数字烹饪来了！3D打印蛋糕色香味俱全
《npj·食品科学》杂志21日发表的一篇观点文章展示了一种数字烹饪方法，用可食用食物“墨水”通过3D打印系统制造芝士蛋糕（包含花生酱、能多益巧克力酱和草莓果酱）。研究团队认为，精准打印多层食物让人们能制造更定制化的食物，改善食品安全，更轻松地控制食物中的营养成分。 许多烹饪方法（如使用烤架、烤箱、炉灶和微波炉）需要一些人工操作，其运作会加热统一的整个区域，可能会导致加热低效。3D食物打印如今才刚起步，但由于其定制化、便利等优点，或许会越来越受欢迎。 为展示3D食物打印的潜力，美国哥伦比亚大学研究团队尝试打印了多种芝士蛋糕的设计，组合了7种关键成分：全麦饼干、花生酱、能多益巧克力酱、香蕉泥、草莓果酱、樱桃淋酱和糖霜。他们发现，最成功的设计和建筑原理相似，以全麦饼干作为蛋糕每一层的基础成分，花生酱和能多益作为支撑层形成坑洼以容纳较软的成分（香蕉和果酱）最佳。 研究团队认为，激光烹饪和3D打印食品，能让主厨在毫米级的尺度集......阅读全文
3D液体结构打印成功
美国能源部劳伦斯伯克利国家实验室科学家开发出一种新的化学方法，可在一种液体中对另一种液体进行控制，使其形成管状结构。这种利用全液体材料打印三维结构的方法，可用来打印液体电子设备，为柔性可拉伸设备提供动力。相关报告发表在最新一期《高级材料》杂志上。 研究人员将金纳米粒子分散到水中，并将聚合物配体
3D打印：高端制造的利器
3D打印是制造业热门技术，应用范围极广。它既可以打印塑料、陶瓷等非金属材料，也可以打印钢铁、铝合金、钛合金、高温合金等金属材料，以及复合材料、生物材料甚至是生命材料，成形尺寸从微纳米元器件到10米以上大型航空结构件，为现代制造业发展及传统制造业升级转型提供了巨大契机。相较传统制造方法，3D打印在理念
3D打印脊椎成功植入人体
袁先生是一名恶性脊椎肿瘤——脊索瘤患者,肿瘤侵蚀五节脊椎。从医学上来说,除了通过手术把肿瘤切干净以外,别无它法。而切除肿瘤就意味着要切除部分脊椎。 日前,袁先生经北京大学第三医院骨科刘忠军教授主刀,成功植入3D打印多节段胸腰椎,在他的脊柱上完成长达19厘米的大跨度支撑,以替代被彻底切除的椎体。
3D－生物血管－打印机
3D生物血管打印机指人民日报2015年10月29日报道的，由中国四川蓝光英诺生物科技股份有限公司研制的实现血管再生的机器。 简介不同于市面上现有的3D生物打印机，3D生物血管打印机拥有全球首个3D生物打印空间旋转平台、精确协同工作的双喷头打印技术、可视化的互动打印操作系统、喷头及环境控制系统，可以打
玻璃也能3D打印了
最近，美国麻省理工学院科学家在研究一种加法制造精细玻璃的新工艺：通过3D打印技术造出精美绝伦而且可能用途更广的玻璃。 麻省理工学院介导物质团队联合该校机械工程系、怀斯研究所和玻璃实验室开发出的这种3D打印玻璃工艺称为“G3DP”，制作出的产品被称为加法制造光学透明玻璃。据物理学家组织网近日报
Nature：3D打印更强钛合金
在所有的金属3D打印材料中，钛被广泛用于航空航天、汽车、医疗等领域，尤其是外科手术用的植入体。除了材料本身密度小、强度高、耐腐蚀的优点外，更重要的是，与传统的加工方法（如数控机床和铸造）相比，钛合金3D打印可以实现复杂的几何形状，而且费用低廉。2014年，世界首例3D打印钛枢椎椎体植入手术在北京
3D打印×基因编辑=未来可期
随着科技的发展，基因编辑、生物3D打印技术等关键技术的突破引发大家越来越多的关注。12月14日，上海科普大讲坛第137讲邀请中国科学院上海硅酸盐研究所副所长、研究员、博士生导师吴成铁和中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心/神经科学研究所研究员、博士生导师杨辉两位专家，为观众打开生物技术的众妙之
我国科学家自主“打印”出3D打印肝单元
来自杭州电子科技大学等机构的科学家９日在杭州发布了一款自主研发的生物３Ｄ打印工作站。利用这款新的生物３Ｄ打印设备，科学家们“打印”出了３Ｄ打印肝单元。 这两项研究成果９日获得了相关863计划项目专家鉴定组的肯定，认为其不但推进了３Ｄ打印人工组织器官的研发进程，也为新药筛选提供了全新的解决方案，
3D打印技术再造人体：生物打印眼球及颅骨
