维生素C的基本性质

维生素C为白色或微黄色片状晶体或粉末,熔点190℃~192℃,极易溶于水,微溶于乙醇,不溶于有机溶剂,无臭,味酸。维生素C分子中C2和C3位上有2个烯醇式羟基,极易解离出氢离子,故维生素C具有酸性和较强的还原性。相对来说C3位上的羟基易电离(pKa1=4.04,25℃),C2位上的羟基较难电离(pKa2=11.4,25℃)。维生素C化学性质较活泼,是最不稳定的维生素,维生素C固体在干燥条件下比较稳定,但在受潮或加热时容易发生分解,在酸性溶液中(pH<4)较稳定,在中性以上的溶液中(pH>7.6)非常不稳定。在有氧存在下,维生素C(AH2)首先降解形成单价阴离子(AH-),并很快通过单电子氧化途径转变为脱氢抗坏血酸(A),温和的还原反应可将脱氢抗坏血酸转化回抗坏血酸(维生素C),但在碱性环境中,脱氢抗坏血酸的转化是不可逆的,其内酯环被水解打开形成2,3-二酮基古洛糖酸(DKG),2,3-二酮基古洛糖酸进一步降解引起维生......阅读全文

维生素C泡腾颗粒

性状本品为淡黄色颗粒;气芳香,味酸甜鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.2g),加水10ml使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤

维生素C注射液

性状本品为无色至微黄色的澄明液体鉴别(1)取本品,用水稀释制成1ml中含维生素10mg的溶液,取4ml,加0.1mol/L盐酸溶液4ml,混匀,加0.05%亚甲蓝乙醇溶液4滴,置40℃水浴中加热,3分钟内溶液应由深蓝色变为浅蓝色或完全褪色(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品适量,

维生素C缘何持续走红

  在电商平台“6·18”年中大促活动中,不少商家的维生素C泡腾片月销量过万。“泡腾片多为水果味,可以让一杯平淡无奇的白开水喝起来有饮料感,这是受欢迎的关键原因。”中南大学湘雅二医院副主任药师原海燕介绍。  在大多数人眼中,维生素C是一个“神奇”的存在。小时候,大人经常说多吃青菜水果补充维生素C,增

维生素C的药物作用的介绍

  维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化5-羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。  在

维生素K的结构性质

  维生素K具有异戊二烯类侧链的萘醌类化合物,包含维生素K1、维生素K2、维生素K3和维生素K4四种。其中,维生素K1和维生素K2是天然的,从化学结构上看,维生素K1和维生素K2都是2-甲基-1,4萘醌的衍生物,区别仅在R基的不同。其中,维生素K1是黄色油状物,K2是淡黄色结晶,均有耐热性,但易受紫

维生素B2和维生素C的含量测定

一、实验目的 了解和掌握荧光分光光度计的使用方法二、实验原理  测Vc 的实验原理:抗坏血酸在氧化剂存在下,被氧化成脱氢抗坏血酸,氧化型的抗坏血酸与邻苯二胺作用生成荧光化合物(脱氢抗坏血酸对-氮杂萘),此荧光化合物的激发波长是350nm,荧光波长在430nm,其荧光强度与抗坏血酸含量成正比,样品的荧

维生素C的主要生理功能

维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,能够治疗坏血病并且具有酸性,所以称作抗坏血酸。在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。抗坏血酸是单斜片晶或针晶,容易被氧化而生成脱氢坏血酸,脱氢坏血酸仍具有维生素C的作用。在碱性溶液中,脱氢坏血酸分子中的内酯环容易被水解成二酮古洛酸。这种化合物在动物体内不能

维生素C钙的鉴别检查方法

鉴别(1)取本品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚钠试液1~2滴,试液的颜色即消失。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集451图)一致(3)本品的水溶液显钙盐的鉴別反应(通则0301)。检查酸碱度取本品2.0g,加水20m1使溶解,依法测定(通则0631),pH值应为6.8~7.4溶

维生素C钠的含量测定方法

含量测定取本品0.2g,精密称定,加新沸过的冷水l00ml与1mol/L硫酸溶液15ml使溶解,加淀粉指示液2ml,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液显蓝色并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于9.905mg的C6H7NaO6。

维生素C颗粒的含量测定方法

含量测定取装量差异项下的内容物,混合均匀,精密称取适量(约相当于维生素C0.2g),加新沸过的冷水ooml与稀醋酸10ml使维生素C溶解,加淀粉指示液1ml,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液显蓝色并在30秒内不褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于8.806mg的C6H8O6

维生素C(抗坏血酸)的临床应用

  维生素C(抗坏血酸)为临床常用药物,但应用中存在一些误区,现将维生素C(抗坏血酸)的临床应用分析报告如下。    1 维生素C药物简介    维生素C药物目前多采用合成品,基本溶液在碱性溶液中遇到光或热易变质,溶液颜色通常由无色变为浅黄色,最后变成棕色;其片剂遇光、热也易变棕色而失效。维生素

