概述卵清蛋白的研究现状

鸡蛋是人们不可缺少的食品之一,不论在发达国家,还是在发展中国家都把鸡蛋做为人类的终生食品和天然食疗保健品。鸡蛋营养丰富,为人们提供了大量的蛋白质、脂肪、矿物质以及卵磷脂、各种氨基酸、维生素和微量元素等。研究发现,鸡蛋还具有提高人体智力,催乳育婴,治疗甲状腺肿大,降低胆固醇含量,治疗缺铁性贫血,抑制胆结石形成,解毒抗癌等食疗保健功能。我国是世界上禽蛋产量最大的国家,平均年产量达到2600万吨,占世界总产量的40%~50%,人均占有量世界第一。然而在我国蛋品大多是以鲜蛋直接销售或者进行简单加工后作为普通蛋粉销售,进行了深加工蛋品仅为8万吨,约占鲜蛋的0.3%,而在发达国家进行了深加工的蛋品为原料蛋总量的15%~25%。这样的现状严重阻碍了我国蛋品在食品工业中的应用,并且造成了严重的资源浪费,急需寻找新的蛋品加工方法(干热过程中美拉德反应对蛋清粉凝胶性的改性研究)。 在工业生产过程中,鸡蛋易破碎易变质且运输储藏成本高,因此将新鲜......阅读全文

概述锂离子电池的应用现状与前景

  不断上涨的价格可能对锂离子电池造成问题,因为成本是阻碍其扩展到可再生能源应用的主要因素。尽管如此,锂目前并不是锂离子电池成本的主要因素。锂用于阴极和电解质,这仅占总成本的一小部分。在这些成分中,加工成本和阴极中钴的成本是主要因素。鉴于锂离子电池的基本优点,在未来许多年里,锂离子电池将完全有可能继

概述锂电池负极材料石墨的现状

  由于我国冶金钢铁业的持续增长,世界锂离子电池的迅猛发展,拉动对石墨原料的需求;同时产业界、政府对石墨战略资源作用的日益重视,使石墨矿产品的价格迅速攀升,扭转了20多年来其他矿产品都在涨价、石墨却不断降价的不正常局面,不仅使石墨行业效益不断提高、同时也使得一些社会资金不断涌入石墨行业。这种大好形势

概述脑胶质瘤的特点及治疗现状

  胶质细胞瘤的生长特点为浸润性生长,与正常脑组织无明显界限,多数不限于一个脑叶,向脑组织外呈指状深入破坏脑组织,偏良性者生长缓慢,病程较长,恶性者瘤体生长快,病程短。  国内外对于胶质瘤的治疗普遍为手术、中医药、放疗、化疗、X刀、和γ刀。  胶质瘤手术  手术治疗基于胶质瘤的生长特点,理论上手术不

卵叶巴豆的介绍

  卵叶巴豆,学名Croton caudatus Geisel. Croton.,大戟科,巴豆属,攀缘灌木,嫩枝、叶柄、花序和果均密被星状糙硬毛;枝条近无毛叶纸质,卵圆形,花瓣长圆形,雌花萼片卵形,子房密被星状糙硬毛,果近圆球状,密被黄棕色星状糙硬毛。花期5月。生于海拔500-600米疏林中。

藏卵器的定义

亦称藏卵器。是轮藻类、苔藓类、蕨类的有性世代的特殊构造的雌性生殖器官。退化型的颈卵器也见于裸子植物。

藏卵器的定义

亦称藏卵器。是轮藻类、苔藓类、蕨类的有性世代的特殊构造的雌性生殖器官。退化型的颈卵器也见于裸子植物。

调整[型]卵的定义

中文名称调整[型]卵英文名称regulatory egg定  义失去部分后,仍保持全能性的卵。与镶嵌型卵相对。应用学科细胞生物学(一级学科),细胞分化与发育(二级学科)

同卵双生的定义

同卵双生是指受精卵在卵裂时由于自身或者是外界某些随机性因素而一分为二(这种分裂一般是在第一次卵裂时,这时营养物质分配比较均匀),从而形成两个可以独立发育的相同的胚胎。

镶嵌[型]卵的定义

中文名称镶嵌[型]卵英文名称mosaic egg定  义卵物质的定位分布决定了裂球发育命运的卵。裂球接收卵内特定部位的物质后,发育命运即决定,不能自行调整。与调整型卵相对。应用学科细胞生物学(一级学科),细胞分化与发育(二级学科)