据美国有线新闻网（CNN）1日报道，21世纪正在见证3D打印技术突飞猛进的发展，这项新兴技术在建筑业、制造业和工程学领域已经有了很多著名的应用，现在该技术又被越来越多地应用到医学领域。3D扫描技术的诞生与有机喷墨打印墨水和热塑性塑料相结合，已经能够“生物打印”出人体的某些部分，满足广泛的医疗需要
巨型3D打印机“猛犸”：可同时打印多个材料
在3D界来说，大型的3D打印机常常伴随着“杀鸡焉用牛刀”的批评声音。但据3dprint网站7月29日报道，澳大利亚召开的3D打印巡展(Inside 3D Printing Conference)上，3D-Group 首次携该公司独有的ZL技术向世人展示巨型3D打印机——猛犸(Mammoth)。巨
－3D打印初见成效：美国成功打印“天然心脏”
用打印机打出一个能在体内怦怦跳动的心脏?这并不是科幻小说的情节，而是美国路易斯维尔大学的科学家们正在研究的课题。研究人员说，这种“生物人造心脏”有望在十年内进入人体实验阶段。 进展：打印的“部件”老鼠用着正常威廉斯领导的研究团队已经利用人体脂肪干细胞，成功3D打印出心脏血管和心脏瓣
生物3D打印机可打印出人类皮肤
一组科学家使用 3D 生物打印机打印出皮肤前体和全功能人体皮肤。新技术可用于制药，化学和化妆品业务。打印的人类皮肤是在 BioDan 集团的帮助下，来自马德里卡洛斯三世大学，CIEMAT 或能源，环境和技术研究中心和 Gregorio Maranon 综合大学的研究人员的心血结晶。该过程可以以两种方
2024第七届中国国际3D打印大会/西安3D打印展
2024第七届中国（西安）国际3D打印大会及展览会时间：2024年9月11日~13日地点：西安国际会展中心（浐灞）关于邀请参加“IAME2024第七届中国（西安）国际3D打印大会”的函 诚挚邀请贵单位参加将于2024年9月11~13日在陕西省西安市国际会展中心（浐灞）举办的第七届中国（西安）
世界最大激光3D打印机诞生－速度大幅提高
由大连理工大学参与研发的最大加工尺寸达1.8米的世界最大激光3D打印机进入调试阶段，其采用“轮廓线扫描”的独特技术路线，可以制作大型工业样件及结构复杂的铸造模具。这种基于“轮廓失效”的激光三维打印方法已获得两项国家发明ZL。 据介绍，该激光3D打印机只需打印零件每一层的轮廓线，使轮廓
激光烧结技术首次实现C103材料3D打印
近日，Metal Technology (MTI)公司使用在航天器上经常使用的主要合金材料C-103作为3D打印材料并成功地打印出样品。C-103是一种含有约10％的铪和1％钛的铌基合金。它因其优良的成型性、成本和可靠应可在太空制造领域被广泛地使用。然而，之前它一直不能用于增材制造。 MTI这
环保企业试验－吸烟、烹饪、用打印机可致PM2.5飙升
房间吸烟、高油温爆炒烹饪，均可致PM2.5爆表 本报讯（记者 江瑜） 日前，市环保局公布了南京市PM2.5源解析结果，燃煤、机动车尾气、工业生产的贡献率列前三。室内PM2.5的主要来源有哪些呢？日前，南京一家从事室内空气质量监测的环保企业通过多项试验，找到造成室内PM2.5浓
－生物3D打印已有盈利模式－器官打印仍存障碍
据了解，国内相关上市公司并不打算进入纯粹的生物3D打印技术领域 近期，一股3D打印概念新热潮席卷整个资本市场，赋予了人类对技术的无限想象。 有了3D打印技术，汽车可以打印出来了，房子可以打印出来，甚至连人体的各项器官也可以打印出来，并运用到临床医学当中。 但这些美好愿望的实现确实还需要一定
3D打印机首次打印巧克力－原材料巧克力豆
用3D打印机打印食物正变为现实，只需短短5分钟，一个超高精细度的蝴蝶形巧克力就被“打印”出来，其原材料是巧克力豆。5月31日，全球首款“巧克力3D打印机”Choc Creator2.0版亮相光谷。2012年我国3D打印产业规模约为10亿元，预计2015年将攀升至100亿元左右，成为全球最大市场。
真香！3D打印还能打印出“鸡排”－看到价格直接劝退？
【CNMO新闻】3D打印并非一项新技术，但它的“无所不能”总是能给我们带来一些惊喜。此前，大家都听说过3D打印的牛排，现在3D打印的鸡排也来了！据CNMO了解，西班牙一家初创公司尝试使用3D打印技术，把植物肉整块打印制作成“鸡排”，模拟出真肉的纤维和口感，烹饪后居然还挺香。真·鸡排据报道，在西班牙巴
