济南一黑作坊用工业火碱泡出“鲜亮毛肚”
当您知道看似白净鲜亮的毛肚、百叶竟然是用工业火碱泡制的，这样的东西您还敢吃吗？昨（5）日，山东省济南市工商部门根据群众举报，在中光明街查获了一家水发货制售黑作坊。 5日下午3时许，济南市工商局槐荫分局接到群众举报，称在中光明街一大杂院内有人用工业火碱加工毛肚。该局迅速组织人员赶到现场进行检查。执法人员发现，10个多平方米的小屋内，墙皮有的已经脱落，地面污水横流，散发着呛人的臭味。沿着墙摆放着七八个大水缸，正冲着门口的水缸上面搭了一块木板，上面放着约20公斤、表面写有“工业用氢氧化钠”字样的塑料编织袋和一台电子秤。三个缸里浸泡着雪白的毛肚和扎成捆的牛百叶，其中盛放毛肚的缸内水质浑浊，站在缸前便能闻到刺鼻的气味。检查中同时发现，该处未办理卫生许可证和营业执照，属于典型的黑作坊。 据工商人员介绍，工业用氢氧化钠俗称工业火碱，属于国......阅读全文
氯气的制取实验
二氧化锰盐酸逢， 隔网热瓶氯气生。 盐水硫酸除杂质， 吸收通入火碱中。 解释： 1、二氧化锰盐酸逢，隔网热瓶氯气生。这句的意思是说在实验室中是用二氧化锰与浓盐酸在烧瓶中隔石棉网的方法来制取氯气[联想："隔网加热杯和瓶"]。 2、盐水硫酸除杂质："盐水"指饱和食盐水，"杂质"指混在氯气中的
重庆工商发食品添加剂知识宣传资料
染色馒头和鸭肠、苏丹红的辣椒……在非法添加和滥用食品添加剂的事件屡屡被曝光后，什么才是安全的“食品添加剂”，让众多消费者茫然不已。11日，在西南地区最大的观农贸综合批发市场内，记者看到了管辖该市场的重庆市江北工商局自编和发放的一单培训宣传资料，将食品添加剂的相关知识做了一个实用、易懂的介绍。
火锅底料公示大限将至－小肥羊等未公开添加剂
括小肥羊在内的大多数火锅店都表示暂时还无法公示所使用的食品添加剂。 火锅底料公示大限将至 豆捞坊、789、米爱粥等多家店对添加剂仍藏着掖着 鲜榨果汁奶茶也要对外公示 针对沪上不少餐厅均提供自制饮料，如鲜榨果汁、奶茶等，这些餐厅也应该在本月底前在菜单或店堂内公布自制饮料的主要成分和使用的食
海口：制售“甲醛牛百叶”－摊主被判刑4年半
本报海口11月23日讯 记者今天从省食药监局获悉，海口市美兰区人民法院近日通报，今年年初由省食药监局联合公安部门查处的海口温某瀚制售“甲醛牛百叶”案得到判决，当事人温某瀚因犯生产销售有毒有害食品罪，被判处有期徒刑四年六个月，并处罚金6万元。 今年春节前，全省食药监系统在开展拉网排查23类节日
添加剂不是洪水猛兽－理性客观看待食品添加剂
在食品安全问题深入人心的今天，每一则关于食品添加剂的新闻，都会像深水炸弹一样让每个人神经紧绷。近日，中国青年报舆情监测室在抽取1000条网民评论分析后发现，超过六成的网民认为添加剂是不健康的，四成网民甚至认为应该禁用食品添加剂。 如果在十几年前提到食品添加剂，恐怕很多人都不知道指的是什么，现
上海严控食品添加剂－自制火锅底料添加剂须公示
据报道，在食品生产、流通、餐饮环节，上海严控食品添加剂。昨天，记者从市食药监部门了解到，近年来，本市严厉打击超量超范围使用食品添加剂和使用非食用物质生产食品等违法行为，食品添加剂超标现象得到有效遏制，个别不法企业受到严厉惩处。食药监部门要求自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位向监管部
探访食品添加剂市场：市民谈添加剂色变造成滞销
卫生部、农业部等部门近日重新汇总发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，严厉打击食品生产经营中的违法添加行为。记者25日走访发现，省城食品添加剂市场遇冷。 “一个多星期的时间了，添加剂几乎卖不动。”省城光大食品添加剂商店负责人付先生无奈地说。
锂电池SEI成膜添加剂和FEC添加剂介绍
SEI成膜添加剂 目前常见的负极主要包括石墨、硅碳和金属锂三种类型，三种负极的电位都比较低，会引起电解液在其表面分解，因此界面膜的稳定性对于改善锂离子电池的循环性能至关重要。 FEC添加剂 氟代碳酸乙烯酯是目前应用最为广泛的一种含F添加剂，计算表明由于F元素的加入，FEC的LUMO能量远低
