蛋白质对生物体的功能介绍
催化功能：有催化功能的蛋白质称酶，生物体新陈代谢的全部化学反应都是由酶催化来完成的。运动功能：从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。运输功能：在生命活动过程中，许多小分子及离子的运输是由各种专一的蛋白质来完成的。例如在血液中血浆白蛋白运送小分子、红细胞中的血红蛋白运送氧气和二氧化碳等。机械支持和保护功能：高等动物的具有机械支持功能的组织如骨、结缔组织以及具有覆盖保护功能的毛发、皮肤、指甲等组织主要是由胶原、角蛋白、弹性蛋白等组成。免疫和防御功能：生物体为了维持自身的生存，拥有多种类型的防御手段，其中不少是靠蛋白质来执行的 。例如抗体即是一类高度专一的蛋白质，它能识别和结合侵入生物体的外来物质，如异体蛋白质、病毒和细菌等，取消其有害作用。调节功能：在维持生物体正常的生命活动中，代谢机能的调节，生长发育和分化的......阅读全文
蛋白质对生物体的功能介绍
催化功能：有催化功能的蛋白质称酶，生物体新陈代谢的全部化学反应都是由酶催化来完成的。运动功能：从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。运输功能：在生命活动过程中，许多小分子及离子
蛋白质对生物体的功能介绍
催化功能：有催化功能的蛋白质称酶，生物体新陈代谢的全部化学反应都是由酶催化来完成的。运动功能：从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。运输功能：在生命活动过程中，许多小分子及离子
生物体的结构与功能
组成生物体的每一部分都具有其特殊的生理功能．从生物化学的角度，则必须深入探讨细胞、亚细胞结构及生物分子的功能。功能来自结构。欲知细胞的功能，必先了解其亚细胞结构；同理，要知道一种亚细胞结构的功能，也必先弄清构成它的生物分子。关于生物分子的结构与其功能有密切关系的知识，已略有所知。例如，细胞内许多有生
阻断蛋白质对鼠的作用
微生物学和免疫学教授海伦·布劳(Helen Blau)博士说：“这种改进的确是非常显着的。” “经过一个月的治疗，老年小鼠的力量增强了约15%至20%，而且它们的肌肉纤维看起来像年轻的肌肉。考虑到人类在50岁左右以后每十年会失去大约10%的肌肉力量，这非常了不起。”该蛋白质以前没有涉及衰老。研究人员
蛋白质对人体的主要作用
1、蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。2、蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。
蛋白质对面条品质的评价
1.蛋白质含量和组成 研究小麦粉质量尤其是其中的蛋白质是评价和提高面条品质的关键。 Oh等人发现，蛋白质含量与面条的表面硬度无关，蛋白质含量高的面条色泽较暗(他们认为，这是由于高蛋白的面条质地较为紧密，反射光较少所造成的)，质地较硬，且面条在煮熟后其内部硬度要比蛋白质含量低的面条硬;面条的厚
基因对生物体的作用介绍
基因支持着生命的基本构造和性能。储存着生命的种族、血型、孕育、生长、凋亡等过程的全部信息。环境和遗传的互相依赖，演绎着生命的繁衍、细胞分裂和蛋白质合成等重要生理过程。生物体的生、长、衰、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。它也是决定生命健康的内在因素。
生物体的物质成分介绍
生物体是由一定的物质成分按严格的规律和方式组织而成的。人体约含水55－67%，蛋白质15～18%，脂类 10～15%，无机盐3～4% 及糖类1～2%等。从这个分析来看，人体的组成除水及无机盐之外，主要就是蛋白质、脂类及糖类三类有机物质。
生物体的繁殖与遗传介绍
