关于低聚乳果糖的简介
低聚乳果糖是指由3～9个单糖通过糖苷键连接而成的低度聚合糖,是以乳糖和蔗糖（1：1）为原料,在节杆菌（Arthrobacter）产生的β-呋喃果糖苷酶催化作用下,将蔗糖分解产生的果糖基转移至乳糖还原性末端的C1位羟基上,生成的半乳糖基蔗糖。 低聚乳果糖几乎不被人体消化吸收,摄入后不会引起体内血糖水平和血液胰岛素水平的波动,可供糖尿病人食用。该糖也是双歧杆菌增殖因子,与同是双歧杆菌增殖因子的低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等相比,低聚乳果糖的双歧杆菌增殖活性更高,甜味特性也更接近于蔗糖。商业化生产的低聚乳果糖产品甜度约为蔗糖的70%。在日本,这种产品已于1991年推向市场。......阅读全文
关于低聚乳果糖的简介
低聚乳果糖是指由3～9个单糖通过糖苷键连接而成的低度聚合糖,是以乳糖和蔗糖（1：1）为原料,在节杆菌（Arthrobacter）产生的β-呋喃果糖苷酶催化作用下,将蔗糖分解产生的果糖基转移至乳糖还原性末端的C1位羟基上,生成的半乳糖基蔗糖。 低聚乳果糖几乎不被人体消化吸收,摄入后不会引起体内血
什么是低聚乳果糖？
低聚乳果糖是指由3～9个单糖通过糖苷键连接而成的低度聚合糖,是以乳糖和蔗糖（1：1）为原料,在节杆菌（Arthrobacter）产生的β-呋喃果糖苷酶催化作用下,将蔗糖分解产生的果糖基转移至乳糖还原性末端的C1位羟基上,生成的半乳糖基蔗糖。 低聚乳果糖是一种功能性低聚糖是双歧杆菌的有效增殖因子
简述低聚乳果糖的性质
1、甜度 低聚乳果糖的甜度为蔗糖的30%,甜味特性类似于蔗糖,甜味质量是各种低聚糖中最佳的,因此可应用于食品工业中而不必担心其对产品风味产生影响。商业化生产的低聚乳果糖,由于含有蔗糖、乳糖等其他成分,因而甜度要略高一些。市场上销售的低聚乳果糖制品有三种：LS-35、LS-55P和LS-55L,
概述低聚乳果糖的应用
由于低聚乳果糖具有一些优良加工性能和生理功能的特性,使其广泛应用于食品工业领域,可部分或全部替代蔗糖。特别是低聚乳果糖低甜度、低热值特性使其应用于保健食品中对提高消费者健康水平有积极作用。 1、饮料 低聚乳果糖可添加到乳制品的乳酸菌饮料、碳酸饮料、固体饮料中制成营养型、保健型、美容型等各种饮
简述低聚乳果糖的制备方法
酶法生产有两种合成方法,一是利用半乳糖苷转移酶将乳糖分解产生的β-半乳糖基转移至蔗糖中葡萄糖的C4 羟基上,如S .poroboromy ces菌和Rahnella菌产生的某些酶类；二是利用果糖基转移酶将蔗糖分解产生的果糖基转移至乳糖还原性末端的C1羟基上,适合的酶类有纳豆芽孢杆菌Bacillu
低聚乳果糖的分离纯化过程介绍
1、柱色谱法 柱色谱法是基于混合物中各组分在固定相与流动相间相对分配系数不同而达到分离的目的。其主要优点是通过数百次连续循环操作、重复使用吸附剂进行分离纯化。如用分子筛凝胶色谱分离纯化低聚糖,但迄今为止只有以离子交换树脂为填料的色谱柱成功用于糖类的工业化分离纯化。 2、膜分离法 膜分离过程
低聚乳果糖的安全性评价
低聚乳果糖作为一种新型功能性甜味剂自1990年被日本人开发以来,其保健功能逐渐被人们接受,近年来已进入日本及欧美市场。毒理试验研究显示低聚乳果糖不会增加发病率和死亡率,也不会导致癌变和畸变,确认低聚乳果糖对健康有潜在的好处。唯一不利的生物学影响就是因为低聚乳果糖是一种不消化性的碳水化合物,可能引
低聚异麦芽糖与低聚果糖的区别
1、成份不同低聚异麦芽糖：主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。低聚果糖：商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。2、化学结构不同低聚异麦芽糖：两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖
低聚异麦芽糖与低聚果糖的区别
主要区别是，性质不同、特点不同、应用不同，具体如下：一、性质不同1、低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖，又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等 ，是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。二、特点不同1、低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖属于非消化
关于果糖激酶的简介
ADP是磷酸果糖激酶的变构激活剂，是一种变构酶。变构酶是体内一些代谢物可以与某些酶分子活性中心以外的某一部位可逆地结合，使酶发生变构并改变其催化活性，这种调节方式叫变构调节。受变构调节的酶叫变构酶。根据对反应速度的影响分为变构激活剂、变构抑制剂。变构酶常由多亚基构成，包括催化亚基和调节亚基。有多
低聚果糖可提高蛋鸡抗病力改善鸡蛋品质
中国农科院供图近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队在饲粮添加低聚果糖（FOS）改善蛋鸡生理状态和鸡蛋品质方面取得重要进展，为蛋鸡饲粮中减抗替抗技术提供了理论支撑。相关研究成果在线发表于国际期刊《食物》（Foods）。现代化集约化、高强度生产、低蛋白低豆粕低玉米饲粮，使得蛋鸡难免生病
低聚异麦芽糖的简介
