第三届植物基食品创新发展论坛成功举办
8月1日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会植物基食品分会承办的第三届植物基食品创新发展论坛在甘肃兰州举办。本次论坛主题为“‘植’面新需求，洞见新未来”，论坛汇聚权威与前瞻力量，围绕植物资源开发利用、加工工艺改进创新、健康效应应用研究、标准法规规范管理等方面深入开展研讨，为推动植物基食品行业高质量发展凝共识、聚方向、谋发展。中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司二级巡视员史根生等有关领导出席论坛开幕式并致辞。中国食品科学技术学会植物基食品分会主任委员、农业农村部食物与营养发展研究所首席科学家王靖研究员主持了开幕式。国内众多科研院所、高校、企业等的相关领域专家参会。 以大食物观为引领，推动植物基食品行业可持续发展 植物基食品作为未来食品的发展方向之一，是落实“大食物观”的重要抓手，发展植物基食品、拓展食物来源、丰富食品供给对于助力保障我国粮食安全具有积极意义，进一步谋求植......阅读全文
植物基仿肉类食品的质构评价
植物基仿肉类食品, 是以不含有任何动物性来源成分的植物性原料加工成的具有类似特定肉类食品感官品质的一类产品, 在西方国家被称为肉类替代物(meat alternatives)或肉类似物(meat analogues)。这一类食品在世界范围内兴起的背后是人们生活方式、饮食方式和消费方式的变
植物的砂基培养
1、 原理 根据作物无机营养的特点，用作物的必需的矿质元素的培养溶液培养植物 ，可使植物长到与土壤中一样好，利用此法，所用元素的量可以完全认为控制，因此，要了解某种元素缺乏所引起生理病症，可以从培养液中减去该元素，一边在以后的生育过程中进行观察。 通常进行这类实验可用营养液进行“溶液培养”，但根部
东方科技论坛关注碳基新能源材料
在日前于上海举行的第242期东方科技论坛上，包括李述汤、赵东元、林宗虎、成会明等院士在内的参会专家指出，新能源及新能源材料是实现经济可持续发展最具决定性影响的技术之一，而碳材料在发展新能源及新能源材料方面地位重要，我国必须抓住机遇，增强国内碳基新能源材料基础研究的整体实力，争取在新材料及新能源等
植物组织培养基成分
1. 培养基的配制注意事项 植物组织培养最常用到MS培养基，包含十几种化合物。因为有些化合物相遇会发生化学反应产生沉淀，影响培养基的营养成分，准备MS培养基需要配制多种高倍母液。且配制母液时，尤其涉及大量元素的母液时，一定要等一种成分溶解之后，再缓慢的添加另一种成分，切记“一锅煮”，即不能将各
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（一）
培养基及成分 1、Acetobacter Medium (醋酸菌培养基) Glucose (葡萄糖) 100g Yeasst extract (酵母膏) 10g CaCO3 20g Agar (琼脂) 15g Distilled water (蒸馏水) 1000ml Adjust (调) pH to
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（二）
22、Pine Block or Pine Sowdust Medium （松木条或松木屑培养基）（1）、Cut 1021 cm pine biocks and immerse them in 1-2% sucrose solution . Alow the biocks fully abs
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（五）
97、 固氮螺菌培养基 (ATCC 838) K2HPO4 0.1g KH2PO4 0.4g MgSO4.7H2O 0.2g NaCl 0.1g CaCl2 0.02g FeCl3 0.01g NaMoO4.2H2O 0.002g 苹果酸钠(Na malate) 5.0g 酵母膏 0.05g 蒸馏水
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（四）
