关于可溶性淀粉的物化性质
外观：白色或类白色粉末，无臭无味。 颗粒度：100目通过率100%。 溶解度：可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末，在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅，至少可溶解60g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。......阅读全文
氢化可的松的物化性质
外观与性状：白色或几乎白色结晶性粉末；无臭。遇光易变质。不溶于水。密度：1.28 g/cm3熔点：211-214 °C(lit.)沸点：566.5ºC at 760 mmHg闪点：310.4°C折射率：1.594稳定性：稳定，但光敏，和强氧化剂不相容储存条件：-20ºC
拉西地平的物化性质
外观与性状：白色至灰白色结晶固体密度：1.127 g/cm3熔点：174-175°C沸点：558.4ºC at 760 mmHg闪点：291.5ºC折射率：1.54储存条件：Store in original container in a cool dark place.蒸汽压：1.67E-12mm
肌苷的物化性质
外观与性状：白色粉末密度：2.08 g/cm3熔点：222-226 °C (dec.)(lit.)沸点：732.8ºC at 760 mmHg闪点：397ºC折射率：-52 ° (C=1, H2O)水溶解性：2.1 g/100 mL (20 ºC)比旋光度：-49.2° (c=1,H2O 18°C)
简述安替比林的物化性质
一、基本信息 中文名称：安替比林 中文别名：非那宗；二甲基苯基吡唑酮；2,3-二甲基-1-苯基-5-吡唑啉酮； 英文名称：antipyrine 英文别名：2,3-dimethyl-1-phenyl-3-pyrazolin-5-one；Azophen；Sedatin； CAS号：60-8
简述亚硝胺的物化性质
亚硝基—NO的氮原子与氨基中的氮原子连接的化合物。以芳族亚硝胺较为重要。由重氮盐用过量碱处理而生成（见重氮盐）：在碱性介质中稳定。 制备：用酸或蒸汽处理时重新生成重氮盐。 用途：用于制造染料（快色素）等。
鸟苷的物化性质
外观与性状：细灰白色结晶粉末密度：2.25g/cm3熔点：240ºC闪点：423.1ºC蒸汽压：2.44E-25mmHg at 25°C溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯
氢化可的松的物化性质
外观与性状：白色或几乎白色结晶性粉末；无臭。遇光易变质。不溶于水。密度：1.28 g/cm3熔点：211-214 °C(lit.)沸点：566.5ºC at 760 mmHg闪点：310.4°C折射率：1.594稳定性：稳定，但光敏，和强氧化剂不相容储存条件：-20ºC
甘露糖的物化性质
甘露糖为白色晶体或结晶粉末，味甜带苦。+29.3°（水）；β型的熔点 132℃（分解），－17°→+14.6°（水）。溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O，并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。
非洛地平的物化性质
密度：1.277 g/cm3沸点：471.5ºC at 760 mmHg闪点：239ºC
泼尼松龙的物化性质
密度：1.31 g/cm3熔点：240°C沸点：570.6ºC闪点：313ºC折射率：1.612外观与性状：白色吸湿性粉末
核黄素的物化性质
水溶性维生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液，在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
酪蛋白的物化性质
干酪素是等电点为pH4.8的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有机溶剂。
鸟苷的物化性质
外观与性状：细灰白色结晶粉末密度：2.25g/cm3熔点：240ºC闪点：423.1ºC蒸汽压：2.44E-25mmHg at 25°C溶解性：难溶于冷水，易溶于温水，18℃下1320 mL水中溶解1 g，沸水浴中，33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱，如稀矿酸、热乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯
氢化可的松的物化性质
外观与性状：白色或几乎白色结晶性粉末；无臭。遇光易变质。不溶于水。密度：1.28 g/cm3熔点：211-214 °C(lit.)沸点：566.5ºC at 760 mmHg闪点：310.4°C折射率：1.594稳定性：稳定，但光敏，和强氧化剂不相容储存条件：-20ºC
