农夫山泉东方树叶调味乌龙茶不同出厂日期颜色各异
农夫山泉“东方树叶调味乌龙茶饮料”不同出厂日期颜色各异 连日来，农夫山泉被曝380ml饮用天然水中出现很多黑色的不明物，引得公众纷纷吐槽。然而，一波未平一波又起。“中国打假第一人”王海通过中国经济网《我消费》栏目表示，据消费者爆料，农夫山泉“东方树叶调味乌龙茶饮料”不同出厂日期颜色各异。 王海告诉中国经济网，消费者提供的“东方树叶调味乌龙茶饮料”色泽各异。颜色最深是2012年5月，最浅是2012年11月，中间是2012年4月(如图)。这不得不令消费者感到疑惑，试问这些执行同一产品标准又完全密封的调味乌龙茶饮料安全吗? 记者针对上述问题采访了农夫山泉不具姓名的工作人员。据其介绍，农夫山泉推出的这款“东方树叶茶饮料”系茶叶自然提取而得，茶汤颜色来自于茶叶天然成分，会因时间因素这种外界影响导致变化，这属于正常的自然现象，不影响消费者饮用。“那这种茶如果颜色是淡的，放一段时间也会变成颜色深的?”“是的”该知情人士给予了......阅读全文
茶多酚的功效
茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具解毒和抗辐射作用，被健康及医学界誉为“辐射克星”
裁判发声回应－包装水标准或整合成“大一统”国标
在农夫山泉陷入近一个月的“标准门”中一直缺乏明确声音的“裁判”终于发声，在农夫山泉进京召开发布会之后，浙江省卫生厅和质监局终于进行正式回应。国家正在对包装水标准进行新整合的消息也得到确认。 浙江省卫生厅、省质监局在《关于瓶装饮用天然水地方标准有关情况的说明》中透露，国家层面正在制定包装饮用
裁判发声回应－包装水标准或整合成“大一统”国标
在农夫山泉陷入近一个月的“标准门”中一直缺乏明确声音的“裁判”终于发声，在农夫山泉进京召开发布会之后，浙江省卫生厅和质监局终于进行正式回应。国家正在对包装水标准进行新整合的消息也得到确认。 浙江省卫生厅、省质监局在《关于瓶装饮用天然水地方标准有关情况的说明》中透露，国家层面正在制定包装饮用
两会聚焦：孙宪忠代表建议修改标准化法
法律上的小事，在现实生活中却产生了诸多的纠纷，以备受关注的农夫山泉案为由头，全国人大代表孙宪忠提出了修改《中华人民共和国标准化法》的议案，他表示，目前标准已经涉及工业、农业、医疗等各个产业，而相关律法却仅涉及工业生产和工业产品，所以急需进行修改。 据孙宪忠介绍，目前施行的《中华人民共和国标准化
矿泉水质国标不及自来水－专家：不能简单类比
据中国之声《新闻晚高峰》报道，21比106，这是瓶装饮用水和自来水国标的水质指标数量对比。有媒体报道说，瓶装水指标比自来水更宽松，而据卫生计生委回应，目前我国没有包装饮用水通用标准。那么，“瓶装水不如自来水”，究竟是伪命题，还是卫生部门的双重标准？ 当你以为农夫山泉是
康师傅矿物质水引消费者质疑饮用水水源
饮用水概念丛生 消费者一头雾水 本报讯 站在超市的瓶装饮用水货架前，各式各样的品牌，五花八门的品种，让人挑花了眼。“天然矿泉水”、“蒸馏水”、“岩层矿物质水”、“碱性钙离子水”、“超氧水”等各种饮用水概念应接不暇。日前，媒体报道康师傅矿物质水广告中声称的“选取优质水源”的“水源”，原来竟是自来水厂
茶多酚的定义介绍
茶多酚（Green Tea Polyphenols，简写为GTP）又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30 种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分 [2] 。茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多
茶多酚的提取步骤
茶多酚提取：在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法：1. 传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗
国内饮用水标准混乱－监管缺失水质堪忧