维生素C缺乏和过量的表现

  维生素C缺乏  胶原蛋白的合成需要维生素C参加,如果维生素C缺乏,胶原蛋白就不能正常合成,导致细胞连接障碍,易引发坏血病。体内维生素C不足,微血管容易破裂,血液将会流到邻近组织,这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节胀痛。严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出

维生素C缺乏的临床表现

无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因,但却常感疲劳,常易感冒、咳嗽,抵抗力下降,牙龈经常出血,伤口难愈,舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。

关于阿司匹林维生素C泡腾片的简介

  阿司匹林维生素C泡腾片,适应症为用于缓解感冒或流感引起的发热,头痛及周身酸痛。  1、成份:  每片含阿司匹林400毫克、维生素C240毫克  辅料:枸橼酸氢钠、碳酸氢钠、无水碳酸钠、无水枸橼酸  2、性状:白色片  3、作用类别:本品为解热镇痛类非处方药药品。  4、适应症:用于缓解感冒或流感

维生素C颗粒的鉴别方法

鉴别(1)取本品4g,加水10ml溶解后,照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C0mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。对照品溶液取维生素C对照品适量,加水溶解并稀释制成每1ml中约含1mg的溶液。

维生素C片的鉴别方法

鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.2g),水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别1)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C0mg),加水10m1,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液。对照品溶液取维生素C对照品适

维生素C泡腾片的鉴别检查方法

鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.5g)加无水乙醇25ml,振摇约5分钟使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液对照品溶液

维生素C钠的鉴别检查方法

鉴别(1)取本品水溶液(1→50)4ml,加0.1mol/L盐酸溶液1ml,加碱性酒石酸铜试液数滴,加热,生成红色沉淀。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集1039图)一致(3)本品的水溶液显钠盐的鉴别(1)反应(通则0301)。检查酸碱度取本品1.0g,加水10ml溶解后,依法测定(通

维生素C的生理功能介绍

  1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合。   2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。   3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病。  4、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。   5、增强肌体对外界环境的抗应激能

果汁中维生素C含量的检测

一、应用背景维生素C(英语:Vitamin C,又称 L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸内酯。是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,缺乏维生素C会造成坏血病。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是最显著的例外。维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果,将新鲜蔬菜和水

尿液中维生素C浓度的介绍

  正常人尿液中维生素C 浓度过低,常见于维生素C 缺乏病(坏血酸病);尿维生素C长期增高,可能与肾结石形成有关。尿中维生素C浓度主要反映最近饮食中维生素C 摄入情况。尿中维生素C 对试纸条法测定的其他项目有影响(如尿糖、尿红细胞、尿胆红素、尿亚硝酸盐)。

维生素C钠的鉴别方法

鉴别(1)取本品水溶液(1→50)4ml,加0.1mol/L盐酸溶液1ml,加碱性酒石酸铜试液数滴,加热,生成红色沉淀。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集1039图)一致(3)本品的水溶液显钠盐的鉴别(1)反应(通则0301)。

维生素C钙的含量测定方法

含量测定取本品约0.2g,精密称定,加水50ml使溶解,加淀粉指示液1.5ml,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定至溶液显蓝色,并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于10.66mg的C12H14CaO12·2H2O

维生素C泡腾片的鉴别方法

鉴别(1)取本品细粉适量(约相当于维生素C0.5g)加无水乙醇25ml,振摇约5分钟使维生素C溶解,滤过,滤液照维生素C鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品细粉适量(约相当于维生素C10mg),加水10ml,振摇使维生素C溶解,滤过,取滤液对照品溶液

维生素C钙的鉴别方法

鉴别(1)取本品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚钠试液1~2滴,试液的颜色即消失。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集451图)一致(3)本品的水溶液显钙盐的鉴別反应(通则0301)。

怎样测定蔬菜中的维生素C

  1.滴定法测定维生素C  1.1测定原理  2,6一二氯靛酚法和碘量法是较常见的滴定测定维生素C的方法。还原型抗坏血酸还原染料2,6一二氯靛酚,该染料在酸性中呈红色,被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2,6一二氯靛酚后,本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时,一定量的样品提取液还原标准2,

维生素C的性状鉴别检查方法

性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸;久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔点本品的熔点(通则0612)为190~192℃,熔融时同时分解。比旋度取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每lml中约含0.10g的溶液,依法测定(通则0621),

怎样测定蔬菜中的维生素C

  1.滴定法测定维生素C  1.1测定原理  2,6一二氯靛酚法和碘量法是较常见的滴定测定维生素C的方法。还原型抗坏血酸还原染料2,6一二氯靛酚,该染料在酸性中呈红色,被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2,6一二氯靛酚后,本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时,一定量的样品提取液还原标准2,

怎样测定果实中的维生素C

答:维生素C又称抗坏血酸,它在动植物的新陈代谢方面起着重要作用,因为它是调节植物体细胞氧化还原过程的重要因子之一,缺乏时有机体的新陈代谢就会遭到破坏。维生素C是果实中特有的,并且有的果实中含量很高。如100克猕猴桃鲜果中高达700~1100毫克,100克鲜枣中约有350~600毫克;而柑橘仅含有55