我国科学家揭秘鸭脂肪肝“超能力”
5月30日，记者从中国农业大学获悉，该校生物学院教授黄银花团队成功绘制了鸭脂肪肝的动态病理学表型、染色质构象和基因表达的图谱，解析了鸭减轻机体脂肪肝损伤的保护性分子机制，有望为人类非酒精性脂肪肝病治疗新方法的研究提供新思路。该论文日前在线发表在国际期刊《国际生物大分子杂志》上。非酒精性脂肪肝病是一种普遍的慢性肝病。“鸭肝和鹅肝之所以美味，主要得益于脂肪在肝脏中过量沉积，这也是一种非酒精性脂肪肝。不过，与人类等哺乳动物脂肪肝不同的是，鸭和鹅等水禽的脂肪肝不会带来严重健康问题。研究显示，水禽对脂肪沉积引发的脂肪肝具有特殊的保护和耐受机制，可有效抑制脂肪肝诱发的炎症和肝脏损伤，但其分子调控机制尚不清楚。”论文通讯作者黄银花告诉记者。当前，人类非酒精性脂肪肝病的研究主要以小鼠为模型。然而，小鼠的脂肪肝模型具有建模困难、周期长等缺点。“我们发现鸭脂肪肝与人类非酒精性脂肪肝病，在血脂代谢和肝脏脂肪变性等病理表型高度相似。但鸭脂肪肝不出现明显......阅读全文
加州大学新研究揭示糖浆导致脂肪肝的背后原因
富含果糖的玉米糖浆是可乐等很多含糖饮料的主要成分，也普遍存在于各种加工食品。从20世纪70年代起，随着玉米糖浆的使用越来越广泛，科学家们发现，肥胖的人越来越多，一些与炎症相关的疾病发病率也不断上升，比如非酒精性脂肪性肝病（NAFLD，即常说的脂肪肝）。 “古埃及人就知道，果糖可以诱发脂肪肝：他
脂肪肝的诊断方法
通过病史及辅助检查，不难诊断脂肪肝。可通过肝功能、血脂、B超、临床症状等综合判断脂肪肝的严重程度，如果怀疑病情发展到肝硬化阶段，还应检测“肝纤四项”等项目。 1.非酒精性脂肪肝的诊断 （1）无饮酒史或饮酒折合乙醇量男性每周
脂肪肝的治疗措施
1.一般治疗 （1）找出病因有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。 （2）调整饮食结构提倡高蛋白质、
怎样预防中度脂肪肝？
1.饮食宜忌 一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。 2.控制能量摄入 对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126～147KJ(30～35kcal)，以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。肥胖或超重者，每日每公斤应为84～105KJ(20～25
轻度脂肪肝的检查
B超检查、肝功能各项指标检查，如转氨酶，白蛋白，碱性磷酸酶等。胆固醇，三酰甘油增高。
怎样预防重度脂肪肝？
1.合理饮食 饮食多加注意：控制高能量、高糖、高脂肪饮食可以有效预防脂肪肝。适当减少食量，特别是减少脂肪和糖类的摄入，多食豆制品和含有B族维生素的食物。调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。从饮食上做到有效的预防脂肪肝的发生。 2.适当运动 每天坚持体育锻炼，可视自己体质
轻度脂肪肝的诊断
1.分析病史 是诊断脂肪肝的方法之一，许多轻度脂肪肝患者无特异性症状。约半数患者无明显自觉症状，部分患者有易疲劳、食欲降低、腹胀、肝区不适或隐痛、恶心、嗳气等。患者可能有长期饮酒史或有糖尿病，肥胖、营养不良及中毒性肝损伤等病史。 2.体检 部分患者可触及肝肿大，并可有轻度压痛。 3.实验
脂肪肝的基本介绍
脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等
轻度脂肪肝的病因
轻度脂肪肝由很多原因引起，如肥胖、饮酒、糖尿病、药物中毒、高脂血症或者肝炎等，也有可能因近期生活方式或饮食习惯突然改变引起。
怎样预防轻度脂肪肝？
1、日常生活中注意维持体重、血糖、血脂、血压在正常水平。 2、减少饮酒，多运动，减少不必要的肝脏损害，可以降低疾病发生和进展的风险。 3、积极治疗自身内分泌和代谢性疾病。 4、平时注意做好个人卫生，不要进食不洁饮食，以免微生物感染累及肝脏。 5、合并有乙肝等肝脏疾病的患者，日常生活中需要