生物体有别于非生物的另一突出特点是具有繁殖能力及遗传特性。一切生物体都能自身复制；复制品与原样几无差别，且能代代相传，这就是生物体的遗传特性。遗传的特点是忠实性和稳定性，三十多年前，对遗传的了解，还不够深入。基因还只是一个神秘莫测的术语。随着生物化学的发展，已经证实，基因只不过是DNA分子中核苷酸碱
顶体蛋白的功能介绍
中文名称顶体蛋白英文名称acrosin定 义表达于精子头部，具有丝氨酸蛋白酶活性，能解离卵细胞透明带的一种类胰蛋白酶的丝氨酸内肽酶。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），生殖免疫（三级学科）
本周蛋白的功能介绍
凝溶蛋白又称本周蛋白，是游离的免疫球蛋白轻链，能自由通过肾小球滤过膜，当浓度增高超过近曲小管重吸收的极限时，可自尿中排出。
衣被蛋白Ⅱ的功能介绍
中文名称衣被蛋白Ⅱ英文名称coatomer proteinⅡ;COPⅡ定 义由5个亚基组成的复合体，是组成COPⅡ衣被的主要成分。其包被的小泡将蛋白质从内质网运往高尔基体。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
衣被蛋白Ⅰ的功能介绍
中文名称衣被蛋白Ⅰ英文名称coatomer proteinⅠ;COPⅠ定 义由7个亚基组成的复合体，是组成COPⅠ衣被的主要成分。其包被的小泡将蛋白质从高尔基体反面反向运输到内质网；或是从反面高尔基扁囊运往顺面的高尔基扁囊。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理（二级学科）
膜蛋白的功能介绍
膜蛋白的功能是多方面的。膜蛋白在生物体的许多生命活动中起着非常重要的作用，如细胞的增殖和分化、能量转换、信号转导及物质运输等。据估计有大约60%的药物作用靶点是膜蛋白。膜蛋白可作为“载体”而将物质转运进出细胞。有些膜蛋白是激素或其他化学物质的专一受体，如甲状腺细胞上有接受来自脑垂体的促甲状腺素的受体
Ras蛋白的功能介绍
Ras(P21）蛋白位于细胞膜内侧，它在传递细胞生长分化信号方面起重要作用.它属于三磷酸鸟苷（GTP）结合蛋白（一种细胞信息传递的耦联因子），通过GTP与二磷酸鸟苷（GDP）的相互转化来调节信息的传递.P21与GTP和GDP有很强的亲和性，而且有较弱的GTP酶活性.正常情况下P21和GDP结合处于失
Rab蛋白的功能介绍
中文名称Rab蛋白英文名称Rab protein定 义存在于质膜和细胞器膜中的一类调节型的小分子GTP结合蛋白Ras超家族中最大的亚家族。能够结合GTP并将GTP水解,通过GTP-GDP的循环来调节小泡的融合。与Rab效应子一起参与运输小泡到靶膜的停靠过程。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生理
组蛋白的功能介绍
5种组蛋白在功能上分为两组：①核小体组蛋白。包括H2A、H2B、H3和H4。这4种组蛋白有相互作用形成复合体的趋势，它们通过C端的疏水氨基酸互相结合，而N端带正电荷的氨基酸则向四面伸出以便与DNA分子结合，从而帮助DNA卷曲形成核小体的稳定结构。这4种组蛋白没有种属及组织特异性，在进化上十分保守，特
蛋白聚集可调控生物体衰老与长寿
记者从安徽农业大学了解到，该校生命科学学院计山明教授研究发现蛋白聚集具有正向生物学功能，能够调控生物体的衰老与长寿。该项成果日前发表在国际学术期刊《分子细胞》上。 已有研究表明，许多蛋白含有低复杂度结构域。该结构域不仅可以通过液—液相变形式调控蛋白“自我聚集”状态，同时也是阿尔茨海默症、亨廷顿
大豆蛋白质对面粉品质的影响
在最近这几年里，面粉中的蛋白质含量已经成为我们蛋白质研究的主要介质了，面粉以及其成品都是我国的主要粮食来源，在我们的饮食方面占有着很重要的作用。因此我们对它的质量要求也在不断的提高，我们将蛋白粉以及面粉进行混合之后生成的食品，是我们的最佳营养品。不仅可以改变面粉质量也可以提高营养价值
