物质的两亲性
指同时具有亲水性和亲油性，亲水性和亲油性是特定基团的性质。如构成细胞膜的磷脂双分子层中，单个磷脂的顶部由磷的官能团和甘油构成，呈亲水性；而尾部含饱和及不饱和脂肪酸，呈疏水性或亲油性，故磷脂分子整体呈两亲性。物质的两亲性通常与它的化学结构有关。......阅读全文
次生植物物质的作用
植物体内产生但在其生长、发育、繁殖等生命活动中不属于必不可少的有机化合物；主要分为含氮有机物、萜类化合物和酚类化合物三大类，包括非蛋白氨基酸、胺类、生物碱、酚类、苯丙烷酸类、香豆素类、黄酮类、生氰糖苷、脂类、萜类、蒽醌和硫代葡萄糖苷类等许多有机物。其产生和分布有局限性，即一定的次生物质仅在特定的物种
金属晶体的物质特性
物理性质金属阳离子所带电荷越高，半径越小，金属键越强，熔沸点越高，硬度也是如此。例如第3周期金属单质：Al > Mg > Na，再如元素周期表中第ⅠA族元素单质：Li > Na > K > Rb > Cs。硬度最大的金属是铬，熔点最高的金属是钨。延展性当金属受到外力，如锻压或捶打，晶体的各层就会发生
标准参考物质的使用
为了保证测试结果的可靠性和可比性,分析测试中必须使用标准参考物质。①用于分析人员的考核样品为了提高分析人员的技术素质和实际的操作能力,上岗前培训的一个重要环节就是技术管理人员将SRM当作未知样品发给分析人员进行测试。其分析结果数据必须落在标准值所给的范围内才算合格,否则,必须从分析过程的多方查找原因
次生植物物质的概念
除了糖类、脂肪、核酸和蛋白质等基本有机物之外，植物体中还有许多其他有机物，如萜类、酚类和生物碱等，它们是由糖类、脂肪和氨基酸等有机物代谢衍生出来的物质，因此称为次生植物物质。
次生植物物质的作用
植物体内产生但在其生长、发育、繁殖等生命活动中不属于必不可少的有机化合物；主要分为含氮有机物、萜类化合物和酚类化合物三大类，包括非蛋白氨基酸、胺类、生物碱、酚类、苯丙烷酸类、香豆素类、黄酮类、生氰糖苷、脂类、萜类、蒽醌和硫代葡萄糖苷类等许多有机物。其产生和分布有局限性，即一定的次生物质仅在特定的物种
细菌的遗传物质
①染色体，控制细菌的遗传特性，编码产物为细菌生命所必需；②质粒，独立存在的双股环状DNA，控制细菌的生命非必需性状，并可通过结合等方式在细菌间转移；③噬菌体，温和噬菌体感染细菌后，其基因可整合在细菌染色体上，从而使宿主细菌获得某种新的性状。细菌的基因重组是细菌遗传变异的一种方式，非细菌生命所必需。
同种元素组成的物质
同种元素组成的物质不一定是单质。同种元素组成的物质不一定是单质，还可能是混合物。单质是由同种元素组成的纯净物。元素以单质形式存在时的状态称为元素的游离态。单质的性质与其元素的性质（尤其是化学性质）密切相关。单质必须是由一种元素组成的纯净物，因此混合物不可能是单质。一种元素可能有几种单质，例如氧元素有
非金属的物质分类
化合物由于非金属元素复杂的成键方式，几乎所有的化合物中都含有非金属元素。如果非金属元素与金属元素一同形成无机化合物，则可以形成无氧酸盐、含氧酸盐及配合物这几类物质。如果只由非金属元素形成无机物，则可以形成一系列共价化合物，如酸等。非金属元素碳是有机化合物的基础。分子氢化物除稀有气体以外，所有非金属元
标准参考物质的作用
标准参考物质在分析测试和环境监测中具有重要的作用,大量的监测数据是否正确和可靠,用标准参考物质做质量控制起到了至关重要的作用。在农业环境样品分析中,土壤环境调查项目会牵涉数以千计的样品的测定工作,试想如果没有土壤标准样品在每批样品分析过程中的控制和把关作用,那结果的质量将无法得到保证。目前,我国土壤
海藻糖的物质构成
