%~8%,其中血浆占55%,血细胞占45%。小儿血量与体重之比略高于成

木栓质的理化性质

用硝酸氧化木栓时,可得木栓酸(木栓质酸)C6H12(COOH)2,当然在木栓中并不是开始就有木栓脂肪酸的。木栓质从生理学和化学方面都与角质具有很大的相似性,但在化学处理方面远较角质为弱,容易发生聚合拆离,另外容易被碱水解(碱解)。

植物固醇的理化性质

密度:0.97g/cm3熔点:139-142℃沸点:501.9℃ at 760 mmHg闪点:220.4℃