中科院植物所：在真菌毒素生物脱除研究取得新进展
近日，中科院植物所研究员李博强、田世平等制备了一种高效、稳定、易回收、可重复使用、安全性高的棒曲霉素脱除酶制剂，相关研究成果发表于《危险材料杂志》。真菌毒素是真菌产生的次级代谢物，是食品行业中广泛存在的污染源及诱发食品安全的重要诱因。棒曲霉素是污染新鲜果蔬及其加工制品的重要真菌毒素。传统的物理和化学脱除方法存在影响产品品质和导致二次污染等弊端，而生物脱毒高效、安全、专一性强，是具有广泛应用前景的新技术。研究团队在前期研究中鉴定到一个具有降解棒曲霉素作用的短链脱氢酶CgSDR。为实现该酶的产业化应用，研究人员以改性的磁性Fe3O4颗粒为载体，通过共价连接成功制备了一种兼具吸附和生物降解特性的固定化酶制剂。据介绍，该酶制剂在缓冲液体系中对棒曲霉素降解率达到100%，在苹果汁中降解率达到88%，并对果汁品质没有不良影响。与游离酶相比，固定化酶的热稳定性和贮存期等都得到显著提升，可在30秒内实现从果汁产品中磁分离回收，重复使用7次后还保......阅读全文
什么是真菌多糖
1、真菌多糖是人体细胞不可缺少的一种活性高分子化合物。是一类具有三维立体结构的β－D型杂聚糖，不被人体消化分解，没有甜味，是细胞受体的重要组成结构。2、在国际上，真菌多糖被称为称为“生物反应调节物”，它能提高肝功能和解毒力，降血糖、镇痛、平喘的作用。3、研究表明，由于真菌多糖对细胞的作用，它可以抗病
真菌培养基
一、沙保罗琼脂培养基 [用途] 供真菌及酵母样真菌的分离培养用. [配法] 麦芽糖40g,蛋白胨10g,琼脂20g,蒸馏水1L. 将上述成分溶于水,加热溶解,调pH至6.0±0.2,分装三角瓶或试管中,118℃灭菌15min,倾注平板或置斜面,无菌试验后备用.
真菌RNA提取实验
实验方法原理 液氮研磨可裂解细胞，促使核蛋白体的解离，使RNA与蛋白质分离，并将RNA释放到溶液中。当加入氯仿时，它可抽提酸性的苯酚，而酸性苯酚可促使RNA进入水相，离心后可形成水相层和有机层，这样RNA与仍留在有机相中的蛋白质和DNA分离开。 实验材料 菌丝体试剂、试剂盒 NaCl蒸馏水SDSTr
真菌菌丝的分类
由于真菌孢子生出芽，逐渐延长呈丝状， 生物学上把就真菌的每一根细丝叫做菌丝。菌丝所形成的集团称为菌丝体( mycelium)，根据形状，分枝等的不同又把菌丝分为：单纯菌丝，假菌丝，球拍状菌丝，破梳状菌丝，结节菌丝，鹿角状菌丝和螺旋状菌丝。下面就跟随小编一起了解一下每一种菌丝的特点。1. 假菌丝
真菌的培养方法
真菌的培养方法 1、钢环法（1）材料：白假丝酵母菌、沙保弱培养基、无菌玻片、盖玻片、钢环（带有缺 口）、石蜡。（2）方法①用无菌镊子取无菌小培养钢环，环的两面分别蘸取熔化的固体石蜡，平置于无菌载玻片上，另取一无菌盖玻片，在酒精灯火焰上加热后覆盖于钢环上，待冷后，小培养钢圈即被固定于载玻片与盖玻片之间
真菌的结构特点
真菌（学名：Fungi），是一种具真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物。包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人类所熟知的菌菇类。已经发现了十二万多种真菌。真菌独立于动物、植物和其他真核生物，自成一界。真菌的细胞有含甲壳素，能通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生孢子。
真菌感染的概述
真菌感染感染引起的疾病称为真菌病，发病率最高的念珠菌病和皮肤癣菌病由人体正常菌群的真菌引起， 感染可区分为：表面感染,皮肤感染，皮下组织感染，深部感染和条件性感染。真菌适宜于在潮湿、温暖的环境繁殖；在有氧、温度合适、且有一定湿度的条件下，空气中飘散的真菌增多。所以真菌变态反应的发生，也有地区性和
真菌的繁殖方式
无性繁殖无性繁殖（asexual reproduction）是指营养体不经过核配和减数分裂产生后代个体的繁殖。它的基本特征是营养繁殖通常直接由菌丝分化产生无性孢子。常见的无性孢子有三种类型：（1）游动孢子（zoospore）：形成于游动孢子囊（zoosporangium）内。游动孢子囊由菌丝或孢囊梗
