什么是酸度调节剂？我国批准使用的酸度调节剂有哪些？
酸度调节剂亦称pH调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要有用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性，例如改变和维持食品的酸度并改善其风味；增进抗氧化作用，防止食品酸败；与重金属离子络合，具有阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝特性等作用。我国现已批准许可使用的酸度调节剂有：柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、乙酸、盐酸、己二酸、富马酸、氢氧化钠、碳酸钾、碳酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、碳酸氢三钠、柠檬酸一钠、磷酸三钾等18种。?酸度调节剂除可调节食品的pH、控制酸度、改善风味之外，尚有许多其他功能特性。其有效应用主要受食品所需特性控制，通常以有机酸及具有缓冲作用的盐为主。又由于很多有机酸都是食品的正常成分，或参与人体正常代谢，因而安全性高，使用广泛。......阅读全文
常用植物生长调节剂作用特点总结（一）
植物生长调节剂，是用于调节植物生长发育的一类化学物质，包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素。对目标植物而言，植物生长调节剂是外源的非营养性化学物质，通常可在植物体内传导至作用部位，以很低的浓度就能促进或抑制其生命过程的某些环节，使之向符合人类的需要发展。植物生长调节剂有很多用途，因品种和
免疫调节剂治疗的概念和方法
免疫调节剂治疗（1）生物应答调节剂 通常对免疫功能正常者无影响，但对免疫功能异常，特别是免疫功能低下者有促进或调节作用。主要包括①微生物制剂，如卡介苗、短小棒状杆菌、伤寒杆菌脂多糖、链球菌低毒菌株、丙酸杆菌等；②激素，如胸腺素、胸腺生成素等。（2）免疫抑制剂 能抑制机体的免疫功能，常用于自身免疫病的
植物生长调节剂的结构和作用机制
植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构和作用机制后，通过人工合成与植物激素具有类似生理和生物学效应的物质，在农业生产上使用，以有效调节作物的生育过程，达到稳产增产、改善品质、增强作物抗逆性等目的。植物生长调节剂是人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质和从生物中提取的天然植物激素。称为植
关于植物生长调节剂的成分机理介绍
植物生长调节剂是有机合成、微量分析、植物生理和生物化学以及现代农林园艺栽培等多种科学技术综合发展的产物。20世纪20～30年代，发现植物体内存在微量的天然植物激素如乙烯、 3-吲哚乙酸和赤霉素等，具有控制生长发育的作用。到40年代，开始人工合成类似物的研究，陆续开发出2，4-D、 胺鲜酯（ DA
免疫调节剂治疗传染性肝炎的介绍
常用的有： ①胸腺素α1 有双向免疫调节作用，可重建原发、继发性免疫缺陷患者的免疫功能。 ②胸腺素 参与机体的细胞发生免疫反应，诱导T淋巴细胞的分化成熟，放大T细胞对抗原的反应，调节T细胞各亚群的平衡。 ③免疫核糖核酸 在体内能诱生干扰素而增强机体免疫功能。
巴西批准脱落酸可用作葡萄生长调节剂
巴西国家卫生监督局（Anvisa）近日批准葡萄可使用脱落酸这一植物生长调节剂。 替代常规毒理学经理Graziela Costa Araujo签署了一份协议，协议内容：将葡萄纳入脱落酸使用作物名单。由于脱落酸属于作物天然生长激素，所以在葡萄中使用该产品没有设置最大残留限量和使用时间间隔。此前，脱
免疫调节剂治疗法的概念和特点
（1）生物应答调节剂 通常对免疫功能正常者无影响，但对免疫功能异常，特别是免疫功能低下者有促进或调节作用。主要包括①微生物制剂，如卡介苗、短小棒状杆菌、伤寒杆菌脂多糖、链球菌低毒菌株、丙酸杆菌等；②激素，如胸腺素、胸腺生成素等。（2）免疫抑制剂 能抑制机体的免疫功能，常用于自身免疫病的治疗以及防止移
强生S1P1调节剂ponesimod申请上市
