亮氨酸是必需氨基酸吗？它有什么作用？
亮氨酸是必需氨基酸。功能： ·促进睡眠 ·减低对疼痛的敏感 ·缓解偏头痛·缓和焦躁及紧张情绪 ·减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒 参考食物：牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白质的食物......阅读全文
什么是顶空分析法，它有什么优点
顶空分析是通过样品基质上方的气体成分来测定这些组分在原样品中的含量。其基本理论依据是在一定条件下气相和凝聚相（液相和固相）之间存在着分配平衡。所以，气相的组成能反映凝聚相的组成。可以把顶空分析看作是一种气相萃取方法，即用气体做“溶剂”来萃取样品中的挥发性成分，因而，顶空分析就是一种理想的样品净化方法
非必需氨基酸简介
是可在动物体内合成，作为营养源不需要从外部补充的氨基酸。非必需氨基酸并非机体不需要，只是因为人体自身能自行合成，或者可由其他氨基酸转变而来以满足机体需要，可以不必由食物供给。非必需氨基酸通常有9种，包括丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、天门冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸和丝氨酸。
必需氨基酸的定义
氨基酸是构成蛋白质的基本单位。从人体营养角度，可将构成人体蛋白质的20种氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人体需要但自己不能合成或合成速度不能满足机体需要的氨基酸必需氨基酸共有9种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸和组氨酸，其中组
条件必需氨基酸简介
有时在食物来源不足或疾病等特殊状态下，某些非必需氨基酸也会转变为必需氨基酸，这些氨基酸称为条件必需氨基酸（CEAA）或半必需氨基酸（SEAA），如半胱氨酸和酪氨酸在人体内分别由甲硫氨酸和苯丙氨酸转变而成，冈此在计算必需氨基酸含量时，常把甲硫氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。
必需氨基酸摄入指南
食物来源动物性食品,如瘦肉、奶、蛋、鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸,数量也比较多,各种氨基酸的比例恰当,生物特性与人体接近,即与人体蛋白质构造很相似,容易被人体消化吸收。植物性食品中,大豆、燕麦中的蛋白质为优质蛋白质,其余的如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质是非优质蛋白质,其氨基酸组成不够全
必需氨基酸的来源
食物来源动物性食品，如瘦肉、奶、蛋、鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸，数量也比较多，各种氨基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收。植物性食品中，大豆、燕麦中的蛋白质为优质蛋白质，其余的如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质是非优质蛋白质，其氨基酸组成不够全
营养学词汇非必需氨基酸对必需氨基酸的影响
体内需要，但体内能自己合成的氨基酸.这类氨基酸不必由食物供给.在蛋白质中常见的20种氨基酸中，除了8种必需氨基酸，其余的12种都是非必需氨基酸.非必需氨基酸的供给对于必需氨基酸的需要量是有影响的.非必需氨基酸并非机体不需要的氨基酸，它们都是蛋白质的构成材料，并且，非必需氨基酸的供给对于必需氨基酸的需
什么是生物显微镜？它有哪些特点？
是用来观察生物切片、生物细胞、细菌以及活体组织培养、流质沉淀等的观察和研究，同时可以观察其他透明或者半透明物体以及粉末、细小颗粒等物体。左图所示为生产的倒置生物显微镜型，该生物显微镜也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的必备检验设备。 1、无限远光学系统，提供了卓越的光学性能 2、创新
必需氨基酸的词语释义
