关于果糖的危害介绍
大量摄入果糖会导致非酒精性脂肪肝。 实际上,对于果糖我们并不陌生,大多数水果中均含有果糖。而人类食用果糖的历史,也是源远流长。自原始时代起,就有人类食用蜂蜜的记录,而蜂蜜就是典型的果糖与葡萄糖各占一半的混合糖浆。此后的数千年里,果糖一直没有远离人类的饮食,但由于加工工艺和技术能力的限制,果糖一直没有大规模的占领人们的餐桌。直到上世纪70年代,美国一举突破了生产果糖的技术瓶颈,开始了大规模工业化的生产果糖。此后,果糖的产量以每年递增百分之30的速度迅猛发展。 在果糖产量越来越大的同时,其独特的优点也逐渐显现。果糖与传统的天然糖之间最大的区别就是升糖指数低,即GI值低,GI（Glycemic Index）是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。实验证明,在同等条件下,如果将食用葡萄糖后所产生的血糖升高指数当作100的话,那么食用果糖后,人体的血糖升高指数仅为23,甚至有的能低至19,而蔗糖则高达65。也就是说,食用果糖后人体血......阅读全文
关于果糖的危害介绍
大量摄入果糖会导致非酒精性脂肪肝。 实际上,对于果糖我们并不陌生,大多数水果中均含有果糖。而人类食用果糖的历史,也是源远流长。自原始时代起,就有人类食用蜂蜜的记录,而蜂蜜就是典型的果糖与葡萄糖各占一半的混合糖浆。此后的数千年里,果糖一直没有远离人类的饮食,但由于加工工艺和技术能力的限制,果糖一
关于果糖的信息介绍
果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103～105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
关于果糖加工特性的介绍
果糖是易吸湿,难结晶的糖类。结晶果糖是高纯度（97%以上）的果糖,是细小的粉末状晶体,而果葡糖浆是果糖含量42%,或者55%,90%,其他成分主要是葡萄糖,还有少量的低聚糖。因为果糖含量低,不能结晶,因此果葡糖浆是粘稠的混合液体。 因为果葡糖浆是液体状的食品添加剂,因此无法用在干燥不含水分或者
关于果糖的渗透溶解的介绍
果糖是单糖,分子较蔗糖小,渗透压比蔗糖高出一倍,能较快地穿透细胞组织,有利于抑制食品表面微生物生长,防腐性能好。果糖的溶解度高,在水中扩散速度快,难结晶,在20 ℃时,溶解度为蔗糖的1.9 倍,葡萄糖的3.7倍。这对于加工果脯、果酱、水果罐头、蜜饯等高糖渍食品十分有利,不仅能保留果品的风味本色,
关于果糖的运输存储的介绍
果葡糖浆是液体,运输贮存需要罐装。果葡糖浆有一个显著的缺点,那就是果葡糖浆在低温时（低于26 ℃）容易结晶,给低温远途运输带来一定的困难。为避免结晶,要求果葡糖浆运输时,储料罐必须保温在27-35 ℃。这样储料罐必须使用带加热,温控的不锈钢专用罐。即便如此,在我国北方,天气较冷,很容易发生散装罐
关于果糖的吸湿保湿作用介绍
果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性最强,很容易吸收水分。 果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食：如面包,糕点,糖果的加工。 在糖果中应用果糖,可防止结晶和返砂,特别适用于高级糖果、巧克力。 在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可明显提高产品档次和
关于果糖的缺点和不足介绍
果糖也有一些缺点,在应用中要对此有足够的注意。 1.成本高于蔗糖 果葡糖浆的成本目 前高于蔗糖。而结晶果糖,由于生产工艺复杂,技术要求高,目 前世界上只有少数国家能够生产,成本比较高。但果糖的成本与大多数糖醇类,低聚糖类都是可比的。可以预见,随着果糖产量的进一步提高,生产技术的进步,果糖的成
关于果糖不耐症的基本介绍
果糖广泛存在于各种水果和蔬菜中，含量最高者可达干重的40%，并常被用作食品中的添加剂，因此人体自日常饮食中摄入的果糖量较大。果糖进入人体后大部分在肝脏中进行代谢，仅小量由肾小管和小肠代谢。果糖的代谢途径主要由3种酶催化：果糖激酶首先将果糖催化生成l-磷酸果糖；l-磷酸果糖随即被醛缩酶转化为磷酸二
关于果糖血症的发病机制介绍
每次吃完甜食后都会出现昏迷、呕吐的症状，皮肤变得越来越黄。如果患此病的人继续食用含果糖的食物，就有可能引发肾和肝的损伤。食物中的蔗糖经消化后产生果糖，或食物中含果糖(水果)以致引起呕吐、营养不良和低血糖，而血中果糖增高，导致粘膜黄染，最终危及生命.
