关于硫酸软骨素蛋白的基本信息介绍
硫酸软骨素蛋白（chondrotin sulfate)是一种动物组织的基础物质，在动物体内用以保持组织的水分和弹性。硫酸软骨素有A、B、C等数种，其中软骨素A是软骨的主要成分，由D-葡萄糖醛酸β（1→3）和4-硫酸酯基-2-乙酰D半乳糖胺β（1→4)相间连接而成。羟基被硫酸酰化后则得软骨素C。由半乳糖胺和L-伊杜糖醛酸组成双糖重复单位的聚合物则得软骨素B。 [1] 硫酸软骨素蛋白可用于降低血脂，改善动脉粥样硬化症状。此外，存在于角膜、软骨等处的硫酸角质素蛋白也属糖胺聚糖。在体内，糖胺聚糖常与蛋白质以共价键和非共价键结合，形成的这类巨大分子统称蛋白聚糖（proteoglycan）或称黏蛋白（mucoprotein)。糖成分通过改变蛋白质的质量、体积、电荷、溶解性、黏度等在生物体内发挥着多种生理效应。......阅读全文
关于硫酸软骨素蛋白的基本信息介绍
硫酸软骨素蛋白（chondrotin sulfate)是一种动物组织的基础物质，在动物体内用以保持组织的水分和弹性。硫酸软骨素有A、B、C等数种，其中软骨素A是软骨的主要成分，由D-葡萄糖醛酸β（1→3）和4-硫酸酯基-2-乙酰D半乳糖胺β（1→4)相间连接而成。羟基被硫酸酰化后则得软骨素C。由
关于硫酸软骨素的基本信息介绍
硫酸软骨素（CS），是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖。硫酸软骨素广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面，糖链由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺聚合而成，通过一个似糖链接区连接到核心蛋白的丝氨酸残基上。 虽然多糖的主链结构并不复杂，但就硫酸化程度、硫酸基和两种差异向异构糖醛酸再
关于蛋白电泳的基本信息介绍
在病理和生理情况下，各种血清蛋白的浓度和组分间的比例可发生改变。因此，血清蛋白的总量和各个蛋白质组分的分析在临床诊断上具有很重要的意义。蛋白电泳（SPE）作为一种蛋白质的分析技术，蛋白质在缓冲液中带负电荷或正电荷，在电场中向阳极移动称为电泳，不同的蛋白质分子具有不同的电泳迁移率。蛋白电泳可将血清
关于鱼精蛋白的基本信息介绍
鱼精蛋白是一种碱性蛋白质，主要在鱼类（如鲑鱼、鳟鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。 鱼精蛋白发现于1870年，在1940～1960年，将其作为抗菌剂的研究盛行起来。如今，鱼精蛋白在食品工业中得到了越来越广泛的应用。与化学合成防腐剂相比，鱼精蛋白具有安全性高、防腐性能好
关于脑脊液蛋白的基本信息介绍
脑脊液(Cerebrospinal fluid)为无色透明的液体，充满在各脑室、蛛网膜下腔和脊髓中央管内。脑脊液由脑室中的脉络丛产生，与血浆和淋巴液的性质相似，略带粘性。因此，当中枢神经系统受损时，脑脊液的检测成为重要的辅助诊断手段之一。 脑脊液蛋白的正常值：成人，腰池150-450mg/L，
关于黏蛋白的基本信息介绍
黏蛋白（英语：mucoprotein）是一类主要由黏多糖组成的糖蛋白，常见于膝盖滑膜液。黏蛋白是一族高分子量，重糖基化 的蛋白（糖缀合物通常在大多数生物体的上皮组织中产生）。黏蛋白关键特征是其形成凝胶的能力； 因此它们是大多数凝胶状分泌物的关键组成部分，提供润滑，细胞信号通路及化学屏障的功能。
关于白蛋白的基本信息介绍
白蛋白（albumin，又称清蛋白）是人体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压。浓度达38~48g/L，约占血浆总蛋白的50%。肝脏每天约合成12g一20g的白蛋白。清蛋白以前清蛋白的形式合成，成熟的清蛋白是含585个氨基酸残基的单一多肽链，分子形状呈椭圆形。 球蛋白的浓度为15~30g/
关于组蛋白的基本信息介绍
组蛋白（histone）是真核生物体细胞染色质与原核细胞中的碱性蛋白质，和DNA共同组成核小体结构。它们是染色质的主要蛋白质组分，作为DNA缠绕的线轴，并在基因调控中发挥作用，但是原核细胞组蛋白对基因调控的作用非常微弱。没有组蛋白，染色体中未缠绕的DNA将非常长（人类DNA中的长宽比超过1000
关于载体蛋白的基本信息介绍
