丛毛红曲菌固态发酵技术研究与产业化通过评价
12月9日，广东省真红生物科技有限公司与贵州省食品发酵研发中心共同完成的“丛毛红曲菌（Monascus pilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目在广州顺利通过由广东省食品行业协会组织的科技成果评价。经专家评价，该项成果整体技术达到国内先进水平。此次评价由聚智诚负责推动实施。红曲古代称丹曲，是以红曲霉发酵制备而成的红曲米。作为我国流传至今的传统中药和食品，红曲广泛用于作食品着色剂、调味剂、红腐乳制造原料、肉类保存剂和药物。此次通过评价的“丛毛红曲菌（Monascus pilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目，通过对药食同源多糖红曲现代固态发酵技术的基础理论和关键技术的研发，有效解决了国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。当天，来自华南理工大学、华南农业大学、广州中医药大学、广州医科大学、广州市食品检验所的5位专家组成的评价组，经过相关评审，同意该项目通过科技成果评价。一致认为，该项目优化了丛毛红曲......阅读全文
红酵母发酵法提取β胡萝卜素的方法介绍
红酵母是酵母菌的一个属，它是一类腐生菌，抗逆性较强。利用红酵母产β-胡萝卜素的优点是成本低、周期短、发酵易于控制。据报道，利用高静水压处理过的红酵母，通过响应面分析法优化发酵培养基，可使β-胡萝卜素得产量达13.43mg/L。
国产化替代！两项新能源关键技术达到国际先进水平
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516989.shtm 日前，两项新能源产业关键技术——高性能碳基锂离子电容器关键产业技术、无机硫化物全固态电池关键技术在青岛通过了由中国化工学会组织的成果评价。两项技术均由中国科学院青岛生物能源与过程研究
空肠弯曲菌的生化特性和抗原构造介绍
1、生化特性 空肠弯曲生化反应不活泼，不发酵糖类，不分解尿素，靛基质阴性。可还原硝酸盐，氧化酶和过氧化氢酶为阳性。能产生微量或不产生硫化氢，甲基红和vp试验阴性，枸椽酸盐培养基中不生长，在弯曲菌中唯一马尿酸呈阳性反应。 [4] 2、抗原构造 本菌抗原构造与肠道杆菌一样具有O、H和K抗原。根
水源地水质在线监测与蓝藻水华预测预警技术研究通过验收
中科院南京地理与湖泊研究所承担的国家科技支撑计划“应对太湖蓝藻水华的饮用水质保障应急技术研究及示范”项目子课题“水源地水质在线监测与蓝藻水华预测预警技术研究”验收会3月4日在无锡召开。蔡道基院士担任验收专家组主任，张全兴院士和候立安院士担任副主任。专家听取了课题负责人孔繁翔研究员所
“超级杂交稻三定栽培技术研究与应用”通过鉴定
3月10日，由湖南农业大学和湖南省水稻研究所等单位承担的科技计划项目“超级杂交稻三定栽培技术研究与应用”，通过了湖南省科技厅组织的科技成果鉴定。以中国工程院院士袁隆平先生为主任委员的鉴定委员会专家一致认为，该项栽培技术整体研究达到了国际同类研究的先进水平。 该研究成果揭示了超级杂交稻高产与
“优质檀香繁殖栽培产业化集成示范”项目通过验收
7月2日，中科院华南植物园马国华研究员承担的广东省科技计划项目“优质檀香繁殖栽培产业化集成示范”通过了验收专家组的验收。 檀香（Santalum album L.）为檀香科常绿乔木，主要分布于东南亚、澳洲和太平洋地区。人类利用檀香已有数千年的历史，因其木材可雕刻高档的工艺
“温室气体排放科学评价与减排战略和政策研究”通过评审
成果评审会现场 1月15日，由中国科学院国家科学图书馆兰州分馆主持完成的“温室气体排放科学评价与减排战略和政策研究”通过了成果评审。评审委员会由中国科学院寒区旱区环境与工程研究所、兰州大学、西北师范大学、中国气象局西北区域气候中心、甘肃省政府研究室和甘肃省应对气候变化和节能减排领导
“基于核自旋量子调控的固态量子计算研究”通过验收
10月22日，由中国科学技术大学杜江峰教授主持的国家重大科学研究计划“基于核自旋量子调控的固态量子计算研究”项目课题结题验收会在合肥召开。中科院理论物理所于渌院士、中科院武汉物数所叶朝辉院士、清华大学朱邦芬院士等担任课题结题验收组专家。科技部基础司、中科院基础局相关领导以及中国科大校长侯建国等出
高功率固态功率源及其标准化通过现场测试
