预防亚硝胺中毒的相关介绍

应用维生素C阻断亚硝胺;控制加工中硝酸盐的使用及亚硝酸盐的形成;推广钼肥合理灌溉 [2] 。 在食品加工中防止微生物污染,对降低食品中亚硝胺含量至关重要。加强对肉制品的监督、监测,严格控制亚硝酸盐的使用量。少吃或不吃隔夜剩饭菜。因为剩菜中的亚硝酸盐含量明显高于新鲜制作的菜。少吃或不吃咸鱼、咸蛋、咸菜。因为其中也含有较多的亚硝胺化合物。在腌制食品时,要注意掌握好时间、温度和食盐的用量。由食盐在腌制食品过程中有抑菌防腐的作用,因此腌制时间过短、温度过高或食盐用量不足10%,都容易造成腌制食品中的细菌大量繁,使腌制食品里的亚硝酸盐含量增加。当浓度在 10%~15% 时,只有少数的细菌生长;当浓度超过 20% 时,几乎所有微生物都要停止生长。一般腌制10天之后,腌制食品里的亚硝酸盐开始下降。就是说,吃腌制食品要在腌制 15 天之后。广泛宣传亚硝酸盐的毒性,督导食品加工者莫把白色粉末当食盐用。多食用抑制亚硝胺形成的食物,如大蒜、茶、......阅读全文

预防亚硝胺中毒的相关介绍

  应用维生素C阻断亚硝胺;控制加工中硝酸盐的使用及亚硝酸盐的形成;推广钼肥合理灌溉 [2] 。  在食品加工中防止微生物污染,对降低食品中亚硝胺含量至关重要。加强对肉制品的监督、监测,严格控制亚硝酸盐的使用量。少吃或不吃隔夜剩饭菜。因为剩菜中的亚硝酸盐含量明显高于新鲜制作的菜。少吃或不吃咸鱼、咸蛋

预防小儿急性中毒的相关介绍

  1.儿童安全监护及开展宣传教育。  2.学龄前儿童应该专人看护,开展安全教育,采取相应的安全措施,为儿童创造一个良好安全的生活环境;学龄期儿童应向其讲清危害,勿随便采集野生植物及野果食用。  3.医务人员应加强对农药、灭鼠药、剧毒药及儿童不宜药物的管理及宣传,向家长讲解预防中毒的知识,告之剧毒药

预防维生素D中毒症的相关介绍

  1.掌握VitD预防或治疗用量,预防量每日口服不超过400U,应向家长宣传VitD过量的危害性,要按医嘱用药。  2.需要作突击治疗前应详细询问患儿过去所用VitD剂量。中毒病例多数是在长期大量口服鱼肝油的基础上,再加D2或D3注射后更易出现中毒症状,故用注射大剂量前一定要掌握适应证。  3.用

预防一氧化碳中毒的相关介绍

  1.应广泛宣传室内用煤火时应有安全设置(如烟囱、小通气窗、风斗等),说明煤气中毒可能发生的症状和急救常识,尤其强调煤气对小婴儿的危害和严重性。煤炉烟囱安装要合理,没有烟囱的煤炉,夜间要放在室外。  2.不使用淘汰热水器,如直排式热水器和烟道式热水器,这两种热水器都是国家明文规定禁止生产和销售的;

关于亚硝胺的来源介绍

  在所试验的动物中,没有一种能耐受亚硝胺不致癌的。不但长期小剂量可以使动物或人致癌,而且只要一次较高剂量的“冲击”就可引起癌症发生。大量的动物实验还表明,亚硝胺能通过胎盘和乳汁引发实验动物后代发生癌肿 [1] 。  1、来源  由于生成亚硝胺的前体物质亚硝酸盐、硝酸盐和胺类在食物中普遍存在 。  

预防中毒性弱视的基本介绍

  1.一级预防  避免接触毒物;严格遵守用药适应症,避免药品滥用。  2.二级预防  有关危险因素中以肝肾功能衰退最为重要,糖尿病、动脉硬化等均可促进药物对视神经病变的影响。  3.三级预防  对于乙胺丁醇中毒性视神经病变的预防要做到两点:  ①结核病经治医生必须告知患者EMB的眼毒性,使其认识眼

关于亚硝胺的分布情况介绍

  亚硝胺类在食品中的分布情况。烟熏或盐腌的鱼及肉中含有较多的胺类,霉变的食品中有亚硝胺形成。香港曾报道咸鱼内含有较多的二甲基亚硝胺(DMN)。  〔1〕山东淄博市调查熟肉制品289份,亚硝酸盐检出率98.96%,超标率达44.98%,最高达478.0 mg/kg;  〔2〕河南省新乡市调查卤肉制品

预防副溶血性弧菌中毒的介绍

  加工海产品的案板上副溶血弧菌的检出率为87.9%。因此,对加工海产品的器具必须严格清洗、消毒。海产品一定要烧熟煮透,加工过程中生熟用具要分开。烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。食品烧熟至食用的放置时间不要超过4个小时。主要病理变化为空肠及回肠有轻度糜烂,胃粘膜炎、内脏(肝、脾、肺)淤血等。  

