半纤维素酶在饲料生产中的应用
早在1957年,Jensen报道在饲料中添加酶制剂可以改善其营养价值。新近研究表明,饲料中所含的大量戊聚糖是其营养价值低的主要原因;戊聚糖作为一类抗营养因子不能为家禽或家畜所消化吸收,且其粘度较大,会影响其他营养因子的利用。应用木聚糖酶粗酶制剂可以显著改善黑麦饲料的营养价值从而提高饲料转率。当然,对于不同的谷类饲料其影响因子也不同,例如,对于大麦饲料,B-葡聚糖是主要的抗营养因子,这就需要添加B-葡聚糖酶以清除其影响。......阅读全文
原生质体分离常用的酶制剂
常用的酶制剂有：纤维素酶有Cellulase Onozuka R-10，Cellulase Onozuka RS，Cellulase。果胶酶有Pectolyase Y23，Macerozyme，Pectinase等。半纤维素酶有Rhozyme Hp-150，大多数植物分离原生质体时，纤维素酶浓度在1
纤维素酶对青贮中PH的影响
青贮中乳酸含量和PH值是衡量青贮发酵品质的重要指标，青贮发酵正常，乳酸含量高，适口性好。青贮PH低，则在贮存期内稳定性好，不易出现二次发酵。刘文奇（1998）报道，玉米青贮加酶后PH值下降了7%，感官效率也有所改善。Jaster （1998） 【14】研究结果表明在含水量为45%的苜蓿青贮原料中添
酶在生物质转化为燃料酒精中的应用
生物质作为可以再生的能源广泛存在于自然界中。应用酶水解技术处理生物质所制造的燃料酒精可以部分替代石油，生物质还可以被进一步转化成其他的化学产品及生物化学品。预处理过程和纤维素酶成本的降低，纤维素酶效率的提高是生产生物质酒精及其他化学产品的关键。文中介绍了该转化过程的关键技术及其发展进程和最新进展。
半合成酵母出炉
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512227.shtm
纤维素酶的基本信息和功能特点
纤维素酶（英文：cellulase）是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，比较典型的有木霉属(Trichoderma)、曲霉属（Aspergill
酶制剂有哪些种类？
国外：在饲料中使用的酶制剂主要有淀粉酶、β－葡聚糖酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、植酸酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。 国内：市场主要的酶制剂有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、β－葡聚糖酶、植酸酶等。目前除植酸酶有单一产品外，其余饲用酶制剂大多是包含多种酶的复合制剂。
纤维素酶对植物细胞壁的影响
在青贮饲料中添加纤维素酶有助于植物细胞壁的分解，提供更多的碳水化合物以促进青贮发酵，使植物纤维成分含量下降，改善牧草的营养价值。Henderson等（1981）在多年生黑麦草，紫花苜蓿和三叶草的青贮中，添加0.4%纤维素酶（湿重），大量的纤维素被水解，其中禾木科牧草纤维素水解大于豆科牧草：青贮温
纤维素酶在奶牛营养中的应用
纤维素酶是指能催化纤维素水解成较小的寡糖或者低聚糖的一种酶， 它通过破坏纤维素内部的糖苷键而起作用，主要由各种细菌和真菌等产生。纤维素酶具有高效性和安全性， 是当前开发非常规饲料及提高现有常规饲料资源利用率和提高畜禽生产性能的重要途径之一。 中国是一个农业大国， 纤维废弃物数量巨大。据统计，我国每
纤维素酶在猪生产中的应用
纤维素酶在猪生产中的应用 仔猪体内的消化酶类不能充分分解果胶质、纤维素和半纤维素；给予相应的酶制剂则可改变这种情况，使纤维素、淀粉及蛋白质实现充分利用。大量试验表明，在猪日粮中添加纤维素酶可以提高日增重、日采食量，降低料重比，提高饲料报酬。 任继平等研究表明，在含鲁梅克斯K-1 草粉 6
常见的酶制剂面点制作中的应用
通常说来，酶化剂由于是经由生物来源，因此其类型依然还是有着一定的区分，通常来讲，目前最为多见的酶化剂主要包含了下面这三个种类。一、酶制剂酶制剂是一种经由提炼的天然催化剂，针对于不同制作的需求，酶制剂的功能可能会有一定的区别。以真菌α淀粉酶为例，通常而言，这种类型的酶制剂主要可以有效促进面粉中的淀粉水
真菌纤维素酶在饲料上的应用
真菌纤维素酶作为饲料添加剂在动物体内的主要营养作用有：降解植物细胞壁，释放胞内养分；激活内源酶的分泌，补充内源酶的不足；消除抗营养因子，降低饲料粘性，提高酶的催化效率；改善胃中菌群结构及比例，同时增加单细胞蛋白含量；维持小肠绒毛形态完整、促进营养物质的吸收；能与半纤维素酶、果胶酶、β－葡聚糖酶等其它
纤维素酶在畜禽生产中的应用
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。
青岛能源所纤维素酶研究取得进展
近日，在国家重点基础研究发展计划(973计划)和科技部科技支撑计划等项目支持下，中国科学院青岛生物能源与过程研究所在细菌纤维素酶表达调控机制研究中取得进展。 木质纤维素的高效降解是发展纤维素液体燃料的主要技术瓶颈之一。自然界中一些厌氧细菌能够通过合成组装一种名为“纤维小体”的蛋白质分子机器