多尺度浸入式打印新策略！可实现3D打印心脏
生物3D打印技术被认为是实现复杂人体组织和器官构建的最有前景的技术方案之一。近年来，浸入式墨水书写技术作为生物3D打印的关键技术分支而备受瞩目。然而，由于当前屈服应力流体的流动性较差，该方法仅能打印功能特征尺寸在百微米到十毫米之间的组织/器官结构。近日，大连理工大学赵丹阳教授课题组和美国内华达大学雷
利用原代细胞和3D生物打印技术打印皮肤组织模型
摘要为了提高体外皮肤组织模型的物理相关性和可翻译性，增强其结构复杂性是非常重要的。通过使用3D生物打印技术和合适的生物墨水，可以调节zhen皮和表皮的结构并将细胞和材料精确地沉积在所需的位置。在本研究中，使用BIO X生物打印全厚度皮肤组织模型。zhen皮使用原代zhen皮成纤维细胞嵌入GelX
多尺度浸入式打印新策略－可实现3D打印心脏
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518390.shtm生物3D打印技术被认为是实现复杂人体组织和器官构建的最有前景的技术方案之一。近年来，浸入式墨水书写技术作为生物3D打印的关键技术分支而备受瞩目。然而，由于当前屈服应力流体的流动性较差，
3D打印技术实现脱胎换“骨”
15日，记者获悉，广东医科大学崔燎教授团队和香港中文大学李刚教授团队联合研究发现了一种低温3D打印技术，可以打印出适合患者的骨组织和关节材料，将特制的复合物作为支架材料，并在里面放置天然药物，实现药物缓释作用，研究显示可以促进植入部位的新骨形成，具有促进骨融合的作用。日前，该团队已在国际生物材
液态玻璃成3D打印新材料
高精密的玻璃结构也可以3D打印？英国《自然》杂志18日发表的一项材料科学研究报告称，德国科学家使用标准3D打印技术，制造出了超复杂、高精细且高质量的玻璃形状，如微小的扭结状脆饼干或城堡。这意味着，现在利用3D打印技术已可以制作具有较高光学性能的结构，可大量适用于设计复杂的透镜和过滤器。 玻璃是
3D打印“钢琴手”奏出华美乐章
弹奏钢琴的未必是优雅的钢琴师，也可能是冰冷的机械手。日前，英国剑桥大学研究团队通过3D打印技术仿真人体手部结构，制造出“钢琴手”，只需控制手腕移动，就能弹奏简单的钢琴曲。相关研究成果发表在《科学机器人》杂志上。 新型机械手在设计上充分仿真了人手的结构，每根手指上有3—4个关节，并模拟了不同部位
3D打印究竟有多牛掰
儿时的我们羡慕马良神笔一挥各种成真，却不知一项改变世界的技术已在悄悄酝酿。发展到今天，作为21世纪最具颠覆性的技术--3D打印，正改变着生活的方方面面。 这项技术的神奇之处在于：利用3D打印机和打印材料，配合计算机图形数据，你就可以化虚为实。随着3D打印技术的种类不断增加，可打印的东西也越来越
中石化拟开发3D打印材料
“赶潮”的中石化已远不满足于自己的传统油气企业身份，按照昨日该公司公布的规划，中石化未来拟从“生产制造型”向“科技引领型”转变，“希望经过十年左右的时间，把中石化转化成科学型公司”，并透露将研发目前较热的3D打印。 对于“新常态”，中石化介绍，石化行业产能过剩情况不亚于钢铁、水泥，预计2015
3D打印制成导电弹性组件
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500857.shtm
3D打印助颈椎手术精准“开门”
四川大学华西医院骨科刘浩教授团队采用3D打印技术，日前成功为一名多节段颈椎间盘突出伴椎管狭窄的患者实施颈椎椎板单开门椎管扩大成形术。据查，这是国内外脊柱外科领域首次应用3D打印技术，完成颈椎单开门椎管扩大成形手术。目前，患者已经康复出院。 刘浩介绍，对于各种原因导致的颈椎椎管狭窄症，颈后路椎板
3D打印纯素鲑鱼现身货架
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509233.shtm 每100克“THE FILET”含有9.5克蛋白质图片来源：Revo Foods公司官网科技日报讯 （记者刘霞）据英国《每日邮报》网站9月21日报道，总部位于奥地利维也纳的食