鸭皮质醇(Cortisol)酶联免疫分析
鸭皮质醇(Cortisol)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定鸭血清，粪便及相关样本中皮质醇(Cortisol)的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中鸭皮质醇(Cortisol)水平。用纯化的鸭皮质醇(Cortisol)抗体包被
《PLoS综合》：新型黄病毒引发中国鸭病
一种新发现的黄病毒对中国东部的养鸭场造成了致命打击。 北京烤鸭、咸鸭蛋、鸭羹——中国的鸭美食举世闻名，而鸭养殖场则散布于中国的农业带上。因此2010年春季，当中国的鸭农注意到，与往常相比，这种被视为最有价值家禽的产蛋量骤然减少时，他们开始忧心忡忡。一些鸭群的产蛋量直线下降超过了90
流言揭秘：鸭血是猪血冒充还致癌？
近期，大量媒体报道北京市场出现假鸭血，知名连锁火锅店呷哺呷哺、小肥羊均涉嫌以猪血冒充鸭血，街边麻辣烫使用的“鸭血”甚至被检出较高的甲醛成分。不少网友表示十分担忧：鸭血和猪血究竟有何区别？为何要用猪血冒充鸭血？会不会有安全问题？ 真相：用猪血冒充鸭血属于食品造假掺假，是一种违法行为。鸭血中的铁含
鸭病毒性肝炎的基本介绍
鸭病毒性肝炎病毒I型属于小RNA病毒科，呈球形或类球形，直径在20-40NM，无囊膜，无血凝性，可在鸭、鸡、鹅胚尿囊腔增殖。病毒抵抗力强，在自然环境中可较长时间存活。DVH病毒II型属于星状病毒，DVH-III属于小RNA病毒。DVH病毒三种血清型之间无交叉保护作用。鸭病毒性肝炎病毒与鸭乙型肝炎
致癌沥青脱毛鸭每天2000只涌向餐桌
沙井街道办派出相关人员清理私宰鸭窝点。 在松岗田寮村烤鸭加工点，从桶装的烤鸭油里捞起布条。 深圳宝安区沙井街道一地下宰杀鸭窝点，每日宰杀量近两千。该私宰点用含有致癌物质的化工原料沥青和松香将鸭煺毛，然后送往一地下烤鸭加工点加工，烤鸭成品被送往附近的
鸭脷草的形态特征及分布范围
形态特征 一年生草本，高10-25cm。根须状成丛。茎幼时稍直立，长大后多分枝，基部匍匐，下部节上生根，茎枝有沟纹，无毛。叶对生；无柄或基部渐狭为抱茎的短柄；叶片长圆形、长圆状披针形，长1-3cm，宽0.5-1cm，先端渐尖或钝，边缘具疏成总状着生，花序长达15cm；苞片钻形；花梗有条纹，先端
“药物导弹”巧治脂肪肝
科学家找到了一种方法，让激素药物只在肝脏发挥作用，从而安全有效地清除肝脏脂肪。 慕尼黑工业大学（Technische Universit？t München）的科学家开发出一种“智能”药物，该药物可安全有效地清除肝脏脂肪并预防血栓。其工作原理类似于特洛伊木马，通过一个巧妙的方法把药物进入到肝脏
抗脂肪肝现象的定义
中文名称抗脂肪肝现象英文名称lipotropism定 义供给合成胆碱所需甲基的化合物，以预防或减轻由于缺乏胆碱而引起的脂肪肝的代谢效应。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
轻度脂肪肝的鉴别诊断
1.肥胖性脂肪肝 肥胖与脂肪肝有密切的关系，肝内脂肪的堆积与体重超标程度成正比。约半数的肥胖者体内可见肝内轻度脂肪浸润，30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率可达61%～94%。腹部肥胖的人比其他体型的人更容易发生脂肪肝。肥胖患者发生脂肪肝，在早期、中期多是可逆的，减轻体重、
酒精脂肪肝症的症状
1. 酒精脂肪肝症 2. 酒精肝炎发病前往往有短期内大量饮酒史，病人有明显的体重减轻、食欲不振、恶心呕吐、全身乏力，腹痛腹泻等症状。昆明医学院附属康复医院肝病专家介绍说，据统计，有77%的病人出现食欲不振，55%的有恶心呕吐，46%的有腹痛，43%的病人出现体重减轻。黄疸、肝肿大和压痛为酒精性
严重脂肪肝怎么办