海藻糖的两个葡萄糖分子构型为六元环的吡喃葡萄糖构型，通过α-1,1糖苷键连接。由于两个葡萄糖分子可以形成α-吡喃葡萄糖和β-吡喃葡萄糖，通过α-1,1糖苷键连接可以得到三种异构体：海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β）。基本信息栏中的信息均为海藻糖（α，α）的相关数据。
简并态物质的特性
1、温度一定，密度越大，越容易简并。2、密度一定，温度越低，越容易简并。3、温度、密度都一定，粒子质量越小越容易简并。
基准物质概念的起源
自1906年美国标准局(NBS)正式制备和颁布了第一批铸铁、转炉钢等五种标准物质(当时称标准铁样)以来，标准物质的发展已经历了近100年的历史。标准物质作为现代计量科学的一个重要分支和标准化技术的一个组成部分，经历了从简单到复杂、由不成熟到成熟、不断创新，不断开拓新的技术领域的漫长历程。标准物质已在
标准物质的计量作用
在分析化学中，标准物质是溯源链的主要组成单元。因此，它们的计量学特征，特别是所提供特性量值的不确定度和在溯源层级中所处的位置，是分析测量质量保证关心的焦点问题。 标准物质所提供特性量值的不确定度必须已知且满足测量需求。因此，标准物质可以按不确定度等级（越小越好，但评定必须合理）和依据不确定度报
生物活性物质的定义
生物活性物质，也称之为生理活性物质，即具有生物活性的化合物，是指对生命现象具有影响的微量或少量的物质，包括多糖、萜类、甾醇类、生物碱、肽类、核酸、蛋白质、氨基酸、甙类、油脂、蜡、树脂类、植物色素、矿物质元素、酶和维生素等。
简述磷酸的物质结构
正磷酸是由一个单一的磷氧四面体构成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3杂化的，3个杂化轨道与氧原子间形成3个σ键，另一个P—O键是由一个从磷到氧的σ配键和两个由氧到磷的d-p配键组成的。σ配键是磷原子上的一对孤对电子向氧原子的空轨道配位而形成。d←p配键是氧原子的py、pz轨道上的两对孤对电子和磷
金属晶体的物质缺陷
在实际晶体中，原子排列不可能那样规则和完整，往往存在着偏离理想结构的区域。通常把晶体中原子偏离其平衡位置而出现不完整性的区域称为晶体缺陷。按晶体缺陷的几何特征可将它们分为三大类：(1)点缺陷：特点是在空间三维方向的尺寸很小，相当于原子数量级。如空位、间隙原子等。 ’(2)线缺陷：特点是在两个方向上尺
奇异物质的概念
奇异物质（英语：strange matter）是夸克物质的一种特例，通常认为是包含上夸克、下夸克和奇夸克的流体。这是与核物质（质子、中子等构成的普通物质）及非奇异夸克物质（non-strange quark matter，除奇异物质外的夸克物质）相对的概念。该种物质被假定存在于中子星的核中，甚至可能
苯类物质的危害
1、对环境的危害：（1）、大气污染由于多数苯系物（如苯、甲苯等）具有较强的挥发性，在常温条件下很容易挥发到气体当中形成挥发性有机气体（即VOCs），会造成VOCs气体污染。（2）、水污染在废水的污染中，苯系物废水对人类危害也很大。含苯系物的焦化废水主要来源于：煤高温裂解制煤气，冷却产生的剩余氨水废液
糖类物质的性质实验
试剂、试剂盒 葡萄糖蔗糖果糖麦芽糖乳糖淀粉费林试剂本尼迪克试剂硝酸银氨水氢氧化钠α-萘酚乙醇试剂硫酸间苯二酚-盐酸试剂盐酸碘试剂棉花硝酸乙醇乙醚滤纸仪器、耗材 酒精灯试管夹试管表面皿坩埚实验步骤 1.Molish试验-α-萘酚试验出糖在试管中加入1ml 5%葡萄糖，滴入2滴10%α-萘酚和95%乙醇
糖类物质的性质实验
试剂、试剂盒葡萄糖蔗糖果糖麦芽糖乳糖淀粉费林试剂本尼迪克试剂硝酸银氨水氢氧化钠α-萘酚乙醇试剂硫酸间苯二酚-盐酸试剂盐酸碘试剂棉花硝酸乙醇乙醚滤纸仪器、耗材酒精灯试管夹试管表面皿坩埚实验步骤1.Molish试验-α-萘酚试验出糖在试管中加入1ml 5%葡萄糖，滴入2滴10% α-萘酚和95%乙醇溶液
