我国养猪场检出149种耐药基因养殖户喂有机砷
养猪场污染链 为了让猪长得快且貌似健康，过量的抗生素、重金属进入了养猪场。这些错误溢出养殖业后，直接增加了人类食品安全和健康风险 一种新型污染正引起越来越多的关注。它产自养殖业，流到环境中，游离于各国现有污染物排放清单之外，却给人类带来真实的威胁。 一个中美联合研究团队调查了三个年产肉猪1万头以上的大型养猪场，分别位于北京、福建莆田和浙江嘉兴郊区。研究结果显示：国内一些养猪场药物滥用情况严重，以致养猪场成为耐药细菌的选拔场。通过猪的粪便，这些耐药细菌流入外界环境，可能产生对人类健康造成危害的具有多重耐药性的细菌。 耐药细菌，是那些发生基因突变后，从而进化出耐药性的细菌。大量、长期使用抗生素，会加速细菌的耐药性。 这个研究团队以三个养猪场的猪粪便、粪便堆肥和养猪场附近使用堆肥的农田土壤为样本，共检测到149种耐药基因，其中，有63种的浓度比原始森林的土壤检出量高出上百倍，甚至有的高达近3万倍。这意味着，这些......阅读全文
昆明市食药监局组织食品流通快速检测操作人员培训
按照云南省食品药品监督管理局的有关安排，2014年10月24日上午，昆明市食品药品监督管理局组织开展了食品流通快速检测操作人员培训活动。参加人员有各县区局、国家级（省级）开发（度假）园区食品药品监督管理局从事食品安全监管及负责食品快速检测设备的操作人员，共计240人。 厦门海荭兴科技股份有限
广西：濑尿虾被检出镉超标
近日，自治区食品药品监督管理局公布了2016年食品安全监督抽检信息公告（第35期），6批次食品被检出不合格。其中，钦州市钦南区东风市场一个摊位的濑尿虾被检出镉超标。 据悉，此次公布的抽检结果，一部分是国家食品药品监管总局2015年食品安全监督抽检涉及广西的“食用农产品”、“茶叶及其相关制品”
食药监局举办药品检验检测开放日活动
为了让公众到现场感受和了解药品检验检测全过程，加强药品监管部门与公众的沟通与交流，便于面对面听取公众对药品监管工作的意见和建议，发动更多公众参与到药品监管工作中来，5月16日，国家食品药品监督管理局举办药品检验检测开放日活动，邀请公众参观中国食品药品检定研究院(简称中检院)。
新疆通报6批次不合格食用农产品
12月26日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检食用农产品660批次。其中不合格样品6批次，涉及农兽药残留和重金属污染问题。 不合格样品中，有5批次样品检出农兽药残留问题。其中，经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区平川路33号新北园春市场C8-37号的沙依巴克区新北园春市场茂盛
方便面调料包抽检铅砷合规
国家食品药品监管总局20日消息，针对近日媒体报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题，食品药品监管总局布置国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心（广州）开展监督检验。 据悉，此次共抽取国内市场方便面样品67个，涉及“康师傅”、“
南昌：安排千万元食品药品检验费用
记者从南昌市食品药品监督管理局了解到，今年南昌市将食品药品统一抽样检验工作列入了民生工程，并安排1000万元专项资金作为食品药品抽验检测保障经费，组织食品和药品监管部门对全市种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务、保健食品、药品等环节开展食品药品统一抽样检验工作。 据了解，此次
蚌埠市各农贸市场将开始设立快速检测室
据蚌埠新闻网报道，民以食为天，食以安为先。食品安全，关乎每个人的健康和生命。昨日，淮河晨刊记者从市食品药品监督管理局了解到，今年蚌埠市将在全市农贸批发市场、农贸市场、商超增设17部快检设备，“分分钟”让问题食材现形。 怀疑青菜农残超标怎么办？怀疑豆制品乱添加东西怎么办？近日，千万加农贸市场和新
食品药品监管总局公布2015年第一期食品安全监督抽检信息
国家食品药品监督管理总局2014年第三阶段监督抽检了24类食品,主要包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等。从抽检的第一批46140批次样品看，肉及肉制品、蛋及蛋制品、酒类等18类产品的抽检合格
贵州省食品药品监督管理局开展涉旅食品安全专项检查