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508518.shtm 加速器驱动嬗变研究装置（简称“CiADS”）是中国科学院近代物理研究所承担建设的国家重大科技基础设施，将建成全球首个兆瓦级加速器驱动次临界系统（ADS）研究装置。大型加速器的工业
重磅，全固态电池通过大众集团耐久性测试
直接引发QuantumScape上涨的原因，是大众集团电池子公司PowerCo的一纸公告。PowerCo通过亲手实验证实，QuantumScape的无负极（anodeless）固态电池样本，能够做到充放电1000次，且在测试完成时电池“几乎没有老化”，仍保持95%的容量（或者说放电能量保持率）。
新型激光材料、全固态激光器产业化关键技术研讨会
研讨会现场 8月2日至5日，由国家863计划新材料领域新型电子材料和器件主题专家组主办，国家半导体泵浦激光工程技术研究中心（筹）和国家光电子晶体材料工程技术研究中心承办的“全国新型激光材料、器件与全固态激光器产业化关键技术研讨会”在山东省青岛市召开。会议旨在进一步交流我国激光器及材
固态锂离子电池向产业化近一步，这个物质很有用
5日从中国科学院青岛生物能源与过程研究所获悉，该研究所武建飞研究员带领的先进储能材料与技术研究组，在硫化物全固态锂离子电池领域的基础科学问题和电池规模化制备技术方面，取得了一系列突破性新进展。相关成果发表在国际期刊《化学电化学》上。 硫化物全固态锂离子电池凭借高能量、快速充放电、低温性能好以及高
酵母培养与酒精发酵
实验概要掌握酵母培养与酒精发酵的基本原理和操作方法，了解影响酵母培养与酒精 补料分批发酵的主要因素。实验原理麦芽中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液 化） 、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞，
“食品安全关键技术研究”课题通过验收
“十一五”国家科技支撑计划重大项目“食品安全关键技术研究”两项课题在长沙通过验收 7月24日，由湖南出入境检验检疫局检验检疫技术中心牵头承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“食品包装材料检测与安全性评价技术研究”与“残留标示物高通量表征关键技术研究”课题在长沙顺利通
“国家硅钢工程技术研究中心”通过验收
近日，科技部对2006、2007年组建的工程中心开展验收工作，经过专家现场检查评估和国家工程技术研究中心验收委员会综合评议，国家硅钢工程技术研究中心通过验收。 通过三年建设，该中心完成了计划任务中规定的各项指标。其中HiB钢项目的成功开发，使我国在硅钢产品制造技术方面达到世界先进水平，并且
“极紫外光刻关键技术研究”通过验收
近日，“极紫外（EUV）光刻关键技术研究”项目验收会在中国科学院长春光学精密机械与物理研究所（以下简称长春光机所）召开，验收会由“极大规模集成电路制造装备及成套工艺”国家科技重大专项（02专项）实施管理办公室组织。 会上，评审专家组肯定了项目取得的一系列成果，一致同意项目通过验收，认为该项目的
传统发酵罐与新型发酵罐设计
传统的气升式内环流反应器是好氧发酵用的一类有效设备，与传统的机械搅拌式反应器相比，具有低能耗、构造简单、无需轴封、放大容易等特点。 一般情况下，气升式内环流反应器设计装液系数0.65。实际生产中，反应器内气液混合物的液面高度可达反应器总高度的90%，在实际运行中，由于气速较大，泡沫与发酵液混和剧烈，
国家电能变换与控制工程技术研究中心通过验收
近期，科技部高新司会同基础司在长沙对国家电能变换与控制工程技术研究中心进行了验收。经现场考察和会议讨论，该工程中心顺利通过专家验收。 国家电能变换与控制工程技术研究中心于2013年经科技部批复立项，依托湖南大学筹建。该中心面向我国先进装备制造的重大战略需求和国际电气工程技术前沿，紧密围绕电
国家电动客车电控与安全工程技术研究中心通过验收
近日，科技部高新司在郑州组织专家对郑州宇通客车股份有限公司牵头建设的“国家电动客车电控与安全工程技术研究中心”(简称工程中心)进行了验收。验收专家组考察了试验室和产业化基地，听取了工程中心组建工作汇报，审阅了验收材料，经质询和讨论，专家组一致认为工程中心全面完成了各项组建任务，达到了考核指标的要
