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农业部新闻办公室17日发布消息称，目前我国只在活禽交易市场的样品和野鸽样品中分离到H7N9禽流感病毒，在畜禽养殖场、野鸟栖息地和屠宰场采集的样品中均未分离到H7N9禽流感病毒，各地家禽养殖场排查未见异常情况。 据了解，H7N9禽流感疫情发生后，各地畜牧兽医部门按照农业部《动物H7N9禽流感紧急监测方案》，积极开展H7N9禽流感病毒监测和疫情排查工作。各省和国家禽流感参考实验室共采集样品84444份，样品覆盖了全国473个活禽经营市场、32个家禽屠宰场、896个家禽养殖场户、79个野生禽类栖息地、36个生猪屠宰场和137个环境采样点。目前，有关部门已完成了47801个样品的检测，共发现39份样品为H7N9禽流感病毒阳性，其中38份来自上海、安徽、浙江和江苏4省市的9个活禽经营市场的家禽和环境样品，1份来自江苏南京市的野鸽样品。其余47762份样品均为阴性。 针对是否有猪感染禽流感的问题，国家禽流感参考实验室主任陈化......阅读全文
中国食品科学技术学会1月6日召开2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会，梳理了2016年食品安全微信十大谣言，其中“小龙虾浑身是虫？”传播量最高，达5400多万，专家提醒，该说法夸大其辞，虾蟹不宜生食，但煮熟的小龙虾可放心食用。 其他在微信上流传甚广的食品安全谣言还有：“葡萄无籽是用避孕药培
今年以来，我国多地出现H7N9禽流感病例。据国家卫计委最新消息显示，我国今年1月份感染H7N9禽流感发病192例，死亡79人。北京今年也报告两例输入性H7N9病例。 “H7N9禽流感致79死中部4省组团抗击疫情”、“禽流感横扫大江南北 家禽产品苦不堪言”、“广州进入禽流感高发期 活禽市场临时休