关于果糖不耐症的发病机制介绍
遗传性果糖不耐症是由于果糖二磷酸醛缩酶缺陷所致。已知该酶的分子量为160000，由4个亚单位组成；根据其催化活性、免疫特征和在不同组织中的分布情况，又可分为A、B、C三型同功酶。在肝、肾和小肠中以B型果糖二磷酸醛缩酶为主，它的编码基因位于9q13～q32，长约14500bp。欧洲资料表明：A14
关于果糖的来源与结构研究介绍
随着层析技术的不断提高和新型仪器的问世,对糖类生物化学的研究获得了长足的发展。迄今为止,已证实自然界有200多种单糖。大量事实说明,在分子的语言中,单糖如同氨基酸及核酸,可以作为密码字母,借以拼写许多天然物质的特异性。 糖是生命和各种运动过程的重要能源。依水解状况,可将糖分为3类： (1)凡
关于二磷酸果糖的基本介绍
二磷酸果糖，为冻干粉剂，经稀释后供静滴用，每克含纯净1，6?二磷酸甲糖0.75g，每5g含23mmol无机盐，含37.66kJ(9kcal)热能。 1、本品宜单独使用，勿混入其它药物，尤忌溶入碱性溶液及钙盐等。 2、禁用于对本品过敏、高磷酸血症及肾功能衰竭病人。
关于磷酸果糖激酶的基本信息介绍
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英语Phosphofructokinase；PFK）是一类激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一样催化的都是不可逆反应，因此这三种酶都有调节糖酵解途径的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最强
关于果糖激酶的简介
ADP是磷酸果糖激酶的变构激活剂，是一种变构酶。变构酶是体内一些代谢物可以与某些酶分子活性中心以外的某一部位可逆地结合，使酶发生变构并改变其催化活性，这种调节方式叫变构调节。受变构调节的酶叫变构酶。根据对反应速度的影响分为变构激活剂、变构抑制剂。变构酶常由多亚基构成，包括催化亚基和调节亚基。有多
关于子宫纵膈的危害介绍
子宫纵膈病者在临床下多无症状，部分病人可伴有月经增多；但大多数子宫纵膈有反复性流产、不孕、早产及胎位异常的病史，有的是在做剖宫产手术或行人工流产刮宫术中发现；其次部分病人在接受盆腔检查时发现阴道纵隔，医师进一步检查发现中纵隔子宫。纵膈子宫即使怀孕，其胎儿宫内发育迟缓和胎儿宫内死亡的发生率也较率，
关于盆腔粘连的危害介绍
1、由于盆腔瘀血，患者可有月经增多，卵巢功能损害可有月经失调，输卵管粘连阻塞时可致不孕。 2、这些器官在生育过程中起着非常重要的作用，一旦这些器官发生粘连，肯定会影响精子和卵子的正常结合，而且一旦有炎症感染，分泌物肯定会增加，这些伴有细菌或病毒的分泌物具有杀伤精子和影响精子活力的作用，这样正常
关于盆腔粘连的危害介绍
1、由于盆腔瘀血，患者可有月经增多，卵巢功能损害可有月经失调，输卵管粘连阻塞时可致不孕。 2、这些器官在生育过程中起着非常重要的作用，一旦这些器官发生粘连，肯定会影响精子和卵子的正常结合，而且一旦有炎症感染，分泌物肯定会增加，这些伴有细菌或病毒的分泌物具有杀伤精子和影响精子活力的作用，这样正常
关于药源性鼻炎的危害介绍
鼻炎发病的临床症状各异，危害极大，当影响鼻腔的生理功能时，会出现呼吸障碍，引发血氧浓度降低，影响其它组织和器官的功能与代谢，甚至会并 发肺气肿、肺心病、哮喘等严重并发症。 鼻炎未能得到及时治疗，影响嗅觉粘膜时，就会出现嗅觉障碍，导致闻不着香臭等气味。 当长期反复发作的鼻窦炎未得到及时治疗，炎
关于外耳炎的危害介绍
危害一、反复发生引起疾病 外耳道炎非常容易反复发作，会导致其他疾病的产生，如慢性化脓性中耳炎、贫血、缺少维生素、糖尿病等。因此，当外耳道出现灼热、疼痛等不适感或痒感，并出现少量分泌物时，应立即去正规的耳鼻喉医院进行就诊，以免更大疾病的发生。 危害二、容易导致耳聋、耳鸣 当外耳道炎会出现灼热
关于脚痛风的危害介绍
