简述肉毒梭菌的生长繁殖环境
通常，肉毒杆菌在有氧环境中、低于4°C或pH<4.5条件下不生长。只有在厌氧、低盐、偏酸的特殊条件下，才可生长繁殖并产生肉毒毒素。其中，具有蛋白分解功能的肉毒杆菌最适产毒培养温度为37°C，不具有蛋白分解功能的菌株最适产毒培养温度为30°C，甚至在3~4℃的低温条件下也可产生肉毒毒素。 芽胞特性 肉毒杆菌芽孢在自然界生命力极强，在干燥环境中可存活30年以上，沸水中可存活3~4h。对紫外线、乙醇和酚类化合物不敏感，甚至对辐射照射也有一定抵抗力。在180摄氏度下干热5~15min，100摄氏度下湿热5h，或高压蒸汽121摄氏度、30min，才能杀死肉毒杆菌芽孢。此外，芽孢对加氯水、次氯酸盐也非常敏感。......阅读全文
简述肉毒中毒的发病特点
肉毒中毒发病范围是以含肉毒毒素食品的扩散范围而决定的。在我国肉毒中毒常有两种发病形式：集体性暴发，常在某一食堂里，多数职工及其家属共进同一含毒食品，而导致几十人或更多人的中毒。如青岛市1960年发生一起有450人共进餐吃清蒸罐头肉，而致使75人肉毒中毒。这也是国内三十年来罕见的肉毒中毒事件。家庭
简述肉毒杆菌毒素的危害
肉毒毒素是肉毒梭状芽胞杆菌分泌的一种神经毒素，也是已知生物毒素和化学毒素（氰化钾）中毒性最强的物质，其对人的半数致死量为0.1~1.0 ng/kg，当人食入含肉毒毒素的食物后，潜伏期6 h到12 d，一般3~4 d出现临床症状，患者最终因呼吸衰竭而死亡。根据肉毒毒素蛋白抗原性的不同，肉毒毒素分为
简述肉毒毒素的作用机制
肉毒毒素主要是通过与外周神经系统运动神经元突触前膜受体结合，作用并切割神经细胞中的特异性底物蛋白，阻止神经介质——乙酰胆碱的释放，阻断胆碱能神经传导的生理功能，引起全身肌肉松弛性麻痹，而呼吸肌麻痹是肉毒中毒患者死亡的主要原因。A~G型肉毒毒素具有相同的作用机制，只是识别的特异底物蛋白有所不同。这
简述肉毒毒素的毒性特征
在所有型别肉毒毒素中，A型肉毒毒素是已知天然毒素和化学毒剂中毒性最强的毒性物质，小鼠腹腔注射的LDs。为0.001ug/kg，其毒性是有机磷神经毒剂VX（小鼠LDso，15μg/kg）的1.5万倍和沙林（小鼠LDso，100μg/kg）的10万倍13.14。1g结晶的A型肉毒毒素可以杀死100万
肉毒毒素的基本内容介绍
肉毒毒素是由厌氧的肉毒梭菌在生长繁殖过程中产生的一种细菌外毒素,它能引起死亡率极高的肉毒中毒。肉毒梭菌及其毒素根据毒素抗原性的不同,将其分为A、B、C、D、E、F和G7个型。其中A、B、E、F为人中毒型别,C、D型为动物和家禽的中毒型别。C型肉毒梭菌在自然界广泛分布。饮食污染有C型肉毒梭菌特别是
简述丁酸梭菌的其他功效
大量数据说明，单用丁酸梭菌或与双歧杆菌、益生元等合用，对于因菌群失调而引起的急慢性腹泻、肠易激综合症、抗生素相关性肠炎、便秘等症状有良好的疗效，对于肠炎、肝硬化和放疗、化疗造成的免疫功能下降也能起到辅助的治疗作用。不少资料还说明，该菌还能促进维生素E的吸收，降解胆酸和提高抗氧能力。
解密肉毒杆菌
新西兰乳制品巨头恒天然8月3日发布消息称，在三批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌。多美滋、娃哈哈、可口可乐等多家企业涉案，并启动召回工作。 肉毒杆菌的毒素被用来开发成生化武器，是世界上最毒的物质之一。此次婴儿配方奶粉和运动饮料使用了受肉毒杆菌污染的乳清蛋白粉，会有哪些风险?肉毒杆菌真的有这么
关于丁酸梭菌的促生长功能介绍
丁酸梭菌具备此功能取决于两点：一是，它体内存在的蛋白酶1和蛋白酶2及脂肪酶，能促进动物对脂肪和蛋白质的消化吸收。二是，丁酸梭菌具有氨基酸载体的作用，它能转运所有的氨基酸，但不分解氨基酸。所以它有利于促进动物生长。有人指出，用蛋白酶、脂肪酶及糖化菌、乳酸菌、丁酸梭菌为有效成分，制成特效的鱼用饲料添
厌氧芽胞梭菌实验
认识破伤风梭菌，产气荚膜梭菌，肉毒梭菌的形态和培养特点，通过"汹涌发酵"试验和动物试验，了解产气荚膜梭菌的致病性；了解常用的厌氧培养法，观察破伤风外毒素的致病作用。实验方法原理厌氧芽胞梭菌均为革兰染色阳性，都能形成芽胞，其形状大小及位置因菌种而异，可作为菌种鉴别的参考；营养要求不高，但需厌氧环境才能