影响纤维素酶作用的因素有哪些？
纤维素酶的最适pH一般在4.5~6.5。葡萄糖酸内酯能有效的抑制纤维素酶，重金属离子如铜和汞离子，也能抑制纤维素酶，但是半胱氨酸能消除它们的抑制作用，甚至进一步激活纤维素酶。植物组织中含有天然的纤维素酶抑制剂；它能保护植物免遭霉菌的腐烂作用，这些抑制剂是酚类化合物。如果植物组织中存在着高的氧化酶
纤维素酶在畜禽生产中的应用
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。 以下是纤维素酶在牛、鸡、猪日粮中的应用： 牛日粮 焦平林等（1996）用阉牛试验，在日粮中按每头每日添加纤维素酶40g，饲喂60天，结
纤维素酶在畜禽生产中的应用
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。以下是纤维素酶在牛、鸡、猪日粮中的应用：牛日粮焦平林等（1996）用阉牛试验，在日粮中按每头每日添加纤维素酶40g，饲喂60天，结果表明加酶组日增
生物酶的分类纤维素酶简介
纤维素酶是一个多组分酶体系,纺织工业中应用的纤维素酶大多数是由木酶属真菌制造的。纤维素酶中的纤维素二糖水解酶又称为外切纤维素酶,由CHB I和CHB II两种酶组成,而内切葡聚糖酶,又称为内切纤维素酶,至少由5种纤维素酶(EG I、EG II、EG HI、EG IV、EG V)组成。此外,还有1
生物酶学基础纤维素酶简介
纤维素酶是一种对纤维素纤维大分子的水解有特殊催化作用的活性蛋白质，纤维素酶的种类很多，由于Lyocell纤维织物的特殊结构和性能，并不是所有的纤维素酶都能去除Lyocell的原纤维，目前国内开发的用于Lyocell纤维酶处理的酶制剂大多为酸性纤维素酶。由于使用的酶不同，加工时需要pH值和温度也不同。
酸性纤维素酶减量因素分析及应用
随着现代生物技术的发展，纤维素酶在纺织工业上的应用已受到纺织染整和生物工程界人士的高度关注。同时生物酶对环境污染小，有利于生态环保，符合国家工业发展政策和方向。纤维素纤维织物通过纤维素酶处理，可以达到去除表面纤维、抗起毛起球、生物抛光、石磨水洗、手感柔软等特征。由于原料趋于多元化发展的方向，织物可以
纤维素酶能否酶解纤维素
成熟棉纤维的主要成分是纤维素，纤维素是天然高分子化合物，由葡萄糖分子按β-1，4糖苷键连接而成。棉纤维中大分子的排列比较复杂，纤维内某些区域由于大分子的横向吸引使大分子排列比较整齐密实，缝隙孔洞较少，这称为结晶区。相反，另一些区域大分子排列比较紊乱，堆砌比较疏松，其中有较多的缝隙孔洞，密度较低，这称
真菌纤维素酶基因的克隆与表达
近年来，随着现代生物技术的迅猛发展，越来越多的真菌纤维素酶基因得到克隆和表达。经过对比发现，不同真菌菌株的同一类型的纤维素酶基因有较高的同源性，但同一菌种不同类型的纤维素酶基因间的同源性相对较低[8]。已知里氏木霉有8个纤维素酶基因得到克隆，包括编码纤维二糖水解酶的cbh1、cbh2和编码内切葡聚糖
我国学者研究发现拟南芥为油菜育种开辟新路径
对于油菜种植者来说，收获油菜种子是他们一年的辛劳获得回报的时刻。然而由于油菜果荚的开裂，他们实际收获的种子往往达不到预期产量。他们更担心收收获时遇到反常气候，因为极端气候变化会导致果荚过早开裂，进一步降低种子产量，从而影响经济收入。因此，他们更倾向于选择抗开裂的油菜品种，这也对于油菜育种家提出了
果胶酶的应用
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂
果胶酶的应用
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂
果胶酶的应用
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂
关于果胶酶的应用介绍
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶
果胶酶的应用范围介绍
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶
果胶酶的应用
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂
果胶酶的主要应用
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂
果胶酶的应用介绍
果胶酶是水果加工中最重要的酶，应用果胶酶处理破碎果实，可加速果汁过滤，促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用，其效果更加明显，如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁，大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构，显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