“零添加剂”受热捧－专家：食品添加剂并非越少越好
近几年食品滥用添加剂的问题越来越受重视，很多市民都对食品添加剂没有好感，甚至是谈添加剂色变，于是，为迎合市民“天然食品”的需求，不少食品生产商都大打反添加剂牌，市面上声称少添加剂甚至“零添加剂”的食品越来越多。不过在接受福州晚报记者采访时，专家表示，食品添加剂并不一定是用得越少越好，相反有些食品
洗桶机的特点及使用方法
主要特点 □洗桶机原料为火碱，可自动回收重复使用，节约成本。 □洗桶机带加热功能，清洗效果好，洗涤时间短。 □以25升塑料桶为例一次可洗90个桶，时间约20分钟（洗桶时间和干净程度与碱水浓度和桶的污染程度有关） □一人即可操作，劳动强度低，降低人工成本。 □操作简单，对工人素质要求低。
成都3家水发产品含非食用物质
14日，成都市食药监局向社会通报了该市郫县境内查获的3起涉食品安全典型案，因涉嫌在水发产品内添加非食用物质已涉嫌构成犯罪，有8人被当地警方采取强制措施并立案调查。 通报称，今年4月24日，成都郫县安靖镇雍渡村村委会在日常巡查中发现，该村有涉嫌非法加工食品的黑窝点。 接到报告
卫生部印发首批非法食品添加剂名单
中新网12月15日电 据卫生部网站消息，卫生部今日印发了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》 。 公告 为依法严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，维护人民群众健康权益，促进食品和食品添加剂行业健康有序发展，根据国务院部署，卫生部、工业和信
食品添加剂的测定
所谓食品添加剂是在食品生产、加工或贮存过程中，添加进去的天然或化学合成的物质，对食品的色、香、味或质量起到一定的作用，本身不作为食用目的，也不一定具有营养价值，它并不包括残留的农药、污染物和营养强化剂。即食品在生产、加工或保存过程中，添加到食物中期望达到某种目的的物质称食品添加剂。
什么是食品添加剂？
根据《中华人民共和国食品卫生法》（1995年）的规定：食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”；同时规定，“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“营养强化剂”。因此，营养强化剂显然也属于食品
什么是食品添加剂
1、食品添加剂概念分析食品添加剂是一种在食品生产过程中为了改善食品的色香味而添加的化学合成物质或天然物质，同时食品添加剂还可以提高食品的防腐能力，在食品生产中起到十分重要的作用。在目前，我国食品生产中使用到的食品添加剂多为人工合成添加剂，如果过量使用会人体造成一定影响。在20世纪80年代，我国对部分
添加剂应有“容忍上限”
“‘民以食为天’，这句流传了两千多年的老话，得有个新的诠释。”全国政协委员叶建农表示，过去这句话是指有饭吃、饿不死，但现在这句话则是指要吃得健康、安全，因为食品安全关乎老百姓的生命。 叶建农委员告诉记者，苏丹红、瘦肉精和三聚氰胺，其实都是人工化合物，最初生产几乎都不是用于“食”，然而一些商
食品添加剂的分类
我国食品添加剂主要分为 22 类，其中较为常用的食品添加剂主要有甜味剂、着色剂、护色剂、防腐剂、漂白剂、抗氧化剂、增稠剂、和稳定剂等。
食品添加剂的魔力
正规加工食品也要防食品添加剂的叠加危害 色素粉末加些水，就能“变”出诱人的饮料。在食品添加剂方面，滥用和添加非法化学物质问题最严重。创意图片/记者 王远征 你吃过这些食品添加剂吗？ “无与伦比的松脆”、“丝一般顺滑”、“松软有弹性”，诱人的广告语将消费者的口味越提越高，选择标准
食品添加剂的毒性
食品添加剂的毒性，尤其是合成食品添加剂一般都有毒性，为达到安全使用的目的，需要进行安全毒理学评价，制定具有法规效力的标准，推荐使用量。 具体过程如下：动物毒性实验一般包括急性毒性实验、亚急性毒性实验和慢性毒性实验。 ①急性毒性实验： 指给予一次较大剂量后，对动物体产生的作用进行
常用的食品添加剂