载体蛋白又称做载体（carrier）、通透酶（permease）或转运器（transporter）。能够与特异性溶质结合，通过自身构象的变化，将与它结合的溶质转移到膜的另一侧 载体蛋白，是多回旋折叠的跨膜蛋白质，它与被传递的分子特异结合使其越过质膜。其机制是载体蛋白分子的构象可逆地变化，与被转
关于分泌蛋白的基本信息介绍
组成生物体的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的，各种蛋白质合成之后要分别运送到细胞中的不同部位，以保证细胞生命活动的正常进行。有的蛋白质要通过内质网膜进入内质网腔内，成为分泌蛋白；有的蛋白质则需穿过各种细胞器的膜，进入细胞器内，构成细胞器蛋白。
关于菜豆蛋白的基本信息介绍
菜豆素（Phaseollin）是芸豆经外界刺激（生物、非生物因子）诱导产生的次级代谢产物，是一种植物保卫素。分子式为C20H18O4，分子量为322.4。 [10] 具有多种药理学活性， [1-2] 例如抑制α-淀粉酶，雌激素活性，潜在抗肿瘤作用等。但研究表明芸豆在没有受到外部压力或外源刺激时，
关于本周蛋白的基本信息介绍
凝溶蛋白又称本周蛋白，是游离的免疫球蛋白轻链，能自由通过肾小球滤过膜，当浓度增高超过近曲小管重吸收的极限时，可自尿中排出。 酸性尿加热至40℃～60℃凝固，温度上升到90℃～100℃时溶解，冷却至40-60℃又出现凝固现象，故称凝溶蛋白。尿凝溶蛋白阳性可见于多发性骨髓瘤、巨球蛋白血症、原发性淀
关于β酪蛋白的基本信息介绍
β-酪蛋白(β-CN)广泛存在于哺乳动物(牛、牦牛、山羊、马、兔等)和人的乳汁中，是由乳腺腺泡上皮细胞合成的磷酸化蛋白质。 β-CN在人初乳中的含量为 0.26 mg/100 mL，在成熟乳中含量为 0.3-0.5 mg/100 mL，占总酪蛋白含量的 50 % ~ 85 %。人乳中的酪蛋白为
关于糖蛋白的基本信息介绍
糖蛋白（glycoprotein）是一种含有寡糖链的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖链通常是经由共转译修饰或是后转译修饰过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上。 糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。它们通常包括N-乙酰己糠胺和己糖（常是半乳糖或甘露糖，而葡萄糖较少）。该链末端成员常常是唾液酸
关于硬蛋白的基本信息介绍
scleroprotein 系一类不溶于水、盐、稀酸或稀碱的蛋白质统称。 这类蛋白质在动物体内作为结缔组织的重要组分而存在，是执行保护机体的功能蛋白。 主要有角蛋白、胶原蛋白、网硬蛋白和弹性蛋白等。它是体内的一种简单蛋白质，不溶于水，消化酶对其不易水解。硬蛋白包括骨胶原、弹性硬蛋白、角蛋白，一般
关于球蛋白的基本信息介绍
球蛋白是一种存在于人体的血清蛋白，具有免疫作用。当人体的免疫球系统遇到外来的入侵物时，会根据入侵物的特性产生不同数量的球蛋白，如果入侵物比较难以消灭，它就会刺激淋巴系统产生更多的球蛋白直到入侵物被消灭为止。
关于生物蛋白的基本信息介绍
生物蛋白，也称生物活性蛋白，活性蛋白肽，是蛋白质中25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，食用安全性极高，是当前
关于酪素蛋白的基本信息介绍
酪素蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称:干酪素、酪朊、乳酪素。α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪素蛋白形式。酪素蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪素蛋白在胃中形成凝乳以便消
关于组蛋白的基本信息介绍
组蛋白（histone）是真核生物体细胞染色质与原核细胞中的碱性蛋白质，和DNA共同组成核小体结构。它们是染色质的主要蛋白质组分，作为DNA缠绕的线轴，并在基因调控中发挥作用，但是原核细胞组蛋白对基因调控的作用非常微弱。没有组蛋白，染色体中未缠绕的DNA将非常长（人类DNA中的长宽比超过1000
关于清蛋白的基本信息介绍
白蛋白（albumin，又称清蛋白）是人体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压。浓度达38~48g/L，约占血浆总蛋白的50%。肝脏每天约合成12g一20g的白蛋白。清蛋白以前清蛋白的形式合成，成熟的清蛋白是含585个氨基酸残基的单一多肽链，分子形状呈椭圆形。 球蛋白的浓度为15~30g/