真菌感染的概述
真菌感染感染引起的疾病称为真菌病，发病率最高的念珠菌病和皮肤癣菌病由人体正常菌群的真菌引起， 感染可区分为：表面感染,皮肤感染，皮下组织感染，深部感染和条件性感染。真菌适宜于在潮湿、温暖的环境繁殖；在有氧、温度合适、且有一定湿度的条件下，空气中飘散的真菌增多。所以真菌变态反应的发生，也有地区性和
真菌RNA提取实验
真菌RNA的提取可以：（1）用于真菌RNA干扰机制研究；（2）用于cDNA文库构建等研究；（3）用于真菌分子生物学相应研究。实验方法原理液氮研磨可裂解细胞，促使核蛋白体的解离，使RNA与蛋白质分离，并将RNA释放到溶液中。当加入氯仿时，它可抽提酸性的苯酚，而酸性苯酚可促使RNA进入水相，离心后可形成
真菌多糖及其功效
真菌多糖-一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物。目前,在全球范围内约有数千种真菌。下面由我为大家介绍真菌多糖及其功效，希望能帮到你。 真菌多糖及其功效 食药用菌的神奇之处在于其属于物种中间态，既不是动物，又不属于植物，既可以入药，又可以入食。食药用菌的特殊成分食用菌多糖是人体
青霉素形态代谢工程研究取得进展
中科院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所郑之明研究员及其科研团队承担的国家863课题围绕“形态基因-代谢活性-产率”的研究思路，将RNA干扰技术与形态代谢工程相结合，在产黄青霉形态代谢工程研究方面取得重要进展。 产黄青霉( Penicillium chrysogenum)是工业
百人学者Nature子刊获结构生物学新进展
中科院上海有机所生命有机化学国家重点实验室，加州大学洛杉矶分校的研究人员报道了真菌非核糖体多肽合酶（NRPS）关键功能域（CT）（1.8Å分辨率）和处于活化状态T-CT复合物（2.49Å分辨率）晶体结构，这解释了真菌NRPS中CT功能域为何必须依赖T功能域才发挥作用。这一研究成果10月18日公布在N
真菌毒素的种类和危害及真菌毒素定量检测方法
霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产一、霉菌毒素的常见种类及危害 霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所
真菌异养植物与菌根真菌的共生关系获揭示
近日，中国科学院华南植物园植物分类与多样性研究团队在国家自然科学基金等项目的资助下，研究揭示了真菌异养植物与菌根真菌的共生关系。相关成果发表于《功能生态学》（Functional Ecology）。植物与菌根真菌之间的互利共生（菌根）是植物-微生物共生互作的主要模式，它能够促使植物积极响应并适应各种
深部真菌感染主要病原真菌的致病机理研究进展
上海第二军医大学长征医院 廖万清 李秀丽现在机会性深部真菌感染的发病率急剧上升，你知道主要有哪些因素吗？自80年代以来，深部真菌感染的发病率在逐年上升，尤其是免疫抑制等高危患者的增加，以及耐药真菌和新出现真菌的日益普遍，显著改变了深部真菌感染的流行情况，如曲霉菌及其他霉菌的感染不断增加，非白念珠菌
深部真菌感染主要病原真菌的致病机理研究进展
上海第二军医大学长征医院 廖万清 李秀丽现在机会性深部真菌感染的发病率急剧上升，你知道主要有哪些因素吗？自80年代以来，深部真菌感染的发病率在逐年上升，尤其是免疫抑制等高危患者的增加，以及耐药真菌和新出现真菌的日益普遍，显著改变了深部真菌感染的流行情况，如曲霉菌及其他霉菌的感染不断增加，非白念珠菌成
技术生物所在青霉素形态代谢工程研究方面取得进展
中科院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所郑之明研究员及其科研团队承担的国家863课题围绕“形态基因-代谢活性-产率”的研究思路，将RNA干扰技术与形态代谢工程相结合，在产黄青霉形态代谢工程研究方面取得重要进展。 产黄青霉( Penicillium chrysogenum)是工业
