建立科学合理的中国膳食模式势在必行
饥饿曾是一代中国人的历史梦魇。然而，在物质日渐富裕的当下，我国正上演着触目惊心的“舌尖上的浪费”。据国家粮食局统计，每年仅餐桌上的粮食浪费量就相当于2亿亩耕地的产量。 一方面是每年从国外进口大量的粮食，另一方面是粮食浪费的现象四处可见。在粮食安全引发普遍焦虑的当下，到底该如何堵住粮食浪费的“黑洞”? 近日，多位专家在接受《中国科学报》记者采访时，表达了对中国食物浪费现状的担忧，并呼吁开展系统研究，搞清楚粮食浪费的原因，建立合理的中国膳食模式。 食物浪费“黑洞”难填 在当下的中国，食物浪费已经司空见惯。中国农科院的一项研究显示，我国餐饮消费中，每年倒掉的食物相当于约2.6亿人一年的口粮。如果加上个人和家庭的食物浪费，全国每年浪费的食物总量可以养活2.5亿～3亿人。 “种粮食需要多少水资源、修多少水库、建多少喷灌滴灌设施?浪费粮食等于这些钱全都白搭了。”中国工程院院士王浩感慨地说。 有专家告诉......阅读全文
我国粮食产后损失浪费问题突出
国家粮食局近日下发《关于粮食行业带头爱粮反对浪费的指导意见》，《意见》指出，当前我国粮食产后损失浪费问题突出，而确保国家粮食安全始终是我国面临的一项艰巨任务。动员全国粮食行业广大员工带头爱粮节粮、反对浪费，以粮食行业带头节粮减损的好行风，促进全社会树立起爱粮节粮的新风尚，以切实履行好"守住管好'
美国粮食浪费严重－40％食品被废弃
6月4日，美国农业部和美国环境保护署推出了一项减少食物浪费、开展节约的活动。美国每年浪费数十亿公斤的食物。农业部想要改变这种状况。农业部说，扔掉食物不仅仅是浪费，而且还对环境有害。 农业部部长维尔萨克说，美国每年生产的食品大约有30%-40%被浪费了，这意味着每年有600亿公
浪费粮食、胡吃海塞－大胃王吃播卷土重来
浪费粮食 胡吃海塞 形式低俗 大胃王吃播卷土重来 “棒骨自助？今天给年轻的老板上一课吧！”伴随着镜头的切换，一个瘦弱的男生连着吃了10多斤的棒骨，旁边吃剩的骨头都堆起了小山…… 自从“大胃王吃播”被批评之后，这类视频曾销声匿迹过一段时间。不少以大胃王为噱头的博主或是删视频消失，或是转变视频内容
联合国报告称全球1/4粮食被损失或浪费
2013年6月5日消息世界环境日当天发布的题为《减少食物损失和浪费》的研究报告显示，全球农业系统生产的1/4粮食被损失或浪费。这一事实对减少饥饿人口和满足全球快速增长人口的粮食需求，提出了严峻的挑战。 该报告借鉴联合国粮食和农业组织（FAO）已有的研究成果，由世界资源研究所
我国每年粮食损失浪费量相当于2亿亩耕地产量
据中国之声《央广新闻》报道，我国"舌尖上"浪费触目惊心，而餐桌上游的整个粮食产后损失同样严重。国家粮食局局长任正晓近日透露，我国每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量，比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。 据国家粮食局局长任正晓介绍，粮食从生产出来到摆上餐桌过程很长，每个环节都
联合国粮农组织：全球每年粮食浪费量估计近13亿吨
为应对食品供应链中的粮食浪费、食品安全和抗菌素耐药性问题，联合国粮农组织与欧盟9月29日在罗马签署合作意向协议，一致同意加强两组织在以上方面的协作。根据当天签署的意向书，粮农组织和欧盟承诺将争取到2030年使人均粮食浪费减半，并积极应对在农场和食品系统中出现的抗菌素耐药性传播问题。 联合国粮农
中国粮食进口量创新高－外媒：浪费的占进口量一半
外媒称，新发布的政府数据显示，中国今年前十个月的粮食进口量几乎相当于2013年的全年进口量。因此，世界第一人口大国2014年的粮食进口量将创下历史最高纪录。 美国《彭博商业周刊》网站11月14日发表题为《中国浪费的粮食相当于进口量的一半》的报道称，今年1月至10月，中国总共进口了7250万