强生（JNJ）旗下杨森制药近日宣布，已向欧洲药品管理局（EMA）提交了一份营销授权申请（MAA），寻求批准ponesimod用于复发型多发性硬化症（RMS）成人患者的治疗。 ponesimod是一种新型、口服、选择性鞘氨醇-1-磷酸受体1（S1P1）调节剂，可功能性抑制S1P蛋白的活性，并将淋
BMS口服S1P受体调节剂Zeposia欧盟批准在望
百时美施贵宝（BMS）近日宣布，欧洲药品管理局（EMA）人用医药产品委员会（CHMP）已发布一份积极审查意见，建议批准Zeposia（ozanimod，0.92mg），用于治疗有活动性疾病（定义为：有临床或影像学特征）的复发缓解型多发性硬化症（RRMS）成人患者。现在，CHMP的意见将递交至欧盟
Biosensis细胞周期调节剂研究相关抗体的比较与选型
在具有核（真核生物）的细胞（即动物，植物，真菌和原生质细胞）中，细胞周期分为两个主要阶段：间期和有丝分裂（M）阶段。在间期，细胞生长积累有丝分裂所需的营养，并复制其DNA和一些细胞器。在有丝分裂阶段，复制的染色体，细胞器和细胞质分成两个新的子细胞。为了确保细胞成分的正确复制和分裂，有一些称
上海药物所PGC1α转录调节剂研究取得进展
过氧化物酶体增殖活化受体 γ共激活因子-1α(PGC-1α)是能量代谢途径中众多转录因子的共激活因子，在能量代谢平衡中起到至关重要的作用，且PGC-1α的表达和活性异常与代谢型疾病之间存在紧密关联。发现骨骼肌中PGC-1α活性调节剂可能成为改善代谢综合症的新策略。 中科院上海药物所李佳
常见生长调节剂及其主要性能一览
名称 分子量 溶解性质 主要作用 吲哚乙酸（IAA） 175.19 易溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮 促进细胞的延伸生长和细胞壁结构的松驰，也可用于诱导生根 吲哚丁酸(IBA) 203.24 溶于醇、丙酮、醚稀碱、稀酸液 为生根刺激剂 a-萘乙酸(NAA) 186.20 易溶于热水、丙酮、醚、乙酸、稀碱
四问植物生长调节剂－专家称人吃了不会危害健康
刚刚经历了香蕉催熟有毒、西瓜膨大剂和大米添加剂的消费者最近恐怕又要担心了。那些红红彤彤的西红柿和碧绿粗壮的黄瓜看起来突然并不那么可信了。7月25日，农业部有关专家在接受媒体采访时为催熟剂、膨大剂等植物生长调节剂“正名”：植物生长调节剂目前在全世界农业生产中广泛应用，按
江苏农户投诉植物生长调节剂致减产－检测机构拒绝检测
4月21日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，近日，江苏省盐城的滨海县和射阳县多位农业种植大户反映，他们的反季节瓜果在使用了一种植物生长调节剂后，出现了畸形、减产的症状，损失严重。对此，农业部门怀疑调节剂中含激素农药，导致植物产生有毒药害，但第三方检测机构拒绝出具检测报告，导致地方农委难监管、老百
运动应激调节剂助中国运动员有效减轻运动性腹泻
竞技体育运动员在大赛中发生运动性腹泻和腹痛，是影响比赛成绩的重要因素之一。各国都在寻找解决方法，但至今没有理想药物。 1996年亚特兰大奥运会上，王军霞在向10000米金牌冲刺时，因为腹泻影响了体能，仅差几步丢掉了金牌;1998年在泰国亚运会期间，中国队出现了大面积非细菌感染腹泻，总体比赛成绩受到
Sapphire光谱激光成像系统在囊性纤维化跨膜电导调节剂...
Sapphire光谱激光成像系统在囊性纤维化跨膜电导调节剂蛋白分析的应用2020年4月21日，由Tara N. Guhr Lee等在《Journal of Cystic Fibrosis》期刊中发表了《Accumulation and persistence of ivacaftor in ai
研究人员发现代谢调节剂 PPARγ在肝癌中的作用
肝癌（liver cancer）是常见的恶性肿瘤之一，死亡率高，是全球癌症相关死亡的第三大原因。全球 50% 以上的肝癌发生在我国，严重威胁人们的生命健康。 肝癌发病率居高不下，原因在于：极少的个体会接受乙型肝炎检测，导致三分之二的乙型肝炎个体并不知道他们已经感染 HBV（HBV 感染是肝癌的
果实硬度计研究植物生长调节剂对白玉甜瓜果实硬度...