氨基酸是构成蛋白质的基本单位。 [4] 从人体营养角度，可将构成人体蛋白质的20种氨基酸分为必需氨基酸、条件必需氨基酸和非必需氨基酸。 必需氨基酸是指人体需要但自己不能合成或合成速度不能满足机体需要的氨基酸必需氨基酸共有9种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬
必需氨基酸模式的概念
通常，机体在蛋白质的代谢过程中，对每种必需氨基酸的需要和利用都处在一定的范围之内。为了满足蛋白质合成的要求，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例。这种必需氨基酸之间相互搭配的比例关系称为必需氨基酸模式或氨基酸计分模式。必需氨基酸模式的计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为1，再分别计算出其他必需氨
必需氨基酸的食物来源
动物性食品，如瘦肉、奶、蛋、鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸，数量也比较多，各种氨基酸的比例恰当，生物特性与人体接近，即与人体蛋白质构造很相似，容易被人体消化吸收。植物性食品中，大豆、燕麦中的蛋白质为优质蛋白质，其余的如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质是非优质蛋白质，其氨基酸组成不够全面。即使
半必需氨基酸的来源
胱氨酸主要来源于各种肉食、蛋类、豆类、坚果、海产品中，牛肉、鸡胸肉、鱼肉、牡蛎含量丰富。 酪氨酸广泛来源于动植物食品中，牛奶和酸奶酪以及起司含量最为丰富。 精氨酸主要来源于牛奶、奶酪、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、海鱼、虾、牡蛎、花生、核桃。 甘氨酸主要来源于肉、蛋、奶、鱼、虾、贝、豆之中。 其
非必需氨基酸的概念
不一定非从食物直接摄取不可。这类氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。
成人必需氨基酸有哪些？
成年人必需氨基酸有8种:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。组氨酸在婴幼儿体内合成不能满足需要,所以婴幼儿(4岁以下)所需的必需氨基酸有9种。其余的氨基酸为非必需氨基酸,可以通过食物获取,也可以在体内由其他营养物质合成。半胱氨酸和酪氨酸在体内能分别由甲硫氨酸和苯丙氨
半必需氨基酸的简介
一般来说，构成天然蛋白质的氨基酸有20种，对于人体来说，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。 半必需氨基酸又称为条件必需氨基酸。主要指半胱氨酸和酪氨酸，它们在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能够直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可减少。
必需氨基酸模式的介绍
通常，机体在蛋白质的代谢过程中，对每种必需氨基酸的需要和利用都处在一定的范围之内。为了满足蛋白质合成的要求，各种必需氨基酸之间应有一个适宜的比例。这种必需氨基酸之间相互搭配的比例关系称为必需氨基酸模式或氨基酸计分模式。 必需氨基酸模式的计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为1，再分别计算出其
条件必需氨基酸的概念
有时在食物来源不足或疾病等特殊状态下，某些非必需氨基酸也会转变为必需氨基酸，这些氨基酸称为条件必需氨基酸（CEAA）或半必需氨基酸（SEAA），如半胱氨酸和酪氨酸在人体内分别由甲硫氨酸和苯丙氨酸转变而成，冈此在计算必需氨基酸含量时，常把甲硫氨酸和半胱氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸合并计算。
什么是氨基酸？
氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。
什么是角度位移传感器，它有哪些分类
角度位移传感器用来检测角度的。它的身体中有一个孔，可以配合乐高的轴。当连接到RCX上时，轴每转过1/16圈，角度传感器就会计数一次。往一个方向转动时，计数增加，转动方向改变时，计数减少。计数与角度位移传感器的初始位置有关。当初始化角度传感器时，它的计数值被设置为0，如果需要，你可以用编程把它重新