8月8日至12日，贵州省食品药品监督管理局结合全省涉旅安全联合大检查活动部署，组成检查组，对六盘水市、贵安新区、安顺市黄果树景区涉旅食品安全进行了专项检查。 检查组采取听汇报、查资料、勘现场、讲解标准流程、现场规范引导和限时整改等方式，对三地20余家旅游景区酒店、小餐馆、农家乐等餐饮服务单位进
肯德基隐瞒未报超标原料鸡曾有药残不合格
肯德基隐瞒未报超标原料鸡 上海市食安办：百胜原料鸡自2010年就查出抗生素残留不合格 上海市政府新闻办公室昨日通过其官方微博“上海发布”通报了对百胜集团自检情况的调查结果，确认2010年至2011年，曾经在百胜（肯德基母公司）送检的19批山东六和集团鸡类
大连“十大不放心食品”总体可以放心
今年4月，市食品药品监管局组织实施了“十大不放心食品”第一次专项监督抽检工作，对位列前五位的“十大不放心食品”〔酱腌菜、咸菜，鱼、虾丸（滑），鸡肉，熏煮香肠火腿制品，火锅底料〕5个品种，每个品种各抽取30批次样品进行抽样；后五位5个品种〔烤肉串，方便面，猪肉，速冻水饺（馄饨），西红柿〕，每个品种
常州市食品药品监督检验中心挂牌成立
常州市食品药品监督检验中心7月29日挂牌成立，同时加挂常州市药品不良反应监测中心和常州市食品安全监控中心牌子。副市长张云云出席活动并讲话。 常州市食品药品监督检验中心位于武进区高新区西湖路2-18号，由原市质监局从事食品检测人员编制、设备进行整体划转，与市药品检验所整合组建而成。 新组建
上海市食药监局抽检乳制品样品104批次－未发现不合格样品
28日，上海市食品药品监督管理局在其官网发布2015年7月乳制品监督抽检信息，共抽检乳制品样品104批次，涉及11个生产省份。其中，抽检液体乳89批次、乳粉8批次、其他乳制品7批次，均未发现不合格样品。 本次抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国
东风御风103台食品快检车交付湖北省食品药品监督管理局
2018年8月30日，东风御风与湖北省食品药品监督管理局在襄阳成功举行第二批食品快检车交付仪式。据了解，2018年8月1日，东风御风已交付第一批食品快检车41台，本次第二批交付62台，整体交付车辆103台。项目覆盖湖北省103家县市基层食品药品监督管理局。湖北省食品药品监督管理局总工程师朱与杰，规划
【食安法百问百答】食品中农残超标如何处罚？
法律条文 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。 第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由
别让毒胶囊成为打不死的“小强”
日前，浙江省宁海县检察院通报了一起非法生产“毒胶囊”案件，潘某等11人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被宁海检察院批准逮捕。在今年2月至7月短短5个月内，潘某等11人非法生产有毒空心胶囊约9000万粒。这些胶囊中重金属铬均超标，最高的超过正常标准的65倍。 “毒胶囊”对民众而言并不陌生，201
美国NRDC披露家畜抗生素饲料对人类存在健康隐患
据美国食品安全新闻网1月27日消息，美国食品和药物管理局先前批准的青霉素和四环素抗生素饲料添加剂"非治疗性使用",不符合当今的安全标准。 自然资源保护委员会(NRDC)发布的报告表明，此前未公之于众的美国食品药品管理局文件显示，根据现行的FDA指南，2001到2010年间的30种抗生素饲料
格尔木首台食品安全快速检测车到位运行
为进一步加强食品安全监管工作基础，近日，由省食品药品监督管理局统一采购的食品安全快速检测车配发到格尔木市投入运行。 据悉，该车配备了一体化便携式食品快速检测系统、微生物实时检测系统、便携式真菌毒素快速检测仪等食品安全检测仪器及配套的辅助设备共计30余台，可对肉类、蔬菜、水果等各类食品的农药残留
黑龙江省出台食品药品安全“十三五”规划
日前，记者从省政府办公厅获悉，为切实保障人民群众饮食用药安全，促进食品医药产业健康快速发展，《黑龙江省食品药品安全“十三五”规划》日前制定出台，将重点建设六个项目，建立统一权威的监管体制，构建更严谨的法规体系，完善食品药品监管机制，实施更严格的监管执法，建立科学权威的技术支撑体系，加强野生药材资
痕量有害重金属元素的检测
高信噪比等离子体质谱的应用 重金属元素一般是指在标准条件下单质密度大于4.50g/cm3的金属元素，这些元素进入人体后或多或少地容易引起各种疾病，故被认为是有害元素。通常关注的重金属元素有Hg，Pb，Sb，Cd，Ba，Cr，Sb，Sn等等，实际上有害元素还包括较重的类金属元素，如As等，其
