薄层色谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍
TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法,是中国测定食品及饲料中AFT黄曲霉素B1(AFB1)的标准方法之一(GB/T5009.23-2006)。其原理是针对不同的样品,用适宜的提取溶剂将AFB1从样品中提取出来,经溶剂萃取纯化,再在薄层板上层析展开,分离,利用AFB1的荧光特性,根据荧光斑点的大小和强弱,比较测定黄曲霉毒素含量。 TLC有单项展开法和双向展开法,TLC法由于设备简单,易于普及,所以国内外仍在使用,但由于该法样品前处理繁琐,且提取和净化效果不够理想,提取液中杂质较多因而在展开时影响斑点的荧光强度,而双向展开虽避免了杂质干扰,增加了灵敏度,但增加了操作步骤和时间。......阅读全文
薄层色谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍
TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法,是中国测定食品及饲料中AFT黄曲霉素B1(AFB1)的标准方法之一(GB/T5009.23-2006)。其原理是针对不同的样品,用适宜的提取溶剂将AFB1从样品中提取出来,经溶剂萃取纯化,再在薄层板上层析展开,分离,利用AFB1的荧光特性,根据荧光斑点的大小和
液相色谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍
高效液相色谱法对黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2分别进行定量分析。其主要是用荧光检测器检测,在适宜的流动相条件下,采用反相C18柱,使多种黄曲霉毒素同时分离。 [3] 黄曲霉毒素免疫亲和柱HPLC法采用单克隆抗体免疫技术,可以特效地将黄曲霉毒素与其他真菌素分离出来,分离效率和回收率高。此方法已得
黄曲霉毒素b1特性及黄曲霉毒素b1检测仪介绍
黄曲霉毒素b1黄曲霉毒素b1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素)。黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,国家质检总局规定黄
关于黄曲霉毒素M1的薄层色谱法检测原理介绍
样品经提取、浓缩、薄层分离后,AFM1在波长365nm的紫外光下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层板上显示荧光的最低检出量与标准溶液的荧光强度相比较来测定含量。
黄曲霉毒素B1检测卡
【产品简介】 黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种,国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。本产品的检测灵敏度为10ppb,配合说明书中样品处理方法,检测范围可达到2.5ppb~100ppb。 【检测范围】 检测样品包括粮食、饲
薄层分析法检测黄曲霉毒素的介绍
薄层分析法法是检测黄曲霉素最为经典的方法,也是以前最为常用的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。利用黄曲霉素的荧光特性,根据荧光斑点的强弱与标准比较确定其含量,对于一些组分很复
薄层分析法检测黄曲霉毒素的介绍
TLC法是检测黄曲霉素最为经典的方法,也是以前最为常用的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。利用黄曲霉素的荧光特性,根据荧光斑点的强弱与标准比较确定其含量,对于一些组分很复杂的
关于黄曲霉毒素M1的薄层色谱法检测分析步骤介绍
(1)AFM1标准溶液的配制 用三氯甲烷配制10μg/mL的AFM1标准溶液,用紫外分光光度计在357nm波长AFM1标准溶液的准确浓度(AFM1的摩尔消光系数为19950),避光4℃保存备用。 (2)样品提取 液体样品直接加入甲醇振荡过滤得提取液,固体样品粉碎过筛或研磨混匀后,用一定比例
黄曲霉毒素B1检测卡说明
【产品简介】 黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种,国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。本产品的检测灵敏度为10ppb,配合说明书中样品处理方法,检测范围可达到2.5ppb~100ppb。【检测范围】 检测样品包括粮食、饲料、食用油等。【产品组成】黄