桑白皮的生长环境及繁殖方法
生长环境 喜温暖湿润气候，稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度25-30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下则停 止生长。耐旱，不耐涝，耐瘠薄。对土壤的适应性强。 繁殖方法 用种子、嫁接和压条繁殖。种子繁殖：采收紫色成熟桑椹，搓去果肉，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏。春播、夏播、
简述婴儿肉毒中毒的临床表现
1976年美国首先报道婴儿肉毒中毒病例。主要发生在1~12个月的婴儿，特别是6个月以内的婴儿。因肠道的特殊环境及缺乏保护性菌群和抑制肉毒梭菌的胆酸等，当婴儿食入肉毒梭菌芽孢或被芽孢污染的食品后，芽孢会在婴儿肠道内发芽、繁殖并产生神经毒素被吸收导致中毒，典型症状是便秘、吸乳无力、食欲下降和发育停滞
厌氧芽胞梭菌实验
实验方法原理 厌氧芽胞梭菌均为革兰染色阳性，都能形成芽胞，其形状大小及位置因菌种而异，可作为菌种鉴别的参考；营养要求不高，但需厌氧环境才能生长。常见致病菌有破伤风梭菌，气性坏疽病原菌和肉毒梭菌，破伤风和气性坏疽为严重的创伤传染病，在战时尤为重要。肉毒梭菌为食物中毒病原菌。实验步骤 1. 观察破伤风
简述酪酸梭菌活菌胶囊的药理毒理
本品为酪酸梭菌活菌（芽孢）制剂，能耐受胃酸进入肠道，分泌肠粘膜再生和修复的重要营养物质酪酸（丁酸），修复受损伤的肠粘膜，消除炎症，营养肠道。并能促进双歧杆菌等肠道有益菌生长，抑制痢疾志贺氏菌等肠道有害菌生长，恢复肠道菌群平衡，减少胺、氨、吲哚等肠道毒素的产生及对肠粘膜的毒害，恢复肠免疫功能和正常
关于羊肉毒梭菌中毒症的基本症状介绍
病的潜伏期变化颇大，由几小时到几天不等。 潜伏期一般为4-20小时，长的可达数天，主要取决于动物种类和摄入毒素的量。最明显的症状为运动神经麻痹，病情初期症状从头开始，然后迅速向四肢和后驱发展。精神状态出现兴奋不安，步态僵硬，运动时头颈弯曲向一侧倾斜，作点头运动，尾巴向一侧摆动。流延、流浆液性鼻
关于羊肉毒梭菌中毒症的传染途径介绍
木菌存在于家畜尸体内和被污染的草料中，在适宜的条件下(潮湿、厌氧，18～37℃)，能够繁殖，产生外毒素。羊只吞食了含有毒素的草料或尸体之后，即会引起中毒。因此，本病常发生于雨量较多的时期，一般都是因为吃了腐败的青贮饲料或发霉腐烂的谷物、干草、蔬菜而受到感染。在土壤中缺乏钙、磷的地区，羊只容易发生
简述生孢梭菌的治疗作用
科学家一直在研究梭菌带菌媒介的可能性，用于向肿瘤输送癌症治疗药物。借助于基因工程技术，诺丁汉大学和马斯特里赫特大学的科学家将一种“改良版”酶植入生孢梭菌。动物实验中，他们将一种药物注入动物血管，只能被这种酶激活。激活后，药物只摧毁附近的肿瘤细胞，而不破坏健康细胞。 专家们指出，科学家需要经过一
生活中常见的厌氧菌
破伤风梭状芽胞杆菌 破伤风梭状芽胞杆菌（Clostridium etani）是引起破伤风的病原菌，为革兰氏阳性厌氧菌，长 4～8μm，宽 0.3～0.5μm。它以芽胞形式广泛分布于自然界中，如泥土、人畜肠道、粪便、皮肤和锈器表面等。 在缺氧环境中，破伤风杆菌芽胞发育为增殖体，迅速繁殖并产生大
关于伤口肉毒症的诊断依据介绍
1.外伤史 伤口较深，有厌氧菌生长繁殖的条件。 2.临床表现 有神经肌肉的失调。 3.检出肉毒梭菌等可供诊断。
关于羊肉毒梭菌中毒症的基本信息介绍
本病又称腐肉中毒(carrion poisoning),是由肉毒梭菌所产生的毒素引起的一种中毒性疾病。其特征是唇、舌、咽喉等发生麻痹。 病原为肉毒梭菌（clostridium botulinum）。肉毒梭菌的毒素有a、b、c、d、e、f六个型。a、b型见于马，c、d型引起牛羊的中毒。细菌为革兰
食品中肉毒杆菌检测
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的致病菌，全称肉毒梭状杆菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。它在繁殖过程中所分泌的毒素具有极强的毒性，是氰化钾毒性的一万倍，是毒性最强的毒素之一。纯化结晶的肉毒杆菌毒素 1 mg 能杀死 2 亿只小鼠，对人的半致死量为 40 IU/kg。肉毒杆菌毒素（Bo
