丛毛红曲菌固态发酵技术研究与产业化通过评价
12月9日，广东省真红生物科技有限公司与贵州省食品发酵研发中心共同完成的“丛毛红曲菌（Monascus pilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目在广州顺利通过由广东省食品行业协会组织的科技成果评价。经专家评价，该项成果整体技术达到国内先进水平。此次评价由聚智诚负责推动实施。红曲古代称丹曲，是以红曲霉发酵制备而成的红曲米。作为我国流传至今的传统中药和食品，红曲广泛用于作食品着色剂、调味剂、红腐乳制造原料、肉类保存剂和药物。此次通过评价的“丛毛红曲菌（Monascus pilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目，通过对药食同源多糖红曲现代固态发酵技术的基础理论和关键技术的研发，有效解决了国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。当天，来自华南理工大学、华南农业大学、广州中医药大学、广州医科大学、广州市食品检验所的5位专家组成的评价组，经过相关评审，同意该项目通过科技成果评价。一致认为，该项目优化了丛毛红曲......阅读全文
国家重点：48个项目执行优秀团队，宁波永新光学上榜
分析测试百科网讯 近日，科技部发布2018年度国家重点研发计划重点专项中期检查表现突出项目“项目执行优秀团队”名单，对“碳基纳米电子器件与集成”、“医用及工业纳米材料的毒理学机制与安全性评价研究”、“高能量密度纳米固态金属锂电池研究”、“高分辨荧光显微成像仪研究及产业化”、“新型敞开式质谱离子源研制
固态发酵战略学术研讨会在京举行
专家认真听取行业代表的报告 6月13日，中科院过程工程研究所组织的“固态发酵战略学术研讨会”在北京举行。此次战略研讨会旨在促进国内固态发酵领域的专家学者与产业界优势团队的交流与合作，共同推动我国固态发酵行业未来发展。本次会议由生化工程国家重点实验室陈洪章研究员主持，来自中国食品发酵工业研究
关于黄曲霉菌的基本介绍
黄曲霉菌（学名：Aspergillus flavus）或称为黄曲菌、黄曲霉等，属真菌门、半知菌亚门、丛梗孢科、曲霉属，是一种广泛分布于世界各地的常见腐生霉菌，其中有30%-60%的菌株可产生黄曲霉毒素；而大多数非致病性的菌种，常作为曲种应用于发酵工业，主要是一些有机酸的发酵生产，如黄曲霉Aspe
江大粮食发酵工艺与技术国家工程实验室通过验收
由江南大学承担的“粮食发酵工艺与技术国家工程实验室”建设项目，日前正式通过国家发展与改革委员会组织的专家组验收。 据了解，针对稻谷等粮食资源加工转化低下、损耗严重、副产品综合利用程度不高等突出问题，江南大学依托学科特色优势，开展高效节粮发酵工程、生物高效转化和酶修饰重组等共性技术的研究，为延
专家组视察高粘度快速发酵生产燃料乙醇技术研究示范现场
1月16日，国家“863”计划重点项目“生物质高效转化与生物炼制”监督委员会专家组成员来到中国科学院成都生物研究所位于四川省资中县的银山鸿展工业有限责任公司产业化示范现场，视察项目课题“高粘度快速发酵生产燃料乙醇技术研究”开展的万吨级规模甘薯燃料乙醇产业化示范情况。 专家组一
有机固体废弃物综合利用体系研究与产业化项目通过验收
6月3日，由中国科学院广州能源研究所等6个单位联合承担的广东省中国科学院全面战略合作项目“有机固体废弃物资源化与能源化综合利用技术体系研究与产业化”（项目编号：2010A090100035）验收会在惠州召开。华中科技大学张勇传院士等7位专家组成验收专家组。 验收会上，
“千瓦级全固态激光器的研究开发与应用”通过验收
1月22日，福建省科技厅组织专家在漳州市对中科院福建物质结构研究所洪茂椿院士、林文雄研究员主持完成的省科技重大专项专题“千瓦级全固态激光器的研究开发与应用”进行验收。在听取了项目组的工作汇报、考察了现场后，专家组认为，该专题已完成合同书规定的各项任务，一致同意通过验收，其中高功率激
室间质量评价未能通过的原因
（1）校准和系统维护计划失败。（2）室内质量控制失控。（3）实验人员的能力欠缺。（4）结果的评价、计算和抄写错误。（5）室间质评样本处理不当，如冻干质控物的复溶、混合、移液和储存不当。（6）室间质评样本本身存在质量问题。（7）室间质评组织者公议值或靶值定值不准。
谭红：左手科研，右手转化