全国真菌毒素及产毒真菌污染数据库将建立
食品安全是近年来广受公众关注的问题。国家真菌毒素科技创新联盟日前在北京成立。我国将通过该联盟建立实时的全国真菌毒素及产毒真菌污染数据库，搭建联盟信息共享机制，建立和完善真菌毒素科技创新联合实验室、产品研发试验基地等。 国家真菌毒素科技创新联盟理事长、中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫指出
真菌学国家重点实验室：小真菌撑起大舞台
7月，依托于中国科学院微生物研究所建立的真菌学国家重点实验室（以下简称真菌室）举行了“2016年研究生学术年会暨真菌野外采集活动”。其中，野外采集是真菌室的特色传承活动。 在结束了两天的学术报告后，真菌室参会师生与嘉宾来到云蒙山开始了真菌寻宝之旅。在研究员杨祝良和教授戴玉成等专家的带领和指导下
关注真菌毒素检测－首届国际真菌毒素培训班武汉召开
11月18日，亚洲首届国际农产品质量安全学术研讨会与真菌毒素国际培训在武汉召开。本次大会由中国农业科学院油料研究所主办，共有来自德国、法国、意大利等14个国家的60多位国内外农产品质量安全研究领域专家学者参会。 真菌毒素是真菌产生的次生代谢产物，主要包括黄曲霉毒素、镰刀菌毒素等，污染花生、玉
Nat－Commun：药物brilacidin与抗真菌药联合可对抗超级真菌
在一项新的研究中，来自巴西圣保罗大学的研究人员发现用于治疗从细菌性皮肤感染到COVID-19等多种疾病的新药物brilacidin与市场上的两类抗真菌药联合使用时，可杀死耐药真菌菌株。相关研究结果近期发表在Nature Communications期刊上，论文标题为“A host defense
真菌病的特性
真菌是广泛存在于自然界的一类真核细胞型微生物。细胞和高度分化，有核膜和核仁，胞浆内有完整的细胞器。细胞壁由几丁质或纤维素组成，不含叶绿素，不分化根、茎、叶。少数为单细胞，大部分真菌为多细胞结构。以寄生和腐生方式吸取营养，能进行有性和无性繁殖。 真菌的基本形态是单细胞个体（孢子）和多细胞丝状体（
真菌性肠炎的病因
1、当机体患严重肝肾疾病、粒细胞缺乏症、或恶性肿瘤时引起恶质体，均可导致机体免疫功能降低，是常见的真菌性肠炎的引发原因。 2、真菌性肠火炎还是继发于消化道某些疾病，如痢疾、肠梗阻、食道脓中等。由于这些疾病破坏了肠道粘膜的完整性，给真菌的侵入创造了条件，也是真菌性肠炎的引发原因[1]。
皮肤真菌感染怎么检查
这个需要去皮炎所看的。如果是真菌感染的话，可以取脱落的皮屑，显微镜下观察就可以发现真菌。有经验的医生可以通过症状和体征进行诊断。
医学真菌检验技术（三）
(二) 真菌培养 从临床标本中对致病真菌进行培养，目的是为了进一步提高对病原体检出的阳性率，以弥补直接镜检的不足，同时确定致病菌的种类。真菌培养检查除需要一般细菌检验用到的器具外，还应准备真菌专用的接种针、接种环、或接种钩(用铂丝或镍丝制成)、微型小铲、刀片、针头等，常
真菌检查的相关症状
胃黏膜充血水肿，鼻黏膜溃疡，食管黏膜呈管型剥脱，阴道黏膜膨胀
真菌感染的诊断检查
1、详询有无外伤史及手术史，受伤时间、场所，受伤后的处理，发病时间、病情发展经过，有无破伤风预防接种史；对女性患者，应详询分娩或流产史；如为新生儿，应询问分娩史及脐带处理的情况。有少数病例无损伤史，亦未见明显的创口。 2、检查受伤部位、创口情况，创口周围肌肉有无痉挛及抽动，特别注意腹直肌是否强
真菌性肠炎的检查
1.病原学检查由于真菌广泛分布于自然界，甚至空气中也常有孢子飞扬，采集粪标本和检查操作中，应尽可能减少污染，标本要新鲜。有些真菌传染性很强如荚膜组织胞浆菌，应注意安全防护，以免造成实验室人员感染。 (1)直接镜检标本：以10%氢氧化钾或生理盐水制片，高倍镜下发现大量菌丝和孢子有诊断意义。对于双
真菌性肠炎的体征
1.念珠菌肠炎最常见，好发于儿童，尤其是营养不良或严重衰竭的婴儿。主要表现为腹泻，大便每天10～20次，呈水样或豆腐渣样，泡沫比较多且呈黄绿色，可伴有腹胀、低热，甚至呕吐，但腹痛少见。粪标本碘涂片可见大量出芽酵母和菌丝，培养多为白色念珠菌。患儿常伴有鹅口疮。有基础疾病的患者则往往于发病前有应用广