谷氨酸的功能作用
1．增长肌肉，主要是通过以下几方面来实现：为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。2.．谷氨酰胺有强力作用。增加力量，提高耐力。运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。3．免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能。谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源，谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率，增强机体的免疫功能。4．参与合成谷胱甘肽（一种重要的抗氧化剂）。5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源。维持肠道屏障的结构及功能......阅读全文
酶的功能作用
催化催化作用酶是一类生物催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的
乙烯的功能作用
促进果实成熟，促进器官脱落和衰老。它的产生具有“自促作用”，即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生。乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成，并使细胞膜的通透性增加， 加速呼吸作用。因而果实中乙烯含量增加时，可促进其中有机物质的转化，加速成熟。乙烯也有促进器官脱落和衰老的作用。用乙烯处理黄化幼苗茎可使茎加粗和叶
谷氨酸的检查方法
溶液的透光率取本品1.0g,加2mol/L盐酸溶液20ml溶解后,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%。氯化物取本品0.30g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%硫酸盐取本品0.50g,加稀
谷氨酸的基本用途
谷氨酸除用于制造味精外，还可以用来治疗神经衰弱以及配制营养注射液等。我国的谷氨酸发酵虽然在产量、质量等方面有了较大的提高，但与国外先进水平相比还存在一定差距。主要表现 在：设备陈旧，规模小，自控水平、转化率和提取率低，易受噬菌体污染，废水污染问题尚未完全解决等。
谷氨酸的发酵过程
在发酵过程中，氧、温度、pH和磷酸盐等的调节和控制如下：①氧。谷氨酸产生菌是好氧菌，通风和搅拌不仅会影响菌种对氮源和碳源的利用率，而且会影响发酵周期和谷氨酸的合成量。尤其是在发酵后期，加大通气量有利于谷氨酸的合成。其中谷氨酸棒状杆菌在溶氧不足时产生的是乳酸或琥珀酸。②温度。菌种生长的最适温度为30～
谷氨酸的合成途径
谷氨酸的生物合成途径大致是：葡萄糖经糖酵解(EMP途径)和己糖磷酸支路(HMP途径)生成丙酮酸，再氧化成乙酰辅酶A(乙酰COA)，然后进入三羧酸循环，生成α-酮戊二酸。α-酮戊二酸在谷氨酸脱氢酶的催化及有NH4+存在的条件下，生成谷氨酸。当生物素缺乏时，菌种生长十分缓慢；当生物素过量时，则转为乳酸发
抗激素的功能作用
1.纯化激素2.免疫分析3.激素分泌细胞定位4.提高动物繁殖力
形态素的功能作用
又叫形态素，抑制生长，对抑制发芽作用更为明显，可使植株矮化，破坏顶端优势，促进花芽分化，促进离层形成，抑制植物体内赤霉素的合成等。植物激素对生长发育和生理过程的调节作用，往往不是某一种植物激素的单独效果。由于植物体内各种内源激素间可以发生增效或拮抗作用，只有各种激素的协调配合，才能保证植物的正常生长
自诱导的功能作用
中文名称自诱导英文名称autoinduction定 义一种生物分子诱导自身或相关分子激活的现象。有时特指革兰氏阴性菌根据细胞群体密度而调节基因表达的一种机制，可通过自诱导物与特定转录激活蛋白的结合而实现。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二级学科）
伤寒疫苗的功能作用
伤寒疫苗，接种本品后，可使机体产生免疫应答。用于预防伤寒。
奇霉素的功能作用
奇霉素（spectinomycin），亦名放线菌壮观素（actinospectacin）。属于氨基糖苷的抗菌素。与链霉素不同，它不会发生mRNA的误读，但能与细菌的30S核蛋白体结合而阻碍蛋白质的生物合成。在壮观霉素的抗药性菌株，其30S核蛋白体中被称为“S5”的蛋白质可看到有变异。
信号分子的功能作用
信号分子是指生物体内的某些化学分子，它们既不是营养物，又非能源物质和结构物质，也不是酶，而是用来在细胞间和细胞内传递信息的物质，它们的功能是与细胞受体，如激素、局部介质、神经递质等结合并传递信息。信号分子根据溶解性通常可分为亲脂性和亲水性的两类。
卡那霉素的功能作用