造血的物质是什么？
造血的物质指的是制造红细胞的物质，主要有蛋白质、铁、维生素B12、B6、叶酸等。蛋白质来源自肉类及豆类；铁来源自蛋黄、牛肉、肝、肾、豆类、叶绿素、海带及波菜等，另一个重要来源为铁锅所游离出来的少量铁；B12及B6来源较多的是肉、肝、肾、蔬菜等；叶酸的主要来源为蔬菜、酵母及动物内肝。
标准物质的定值
标准物质的定值是“对与标准物质预期用途有关的一个或多个物理、化学、生物或工程技术等方面的特性值的测定。 标准物质作为一种计量器具，具有保存、复现和传递量值的功能。而标准物质的特性值是否在不同的时间和空间上具有可比性和可靠性，取决于这一标准物质的定值测量是否建立了溯源性。定值测量是给标准物质赋值
简述氢气的物质结构
氢气是一种双原子气体分子，由两个氢原子通过共用一对电子构成。氢气是自然界中最小的分子。氢原子具有独特的电子构型1s1，所以它既可能获得一个电子成为H-（具有氦构型1s2），也可能失去一个电子变成质子H+。因此它表面上不但很像卤素能获得一个电子成为一种惰性气结构ns2np6，而且很像碱金属能失去一
Ras蛋白的物质介绍
Ras蛋白是小型GTP结合蛋白大家族中的一员，是由190个氨基酸残基组成的小型GTP结合蛋白，具有GTP水解酶活性，分布于质膜胞质一侧。通常将“小型GTP结合蛋白”称为“单体GTP水解酶”，以区别于结构是三聚体的G蛋白。Ras蛋白的结构类似于G蛋白的α亚基，起到分子开关的功能。Ras蛋白的构象在两个
细菌的遗传物质
一、细菌染色体 细菌作为原核型微生物，虽没有完整的核结构，但却有核区（或核质)。在电镜下观察，核区有盘旋堆积的DNA纤维。自大肠杆菌提取的DNA是一条完整的DNA链，分子量为2.4×109daltons,仅为人体胞DNA量的0.1%。细胞的DNA含量决定存在的基因数。如按每个基因由平均为100
标准物质的期间核查
实验室资质认可提出要求做标准物质期间核查，实验室应定期对标准物质进行核查，以便采取适当的方法或措施，尽可能减少和降低由于标准参考物质校准状态失效产生的成本和风险。 首先，什么是标准物质期间核查? 是指标准物质在有效期内,按照标准物质证书上所规定环境条件、储存方法、检测分析方法，
脑脊液P物质的概述
P物质为脑或肠组织中所提取的一种生物活性11肽物质。分子量1340，具有收缩平滑肌和扩张血管作用。中枢神经系统中黑质含量最多，其次为第四脑室底、下丘、中脑、下丘脑、尾状核等，在大脑皮层中含量很少，灰质含量高于白质，具有明显的扩张血管及降低外周阻力的作用，与疼痛传入活动有关。
夸克物质的形成介绍
鉴于理论上预言有退禁闭的相变存在， 人们当然希望在自然界去寻钱这种退禁闭的物质形态—夸克一胶子等离子体，即夸克物质。 除了早期宇宙和中子星之外， 要获得造成退禁闭相变的高温、 高密环境， 只有由宇宙线诱导的或者超高能加速器加速的重离子碰撞。 而最后的一种情形， 是唯一可以人为控制的实验环境。
如何判断物质的旋光性
基本方法是判断该物质是否有对映异构体(等价与有无手性)，也就是判断一个物质的镜像能否通过空间旋转与实体重合。如果可以重合则说明没有对映异构体，无法旋光，如果镜像无法与实体重合，则说明该物质有对映异构体，也就是有手性，能够旋光。除旋光方向相反外，在非手性环境中，对映体的其他物理性质、化学性质都相同，如
宇宙物质多于反物质－中微子或是背后推手
根据大爆炸理论和粒子物理理论，宇宙起源于大约137亿年前的一次大爆炸。在宇宙诞生之初，能量转化为同样多的正物质与反物质，这两种物质相遇会发生剧烈爆炸，转化为能量，并归于湮灭。可是目前宇宙中的天体均为正物质，没有发现反物质天体。 为什么现在的宇宙间充满了正物质而非反物质呢？这是物理学领域最大的