薄层分析法检测黄曲霉毒素
TLC法是检测黄曲霉素最为经典的方法,也是以前最为常用的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。利用黄曲霉素的荧光特性,根据荧光斑点的强弱与标准比较确定其含量,对于一些组分很复杂的
黄曲霉毒素B1的毒性的介绍
黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性强20倍。黄曲霉毒素B1的急性毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,慢性毒性可诱发癌变,致癌能力为二甲基亚硝胺的75倍,比二甲基偶氨苯高900倍,人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。 人类 (1)大量摄入时,可发生急性中毒
黄曲霉毒素B1的毒性的介绍
黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强30倍,比玉米赤霉烯酮的毒性强20倍。黄曲霉毒素B1的急性毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,慢性毒性可诱发癌变,致癌能力为二甲基亚硝胺的75倍,比二甲基偶氨苯高900倍,人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。 人类 (1)大量摄入时,可发生急性中毒
酶联免疫法检测黄曲霉毒素B1的介绍
酶联免疫法检测AFB1的理论基础是抗原抗体反应,其采用单克隆或多克隆抗体技术,具有特异性强、分析时间短等优点。其原理是抗原(或抗体)吸附于载体上的免疫吸附剂和用酶标抗体(或抗原)与标本中的待测物(抗原或抗体)起特异的免疫学反应,最后用测定酶活力的方法来增加测定的敏感度。大体分为2类:一是用双抗体
黄曲霉毒素B1的研究简史介绍
黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)最早被发现于1960年,是黄曲霉(Aspergillusflavus)和寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)的次级代谢产物,种类繁多,目前已分离鉴定出12种以上,常见的有黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2、B2a、G2a、BM2
黄曲霉毒素B1的污染状况介绍
黄曲霉毒素B1存在于土壤,动植物各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般以热带和亚热带等南方高温、高湿地区受污染最为严重,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。黄曲霉毒素耐热,280℃才可裂解,故一般烹调加工温度下难以破坏
液相色谱法测定茶叶中黄曲霉毒素B1
1.适用范围 本方法适用于出口茶叶中黄曲霉毒素B1含量的检验。 2.原理概要 样品用三氯甲烷提取,提取液经硅胶柱净化,净化后的提取液用三氟乙酸衍生,用配有荧光检测器的液相色谱仪测定,外标法定量。 3.主要试剂和仪器 3.1.主要试剂 三氯甲烷;
液相色谱法测定茶叶中黄曲霉毒素B1
1.适用范围本方法适用于出口茶叶中黄曲霉毒素B1含量的检验。2.原理概要样品用三氯甲烷提取,提取液经硅胶柱净化,净化后的提取液用三氟乙酸衍生,用配有荧光检测器的液相色谱仪测定,外标法定量。3.主要试剂和仪器3.1.主要试剂三氯甲烷;正己烷;苯;甲醇:紫外光谱级;乙腈:紫外光谱级;三氟乙酸;乙腈-水溶
液相色谱串联质谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍
一般来说,组织中黄曲霉毒素含量很低,而液相色谱串联质谱法具有比高效色谱法更高的灵敏度和准确性,如今这种方法还极少使用在测定组织霉菌毒素含量中。该方法检测限可达0.02~0.025 ppb。84%甲醇水溶液提取样品中,正己烷脱脂,HLB固相萃取柱净化。采用电喷雾电离,正离子扫描,选择多反应检测模式
食品中黄曲霉毒素B1检测方法研究
摘要:黄曲霉毒素(AF)是广泛存在于自然界中的真菌毒素,而在所有的真菌毒素中,AFB1的毒性、致癌性较大,其能阻止蛋白、酶和凝血因子合成,又能抑制葡萄糖、脂肪酸、代谢产物的合成,从而引起免疫抑制、脂肪退化和DNA损伤。AFB1的检测方法大致分为化学分析法、生物鉴定法、仪器分析法三大类,本文主要对