据经济之声《天下财经》报道，瓶装饮用水的检测标准分为国家标准、企业标准、地方标准、行业标准四大类，一旦出现质量安全问题，各个标准就打架。 人们喝的水，主要分为两类，一类是每家每户自来水管里流出来的生活饮用水，还有一类就是各种瓶装水，包括品牌众多的矿泉水、纯净水、山泉水等等。清
一周食品行业动态－茅台走下神坛未必是坏事
因违规减持，代糖生产商保龄宝控股股东收警示函6月21日，代糖生产商保龄宝生物股份有限公司（简称保龄宝）发布公告称，公司控股股东北京永裕投资管理有限公司因未预先披露减持计划，收到中国证券监督管理委员会山东监管局出具的警示函。财报数据显示，2023年，保龄宝实现营收25.24亿元，同比下滑6.96%；归
瓶装水水质优于自来水－食品办:选购首先要看QS标志
纯净水、矿泉水、蒸馏水、天然水……小小一瓶水，名称五花八门，标准也不尽相同。农夫山泉水质风波近日闹得沸沸扬扬，也让消费者开始关注起瓶子上原先基本不看的“水标准”。北京市食品办今天表示，瓶装水的水质要优于家中的自来水，消费者选购时首先要看QS标志。 记者昨日走访超市里的瓶装水区域发现，各品牌
电子舌分析功能性饮料的味觉特征
2016年北京奥林匹克森林公园的全民健身活动“光猪跑”吸引了大众的眼球，如今越来越多的人们愿意把时间和金钱投入到运动和健康当中。人体在运动后不仅要补充水分，更需要补充矿物质，以便及时弥补损失的能量，为此功能性饮料逐渐成为人们运动的最佳伴侣，随着全民健身热潮的汹涌来袭，功能性饮料消费也迅速增长。调查发
2021胡润百富榜发布，20亿IVD企业家都有谁？
2021年10月27日，胡润研究院发布《2021 胡润百富榜》，共有2918位企业家上榜。 今年是胡润研究院自1999年以来连续第23次发布“胡润百富榜”，上榜门槛连续第八年保持20亿元，前十名门槛为1930亿元。上榜企业家财富计算的截止日期为2021年9月15日。 榜单显示，农夫山泉、万泰生物
茶多酚提取方法的原理
目前从茶叶中制备茶多酚常用的方法主要分三类：溶剂提取法，离子沉淀法和柱分离制备法。溶剂提取法溶剂提取法是用极性溶剂从茶叶中浸取，然后把浸取液进行液-液萃取分离，最后浓缩并得到产品。目前工业化生产茶多酚主要采用此法。产品收率为5%～10%，产品的纯度约为80％～98%，咖啡因4%～7%。所用有机溶剂如
茶多酚胶囊的功效介绍
清除活性氧自由基：茶多酚有极强的清除有害自由基，阻止脂质过氧化的作用，诱导人体内代谢酶活性的提高，促进致癌物的解毒，抑制和阻断人体内源性亚硝化反应，防止癌变和基因突变，从而起到抗突变、抗癌症的功效。 降血脂及预防冠状动脉硬化：茶多酚对清胆固醇的效应主要表现为通过升高高密度脂蛋白胆固醇的含量来清
推出雪碧纤维+之后－可口可乐又把膳食纤维加到纯悦水里
在推出加入抗性糊精的“雪碧纤维+”之后，可口可乐又推出了一款带有这种膳食纤维的产品“纯悦神纤水”. 这款“轻口味水”主打零糖、零能量的属性，号称一瓶的抗性糊精能让消费者补充一天约 28%的膳食纤维。“纯悦神纤水”有原味和青柠黄瓜两种口味，售价在 5 元/480ml 左右，将率先在上海上市。
关于高密度聚乙烯包装储运的介绍
贮存时应远离火源，隔热，仓库内应保持干燥、整洁，严禁混入任何杂质，严禁日晒、雨淋。运输应贮放在清洁、干燥有顶棚的车厢或船舱内，不得有铁钉等尖锐物。严禁与易燃的芳香烃、卤代烃等有机溶剂混运。例如，农夫山泉的四升装的矿泉水的大桶，就是此材料。
茶多酚检测仪器功能介绍
恒美HM-F12茶多酚检测仪可快速定量检测各类茶饮料、乳饮、果蔬、肉制品、乳制品、水产等中茶多酚含量。茶多酚检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。 茶多酚检测仪器功能介绍： 1、安卓智能操作系统，采用更加高
茶多酚的超临界流体萃取
超临界流体萃取（SFE）是一种的新型分离技术，它是利用温度和压力略超过或靠近临界温度和临界压力介于气体和液体之间的流体作为萃取剂，从固体或液体中萃取某种高沸点和热敏性成分、以达到分离和提纯的目的。由于其介质通常为无毒的二氧化碳，对产品没有毒，特别适合于医药、食品添加剂等产品的提取。与一般的萃取分
茶饮料中茶多酚的测定