生活中十大厌氧菌，你都知道吗？
在我们生活的环境中，一直存在一群只能在无氧或低氧分环境下生长的微生物，它们对人类健康起着非常重要的影响，那就是厌氧微生物。厌氧微生物绝大多数为细菌，很少数是放线菌，极少数是支原体，因此也常称之为厌氧菌。 厌氧微生物在人类生活的环境和人体中广泛存在，所以一直是科学家和医生关注的焦点。近
伤口肉毒中毒的临床表现
最早发现于1943年。多因手、脚等出现外伤而感染环境中的肉毒梭菌芽孢，在伤口深处的厌氧环境中芽孢发芽繁殖成菌体并产生毒素进入血液引起中毒。因此，其感染方式类似于破伤风。伤口肉毒中毒自报道后的几十年一直比较罕见，直到1982年，报道了第一例因注射海洛因而引起的伤口肉毒中毒后，伤口肉毒中毒不断被发现
龙眼肉的生理特性及生长环境
生理特性 常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15厘米，宽2.5-5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，
食药监：编造散布虚假食品安全信息可能受治安处罚
近期，一则多款儿童乳饮料“含有肉毒杆菌”、“会导致白血病”的信息在微信、微博等平台上流传。由于发布者称信源来自妇幼保健院、学校等地方，让不少人信以为真。昨天，食药监管部门和多位业内专家对此予以辟谣，并强调根据即将施行的新食安法，编造、散布虚假食品安全信息者，构成违反治安管理行为的，将由公安机关依
食品中肉毒杆菌的检验方法浅析
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的致病菌，全称肉毒梭状杆菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。它在繁殖过程中所分泌的毒素具有极强的毒性，是氰化钾毒性的一万倍，是毒性最强的毒素之一。纯化结晶的肉毒杆菌毒素 1 mg 能杀死 2 亿只小鼠，对人的半致死量为 40 IU/kg。 肉毒杆菌
关于“乳饮料中含有肉毒杆菌”的科学解读
一、背景信息 近期，在微信朋友圈等中流传一条关于“儿童乳饮料中含有肉毒杆菌，喝了会导致白血病”的信息，引起了家长们的高度关注。乳饮料中会含有肉毒杆菌吗？肉毒杆菌是什么？有何危害？ 二、专家解读 （一）肉毒杆菌自身并不致病，其产生的肉毒毒素才是元凶。 肉毒杆菌（Clostridiu
食品中常见的致病菌有哪些？
致病菌是能引起疾病的微生物,也被称为病原微生物,其包括细菌、病毒、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、真菌及放线菌等。致病菌种类繁多,危害之广,几乎存在于所有的环境中。食品中常见的致病菌约有五种,分别是肉毒杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌,这些致病菌一旦进入人体,就会造成人体损
如何治疗厌氧菌感染？
治疗原则为建立不利于厌氧菌生长繁殖的环境（包括外科治疗）和抗菌药物治疗。对少数产外毒素的厌氧菌感染如破伤风、肉毒杆菌食物中毒，宜同时应用抗毒素。对严重感染患者应加强支持疗法、酌情输血浆或全血，积极治疗原发疾病。 1、破坏厌氧环境 包括局部病灶的切开引流、坏死组织或无效腔的清除、明显肿胀伴气体
梭状芽孢杆菌的主要危害
一些菌种如腐化梭菌分解蛋白质和氨基酸,产生H2S、硫醇、甲基吲哚(粪臭素)等具有恶臭味的腐败产物,在乳中生长时可使乳中酪蛋白完全胨化,在熟肉上生长使肉变黑,在罐头中生长时,因产气使罐头发生膨胀。肉毒梭菌在食品中增殖时可产生肉毒毒素,当人们食入含有该毒素的食品时,可发生毒素型食物中毒,早期症状为全身无
关于梭状芽胞杆菌的危害介绍
一些菌种如腐化梭菌分解蛋白质和氨基酸，产生H2S、硫醇、甲基吲哚（粪臭素）等具有恶臭味的腐败产物，在乳中生长时可使乳中酪蛋白完全胨化，在熟肉上生长使肉变黑，在罐头中生长时，因产气使罐头发生膨胀。肉毒梭菌在食品中增殖时可产生肉毒毒素，当人们食入含有该毒素的食品时，可发生毒素型食物中毒，早期症状为全