黄曲霉毒素检测方法薄层分析法(TLC)
TLC法是检测黄曲霉素最为经典的方法,也是以前最为常用的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。利用黄曲霉素的荧光特性,根据荧光斑点的强弱与标准比较确定其含量,对于一些组分很复杂的试样
液相色谱法(HPLC)检测黄曲霉毒素的方法介绍
HPLC法是近年来发展起来的一种检测方法。其原理是在高效液相色谱仪上添加柱后衍生系统分离,再用荧光检测器测定。与其配套的柱后衍生系统有碘衍生化法、溴衍生化法及较为先进的电化学衍生化法和光化学衍生化法。当前,该方法大多用免疫亲和柱来净化、分离,其净化效果优异。 该法能准确地分离不同种类的黄曲霉素
黄曲霉毒素B1柱说明
[用途]: 免疫亲和层析柱可选择性吸附样品液中的黄曲霉毒素B1, 从而对黄曲霉毒素B1样品起到非常针对性的纯化作用, 过柱净化后的样品液可直接用于液相进行黄曲霉毒素B1含量的检测。 亲和层析柱与HPLC配合使用可达到快速测定的目的, 以改善信噪比,可提高检测方法的准确度。[概述]: 黄曲霉毒素是一类
黄曲霉毒素B1的卫生标准的介绍
中国食品卫生标准中规定了几种主要易受污染的食物中黄曲霉毒素B1的允许量标准,玉米、花生、花生油中黄曲霉毒素B1允许量为≤20μg/kg。而欧盟等国于2002年对粮食,花生及其产品中的AFTB1含量进行的修订规定,人类直接使用的花生中AFTB1含量需≤2μg/kg,作为食品原料进口的花生AFTB1
黄曲霉毒素高效液相色谱法检测
HPLC具有高分辨率,分析时间较短等优点。它的原理是样品溶液中欲分离的几种化合物在流动相和固定相之间有不同的分配量,从而达到分离的目的。AF经柱后电化学衍生化后,能发射特征性荧光,被荧光检测器捕获后而得到检测,最后经化学工作站处理数据。这一检测方法,将化学分析试验与领先的计算机技术结合,使自动化
食品及相关产品毒素检测标准汇总
本汇总主要是食品及饲料等相关产品中的毒素检测方面标准汇总: 国家标准: GB 13078.2-2006 饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量 GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 18979-2003
黄曲霉毒素M1和B1-HPLC检测
根据2010年发布的“食品安全国家标准——乳和乳制品中黄曲霉毒素 M1 的测定”以及2006年发布的“食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定-高效液相色谱法”两项国家标准,提供了相关的值得信赖的色谱耗材解决方案,供分析工作者选择。 1、仪器与设备: 固相萃取装置:Thermo H
食用油中黄曲霉毒素B1检测方案
继蒙牛乳制品黄曲霉毒素M1超标之后,广东省三家公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉素超标。近期,深圳市场监督部门随后也在当地检出7批次食品黄曲霉毒素超标,并发现餐饮服务行业仍旧存在使用问题油现象。黄曲霉毒素业已成为一个困扰食品业界的广泛问题。民以食为天,食品安全是关系到千家万户,关系到食品企业存亡
关于黄曲霉毒素B1的基本信息介绍
黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,简写为AFB1),化学式为C17H12O6,纯品为无色结晶,相对分子量为312.27,难溶于水而易溶于油及多种极性有机溶剂,如氯仿、甲醇、乙醇、丙醇、乙二甲基酰胺,不溶于石油醚、乙醚和己烷。黄曲霉毒素B1在已知的化学物质中致癌力居首位。
关于黄曲霉毒素B1的理化性质介绍
黄曲霉毒素B1纯品为无色结晶,一般在中性溶液中较稳定,但在强酸性溶液中稍有分解,在pH9-10的强碱溶液中分解迅速。黄曲霉毒素对光、热、较稳定,只有加热到280—300℃才裂解,高压灭菌2小时,毒力降低25%—33%,4小时降低50%。黄曲霉毒素B1在紫外线下发蓝色荧光,且紫外线对低浓度黄曲霉毒
黄曲霉毒素一般检测方法概述
1.薄层层析(TLC)法 TLC法是测定黄曲霉毒素的经典方法,在薄层板展开后,在365 nm紫外灯下,黄曲霉毒素B1,B2,G1和G2分别显示紫色、蓝紫色、绿色和绿色荧光。TLC法的特异性较差,灵敏度相对较差,且测定黄曲霉毒素专一性不够,经常引起测量误差。但由于此法设备