左旋咪唑的物化性质
密度：1.32g/cm3熔点：230-233ºC沸点：344.4ºC闪点：162.1ºC储存条件：0-6ºC外观：白色至灰白色结晶粉末
酪氨酸的物化性质
外观与性状：白色至灰白色粉末 密度：1.34 熔点：>300°C (dec.)(lit.) 沸点：385.2ºC at 760 mmHg 闪点：176 °C 折射率：-12 ° (C=5, 1mol/L HCl) 水溶解性：0.45 g/L (25 ºC)稳定性：稳定，与强氧化剂、强还原剂不相容储存
丙氨酸的物化性质
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，
丙氨酸的物化性质
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，
丙氨酸的物化性质
丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸两种同分异构体。α-丙氨酸亦称2－氨基丙酸。200℃以上升华，随加热速度不同约在264～296℃之间分解。是组成蛋白质的一种成分。在营养学中属人体非必需的氨基酸。多从发酵法和天然产物中提取。β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，
氯离子的物化性质
物理性质 颜色为无色[1] 化学性质 氯因得一个电子而形成带一个负电荷的氯离子Cl-。
简述普伐他汀的物化性质
外观与性状：白色结晶粉末 熔点：171.2-173 °C 沸点：634.5ºCat 760 mmHg 闪点：213.2ºC 储存条件：2-8ºC
肌苷的物化性质
外观与性状：白色粉末密度：2.08 g/cm3熔点：222-226 °C (dec.)(lit.)沸点：732.8ºC at 760 mmHg闪点：397ºC折射率：-52 ° (C=1, H2O)水溶解性：2.1 g/100 mL (20 ºC)比旋光度：-49.2° (c=1,H2O 18°C)
乳糖酸的物化性质
白色晶体, 无特殊气味密度： 1.79g/cm3熔点： 113-118℃沸点： 864.7°C at 760 mmHg闪点： 319.1°C水溶性： 10 g/100 mL蒸汽压： 7.15E-35mmHg at 25°C旋光度([α]20/D):+25°(c=10,水)熔点:113-118°C(l
氢化可的松的物化性质
外观与性状：白色或几乎白色结晶性粉末；无臭。遇光易变质。不溶于水。 密度：1.28 g/cm3 熔点：211-214 °C(lit.) 沸点：566.5ºC at 760 mmHg 闪点：310.4°C 折射率：1.594 稳定性：稳定，但光敏，和强氧化剂不相容 储存条件：-20º
甘氨酸的物化性质
外观与性状：白色至灰白色结晶粉末。有甜味 。密度：1.254g/cm3熔点：232～236℃（分解）溶解性：易溶于水，微溶于吡啶，几乎不溶于乙醇、乙醚。水溶解性：25 g/100 mL (25℃)。水溶液略呈酸性。稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with
左旋咪唑的物化性质
密度：1.32g/cm3熔点：230-233ºC沸点：344.4ºC闪点：162.1ºC储存条件：0-6ºC外观：白色至灰白色结晶粉末
酪氨酸的物化性质
外观与性状：白色至灰白色粉末 密度：1.34 熔点：>300°C (dec.)(lit.) 沸点：385.2ºC at 760 mmHg 闪点：176 °C 折射率：-12 ° (C=5, 1mol/L HCl) 水溶解性：0.45 g/L (25 ºC) 稳定性：稳定，与强氧化剂、强还原剂不相容
β淀粉酶的性质
能将直链淀粉分解成麦芽糖的淀粉酶。广布于植物界如未发芽的大麦、小麦、燕麦、大豆、甘薯等中。可耐酸。将麦芽汁调节pH值为3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一产物是麦芽糖，不是葡萄糖。
简述支链淀粉的性质
外观：白色固体。 溶解性：难溶于水。 稳定性：稳定。 危险性：刺激。对皮肤、眼睛有很低的刺激性。 生态学：对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。 生物降解性：可降解。 特性：具有优良的缓释、增稠、粘合、保水能力。营养成分。溶胀性能强。易糊化，不形成凝胶体。 特征反应：与碘酒呈紫红
β淀粉酶的性质
β-淀粉酶活性中心含有巯基(-SH)，因此，一些氧化剂、重金属离子以及巯基试剂均可使其失活，而还原性的谷胱甘肽、半胱氨酸对其有保护作用。β-淀粉酶和α-淀粉酶的最适pH值范围基本相同，一般均在5.0~6.5左右，但β-淀粉酶的稳定性明显低于α-淀粉酶，70℃以上一般均会失活。不同来源的β-淀粉酶稳定