①防腐剂和杀菌剂：防腐剂：指虽不能杀灭微生物，但可以抑制微生物的生长活动以及组织其生长的物质；杀菌剂：可以杀灭微生物的物质。常用的防腐剂有：（1）苯甲酸及其钠盐：未电离时苯甲酸抗菌作用较强，而且最适pH 为2.5-4.0，适合于酸性食品。苯甲酸钠的水溶性好，在酸性食品中可转变为苯甲酸。苯甲酸主要抑制
食品添加剂检测方法
食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进
食品添加剂检测方法
食品添加剂检测方法大全 食品添加剂指的是为改善食品品种及其色、香、味，以及为保鲜、防腐剂加工工艺需要而向食品中加入人工合成或天然物质。我国严格规定相关食品添加剂所使用的品种、使用的范围、使用的含量等必须与GB2760中的规定一致。否则，当食品中所含食品添加剂的含量过多，极易威胁消费者的身体健
食品添加剂的毒性
食品添加剂的毒性，尤其是合成食品添加剂一般都有毒性，为达到安全使用的目的，需要进行安全毒理学评价，制定具有法规效力的标准，推荐使用量。具体过程如下：动物毒性实验一般包括急性毒性实验、亚急性毒性实验和慢性毒性实验。①急性毒性实验：指给予一次较大剂量后，对动物体产生的作用进行判断。可考察受试物质在摄入后
什么是食品添加剂
一、食品添加剂的定义 1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过的《中华人民共和国食品卫生法》中定义食品添加剂是“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入的化学合成或者天然物质。”由此也可以看出食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品卫生法明
什么是食品添加剂？
根据《中华人民共和国食品卫生法》（1995年）的规定：食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”；同时规定，“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“营养强化剂”。因此，营养强化剂显然也属于食品
洗桶机的注意问题
A. 周转桶桶洗的干净度与碱水的浓度，是否加热，洗桶时间有关。 加热，碱水浓度高可加快洗桶速度。 B； 一定要注意洗桶机的加热管不能干烧。主机和水泵开启时关闭加热。 C； 小心火碱水喷溅伤人，不要让无关人员靠近洗桶机。 D； 碱水可以重复使用，洗桶效果不好时可补充火碱。 E； 每次洗完
把“山寨添加剂”暴露在光天化日下
刚刚过去的2008年，对于食品添加剂家族可谓是“一波三折”、“悲喜交加”，喜的是2008年6月1日起，我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》开始实施，食品添加剂家族这一“新家规”，使很多“山寨添加剂”被扫地出门；悲的是，这些扫地出门的“山寨添加剂”继续
洗桶机的使用方法
1.打开放碱水阀，放水量约三分之二大铁桶的水。放好水关闭此阀门。 2.开启加热管（也可不开，洗桶慢），特别注意，水位要高过加热管，防止干烧。 3.洗桶机内放满上紧盖子的脏周转桶桶。建议比较脏的塑料包装桶和比较干净的油桶分批洗，以节约洗桶时间。 4.放进洗桶机约10公斤火碱（火碱俗称片碱放多
DZ501全自动添加剂及非法添加剂快速检测系统
使用操作注意事项 1、产品的设计制造均安全可靠，应正确使用（按照所示文本说明）并完全遵守下列注意事项。 2、在使用仪器前，请务必认真阅读完毕本说明书所有内容，并严格按照说明书内容操作。 3、如果仪器的操作没有按照厂商提供的详细说明进行，则有可能损害仪器的防护装置。 4、仪
卫生部拟撤14添加剂限制含铝添加剂使用
卫生部15日起就《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》修订稿公开征求社会意见。新标准拟进一步限制含铝食品添加剂的使用，以降低我国居民膳食铝摄入过量可能带来的健康风险。 国家食品安全风险评估中心评估结果显示，我国低年龄组和高食物消费量人群膳食铝摄入量均已超过联合国粮农组