关于鸟苷蛋白的功能介绍
益生菌，小兵立大功。益生菌近年来被医界和科学界认定有助人体健康，也兴起一股营养保健热潮，很多父母喜欢购买益生菌乳品或相关制剂让幼儿食用，借以改善腹泻和肠道消化吸收功能，使得市面上标榜添加益生菌的产品格外抢手。然而，肠道细菌原生态的平衡与否，牵动着人体健康，一旦肠内的益生菌增加，害菌就会减少，如果
铁蛋白的功能介绍
铁蛋白是一种广泛存在的储铁蛋白，具有纳米尺寸的水合氧化铁内核和笼形结构的蛋白质外壳。铁蛋白是含20%铁的蛋白质。通常，存在于几乎所有身体组织尤其是肝细胞和网状内皮细胞内，作为铁储备。微量的血清铁蛋白反映了正常的铁储备。检测血清铁蛋白是缺铁性贫血诊断的重要依据。
黏液蛋白1的功能介绍
中文名称黏液蛋白-1英文名称muc-1定 义多种上皮细胞和癌细胞表面的黏液型糖蛋白。含极丰富O-GalNAc糖链，尤其高表达于乳腺癌上皮细胞。应用学科免疫学（一级学科），免疫病理、临床免疫（二级学科），肿瘤免疫（三级学科）
人血白蛋白的功能介绍
1.失血创伤、烧伤引起的休克。2.脑水肿及损伤引起的颅压升高。3.肝硬化及肾病引起的水肿或腹水。4.低蛋白血症的防治。5.新生儿高胆红素血症。6.用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合征。
膜蛋白的功能相关介绍
膜蛋白的功能是多方面的。膜蛋白在生物体的许多生命活动中起着非常重要的作用，如细胞的增殖和分化、能量转换、信号转导及物质运输等。据估计有大约60%的药物作用靶点是膜蛋白。 膜蛋白可作为“载体”而将物质转运进出细胞。有些膜蛋白是激素或其他化学物质的专一受体，如甲状腺细胞上有接受来自脑垂体的促甲状腺
肌动蛋白的功能介绍
肌动蛋白是肌肉结构蛋白的一种。在肌肉运动中起重要作用。存在于横纹肌肌原纤维的细丝中，也存在于平滑肌中。它也是细胞中一个重要的司运动的蛋白质
关于微管蛋白的功能介绍
α-和β-微管蛋白聚合成动态微管，这些亚基是微酸性的，等电点在5.2和5.8之间。在真核生物中，微管是细胞骨架的主要成分之一，并且在许多过程中起作用，包括结构支持，细胞内转运和DNA分离。 为了形成微管，α-和β-微管蛋白的二聚体与GTP结合并在GTP结合状态下组装到微管的（+）末端。β-微管
Frontiers－in－Nutrition：睡觉前服用蛋白质对健康的影响
此前研究表明，在过夜睡眠之前饮用酪蛋白奶昔可以增加肌肉质量和力量，以抵抗阻力运动。但到目前为止，还没有研究直接说明这种效应是由于仅增加总蛋白质摄入量，还是睡前饮用的效果更好。 根据发表在Frontiers in Nutrition上的一篇评论，现有研究结果表明，隔夜睡眠是提高肌肉收益的独特营养
关于谷胱甘肽在生物体内的作用介绍
（1）作为解毒剂，可用于丙烯腈、氟化物、CO、重金属以及有机溶剂的解毒上。 （2）作为自由基清除剂，可保护细胞膜，使之免遭氧化性破坏，防止红细胞溶血及促进高铁血红蛋白的还原。 （3）对白细胞减少症起到保护作用。 （4）能够纠正乙酰胆碱、胆碱酯酶的不平衡，起到抗过敏作用。 （5）对缺氧血症
常见融合蛋白功能介绍
1、免疫球蛋白（Ig）融合蛋白免疫球蛋白融合蛋白是指在基因水平将目的基因同Ig部分片段基因相连，并在真核或原核细胞中表达出的具有上述两部分结构域的重组蛋白。据目的蛋白与Ig不同片断相连，可将其分为二大类 ：一类为Fab(Fv)融合蛋白； 另一类为 Fc融合蛋白。2、甲状旁腺激素（PTH）融合蛋白甲状
水质对HPLC的影响
高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography \ HPLC）是一种有效可靠的技术，目前已成为许多实验室研究的重要工具。HPLC最常见的一个问题就是溶剂中的污染物对分析结果的影响。1、颗粒颗粒可以损坏泵和注射器。颗粒也可以堵塞色谱柱并且熔化它，这会导致回