大肠杆菌、克雷白杆菌、肠杆菌属、变形杆菌、结核杆菌和金黄色葡萄球菌的一些菌株对本品敏感。铜绿假单胞菌，革兰阳性菌（除金黄色葡萄菌外）、厌氧菌、非典型性分支杆菌、立克次体、真菌、病毒等对本品均耐药。微生物对本品与其他氨基糖苷类药物间存在有一定的交叉耐药性。肌注0.5g，1小时血药浓度达峰，约为20μg
束缚配体的功能作用
中文名称束缚配体英文名称tethered ligand定 义被受体掩遮的配体。如凝血酶受体的真正配体是在受体内部。当表观配体——凝血酶与受体结合时就将受体降解，而被暴露出来束缚配体就将受体激活并发挥生理作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二级学科）
反式作用RNA的功能
中文名称反式作用RNA英文名称trans-acting RNA定 义通过分子间反应机制起作用的RNA。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
系统素的功能作用
系统素（Systemin）是植物受到机械伤害或昆虫侵害时在细胞质中产生的具有信号传导作用的内源多肽物质，也是植物伤害生理领域研究中最关键的因素之一。随着对植物生长、发育和胁迫相关的生物活性物质的进一步研究，研究者们不断发现新的植物激素，系统素的发现即是继植物甾体类激素——油菜素内酯发现后又一个新的里
内皮肽的功能作用
中文名称内皮肽英文名称endothelin;ET定 义由内皮细胞释放的一组二十一肽激素。是已知最有力的血管收缩激素，影响肌肉收缩力和有丝分裂，中枢和外周交感神经活动，刺激肾素-血管紧张肽-醛固酮系统，还能通过诱导释放一氧化氮起血管扩张作用。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），激素与维生素（二
代谢偶联的功能作用
代谢偶联指的是伴随代谢反应所发生的偶联现象，其在协调细胞群体的生物学功能方面，可能起更重要作用。
性别决定的功能作用
性别决定（sex determination）是指细胞内遗传物质对性别的作用而言。受精卵的染色体组成是性别决定的物质基础。
周细胞的功能作用
血脑屏障血脑屏障是血液循环系统和中枢神经系统之间的一个选择透过性区域，血脑屏障由内皮细胞组成，起到保护大脑和中枢神经系统及其功能的作用，周细胞在血脑屏障形成以及维持其选择透过性的功能上具有重要作用。曾经有观点认为星形胶质细胞在血脑屏障形成中有关键作用，但是后来发现，周细胞在血脑屏障形成中的作用更大，
概述磷脂的功能作用
磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重
胆固醇的功能作用
形成胆酸胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85%～95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失，
代谢偶联的功能作用
代谢偶联指的是伴随代谢反应所发生的偶联现象，其在协调细胞群体的生物学功能方面，可能起更重要作用。
神经胚的功能作用
神经胚：神经沟两侧上部向背部中线升起、靠拢并愈合在一起，形成一个中空的管状结构，与此同时，管的顶部细胞脱离外胚层，两侧的外胚层细胞重新融合在一起形成的完整的外胚层。
寡糖素的功能作用
寡糖素通常是指植物或微生物细胞壁结构多糖水解产生的有生理活性的寡聚糖或其混合物。
光胶的功能作用
中文名称光胶英文名称optical contact定 义不用黏结剂，稍加压力使两个清洁光滑和面形一致的光学零件表面吸附在一起的工艺过程。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
结核疫苗的功能作用
中文名称结核疫苗英文名称tuberculosis vaccine定 义用低毒或无毒结核杆菌制成的活疫苗。如卡介苗。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫预防（三级学科）
信息素的功能作用
昆虫性信息素作为同种异性昆虫之间生殖阶段的化学通讯工具，其化学结构的高度复杂性和特殊性是昆虫种间生殖隔离的重要保证，因此，不同昆虫之间的性信息素相互不能替代，也不会引起混淆，这在昆虫的区域性调查、植物检疫以及诱杀防治等方面具有较大的实用价值。
卵黄的功能和作用
卵内储存的营养物质，主要由清蛋白、球蛋白、磷蛋白、卵磷脂及一些酶等组成，在胚胎发育过程中起着积极作用。鸟类、两栖类和大多数鱼类的卵黄发生有两种来源：一是由卵母细胞本身合成，称内源性卵黄；一是由卵母细胞以外的组织细胞合成，称外源性卵黄，如脊椎动物由肝脏合成卵黄前体，再输送至卵巢，由卵母细胞摄入。
衍射光栅的功能作用
衍射光栅是光栅的一种。它通过有规律的结构，使入射光的振幅或相位（或两者同时）受到周期性空间调制。衍射光栅在光学上的最重要应用是作为分光器件，常被用于单色仪和光谱仪上。