关于酪蛋白的基本信息介绍
酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白，对酸敏感，pH较低时会沉淀。 酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。 α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白，人乳中没有α-酪蛋白，以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。酪蛋白对幼儿既是氨基酸的来源，也是钙和磷的来源，酪蛋白在胃中形成凝乳
关于黏蛋白的基本信息介绍
黏蛋白（英语：mucoprotein）是一类主要由黏多糖组成的糖蛋白，常见于膝盖滑膜液。黏蛋白是一族高分子量，重糖基化 的蛋白（糖缀合物通常在大多数生物体的上皮组织中产生）。黏蛋白关键特征是其形成凝胶的能力； 因此它们是大多数凝胶状分泌物的关键组成部分，提供润滑，细胞信号通路及化学屏障的功能。
关于糖蛋白的基本信息介绍
糖蛋白（glycoprotein）是一种含有寡糖链的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖链通常是经由共转译修饰或是后转译修饰过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上。 糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。它们通常包括N-乙酰己糠胺和己糖（常是半乳糖或甘露糖，而葡萄糖较少）。该链末端成员常常是唾液酸
关于硫酸软骨素的用途介绍
在医学上主要的应用途径是作为治疗关节疾病的药品，与氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，可以从根本改善关节问题。 随机安慰剂对照的临床试验已经证明，硫酸软骨素能够减少骨关节炎患者疼痛，改善关节功能、减少关节肿胀和积液防止膝关节和手关节部位的间隙狭窄。提供垫衬作用，缓和行动时的冲击和
关于硫酸软骨素的用途介绍
在医学上主要的应用途径是作为治疗关节疾病的药品，与氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，可以从根本改善关节问题。 随机安慰剂对照的临床试验已经证明，硫酸软骨素能够减少骨关节炎患者疼痛，改善关节功能、减少关节肿胀和积液防止膝关节和手关节部位的间隙狭窄。提供垫衬作用，缓和行动时的冲击和
硫酸软骨素的基本信息
中文名：硫酸软骨素（CS）来源 ：鲨鱼、牛、猪、鸡的软骨类别：粘多糖类物质，以硫酸软骨素钠盐最为常见，应用也最为广泛。
关于荧光蛋白的基本信息介绍
来自莫斯科的研究人员培育出一种深红色的荧光蛋白质，这种蛋白质发出的光穿透性极强，即使蛋白质位于小动物体内深处，其发出的光也可以穿透生物体被外界看到，这使生物学家能够更方便地监视活生物体的发病和康复过程，而不用侵入式地进行研究。这一最新研究成果公布在《Nature Methods》在线版上。
关于钙调节蛋白的基本信息介绍
钙调节蛋白是一种能与钙离子结合的蛋白质。钙离子被称为细胞内的第二信使，其浓度变化可调节细胞的功能，这种调节作用主要是通过钙调节蛋白而实现的。当钙离子浓度低于10-6摩尔浓度时，钙调素就不再与钙离子结合，钙调素和酶都复原为无活性态。因此，可以根据钙离子浓度的变化来控制细胞内很多重要的生化反应。
关于髓鞘碱性蛋白的基本信息介绍
髓鞘碱性蛋白是一种含有多种碱性氨基酸能维持CNS髓鞘结构和功能的稳定。 １、髓鞘碱性蛋白的名词解释： 髓鞘碱性蛋白（myelin basic protein，MBP）是脊椎动物中枢神经系统少突细胞和周围神经系统雪旺细胞合成的一种强碱性膜蛋白．含有多种碱性氨基酸。 ２、髓鞘碱性蛋白的简介：
关于发酵酶蛋白的基本信息介绍
发酵酶蛋白指酶的纯蛋白部分，是相对于辅酶因子而言，又称为脱辅基酶蛋白，其单独存在时不具有催化活性，与辅酶因子结合形成全酶后才显示催化活性。酶蛋白主要的用与饲养业。酶蛋白以植物蛋白为原料，酵母菌为主菌，辅以产酶、产维生素的7种菌进行复合发酵，改善植物蛋白结构，富含消化酶系、菌体蛋白、维生素制作的饲