方案优势 紫外可见分光光度计产品完全能够满足上述检测需要，并且可以为客户提供方法建立的工作，以方便有此需求的客户快速使用仪器，达到单位检测要求。 采用标准 GB/T 29602-2013《固体饮料》 《GB/T 21733
茶多酚的理化性质介绍
纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色，略带茶香，有涩味；易溶于乙醇、甲醇、乙酸乙酯、丙酮等，微溶于油脂，不溶于苯及氯仿等有机溶剂；耐热性较好，具有吸湿性，在pH值2～7稳定，在光照或pH值>8的条件下易于氧化聚合。可与铁离子生成绿黑色化合物。
怎么从茶叶里提取茶多酚
在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法：1. 传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大
茶多酚胶囊的功能主治
清除机体有害自由基、提高机体综合免疫力、改善亚健康状态、抗辐射、调理肠胃、降血脂、降血压、对抗衰老、同时具有美容养颜，减肥作用
茶叶茶多酚类物质的测定
茶多酚是茶叶中的重要品质组成，含量多少与品种、栽培条件、加工方法有关，必须掌握其测定方法。酒石酸铁比色法，方法简便、快速，重现性好，容易掌握，已列为国家标准方法。 在一定的pH条件下，酒石酸铁与茶多酚类物质形成蓝紫色或红紫色的络合物，在波长540nm处比色，在适当的浓度范围内，茶多酚的量与呈色的深浅
茶多酚的组成成分有哪些？
茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分，占茶叶干重的20%～30%。茶多酚按主要化学成分分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。其中尤以儿茶素含量最高，占茶多酚的60%一80%。儿茶素主要为表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子儿茶素没食
茶多酚在医药中的应用
茶多酚对下列疾病有明显的防治效果：降血压、抗凝血、降血脂肥胖、防治动脉硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、杀菌抗病毒；防治胃肠道、呼吸道、流感等疾病；防治肝炎、抗衰老和增强免疫机能；健齿、防治牙周炎、防龋齿、消臭解毒等疗效。茶多酚可以作为上述疾病患者的辅助药品和保健药品的原料 。 1
茶多酚对人体有什么益处
有关的医学研究报告证实茶多酚具有如下保健、治疗效果： 1、清除活性氧自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效： 诸多的医学实验已经证明，茶多酚有极强的清除有害自由基，阻止脂质过氧化的作用；诱导人体内代谢酶的活性的增高，促进致癌物的解毒；抑制和阻断人体内源性亚硝
茶饮料中茶多酚的测定
茶饮料中茶多酚的测定前处理方法：称取均匀透明的样液1g~5g（精确至0.001g）于25mL容量瓶中，加水4mL、酒石酸亚铁溶液5mL，充分摇匀，用pH7.5磷酸缓冲溶液定容至刻度。检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器条件（见表7）：表7 测量参数测量波长（nm）5
价格探底－瓶装水的“季末狂欢”
夏季的结束并未让瓶装水企业的促销激情褪去。近日，北京商报记者调查发现，市场上的瓶装水依旧价格战不断，12瓶的量贩装产品也打破了价格底线，各水企纷纷调低价格来应对竞争。业内人士认为，夏季结束，瓶装水的销量会直线下滑，库存则会导致成本上升，为缓解资金压力，调低价格薄利多销成为首要考虑的战略。不过，如
2013年食品行业之“最”
有对某些事件特别深刻?本期优食家，记者特别整理回顾了年内食品行业的各种大事，或有趣、或土豪、或闹心、或乌龙，让我们以回顾、思考迎接2014年。 最闹心超标案： 国内多省大米“镉”超标 今年5月，广东省食安办公布10地市上报的大米质量安全摸查工作，被检测的大米中，共120批次被检