谭红在做试验。 科研工作者最重要的素质是沉得下心、耐得住寂寞、脚踏实地做好本职工作。同时要有用科研成果造福社会的决心以及实现科研成果产业化的信心，遇到困难才不会气馁和半途而废。 初见谭红，中等身材的她目光炯炯、斯文谦逊，说起话来和风细雨。1989年，她从四川大学微生物专业毕业，现
中科院25个产业化项目通过验收
8月18日至19日，中国科学院长春分院、吉林省财政厅、吉林省科技厅共同组织召开了2014年度吉林省与中科院科技合作高技术产业化专项资金项目验收会。中科院理化技术研究所、长春应用化学研究所、大连化学物理研究所等13家研究所的25个产业化项目成功通过项目验收。 本批项目由2014年正式启动立项，经
“生物质气化合成与发电关键技术研究及示范”通过验收
3月20日，由中国科学院广州能源研究所承担的中科院知识创新工程重要方向性项目“生物质气化合成与发电关键技术研究及示范”通过验收。 广州能源所针对二甲醚合成所需生物质气品质要求，开发出混流式固定床气化炉和流化床复合气化炉，重点研究了生物质气化-重整净化-合成气脱碳-催化合成-吸收
“农产品质量安全追溯技术研究与示范”项目通过验收
7月5日，由中国农科院农业质量标准与检测技术研究所主持的公益性行业(农业)科研专项“农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范”项目在北京通过农业部组织的专家会议验收。其中由云南省农科院质标所承担的第五专题“普洱茶原产地及年份茶溯源技术研究与示范应用”得到专家好评。 “农产品真实性识别与质量
“十二五”化学品储运安全保障技术研究与示范通过验收
6月29日，科技部社会发展科技司、资源配置与管理司组织专家对“十二五”国家科技支撑计划“化学品储运安全保障技术研究与示范”（2012BAK03B00）项目进行了验收。验收专家组审阅了相关验收材料、听取了项目组汇报，进行了质询和讨论，同意该项目通过技术验收和财务验收。 该项目在油罐区重大燃爆
“血吸虫病防治关键技术研究与集成示范”项目通过验收
4月27日，国家“十一五”科技支撑计划项目“血吸虫病防治关键技术研究与集成示范”验收会在南昌召开。江西省科技厅厅长洪三国、巡视员左喜明和来自国内相关领域的9位验收专家，以及各课题组成员共计30余人参加了会议。 会上，专家组认真听取各课题的研究工作汇报，审查了有关材料，经过质疑及讨论，一致认
稻米镉污染控制技术研究与示范应用项目通过成果鉴定
7月29日，湖南省科技厅在长沙组织召开了由湖南省农业资源与环境保护管理站、中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学等单位共同完成的“稻米镉污染控制技术研究与示范应用”成果鉴定会。中国工程院院士袁隆平以及来自农业部、中国农科院、中国科学院、国家杂交水稻(Rice)工程中心、中南大学、湖南师范大
微生物发酵法提取番茄红素的介绍
除了从番茄中提取番茄红素之外，还可以采用藻类和真菌及酵母发酵制备番茄红素。异戊烯焦磷酸（IPP）作为番茄红素合成途径中第一个较为直接的前体物质，是由葡萄糖转化而来。 含番茄红素较高的有红色细菌属，但还未能工业化生产。利用霉菌的发酵可生产番茄红素，但因番茄红素经环化酶作用可形成多种类胡萝卜素，需
“先进激光材料及全固态激光技术”主题项目申请指南
国家高技术研究发展计划（863计划）新材料技术领域“先进激光材料及全固态激光技术”主题项目申请指南 在阅读本申请指南之前，请先认真阅读《国家高技术研究发展计划（863计划）申请须知》（详见科学技术部网站国家科技计划项目申报中心的863计划栏目），了解申请程序、申请资格条件等共性要求。
存在隐患发展滞后－发酵面食业产业化呼声渐高
馒头、油条无疑是民众生活中食用程度最高的几种食品之一，但让人遗憾的是，截止目前，生产、加工这些产品的企业绝大部分为小作坊，以它们为代表的传统面食产业化水平不高，系统研究不够。 7月6日，安琪酵母股份有限公司董事、总经理余明华对《中国联合商报》记者表示，在国外，面包已经研究了一、两
现代固态发酵技术工艺、设备及应用研究进展（三）
1.7.4 圆盘式反应器圆盘式反应器底部通常由两层金属网制成，无菌空气由底部均匀进入1 m左右厚的发酵基质。几个并排的螺旋式搅拌器在以一定的速度水平运动的同时，还以适当的转速自转。在搅拌器上还有2~3个喷头，用于补水，结构示意见图。本反应器易于放大进行工业生产，但不能进行无菌操作，只能用于自然