通常来说，果实的成熟度与果实的硬度息息相关，因此果实硬度计常用于甜瓜等果实的储藏中，而为了提高果实贮藏的保鲜效果，人们在常温下使用1-MCP微胶囊剂处理后，利用果实硬度计验证其对甜瓜的贮藏保鲜效果，分析这种植物生长调节剂在甜瓜保鲜中的应用前景。 1-MCP是1-甲基环丙烯的简称，它是一种植物生长调节
香港食物安全中心焦点解读：豆芽中的植物生长调节剂
传媒不时有关于应用植物生长调节剂（用以调节和控制植物生长和发育的化合物）来种植无根豆芽并缩短其生长时间的报道。为了解本港豆芽中植物调节剂残余的情况，食物安全中心从本地市场抽取豆芽样本作检测，并对其中植物调节剂残余量最高的豆芽样本作风险评估。评估结果显示，正常食用这些豆芽不会影响健康。 在农业
FDA批准Ignyta免疫调节剂RXDX106治疗实体瘤临床申请
近日，已被罗氏17亿美元收购的肿瘤精准医疗生物技术公司Ignyta公开表示，美国FDA批准公司候选药物RXDX-106用于实体肿瘤治疗的临床试验申请（IND），该药物为TAM（TYRO3， AXL， MER）抑制剂，是一款新型口服免疫调节剂药物。 本次IND申请获得批准后，Ignyta公司将着
QuEChERS测定水果中21种植物生长调节剂的残留量
植物生长调节剂是一类具有植物激素活性,可影响植物生长发育的小分子化合物[1]。根据来源的不同,植物生长调节剂可分为天然植物激素和人工合成两种。按作用方式可分为生长促进剂、生长延缓剂和生长抑制剂。这类化合物在增强植物抗逆性、促进植物细胞分裂与生长、提高产量以及改善品质等方面发挥着重要的作用,为农业生产
华领医药全球首创双效葡萄糖激酶调节剂III期临床成功！
华领医药（Hua Medicine）近日公布全球首创双重机制葡萄糖激酶激活剂dorzagliatin (HMS5552) 首个III期临床研究（HMM0301，NCT03173391）的24周顶线结果。dorzagliatin是基于葡萄糖激酶glucokinase (GK) 作为血糖传感器，在血
版纳园研究发现利用植物生长调节剂可有效提高小桐子产量
能源植物小桐子(Jatropha curcas)是目前国际上公认的最适宜作为生产生物柴油原料的能源植物之一。但目前世界范围内小桐子的种子产量普遍较低，生产上缺乏优良品种和高产栽培技术。该产业的研发现状是“产业超前，研发滞后”，我国的生物柴油产业目前处于“无米下锅”的窘境
科学家首次揭示钙稳态调节剂2（CALHM－2）的近原子级结构
了解大脑如何处理甜、苦和鲜味，可能有助于研究人员设计出更有效的神经系统疾病药物。 钙稳态调节剂2的近原子水平结构，该蛋白在味觉处理和减轻脑细胞毒性中起作用。图片来源：Dr. Wei Lü and Dr. Juan Du | Van Andel Institute Van Andel研究所的科
中国农业大学等单位成功开发植物生长调节剂冠菌素
菌素，是近年来发现具有植物生长调节活性的天然物质，能调节植物生长发育、活性极高、抗逆效应突出、应用成本低、安全性高，如按目前主要作物年应用10亿亩计，每年市场潜力在30亿元以上。 “植物生长调节剂、生物除草剂研究与产品创制”课题组在国家863计划支持下，由来自中国农业大学等单位的多学科专家联合
诺华新一代S1P受体调节剂Mayzent获欧盟批准！
瑞士制药巨头诺华（Novartis）近日宣布，欧盟委员会（EC）已批准Mayzent（siponimod），用于以复发或炎症活动的影像学特征（例如，Gd增强的T1病灶或活动性、新的或扩大的T2病灶）为证据的活动性疾病的继发进展型多发性硬化症（SPMS）成人患者的治疗。尽管每例患者的多发性硬化症（
论色谱分析中的“调节剂”缓冲盐正确使用的重要性
色谱分析过程中，缓冲液是不可或缺的，因为要用它来调节流动相的pH值，缓冲盐使用不当，后果可是吃不了兜着走。 比如说，色谱柱压升高、柱效下降、保留时间异常等等不良影响： 1）柱压升高； 原因：缓冲盐使用不当导致缓冲盐析出，堵塞塞板和键合相颗粒之间的孔隙，阻碍流动相传质，引起柱压升高。 2）
液相色谱仪分析中的“调节剂”缓冲盐正确使用的重要性
在高效液相色谱仪分析过程中，缓冲液是不可或缺的，因为要用它来调节流动相的pH值，缓冲盐使用不当，后果可是吃不了兜着走。比如说，液相色谱仪的色谱柱压升高、柱效下降、保留时间异常等等不良影响： （1）柱压升高； 原因：缓冲盐使用不当导致缓冲盐析出，堵塞塞板和键合相颗粒之间的孔隙，阻碍流动相传质，
液相色谱仪分析中的“调节剂”缓冲盐正确使用的重要性
在液相色谱仪分析过程中，缓冲液是不可或缺的，因为要用它来调节流动相的pH值，缓冲盐使用不当，后果可是吃不了兜着走。比如说，液相色谱仪的色谱柱压升高、柱效下降、保留时间异常等等不良影响： （1）柱压升高； 原因：缓冲盐使用不当导致缓冲盐析出，堵塞塞板和键合相颗粒之间的孔隙，阻碍流动相传质，
液相色谱仪分析中的“调节剂”缓冲盐正确使用的重要性
在液相色谱仪分析过程中，缓冲液是不可或缺的，因为要用它来调节流动相的pH值，缓冲盐使用不当，后果可是吃不了兜着走。比如说，液相色谱仪的色谱柱压升高、柱效下降、保留时间异常等等不良影响：（1）柱压升高；原因：缓冲盐使用不当导致缓冲盐析出，堵塞塞板和键合相颗粒之间的孔隙，阻碍流动相传质，引起柱压升高。（