什么是双液接参比电极？它有哪些优点？
双液接参比电极的结构，有二个液接界和二个参比溶液腔体。 外腔体中一般是KNO3溶液，内腔体中是KCl溶液，它有二个显著的优点：第一，减少污染，被测溶液只能污染外腔体中的溶液，对内腔体中的KCI溶液影响很小；第二，减少液接界堵塞和离子间的化学反应，例如，若被测溶液中含S-、I-等离子会和参比溶液
什么是pH标准缓冲溶液？它有哪些特点？
什么是pH标准缓冲溶液？它有哪些特点？pH缓冲溶液是一种能使pH值保持稳定的溶液。如果向这种溶液中加入少量的酸或碱，或者在溶液中的化学反应产生少量的酸或碱，以及将溶液适当稀释，这个溶液的pH值基本上稳定不变，这种能对抗少量酸碱或大或稀释，而使pH 值不变化的溶液就称为缓冲溶液。pH 标准缓冲液有以下
什么是pH标准缓冲溶液？它有哪些特点？
什么是pH标准缓冲溶液？它有哪些特点？pH缓冲溶液是一种能使pH值保持稳定的溶液。如果向这种溶液中加入少量的酸或碱，或者在溶液中的化学反应产生少量的酸或碱，以及将溶液适当稀释，这个溶液的pH值基本上稳定不变，这种能对抗少量酸碱或大或稀释，而使pH值不变化的溶液就称为缓冲溶液。pH标准缓冲液有以下特点
什么是双液接参比电极？它有何优点？
什么是双液接参比电极？它有何优点？ 双液接参比电极的结构，有二个液接界和二个参比溶液腔体。外腔体中一般是KNO3溶液，内腔体中是KC1溶液，它有二个显著的优点：*，减少污染，被测溶液只能污染外腔体中的溶液，对内腔体中的KCI溶液影响很小；第二，减少液接界堵塞和离子间的化学反应，例如，若被测溶液中含
什么是反渗透膜？它有些什么性能和指标？
什么是反渗透膜？它有些什么性能和指标？ 什么是反渗透膜？ 反渗透膜是一种用特殊材料和加工方法制成的、具有半透明性能的薄膜。它能在外加压力作用下使水溶液某一些组分选择性透过，从而达到淡化、净化或浓缩分离的目的。 反渗透现象早在1748年就被法国Abble Nellt 所发现。利用与反渗透相反的过程进行
人体的必需氨基酸有哪些？
必需氨基酸有8种， 即：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。 另外，组氨酸为婴幼儿所必需。此外，精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。
必需氨基酸的种类及来源
成年人必需氨基酸有8种：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。组氨酸在婴幼儿体内合成不能满足需要，所以婴幼儿（4岁以下）所需的必需氨基酸有9种。其余的氨基酸为非必需氨基酸，可以通过食物获取，也可以在体内由其他营养物质合成。半胱氨酸和酪氨酸在体内能分别由甲硫氨酸和苯丙氨
必需氨基酸的转运和分布
不同氨基酸存在不同的转运机制以维持不同的浓度梯度。必需氨基酸在细胞内外的梯度比非必需氨基酸低。氨基酸进出细胞的转运由膜结合蛋白来完成。氨基酸通过膜上载体的转运机制，不仅存在于肠粘膜细胞上，类似的作用也存在于肾小管细胞、肌肉细胞、脂肪细胞、白细胞、网织红细胞、成纤维细胞上，对于细胞内聚集氨基酸具有普遍
非必需氨基酸的基本介绍
非必需氨基酸的种类较多，包括丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、酪氨酸等。“非必需”并非人体不需要这些氨基酸，而是人体可以通过自身合成或从其他氨基酸转化来得到它们，不一定非从食物中摄取不可。有些非必需氨基酸的摄入量，还可影响必需氨基酸的需要量。例如，当膳食中半胱氨酸和酪氨酸充裕时，可分别节省
必需氨基酸的合成和降解
机体内的蛋白质总是处于分解、合成的动态变化之中。不同蛋白质更新率有所不同，蛋白质如果是信号分子类，则其更新率相对较高。反之，结构蛋白（胶原蛋白和心肌纤维蛋白）具有相对长的寿命。机体内存在合成蛋白质所需氨基酸的特殊代谢路径，也存在降解氨基酸的代谢途径。 各种氨基酸可按照特定的化学反应进行降解。多数必需
什么是氨基酸平衡？
氨基酸平衡在必需氨基本各组分间以及在必需氨基酸与非必需氨基本各组分间也具有重要意义。尤其是必需氨基酸供给不足时，氨基酸平衡更为重要。中文名氨基酸平衡外文名amino acid balance作 用氨基酸利用率最高氨基酸符合动物生理需要，不是越多越好