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茶叶茶多酚类物质的测定

茶多酚是茶叶中的重要品质组成,含量多少与品种、栽培条件、加工方法有关,必须掌握其测定方法。酒石酸铁比色法,方法简便、快速,重现性好,容易掌握,已列为国家标准方法。 在一定的pH条件下,酒石酸铁与茶多酚类物质形成蓝紫色或红紫色的络合物,在波长540nm处比色,在适当的浓度范围内,茶多酚的量与呈色的深浅成正比,可用分光光度法定量。本实验学习用酒石酸比色法测定茶多酚类物质的方法。 一、试材及用具 1.试材 茶叶磨碎试样 2.仪器 分光光度计 、实验室常规玻璃仪器(三角瓶、漏斗、容量瓶、移液管、量筒等) 3.试剂(1)酒石酸铁溶液:称取硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)1g与酒石酸钾钠(KNaC4H4O6·4H2O)5g,加水溶解稀释至1L。该溶液可稳定10 d。 (2)pH7.5的磷酸缓冲液 先配制以下两种溶液: a.1/15mol/L的磷酸氢二钠溶液 称取11.876g的Na2HPO4·2H2O,加水溶解,稀释......阅读全文

茶叶茶多酚类物质的测定

茶多酚是茶叶中的重要品质组成,含量多少与品种、栽培条件、加工方法有关,必须掌握其测定方法。酒石酸铁比色法,方法简便、快速,重现性好,容易掌握,已列为国家标准方法。 在一定的pH条件下,酒石酸铁与茶多酚类物质形成蓝紫色或红紫色的络合物,在波长540nm处比色,在适当的浓度范围内,茶多酚的量与呈色的深浅

怎么从茶叶里提取茶多酚

在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法:1. 传统工艺:以水或乙醇为溶剂,采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取,将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干,冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大

茶叶提取茶多酚用什么办法好

从泡过的茶叶中提取茶多酚简单方法:直接利用传统工艺---溶剂提取法:将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。(目前工业化生产主要采用此法)溶剂提取法原理:以水或乙醇为溶剂,采用水浴加热至80℃保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃

怎么在茶叶中提取茶多酚等物质

茶叶研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀剂,加NaHCO3调pH至6.4~8.0,静置60min,离心或过滤,弃去水层,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水层3次,合并乙酸乙酯,无水硫酸钠干燥,过滤,减压蒸去乙酸乙酯,可

怎么在茶叶中提取茶多酚等物质

茶叶研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀剂,加NaHCO3调pH至6.4~8.0,静置60min,离心或过滤,弃去水层,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水层3次,合并乙酸乙酯,无水硫酸钠干燥,过滤,减压蒸去乙酸乙酯,可

从茶叶里提取茶多酚的方法是什么

在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法:1. 传统工艺:以水或乙醇为溶剂,采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取,将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干,冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大

如何用溶剂提取法从茶叶中提取茶多酚

该技术克服了先前沉淀法三废污染严重、溶剂法成本高,达到高产优质,在提取茶多酚前、技术操作难等缺陷,然后再提取,先用前处理溶剂(七种单溶剂或它们不同配比的混合液)对茶叶原料进行脱杂从茶叶中提取茶多酚的是、操作繁杂,即除去妨碍茶多酚被提取了出来的多种杂质、CO2超临界萃取法设备投资大、降低成本的经济目的

助力茶叶生产与消费 茶多酚含量速测方法出炉

国人爱茶,古来有之。我国作为茶叶的主要发源地,拥有十分悠久的茶叶种植历史,并且在漫长的种植过程中还衍生出了非常丰富的茶文化,煮茶、品茶、以茶代礼等习俗都已经沿袭了上千年。不仅如此,茶叶还是我国农业的重要组成部分,我国每年的茶叶产量和出口量均排名quan球前列,有力地推动着国内经济的稳步发展。    

有什么简单的办法从泡过的茶叶中提取茶多酚

从泡过的茶叶中提取茶多酚简单方法:直接利用传统工艺---溶剂提取法:将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。(目前工业化生产主要采用此法)溶剂提取法原理:以水或乙醇为溶剂,采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取,分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次

茶饮料中茶多酚的测定

方案优势       紫外可见分光光度计产品完全能够满足上述检测需要,并且可以为客户提供方法建立的工作,以方便有此需求的客户快速使用仪器,达到单位检测要求。               采用标准       GB/T 29602-2013《固体饮料》 《GB/T 21733