我国家庭浪费药品每年100亿－怎堵浪费“黑洞”？
●医疗支出具有无限趋高性。无论穷国富国，如果放任医疗资源浪费，都会发生灾难性的后果 最近，一项网上调查显示，我国药品浪费触目惊心。85%的网友表示自己家里有剩余的过期药，这些药都被白白扔掉了。据估算，我国每年家庭浪费的药品价值超过100亿元。 中国人对吃药情有独钟。哪怕得个普通感冒，也要买一
发达国家食物浪费严重：年浪费3亿吨
每年浪费食物约3亿吨，足够供应全球约8.7亿饥饿人口 消费不当，发达国家食物浪费严重 6月5日是世界环境日。今年环境日的主题是"思前，食后，厉行节约".天育物有时，地生财有限。减少粮食浪费，就是减少对有限资源的无序消耗，减少对环境的负面影响。有数据显示，全球每年约有13亿吨食物被浪费
《中国城市餐饮食物浪费报告》显示－浪费不容忽视
餐饮浪费是全球性问题，而中国的数字依旧惊人。 近日发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国每年在餐桌上的浪费约为12%，大型聚会浪费则达38%，而学生盒饭有1/3被扔掉。 专家提醒，在巨大浪费的背后，餐饮浪费的“重灾区”不容忽视。 极大环境负面影响 本次发布成果来自中国科学院地理科学
新净水技术高效“零”浪费
为了喝上更安全、更优质的水，当前很多家庭购买了各种净水装置。日前，由九六零（北京）科技有限公司自主研发的960系列智能分质净水系统在北京正式上市。九六零公司总经理张伟斌说，该系统采用高净化度的反渗透（RO）膜过滤，实现了对饮、食用水与清洗用水的多重净化，对漏水安全的智能化保护，实现水的“零”浪费
遏制能源浪费刻不容缓
我国虽然是一个能源生产大国，但更是一个能源消费大国。伴随着我国经济的快速增长，能源储量与未来几十年的发展需求之间的缺口将越来越大。特别是近年来能源消费急剧增长，供需矛盾更是日益突出，同时，引发的能源紧缺和环境恶化等一系列的经济和社会问题，直接威胁国家经济安全。 与能源短缺形成强烈反差的是，
深海生物从不浪费美食“包裹
近期，美国一个研究团队将一只短吻鳄的尸体沉入到墨西哥湾一处深度超过2000米的海底，并在那儿架设了相机。 第二天，相机拍摄到了一幕可怕的画面：这只短吻鳄被吃得只剩一层坚硬皮肤，“食客”是一群粉红色的大王具足虫。这是一种生活在海底的潮虫，成虫能长到和橄榄球差不多大小。 这是有史以来第一次有科学
深海生物从不浪费美食“包裹
近期，美国一个研究团队将一只短吻鳄的尸体沉入到墨西哥湾一处深度超过2000米的海底，并在那儿架设了相机。第二天，相机拍摄到了一幕可怕的画面：这只短吻鳄被吃得只剩一层坚硬皮肤，“食客”是一群粉红色的大王具足虫。这是一种生活在海底的潮虫，成虫能长到和橄榄球差不多大小。这是有史以来第一次有科学家将短吻鳄投
“科技114”减少大型仪器资源浪费
黑龙江新闻网讯 23日，记者在位于哈尔滨市中宣街20号的科技大厦二楼看到，这里的10部热线电话前的工作人员，正在一边接听电话，一边通过网络查询科技信息，这里是27日我省即将开通的“科技114”呼叫中心，工作人员正在对呼叫中心的设备进行调试。 据介绍，以往我省所拥有的科技数据、科技文献、大型
陈德铭：反浪费不影响扩大消费
提问人 王欣委员 民建吉林省委副主委 司富春委员 河南中医学院基础医学院副院长 管爱国代表 中国再生资源开发有限公司董事长 畸形消费难持续 王欣：数据显示，春节期间各地高档酒店销售额明显下降。有些人产生了“反对浪
制造芯片的水会被浪费吗
主要看废水中主要成分是什么，对环境的危害等级是什么等等。废水处理方法，包括如下步骤：接收来自于芯片生产线的废水，所述废水中包含纳米级悬浮颗粒物；在废水中加入悬浮物污泥物质，以吸附废水中的纳米级颗粒物，形成微米级以上的悬浮颗粒物；对所述废水进行膜生物反应器处理，以去除废水中的悬浮颗粒物。