现代固态发酵技术工艺、设备及应用研究进展（一）
前言固态发酵(Solidstatefermentation)指体系在没有或几乎没有自由水存在下，微生物在固态物质上生长的过程，过程中维持微生物活性需要的水主要为结合水或与固体基质结合的状态。大部分研究者认为固态发酵和固体基质发酵(Solidsubstratesfermentation)是同一概念，可
现代固态发酵技术工艺、设备及应用研究进展（二）
1.4 O2和CO2浓度固态发酵系统的气态环境直接影响到生物量的大小和酶合成的程度，需要控制空气流动来调整气态环境。好氧微生物的理论呼吸熵(RQ)为1.0，低于1.0将影响氧气传输，微生物生长受到阻碍，通过测定O2吸收速率和CO2合成速率(发酵尾气分析仪进行在线实时测定)，可以判断微生物的生长程度
我国第一颗固态硬盘控制器芯片实现产业化
日前，杭州电子科技大学微电子研究中心主任骆建军教授和楚传仁教授带领的研究小组在电脑硬盘方面取得新突破，多年前设计成功的我国第一颗固态硬盘控制器芯片，目前已实现了产业化。 固态硬盘是目前半导体技术的发展热点，平板电脑、智能手机、云存储都依赖于固态硬盘的发展，它将成为信息产业的核心支柱之一。据
“流域水生态环境质量监测与评价研究”课题顺利通过验收
中国环境监测总站承担的“十二五”水专项“流域水生态环境质量监测与评价研究（2013ZX07502-001）”课题近日顺利通过了国家水专项管理办公室组织召开的任务验收和财务验收。验收专家组在听取了课题的研究成果汇报，查阅了相关资料，并观看了示范工程视频短片，经质询和讨论，验收专家组认为课题完成了实施方
国产化替代！两项新能源关键技术达到国际先进水平
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516989.shtm 日前，两项新能源产业关键技术——高性能碳基锂离子电容器关键产业技术、无机硫化物全固态电池关键技术在青岛通过了由中国化工学会组织的成果评价。两项技术均由中国科学院青岛生物能源与过程研究
“药品安全关键技术研究”项目通过验收
日前，科技部组织召开“十一五”国家科技支撑计划项目验收会，“药品安全关键技术研究”项目通过了专家组验收。 “药品安全关键技术研究”项目是“十一五”期间科技部和国家食品药品监管局共同启动的“药品安全行动计划”的重要内容之一，也是国家食品药品监管局作为组织部门的首个国家支
“网红”肠微不再可爱，竟通过红肉代谢增加心脏病风险！
长期以来，大量存在于红肉(如牛肉、羊肉等)里的左旋肉碱曾一度与胆碱和卵磷脂一起被认为属于营养成分，但最新发表在《European Heart Journal（欧洲心脏期刊）》上的一项研究发现，与白肉或非肉类蛋白质来源的饮食相比，以红肉作为蛋白质主要来源的饮食会显著升高循环中TMAO的水平，而T
空肠弯曲菌的生化特性和抗原构造介绍
1、生化特性 空肠弯曲生化反应不活泼，不发酵糖类，不分解尿素，靛基质阴性。可还原硝酸盐，氧化酶和过氧化氢酶为阳性。能产生微量或不产生硫化氢，甲基红和vp试验阴性，枸椽酸盐培养基中不生长，在弯曲菌中唯一马尿酸呈阳性反应。 [4] 2、抗原构造 本菌抗原构造与肠道杆菌一样具有O、H和K抗原。根
舒红兵出任武汉生物技术研究院院长
据“中国光谷”微信公号消息，5月19日，中国科学院院士、武汉大学医学研究院院长舒红兵到任武汉生物技术研究院院长，致力于推动研究院建设国家级创新平台。 这是自今年2月以来，舒红兵不再担任武汉大学副校长后的最新公开任职。 据了解，武汉生物技术研究院是由武汉大学牵头，整合在汉高校、院所生物领
“超级杂交稻三定栽培技术研究与应用”通过鉴定
3月10日，由湖南农业大学和湖南省水稻研究所等单位承担的科技计划项目“超级杂交稻三定栽培技术研究与应用”，通过了湖南省科技厅组织的科技成果鉴定。以中国工程院院士袁隆平先生为主任委员的鉴定委员会专家一致认为，该项栽培技术整体研究达到了国际同类研究的先进水平。 该研究成果揭示了超级杂交稻高产与
水源地水质在线监测与蓝藻水华预测预警技术研究通过验收
中科院南京地理与湖泊研究所承担的国家科技支撑计划“应对太湖蓝藻水华的饮用水质保障应急技术研究及示范”项目子课题“水源地水质在线监测与蓝藻水华预测预警技术研究”验收会3月4日在无锡召开。蔡道基院士担任验收专家组主任，张全兴院士和候立安院士担任副主任。专家听取了课题负责人孔繁翔研究员所