调整[型]卵的定义

中文名称调整[型]卵英文名称regulatory egg定  义失去部分后,仍保持全能性的卵。与镶嵌型卵相对。应用学科细胞生物学(一级学科),细胞分化与发育(二级学科)

[卵]裂球的定义

中文名称[卵]裂球英文名称blastomere定  义早期胚胎经过卵裂产生的细胞。应用学科细胞生物学(一级学科),细胞分化与发育(二级学科)

脂蛋白(a)的概述

  蛋白(a)是一种特殊独立的血浆脂蛋白,是1963年挪威遗传学家Berg在研究低密度脂蛋白的遗传变异时发现的。20世纪80年代末,人们发现Lp(a)与动脉粥样硬化有关,特别是Mclean等发现脂蛋白(a)[lipoprotein(a),Lp(a)]与纤溶酶原(plasminogen,PLG)的结构

糖蛋白的概述

  一种结合蛋白质,糖蛋  白是由短的寡糖链与蛋白质共价相连构成的分子。其总体性质更接近蛋白质。糖与蛋白质之间以蛋白质为主,其一定部位上以共价键与若干短的寡糖链相连,这些寡糖链常常是具分支的杂糖链,不呈现重复的双糖系列,一般由2-10个单体(少于15)组成,未端成员常常是唾液酸或L-岩藻糖。通常每个

扩展蛋白的概述

  Expansin是一种参与了植物细胞壁舒张的蛋白质,它的发现始自1989年美国宾夕法尼亚州立大学Cosgrove等人对黄瓜下胚轴细胞延伸性的研究。在他们当时的实验中发现,黄瓜根尖细胞壁的某些蛋白提取物可有效恢复已变性细胞壁的伸展。在之后的研究中他们将这类新发现的蛋白命名为expansin,即能松

糖化白蛋白的临床应用––现状与未来

血糖监测是糖尿病管理的重要内容。已有多项大型临床研究证实,糖化血红蛋白(HbA1c)与糖尿病慢性并发症的发生存在关联,将HbA1c水平控制在合适的范围内可以有效降低慢性并发症的风险,因此,长久以来HbA1c一直被视作评价糖尿病患者长期血糖控制状况的金标准[1]。然而,血红蛋白的更新速度异常,某些情况

克隆技术研究现状

一、克隆的早期研究    克隆一词是英文单词clone的音译,作为名词,c1one通常被意译为无性繁殖系。同一克隆内所有成员的遗传构成是完全相同的,例外仅见于有突变发生时。自然界早已存在天然植物、动物和微生物的克隆,例如:同卵双胞胎实际上就是一种克隆。然而,天然的哺乳动物克隆的发生率极低,成员数

T细胞和树突状细胞的联合会迅速重排MHC-II的转运

概述:CV1000活细胞动态观察系统,将显微镜、共聚焦扫描系统、活细胞培养等整合到一起,改变了传统共聚焦复杂连接,人员同步监控的操作模式,摒弃了一切外界人为干扰因素,实时动态的观察了T细胞和树突状细胞的联合会迅速重排MHC II的转运过程.将抗原以短肽形式呈递于T淋巴细胞的主要组织相容性复合物(MH

白蛋白球蛋白比值的概述

  白蛋白在肝脏内制造,肝功能受损严重时白蛋白减少,降低程度与肝炎的严重程度相平行。慢性和重型肝炎及肝硬化患者血清白蛋白浓度降低。球蛋白是机体免疫器官制造的,当体内存在病毒等抗原时,球蛋白产生增加。慢性肝炎和肝硬化患者的白蛋白产生减少,而同时球蛋白产生增加,造成白蛋白/球蛋白比值(A/G)比值倒置。

行为学研究乳清蛋白肽对衰老小鼠学习记忆的影响(二)

2结果与分析2.1跳台实验测试结果表2为乳清蛋白肤对跳台潜伏期和跳台错误次数的影响。由表2可以看出,与老年模型组相比,学习5 天后,青年对照组、脑复康对照组和乳清蛋白肤剂量组错误次数显著减少;24 天后重复测验结果显不,乳清蛋白肤中、高剂量组的潜伏期显著增加,错误次数显著减少,乳清蛋白肤低剂

行为学研究乳清蛋白肽对衰老小鼠学习记忆的影响(一)

摘要:行为学实验是评价动物学习记忆能力的主要方法之一,本文选择跳台、穿梭箱和Morris水迷宫三种常用的行为学实验,利用碱性蛋白酶水解制得的乳清蛋白肤,研究乳清蛋白肤对老龄小鼠学习记忆能力的影响。通过动物行为学实验得出,灌胃乳清蛋白肤可以增加跳台潜伏期和减少跳台错误次数;减小电击时间和次数;减少定位