热电新材料可防热量浪费
化石燃料通过生成热量造就了现代社会，但这一过程中的大部分热量都被浪费了。研究人员试图使用被称为“热电”的半导体设备回收一些热量，但它们中的大多数仍旧十分低效且昂贵。 现在，美国伊利诺伊州的科学家报告称，他们利用一种廉价的常见材料创造了迄今为止回收效率最高的热电。研究人员称，在该过程中，他们
－Nature：睡眠不是浪费时间
根据Nedergaard和同事最近进行的研究，废物通过围绕神经细胞(被称为间隙液体)的流体与脑脊液(CSF，填充了脑室与蛛网膜下池，并最终被排入血液)之间的对流交换被清除出大脑。在一项在小鼠体内开展的新研究中，相同的研究小组发现，与清醒相比，睡眠期间有更多此类的交换，从而意味着睡眠的一个重要功能
《自然》社论呼吁解决女性人才浪费问题
难道女性永远只能坐在科学研究的后排吗？ 女性科学家是否想去庆祝每年3月8日的国际妇女节可能取决于她们让时光倒流回多久。事态一直在改变，如果谈论的是数十年时间里发生的改变，可能有相当多的胜利值得欢呼，但是，这些胜利、进步现在看起来已经失速了。 《自然》杂志近日刊登的一篇社论指出
热电新材料可防热量浪费
硒化锡材料成为回收利用废热领域研究领跑者 化石燃料通过生成热量造就了现代社会，但这一过程中的大部分热量都被浪费了。研究人员试图使用被称为“热电”的半导体设备回收一些热量，但它们中的大多数仍旧十分低效且昂贵。 现在，美国伊利诺伊州的科学家报告称，他们利用一种廉价的常见材料创造了迄今
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓
粮食粘度仪为储备粮食检测品质
解决温饱的时代已经成为了历史，现如今的人们更追求的是吃好，吃营养。这样反应出一个问题，那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮，如果保存的不好粮食就会变质，失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓手
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
Science转化医学：别浪费新生儿血样
目前大多数新生儿出生后，都会被取一点血样来筛查特定疾病，新生儿筛查避免了许多不必要的痛苦甚至死亡。美国疾控中心将新生儿筛查誉为二十一世纪最成功的公共健康项目。新生儿筛查后剩余的样本可作为筛查的质量保证，也可以用于一些生物医学研究。 日前，医学家和生物伦理学家们在Science转化医学上发表
经济日报：遏制能源浪费－从细节抓起
近日，一些高档服务场所“奢侈用能”现象曝光，引起了人们的深思。这些能源浪费现象，表面上看是消费习惯、服务理念的问题，但从一个侧面折射出人们节约能源意识淡漠，令人忧心。 节约能源资源，承载的不仅是资源节约、环境保护，更是经济可持续发展的未来。能源资源是人类社会生存和发展的重要物质基础，是我们
餐厨垃圾回收者眼中的“舌尖浪费”
“从我们回收餐厨垃圾的情况看，家庭聚餐和朋友聚会时浪费现象较少，浪费严重的是结婚和会议招待宴会。”甘肃驰奈生物能源系统有限公司收运部经理郝炜说。 驰奈公司是甘肃省兰州市主城区唯一的餐厨垃圾回收企业，目前每天回收餐厨垃圾160吨左右，已占到兰州主城区餐厨垃圾日产量的80%。 谈到出现这
环保陶瓷纤维马弗炉怎么避免资源浪费
陶瓷窑炉燃烧排放的黑烟污染是在高温缺氧的情况下,煤受热分解形成的。粒度极其微小,一般粒径在0.01~1μm,平均粒径在0.02μm左右,呈气溶胶状态且具有一定的粘性,可长期在空气中飘浮。实验电炉单一颗粒呈球形或类球形,凝聚后呈海绵状。容重轻,可漂浮于水面上,具有疏水特性,捕集较为困难。 可作为