70、MG/L 蛋白胨 5.0g 甘露醇 5.0g 谷氨酸钠 1.15g 生物素 0.0001g K2HPO4 0.25g NaCl 0.1g MgSO4.7H2O 0.1g 酵母膏 2.5g 琼脂 20.0g 蒸馏水 1000ml 氯霉素(终浓度) 50μg/ml pH 7.071、Eclb Br
45种培养基配方（细菌培养基与植物培养基） （五）
37. Clostridium Pasreurianum Synthetic Medium （巴氏梭状芽孢杆菌合成培养基） Glucose （葡萄糖） 1% MnSO4 0.001% KH2PO4 0.05% FeSO4 0.001% K2HPO4 0.05% Yeast extra
45种培养基配方（细菌培养基与植物培养基） （二）
10. Mannitol Agar (甘露醇琼脂) Yeast extract (酵母膏) 5g Peptone (蛋白胨) 3g Mannitol (甘露醇) 25g Agar (琼脂) 15g Distilled water (蒸馏水) 1000ml 11. Glu
45种培养基配方（细菌培养基与植物培养基） （三）
19. Filter Paper Medium （滤纸培养基） （NH4）2SO4 1g KH2PO4 1g MgSO4.7H2O 0.7g NaCl 0.5g Distilled water （蒸馏水） 1000ml A strip of filter paper （滤纸条） 6ⅹ1
45种培养基配方（细菌培养基与植物培养基） （四）
28. Yeast Extract Peptone （酵母膏、蛋白胨琼脂） Yeast extract （酵母膏） 1g Multi-peptone（多蛋白胨） 2g Beef extract （牛肉膏） 1g Glucose （葡萄糖） 10g Agar （琼脂） 20g Distil
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（六）
121、营养肉汤和葡萄糖培养基 (AS 100) 牛肉膏 10.0g 蛋白胨 10.0g 葡萄糖 10.0g NaCl 5.0g 琼脂 15.0-20.0g 蒸馏水 1000ml pH 7.0122、(Trypticase Soya Agar) 胰蛋白胨 17.0g 大豆胨 3.0g 葡萄糖 2.5
45种培养基配方（细菌培养基与植物培养基） （一）
THE COMPOSITION OF MEDIA 培养基及成分 1. Acetobacter Medium (醋酸菌培养基) Glucose (葡萄糖) 100g Yeasst extract (酵母膏) 10g CaCO3 20g Agar (琼脂) 15g
146种培养基配方[细菌培养基和植物培养基]（三）
43、 Plasma Substitute Medium (代血浆培养基) Sucrose (蔗糖) 12.5-15% Peptone (蛋白胨) 0.5% KH2PO4 0.03% Na2HPO4.12H2O 0.14% pH 7.0-7.244、Skim Milk Medium (脱脂牛奶培养基
中国植物园联盟举办植物园园林园艺论坛
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/454943.shtm 深圳市中国科学院仙湖植物园主任杨义标致辞 论坛现场 参会领导嘉宾合影。主办方供图 3月23日，由中国植物园联盟主办，中国科学院核心植物园和深圳市中国
博鳌亚洲论坛食品安全分论坛召开 支树平出席
3月27日上午，博鳌亚洲论坛2015年年会“食品安全 国际共治”分论坛在博鳌亚洲论坛国际会议中心召开。应博鳌亚洲论坛秘书处邀请，国家质检总局局长支树平、国际食品法典委员会主席佩尔内、嘉吉公司董事会副主席康保罗、美国玛氏集团董事长维多利亚·玛氏、安捷伦科技总裁迈克、达能集团董事长里布和中粮集团总
植物组织培养基中有哪些成分？