1、多关节发生畸形，出现功能障碍。患者关节畸形及功能障碍日益严重，痛风石增多，体积增大，易破溃流出白色尿酸盐结晶，由于关节永久性畸形，影响了日常学习、工作和生活，给病人带来极大地身心痛苦。 2、并发多种严重疾病。长期性痛风，会并发多种其他疾病，如：肾机能障碍、肾结石、高血压、高血脂病、糖尿病、
关于声带麻痹危害的介绍
若声带麻痹没有及时得到治疗、误治或治疗效果差，容易迁延为慢性喉炎、咽喉炎、声带小结、息肉等且病情易反复发作增加治疗难度。 声带麻痹由于声带的运动神经支配障碍，引起的声带运动异常称为声带麻痹，病因可以包括中枢性或者周围神经病变。声带麻痹可以是疑核及其核上径路，迷走神经主干或喉返神经病变的结果。喉
关于黄曲霉的危害介绍
黄曲霉毒素对人和动物健康的危害均与黄曲霉毒素抑制蛋白质的合成有关。黄曲霉毒素分子中的双呋喃环结构，是产生毒性的重要结构。研究表明，黄曲霉毒素的细胞毒作用，是干扰信息rna和dna的合成，进而干扰细胞蛋白质的合成，导致动物全身性损害（nibbelink,1988）。黄光琪等（1993）研究指出，黄
关于婴儿白癜风的危害介绍
1、由于患有白癜风的婴儿对紫外线的反抗力弱，所以婴儿白癜风会导致婴儿患有皮肤癌。 2、当婴儿白癜风发展为大面积白癜风致使，就会导致排汗不畅，皮肤细胞代谢紊乱，从而引发其他皮肤病 3、白癜风会对婴儿白癜风患者的心理产生巨大的负面影响。重者会影响婴儿的性格，会形成自闭。 4、婴儿白癜风病发后，
关于肛肠息肉的危害介绍
大小：息肉增大或息肉较大的易恶变，息肉无明显增大的，则较少恶变。 外形：有分叶的息肉易恶变，光滑圆润的则少。 类型：有蒂的多是管状腺瘤，相对癌变率较低。 基底：息肉基底大，头小者极易恶变。 脆性：在检查时，以窥器或器械触及时极易出血者，多为恶性息肉。反之则为良性。 溃疡：息肉一般情况下
关于黄斑变性的危害介绍
黄斑变性是一种慢性眼病，它能引起中心视力的急剧下降，而中心视力是日常活动所必需的，如阅读、看时间、识别面部特征和驾驶等。它是不可逆的中心视力的下降或丧失，很难再治愈。老年性黄斑变性多发生在45岁以上，年龄越大，发病率就越高。 黄斑变性在中医学里属“视瞻昏渺”、“暴盲”范畴，过去由于条件与诊
关于输尿管畸形的危害介绍
输尿管开口异位 1、输尿管正常开口于膀胱三角区。因胚胎发育失常，一侧或双侧输尿管开口于膀胱以外的下尿路，生殖器官或直肠。男性输尿管可在后尿道，射精管，精囊处开口。因开口都在括约肌以上，无尿失禁现象。女性输尿管可在尿道、阴道或子宫开口。因开口位置低，不受尿道括约肌的控制，有尿失禁。既有正常排，又
关于HIV病毒的危害介绍
HIV不仅使人体的免疫系统难以抵御其侵害，而且给特效治疗药物和预防用疫苗的研制带来困难。HIV直接侵犯人体的免疫系统，破坏人体的细胞免疫和体液免疫。它主要存在于感染者和病人的体液（如血液、精液、阴道分泌物、乳汁等）及多种器官中，它可通过含HIV的体液交换或器官移植而传播。 侵蚀细胞 现已证实
关于尿路结石的危害介绍
尿道结石作为一种常见的泌尿结石疾病，其危害是大家有目共睹的，不仅会危害患者的身心健康，还会诱发一系列并发症，需要引起重视。为了帮助大家认识尿道结石的危害，下面将由武汉男科医院的相关医师为您详细介绍有关尿道结石的危害，希望对您有所帮助。 1.造成尿路堵塞。男性患上尿道结石早期，因为结石比较小会在
关于急性甲沟炎的危害介绍
慢性甲沟炎、嵌甲不治疗不会自行痊愈,时间长了以后就会出现化脓。长时间不治疗趾甲会严重变形,导致甲床破坏,最后趾甲缺损,严重者甚至导致不长指甲。如果趾甲反复发炎,容易引起甲下脓肿,严重的有可能引起骨髓炎。有的患者长时间不治疗,导致指甲部位的免疫力降低失去了指甲的天然保护屏障的作用,导致感染真菌性疾
关于遗传性果糖不耐受的基本介绍
本病为常染色体隐性遗传的酶缺乏病。因肝、肾组织中缺乏1-磷酸果糖醛缩酶或者1，6-二磷酸果糖醛缩酶的活性下降，从而使1-磷酸果糖不能裂解而储积于细胞内产生病变，同时因不能产生ATP而影响细胞的能量代谢。若给患者输注果糖可产生Fanconi综合征复合肾小管功能障碍，若杜绝果糖则肾小管功能正常。本病