汽水分离器的研究现状

  在油田注采流程中,为获得高干度的蒸汽,一般采用立式圆柱形汽水分离装置和球形汽水分离装置。立式圆柱形汽水分离装置制造工艺虽较简单,但所获得的蒸汽干度仅可达到93%,且使用时由于蒸汽高速流动与壳体发生共振,使现场噪音很大。球形汽水分离装置是在一球形壳体内安装多个旋风分离装置作为一级汽水分离装置,旋风

我国基因芯片的研究现状

  目前,我国尚未有较成型的基因芯片问世,但据悉已有几家单位组织人力物力从事该技术的研制工作,并且取得了一些可喜的进展。这是一件好事,标志着我国相关学科与技术正在走向成熟。基因芯片技术是一个巨大的产业方向,我们国家的生命科学、计算机科学乃至精密机械科学的工作者们应该也可以在该领域内占有一席之地。但是

我国基因芯片的研究现状

目前,我国尚未有较成型的基因芯片问世,但据悉已有几家单位组织人力物力从事该技术的研制工作,并且取得了一些可喜的进展。这是一件好事,标志着我国相关学科与技术正在走向成熟。基因芯片技术是一个巨大的产业方向,我们国家的生命科学、计算机科学乃至精密机械科学的工作者们应该也可以在该领域内占有一席之地。但是我们

关于慢性脑缺血的研究现状介绍

  慢性脑缺血在血管性痴呆、Binswanger病,老年性痴呆等多种神经系统疾病的发生发展过程起着重要的作用。关于慢性脑缺血后神经损伤相关的病理生理研究报道较多,在慢性脑缺血后的组织形态学变化、神经递质的改变、神经胶质细胞变化、Aβ的变化以及自由基和氧化应激反应等方面的变化的相关研究取得了较好的进展

诱导多能干细胞的研究现状

相比于过去,获得诱导性多能干细胞的方法已经被改造得更加精致、简易。但是大多数重编程效率都较低:只有一小部分细胞最终实现了重编程。而且,iPS细胞之间也存在差异,这无疑加大了建立生物学实验的困难。科学家也在研究中发现了更有效率的体细胞重编程新机制。目前,诱导多能干细胞在帕金森、先天性耳聋、肾脏疾病、眼

医用红外热像仪的背景研究和现状

  红外热像技术被发现应用医学领域已有 40 多年历史 , 自从 1956 年英国医生 Lawson 用红外热像技术诊断乳腺癌以来, 医用红外热像技术逐步受到人们的注意。特别是近 5 年来, 由于光电技术 、计算机多媒体技术的发展 ,使热像仪的分辨能力、清晰度进入可以满足临床需要的水平。美国 、英国

我国基因芯片的研究现状

  目前,我国尚未有较成型的基因芯片问世,但据悉已有几家单位组织人力物力从事该技术的研制工作,并且取得了一些可喜的进展。这是一件好事,标志着我国相关学科与技术正在走向成熟。基因芯片技术是一个巨大的产业方向,我们国家的生命科学、计算机科学乃至精密机械科学的工作者们应该也可以在该领域内占有一席之地。但是

关于自由基的研究现状介绍

  比起细菌学、病毒学等很多学术领域来说,自由基还是一门比较年轻的学科。人类对自由基的研究开始于二十世纪初,最初的研究主要是自由基的化学反应过程,随后自由基知识渗透到生物学领域。虽然在二十世纪六十年代人们已经认识到自由基与疾病的密切关系,但由于受到技术方法的限制,研究进展缓慢。研究短寿命自由基的技术

-解密:干细胞研究的真实现状

  近年来人们对干细胞的关注已经到了一种难以置信的程度。事实上,在临床领域干细胞确实占据着一个非常重要的地位,干细胞在造血和免疫病理学领域已经取得了良好的成效,但是,在现阶段,干细胞在神经系统、心脏病和代谢紊乱等其他领域仍处在试验的初级阶段。  近日,意大利米兰大学(University of Mi

多肽合成的研究及应用现状(一)

多肽合成的研究及应用现状 多肽是一种与生物体内各种细胞功能都相关的生物活性物质,它的分子结构介于氨基酸和蛋白质之间,是由多种氨基酸按照一定的排列顺序通过肽键结合而成的化合物。到现在,人们已在人体中发现和分离出一百多种肽类,关于多肽的研究与应用,也取得了巨大的进步,引发了空前的研究热潮。多肽的全合成不