关于肉毒中毒的预防护理介绍

  严格管理与检查食品,尤应注意罐头食品,火腿,腌腊食品的制作和保存,食品罐头的两端若有膨隆现象,或内容物色香味改变者,应禁止出售和禁止食用,即使煮沸也不宜食用,谷类及豆类亦有被肉毒杆菌污染的可能,因此禁止食用发酵或腐败的食物,遇有同食者发生肉毒素中毒时,其余人员应立即给予多价精制肉毒抗毒血清预防,

预防三硝基甲苯中毒的介绍

  一、接触控制  ①工艺改革:在三硝基甲苯的混和、装料等工序应予密闭,采取自动化操作并设置局部通风。  ②遵守安全操作规程:尽量减少皮肤的接触。  ③定期检修:生产设备应定期维修,尽可能降低粉末和蒸气的浓度。  ④工种轮换制:每1~2年轮换一次,可减少三硝基甲苯在体内的蓄积,防止肝部病变的发展。定

如何预防铋中毒?

  遵医嘱:在使用含铋药物之前,请务必咨询医生或药师,并按照他们的建议使用。不要自行调整剂量或停药。  不要长期使用:长期使用含铋药物可能会导致铋中毒。因此,请遵循医生的建议,不要长期使用这类药物。  避免与其他药物相互作用:某些药物可能与含铋药物发生相互作用,影响药效。在使用含铋药物期间,请告知医

怎样预防汞中毒?

  1.用无毒或低毒原料代替汞,如用电子仪表代替汞仪表,用酒精温度计代替金属汞温度计。  2.冶炼或灌注汞时应设有排气罩或密闭装置以免汞蒸气逸出,定期测定车间空气中汞浓度。汞作业车间的墙壁、地面和操作台的表面应光滑无裂隙,便于清扫除毒。车间温度不宜超过15~16℃。车间空气中汞最高容许浓度订为0.0

怎样预防镉中毒?

  1.熔炼﹑使用镉及其化合物的场所,应具有良好的通风和密闭装置。焊接和电镀工艺除应有必要的排风设备外,操作时应戴个人防毒面具。不应在生产场所进食和吸烟。中国规定的生产场所氧化镉最高容许浓度为0.1mg/m3。  2.镀镉器皿不能存放食品,特别是醋类等酸性食品。  3.镉污染土壤,可造成公害病痛痛病

怎样预防铅中毒?

  切断污染源  预防铅中毒最有效的措施是切断污染源,降低各种垃圾对我们生存空间的污染。减少铅毒性的危害,首先应避免对铅的接触,如对汽车尾气进行处理,推广使用无铅汽油,研制不含铅的颜料和涂料。不吃或少吃含铅食品如松花蛋、 膨化食品、 铁皮罐装饮料、 爆米花等,以及易被铅尘污染的食物,不饮用较长时间保

怎样预防CO中毒?

  1.应广泛宣传室内用煤火时应有安全设置(如烟囱、小通气窗、风斗等),说明煤气中毒可能发生的症状和急救常识,尤其强调煤气对小婴儿的危害和严重性。煤炉烟囱安装要合理,没有烟囱的煤炉,夜间要放在室外。  2.不使用淘汰热水器,如直排式热水器和烟道式热水器,这两种热水器都是国家明文规定禁止生产和销售的;

治疗无机磷中毒的相关介绍

  口服中毒而无胃出血者在5小时内均须立即用1:5000高锰酸钾溶液或0.1%硫酸铜溶液小心洗胃,直至洗出液澄清而无蒜臭味为止;若无法立即洗胃,则可内服0.5%硫酸铜溶液适量(成人4ml、小儿酌减)、15分钟1次、共服2~3次或至发生呕吐为止(昏迷病人仍应洗胃),必须注意所用硫酸铜溶液不可过浓、过多

甲醇中毒症状的相关介绍

  身体危害:对中枢神经系统有麻醉作用;对视神经和视网膜有特殊选择作用,引起病变;可致代谢性酸中毒。  急性中毒:短时大量吸入出现轻度眼上呼吸道刺激症状(口服有胃肠道刺激症状);经一段时间潜伏期后出现头痛、头晕、乏力、眩晕、酒醉感、意识朦胧、谵妄,甚至昏迷。视神经及视网膜病变,可有视物模糊、复视等,

关于磷霉素中毒的相关介绍

  磷霉素主要用于治疗敏感的革兰阴性菌引起的尿路、皮肤、软组织和肠道等部位感染, 与其他抗生素不存在交叉耐药性,毒性较低。口服吸收30%~40%,可肌肉注射或静脉注射,不与血浆蛋白结合,半衰期为1.5~2h。常用量:口服2~4g/d,分3~4次服用;静脉注射或静脉滴注4~12g/d。