“大田作物机械化生产关键技术研究与示范”项目通过验收
近日，科技部农村司在京组织召开“十二五”国家科技支撑计划“大田作物机械化生产关键技术研究与示范（2013BAD08B00）”项目验收会。 项目立项实施以来，围绕设备研发、功能改进、品种筛选等方面开展技术研究，在多品种适用型、广区域操作型、多功能通用型农具设备研发上取得了丰硕成果，为大田作物
微生物发酵法提取番茄红素的原理和工艺
除了从番茄中提取番茄红素之外，还可以采用藻类和真菌及酵母发酵制备番茄红素。异戊烯焦磷酸（IPP）作为番茄红素合成途径中第一个较为直接的前体物质，是由葡萄糖转化而来。番茄红素的类异戊二烯代谢途径合成过程详见图 。含番茄红素较高的有红色细菌属，但还未能工业化生产。利用霉菌的发酵可生产番茄红素，但因番茄红
水体监测与评价原则
水体是指地表水覆盖地段的自然综合体,它不仅包括水,而且还包括水中的悬浮物、底质和水生生物。对于一个水系的监测分析及综合评价,应包括水相(水溶液本身)、固相(悬浮物、底质)和生物相(水生生物),才能得出准确而全面的结论。例如某些重金属的污染物进入水系,会很快水解沉淀而转入底质中,而水溶液中重金属的浓度
固态继电器防护与选型的阐释
固态继电器，是由微电子电路，分立电子器件，电力电子功率器件组成的无触点开关。用隔离器件实现了控制端与负载端的隔离。固态继电器的输入端用微小的控制信号，达到直接驱动大电流负载。除了额定电流1—直接安装在印刷线路板上的固态继电器以外，其余都应配置适当的散热器，而且固态继电器底板与散热器之间要涂上导热硅
创新创业，创出多少价值
自2015年李克强总理在政府工作报告中提出“大众创业、万众创新”至今，“双创”已成为释放科技创新潜力、促进科技成果转化的有力推手，成为产学研深度融合、有效服务实体经济的政策保障，成为新业态、新模式经济蓬勃发展的催化剂。 4年来，在“双创”道路上，已经涌现出一批助推技术应用的企业。那么，在这一
化学品毒性检测实验室安全评价与质量控制技术通过验收
国家科技支撑计划《化学品毒性检测实验室安全评价与质量控制技术研究》课题顺利通过验收 2010年11月5日，中国合格评定国家认可中心参与的国家科技支撑计划《化学品毒性检测实验室安全评价与质量控制技术研究》课题顺利通过国家科技部、国家质检总局和国家认监委组织的专家组验收。课题的完成情况得到了以魏复盛院
注意！浓香型白酒新国标已实施，禁止添加食用酒精！
今年4月1日起，《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/ T10781.1—2021）正式实施，替代了已实施15年之久的《浓香型白酒》（GB/ T10781.1—2006）。 新标准有哪些变化？对浓香型白酒市场影响几何？ 01、定义统一酒体风格 新标准修改了浓香型白酒的概念定义，对固态
《产业技术情报生物质炼制产业》专场发布会在京举行
3月27日，中国科学院文献情报中心携手中科院过程所联合举办了《产业技术情报-生物质炼制产业》专场发布会。据悉，中科院文献情报中心从2014年起已经进行了7次《产业技术情报》发布，涉及14个发布主题。本次发布会是文献情报中心首次联合科研院所举行的首期专场发布会。来自中科院过程所生物质炼制工程课题
空肠弯曲菌肠炎的发病原理与病理改变
空肠弯曲菌引起人类肠炎的机理尚未完全清楚，可能与其侵袭力、内毒素及外毒素有关。国外两例志愿受试者，一例口服含菌量为106的牛奶后三天出现典型症状；另一例口服含菌量为500个的食品第四天发病。空肠弯曲菌从口进入消化道，空腹时胃酸对其有一定杀灭作用，已证明pH≤3.6的溶液对该菌可可杀灭。所以饱餐或
福建省激光技术集成与应用工程技术研究中心项目通过验收
验收会现场 9月27日，福建省科技厅组织专家对中科院福建物质结构研究所承担的福建省科技创新平台建设项目“福建省激光技术集成与应用工程技术研究中心”进行验收。在听取中心主任林文雄研究员的工作汇报和现场考察后，专家组认为该项目已按计划完成各项研发任务，一致同意通过项目验收。 该项
微生物发酵罐发酵过程检测与自控
电子计算机的使用，为发酵过程的检测和自控注入了巨大的活力。下面我们就来看下微生物发酵罐发酵过程的检测与自控。一、检测方法 物理测量（如温度、压力、体积、流量等）、物理化学测量（pH值、溶氧、溶CO2、氧化还原电位、气相成分等）、化学测量（基质、前体、产物等的浓度）、生物学和生物化学测量（生物量