植物组培培养基大致由6种成分组成：（1）糖类，（2）多种无机盐类，（3）微量元素，（4）氨基酸、酰胺、嘌呤：（5）维生素、生长素。此外，有些培养基还可添加天然的汁液，如椰子汁、酵母提取液、水解酪蛋白、麦芽浸出液等，培养基中如加入0．5～1%的琼脂即为静止培养的固体培养基，否则为悬浮培养的液体培养
植物组织培养基成分有哪些？
植物组织培养基成分主要有5类，分别是无机营养物、碳源、维生素、有机附加物、生长调节物质。 1、无机营养物 无机营养物主要由大量元素和微量元素两部分组成。大量元素中，氮源通常有硝态氮或铵态氮，但在培养基中用硝态氮的较多，也有将硝态氮和铵态氮混合使用的。磷和硫则常用磷酸盐和硫酸盐来提供。钾是培养基中
植物组织培养基成分有哪些？
植物组织培养基大致由6种成分组成：（1）糖类，（2）多种无机盐类，（3）微量元素，（4）氨基酸、酰胺、嘌呤：（5）维生素、生长素。此外，有些培养基还可添加天然的汁液，如椰子汁、酵母提取液、水解酪蛋白、麦芽浸出液等，培养基中如加入0．5～1%的琼脂即为静止培养的固体培养基，否则为悬浮培养的液体培养
2010年国际食品安全论坛召开
卫生部部长陈竺致开幕词 由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开，此次论坛以“风险管理：概念与实践”为主题，来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部
中英进出境动植物检验检疫论坛召开
本报讯(记者 孙霞云) 6月21日，由国家质检总局和英国环境、食品与乡村事务部共同主办的“中英进出境动植物检验检疫论坛”在北京召开。以英国环境、食品与乡村事务部副首席兽医官Frederick Landeg先生为团长的英国代表团和来自国家质检总局相关司局代表、15个直属检验检疫局的35名官员以及技
植物组织培养培养基成分组成
化学合成培养基大致由6种成分组成： （1）糖类； （2）多种无机盐类； （3）微量元素； （4）氨基酸、酰胺、嘌呤； （5）维生素；生长素。 此外，有些培养基还可添加天然的汁液，如椰子汁、酵母提取液、水解酪蛋白、麦芽浸出液等，培养基中如加入0．5～1
为你的植物选择合适的培养基
植物组织培养基包括多种成分：无机盐、维生素、氨基酸、生长调节剂、糖类、琼脂（或结冷胶）和水。所有这些成分在植物组织培养中至少有1种或多种作用。植物组织培养基中的矿质元素进入植物细胞后用于合成有机分子或作为酶反应中的催化剂。可溶性盐离子在植物电离分子运输中作为平衡离子，渗透压的调节以及维持植物体电化学
常见园艺植物组织培养培养基配方
诱导培养 继代培养 生根培养 草莓 匍匐茎 1/2MS+BA0.2 1/2MS+BA0.5 1/2MS 吊钟海堂 叶片 MS+BA1.0+NAA0.2 MS+BA1.0+NAA0.1 MS+NAA0.2 海石竹 叶片 MS+BA1.0+
植物组织培养需要更换培养基吗
继代培养是指愈伤组织在培养基上生长一段时间后，营养物枯竭，水分散失，并已经积累了一些代谢产物，此时需要将这些组织转移到新的培养基上，这种转移称为继代培养或传代培养。
为你的植物选择合适的培养基
植物组织培养基包括多种成分：无机盐、维生素、氨基酸、生长调节剂、糖类、琼脂（或结冷胶）和水。所有这些成分在植物组织培养中至少有1种或多种作用。 植物组织培养基中的矿质元素进入植物细胞后用于合成有机分子或作为酶反应中的催化剂。可溶性盐离子在植物电离分子运输中作为平衡离子，渗透压的调节以及维持植物体电化
植物组培的培养基的配制介绍
（ 1 ）愈伤组织诱导培养基： MS 培养基（蔗糖含量为 10 g/L ， 2,4 – D 含量为 2 mg/L ，琼脂10 g/L ）。 （ 2 ）试验培养基：在 MS 培养基中加入 IAA 和 6–BA 。 吲哚乙酸（IAA)先用少量 0.1 mol/L NaOH 溶解， 6 -苄基氨基
食品培养基配制的基本过程
1、配制溶液向容器内加入所需水量的一部分,按照培养基的配方,称取各种原料,依次加入使其溶解,最后补足所需水分.对蛋白胨、肉膏等物质,需加热溶解,加热过程所蒸发的水分,应在全部原料溶解后加水补足.配制固体培养基时,先将上述已配好的液体培养基煮沸,再将称好的琼脂加入,继续加热至完全融化.并不断搅拌,以免