治疗庆大霉素中毒的相关介绍

  庆大霉素中毒的治疗要点为:  1.过量或中毒时以对症、支持治疗为主,如治疗尿毒症、癫痫等。  2.血液透析或腹膜透析能有效清除庆大霉素。  3.出现早期肾脏损害时,及时停药,肾损害大多是可逆的。如出现少尿、肾功能不全,应及时停药,10d左右后患者出现多尿期,肾功能的恢复需要数周至数月。  4.耳

治疗小儿急性中毒的相关介绍

  1.治疗原则  发生急性中毒时应立即治疗。诊断未明以前积极进行一般中毒急救处理,诊断一旦明确,尽快应用特效解毒剂。一般情况下,以排除毒物为首要措施,尽快减少毒物对机体的损害;维持呼吸、循环等生命器官的功能;采取措施减少毒物的吸收,促进毒物排泄。  2.尽快清除毒物  (1)接触中毒的处理 应立即

预防脓毒症的相关介绍

  治疗和预防脓毒症最有效的方法是以脓毒症的发病机制为基础进行治疗和预防,但是遗憾的是目前脓毒症的发病机制仍未完全阐明,在这种情况下,针对发病原因应做好临床各方面的预防工作,努力降低诱发感染的危险因素对脓毒症的治疗和预防有着重要作用。随着医学研究的进步,大样本、多中心的临床随机对照研究会给脓毒症的治

预防慢性胃炎的相关介绍

  1.保持精神愉快  精神抑郁或过度紧张和疲劳,容易造成幽门括约肌功能紊乱,胆汁反流而发生慢性胃炎。  2.戒烟忌酒  烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加,对胃黏膜产生有害的刺激作用,过量吸烟会引起胆汁反流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃黏膜充血、水肿、甚至糜烂,慢性胃炎发生率明显增高。应戒烟忌酒

预防良性脑瘤的相关介绍

  注意饮食卫生,避免苯并芘、亚硝胺等致癌物质进入体内。讲究个人卫生,锻炼身体,增强抵抗力,防止病毒感染。避免脑部外伤,发生脑外伤时应及时治愈。已患颅内肿瘤的人不宜再生育。日常生活中,应多食用些黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、南瓜、西红柿、莴苣、油白菜、菠菜、大枣、香蕉、苹果、芒果等。

预防鼻咽炎的相关介绍

  1、预防鼻咽炎,要注意保暖,尤其鼻炎患者,不论冬季还是夏季,如果处于低温环境(夏季室内空调环境),都要注意保暖。  2、患有鼻咽炎,会伴有鼻咽干燥、刺痛、发热等症状。想预防鼻咽炎,平时要注意多饮水、充分休息、保证周围空气清新、避开辛辣刺激食物等。  3、增强人体免疫力,可通过游泳、跑步等规则性运

预防直肠息肉的相关介绍

  1.养成良好的饮食习惯,多吃新鲜蔬菜和水果,增加膳食纤维的含量,减少有毒有害物质与肠壁接触的机会和时间,尽量少吃油炸、烟熏和腌制的食品。  2.养成良好的生活方式,增加体育锻炼,从而提高机体免疫力。  3.对于有结直肠息肉家族史及息肉史的人群应定期检查,以期早期发现息肉并及时处理。

预防甲状腺毒症的相关介绍

  (一)未病先预防:情志因素在甲亢的发病中具有重要的作用。《济生方.瘿瘤论治》说:“瘿瘤者,多由熹怒不节,忧思过度而成斯疾焉。”故,预防甲亢我们在日常生活中首先应保持精神愉快.心情舒畅。其次合理饮食避免刺激性食物,同样是重要的预防措施;同时起居规 ,勿枉作劳;扶助脾胃,增强体质提高自身的免疫力和抗

预防急性胃痛的相关介绍

  1.首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡,少食各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛。戒烟酒。  2.饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。  3.注意营养平衡

预防气管狭窄的相关介绍

  对本病的预防主要是早期发现、早期诊断、早期治疗原发性疾病,对发生在气管及支气管的病变应考虑到造成气道狭窄的可能性,提前预防气道狭窄病变的发生。在检查时,气管碘油造影检查虽对诊断气管狭窄及了解狭窄范围均有价值,但有加重气管梗阻的危险,值得注意。除非在其他检查手段均无法明确诊断时不使用。  另外小儿

预防真菌感染的相关介绍

  1.保持皮肤干燥和清洁。  2.穿着宽松的衣服。  3.避免共用发刷,梳子和毛巾,因为它们可能含有与皮肤真菌菌落片段。  4.为避免脚气,应该使用备用鞋,每2、3天换洗。  5.选择天然纤维制品的衣服,如棉花、蚕丝,使皮肤呼吸。  6.糖尿病患者应控制血糖水平。

预防慢性肠炎的相关介绍

  肠炎多因不洁东西所引起,故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。小孩尽量不要吃街上贩卖的生冷东西,在家中吃东西要煮沸以及用其他方法洗净消毒灭菌。食器亦要消毒干净,婴儿所有奶瓶、奶头都要严格消毒,冲好的奶或吃过一半的奶,不可放置在温室太久。家里有下痢人时,应将病人隔离,其大便呕吐等排泄物的用具要消毒