最严食品安全法或年内完成修订草案
治乱需用重典，要坚持严字当头，保持严厉打击食品安全违法犯罪高压态势。 2012年2月8日，国务院食品安全委员会第四次全体会议 食品安全是关乎人人的重大基本民生问题，依法重典治乱绝不手软，确保人民群众“舌尖上的安全”。 2013年1月23日，国务院食品安全委员会第五次全
福建省食药监局抽检豆制品69批次样品－检验结果均合格
14日，福建省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第9期食品安全监督抽检信息。本期公布“蛋及蛋制品”“豆制品”“罐头食品”“食糖”“ 水产及水产制品”“水果及其制品”等共6个产品类别，267批次样品的监督抽检结果，检验结果均合格。 其中，豆制品食品监督抽检69批次产品，主要包括发酵性豆制
我国拟禁止使用14大类食品和食品原料
据中国之声《央广新闻》报道，国家食品药品监督管理局近日就《餐饮服务食品安全监督管理办法》公开向社会征求意见。征求意见稿明确，餐饮服务禁止使用14大类食品和食品原料。 这些禁止使用的食品和食品原料主要是违背《食品安全法》规定的这样几类食品，例如：用非食品原料生产的食品，添加食品添加剂以外的化
我国拟禁止使用14大类食品和食品原料
国家食品药品监督管理局近日就《餐饮服务食品安全监督管理办法》公开向社会征求意见。征求意见稿明确，餐饮服务禁止使用14大类食品和食品原料。 这些禁止使用的食品和食品原料主要是违背《食品安全法》规定的这样几类食品，例如：用非食品原料生产的食品，添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康
四川抽检171家企业425批次月饼－6批次初检不合格
9月21日，四川新闻网记者从四川省食药监局获悉，日前，省食药监局公布了2015年第8期（中秋月饼）食品安全监督抽检信息，结果显示，此次共抽检了425批次月饼，其中有6批次样品初检不合格。 据悉，2015年中秋佳节即将来临，为保障消费者吃到放心月饼，四川省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了
食药监局：对食品安全违法犯罪必须“零容忍”
国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉今日谈及如何守护老百姓“舌尖上的安全”的问题时表示，食品安全没有“零风险”，但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。 27日，国务院新闻办公室召开新闻发布会，介绍中国食品药品安全监管工作情况，并答记者问。会上，有记者问：当前我国食品安全形势总
安徽省食药监局抽检2类食品105批次样品－不合格3批次
2016年4月20日，安徽省食品药品监督管理局公布2016年第15期食品安全监督抽检信息显示，该局抽检2类食品105批次样品，不合格样品3批次。其中，肉及肉制品98批次，不合格1批次；冷冻饮品7批次，不合格2批次。 本次抽检的冷冻饮品主要包括冰棍、雪糕、布丁。抽检依据是GB 2759.1-2
2017食品安全建设大事已定－继续加强检验检测能力建设
分析测试百科网讯 近日，国务院印发“2017年食品安全重点工作安排的通知”（以下简称“通知”），对2017年食品安全重点工作做了相应安排。 标准建设：非法添加、农兽残 在标准建设方面，“通知”要求，制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等食
食品药品监督管理局以“六个统一”提升食品安全抽验效能
2014年，在上海市食品药品监管体制改革的背景下，上海市食品药品监督管理局明确职责，理顺机制，优化资源配置，充分整合生产、流通、消费环节的食品安全监管各项制度，实现“六个统一”，提升食品安全抽验效能。 一是统一制定食品安全年度监管计划，确定重点监管领域及产品，并对计划进行责任分解，明确要求和
食品药品监管总局举办2015年第二期食品安全标准培训班
新修订的食品安全法已于2015年10月1日正式实施，其中对加强食品安全标准工作、强化标准制定与监管的衔接提出了更高的要求。为贯彻落实新食品安全法的要求，提高监管人员对食品安全标准的应用能力，食品药品监管总局科技标准司于2015年10月27～28日在西安举办了本年度第二期食品安全标准培训班。各省（