严重脂肪肝需要综合治疗，具体如下：1、减轻体重，大部分脂肪肝都与高脂饮食、高热量饮食、吃肥甘厚腻过多、营养过剩、过度肥胖有关，所以，一定要控制体重，减少摄入。另外，对油腻的食物要有所禁忌，包括高热量、高糖分食物；2、戒烟、戒酒；3、运动，最好进行有氧运动，如跑步、慢跑或快走，快走每小时在5公里以上，
严重脂肪肝怎么办
严重脂肪肝需要综合治疗，具体如下：1、减轻体重，大部分脂肪肝都与高脂饮食、高热量饮食、吃肥甘厚腻过多、营养过剩、过度肥胖有关，所以，一定要控制体重，减少摄入。另外，对油腻的食物要有所禁忌，包括高热量、高糖分食物；2、戒烟、戒酒；3、运动，最好进行有氧运动，如跑步、慢跑或快走，快走每小时在5公里以上，
急性妊娠脂肪肝的病理
AFLP的病理改变为肝脏大小正常或轻度缩小，色黄质软，光滑，切面油腻。组织学改变主要是弥漫性肝细胞脂肪变性和脂肪浸润，脂肪变性是微囊泡状，脂肪变可侵及整个肝小叶，汇管区可有炎细胞浸润，也可见少量肝细胞坏死和淤胆。
什么是抗脂肪肝现象？
中文名称抗脂肪肝现象英文名称lipotropism定 义供给合成胆碱所需甲基的化合物，以预防或减轻由于缺乏胆碱而引起的脂肪肝的代谢效应。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
脂肪肝的临床表现
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。根据脂肪变性在肝脏累及的范围，又可分为轻、中、重三型，通常脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%时被视为轻度脂肪肝，超过10%～25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。 脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，患者多于体检时偶然发现。疲乏
脂肪肝有哪些检查方式
1.体检 约30%～100%的患者存在肥胖，肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数患者可有脾肿大和肝掌。进展至肝硬化时，患者可出现黄疸、水肿、扑翼样震颤以及门脉高压体征。 2.实验室检查 轻度脂肪肝，肝功能基本正常。中、重度脂肪肝，表现为丙氨酸氨基转移酶（ALT）、门冬氨酸
脂肪肝的并发症
脂肪肝可以是一个独立的疾病也可以是某些全身性疾病的并发表现： 1.常并发有酒精中毒的其他表现 如酒精依赖、胰腺炎、周围神经炎、贫血舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等。 2.营养过剩型脂肪肝可并发的疾病 如肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病（简称冠心病）、痛风、胆石症等。
儿童脂肪肝的相关介绍
儿童脂肪肝（fattyliver）是肝脏对脂肪不能正确及时处理，使脂肪在肝脏上堆积而导致的一种病症。脂肪堆积会阻碍肝脏发挥正常的功能，增加肝脏的负担，出现肝炎、转氨酶(正常值谷丙转氨酶小于40u)升高等症状，严重的脂肪堆积会使肝细胞相互挤压、导致肝细胞缺氧、破裂而死亡，对肝脏造成严重的损伤。
儿童脂肪肝的病因分析
引起儿童脂肪肝的病因很多，主要有以下三个方面： 1.儿童饮食不节制，营养过剩、体重超标、过度肥胖等原因。 2.儿童厌食，消瘦，营养不良，由于机体需消耗的能量处于长期不能满足状态，机体便动员全身的脂肪分解为脂肪酸运送到肝脏，但肝脏不能将它们全部变成能量，剩余的部分就沉积在肝脏，形成脂肪肝。
分析轻度脂肪肝的病因
轻度脂肪肝可由多种病因引起，其中长期酗酒是最常见的病因。此外，药物或毒物等化学性因素、营养因素、内分泌与代谢性疾病、病毒细菌等微生物感染、遗传因素、妊娠期等也可引起轻度脂肪肝。 基本病因 1、 化学性因素 慢性酗酒是最常见的病因，酒精能使脂肪酸合成增加，肝内脂肪酸氧化减少，脂肪酸的酯化加强