自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖需要一种酶,此酶为α-葡萄糖苷酶,又名葡萄糖基转移酶,简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1,6糖苷键,并能将游离
关于果糖血症的简介
遗传性果糖不耐受症(果糖血症)属于常染色体隐性遗传性疾病患儿出生时和吃母乳时无法表现出来，断奶后，因食物中含有食糖(蔗糖)，其身体就不能耐受。食物中的蔗糖经消化后产生果糖，或食物中含果糖（水果）以致引起病儿呕吐、营养不良和低血糖，而血中果糖增高。发病机制是由于肝脏缺乏果糖-1-磷酸醛缩酶（fru
乳果糖口服溶液的禁忌
-半乳糖血症 -肠梗阻，急腹痛及与其他导泻剂同时使用。 -对乳果糖及其组分过敏者。
乳果糖口服溶液的性状
本品为无色至淡棕黄色澄明黏稠液体，微显乳光。
乳果糖口服溶液的规格
（1）15ml：10g（以乳果糖计）。 （2）200ml：133.4g（以乳果糖计）。
关于低聚甘露糖的基本介绍
低聚甘露糖（Mannose oligosaccharides）是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链，在主链或支链上连接葡萄糖而成，聚合度在2～10之间的寡糖。它是一种新型的益生元，能大量激活与增殖双歧杆菌和乳酸菌，调节微生态平衡。 低聚甘露糖具有低热值、低甜度、不引发龋齿、不增加血
乳果糖口服溶液的作用类别
本品为缓泻药类非处方药药品。
乳果糖口服溶液的含量测定
照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液见有关物质项下。对照品溶液、系统适用性溶液、色谱条件、系统适用性要求与测定法见乳果糖浓溶液含量测定项下。
乳果糖浓溶液的检查方法
相对密度本品的相对密度(通则0601)为1.260~1.390。pH值应为3.0~7.0。取本品与电极接触15分钟后测定(通则0631)。溶液的颜色取本品,照紫外可见分光光度法(通则0401),以水为空白,在420nm的波长处测定吸光度,不得过0.5有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品
乳果糖口服溶液的成分介绍
化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 化学结构式： 分子式：C 12H 22O 11 分子量：342.30 每100ml杜密克® 口服溶液含乳果糖67克，半乳糖：≤10克，乳糖：≤6克。
乳果糖浓溶液的含量测定
照高效液相色谱法(通则0512)测定对照品溶液取乳果糖对照品约1g,精密称定,置25m量瓶中,加乙腈-水(1:1)溶液溶解并稀释至刻度,摇匀供试品溶液、系统适用性溶液、色谱条件与系统适用性要求见有关物质项下。测定法精密量取供试品溶液与对照品溶液,分别注人液相色谱仪,记录色谱图。按外标法以峰面积计算。
乳果糖口服溶液的检查方法
相对密度本品的相对密度(通则0601)1.260~1.390。pH值应为30~7.0。在与电极接触15分钟后测定(通则0631)溶液的颜色取本品,照紫外可见分光光度法(通则0401),以水为空白,在420nm的波长处测定吸光度,不得过0.有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品适
乳果糖口服溶液的用法用量
每日剂量可根据个人需要进行调节，下述剂量供参考： 1、便秘或临床需要保持软便的情况 年龄 起始剂量 维持剂量 成人 每日30ml 每日10-25ml 7-14岁儿童 每日15ml 每日10-15ml 1-6岁儿童 每日5-10ml 每日5-10ml 婴儿 每日5ml 每日5ml 治疗几天后，可根
关于低聚异麦芽糖的概述
低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种,主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。国内外学者对低聚异麦芽糖（IMO）所包含糖的种类,其说法略有出入。但国内外学者普遍
关于低聚甘露糖的生产方法介绍
低聚糖分离纯化的方法主要有活性炭柱层析法，酵母发酵法和凝胶柱层析法等。酵母发酵法需先筛选出合适的酵母菌种且要求样品组分相对简单。凝胶柱层析分离效果很好，速度快，但所用凝胶成本很高，且上样量受到很大的限制。相比较而言，活性炭柱层析具有成本低，分离效果好，上样量大，还同时有脱色脱盐的效果，非常适合制
乳果糖浓溶液的鉴别方法
(1)取本品5%水溶液,缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液5ml中,即生成氧化亚铜红色沉淀。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致
乳果糖口服溶液的鉴别方法
(1)取本品5%水溶液,缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液5ml中,即生成氧化亚铜红色沉淀(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致
乳果糖口服溶液的贮藏及包装
贮藏 避光，10℃-25℃保存。 包装 200ml规格：高密度聚乙烯瓶装。 15ml规格：聚乙烯铝袋装。
乳果糖口服溶液的基本性状
本品为无色至浅棕黄色的澄清黏稠液体。