关于抗组织蛋白酶G抗体检测的简介
抗组织蛋白酶G抗体是人类中性粒细胞中嗜苯胺蓝颗粒的一种丝氨酸蛋白。1992年，Halbwachs-Mecarelli等在炎症性肠病（IBD）患者血清中发现抗组织蛋白酶G抗体，具有蛋白水解酶活性，与溃疡性结肠炎、克罗恩病、原发性硬化性胆管炎密切相关。 正常参考值范围：阴性。（酶联免疫吸附法）......阅读全文
蛋白酶的测定实验
Anson 测定法 酪蛋白测定法 偶氮酪蛋白测定法 茚三酮测定法 实验方法原理 血红蛋白不是很贵，被用来做这个实验。由于处于天然
蛋白酶的制备方法
制法 由黑曲霉变种（Aspergillus niger var,)、米曲霉变种（Aspergillus oryzae var.)或弗雷德氏链霉菌（Streptomyces fradiae)在受控条件下于液体或固体焙养基中培养繁殖后，用硫酸铵进行盐析，用乙醇或丙酮使之沉淀后精制而得。此外，亦可由枯草杆
胃蛋白酶测定方法
胃蛋白酶测定可用于鉴别神经性低酸症，当过少或缺乏时，前者胃蛋白酶的含量有时正常而后者盐酸与胃蛋白酶同时缺乏。一般认为胃性低酸症是由于胃粘膜的重症器质性变化所致，特别是对于恶性贫血、无酸症、无胃蛋白酶分泌是诊断上的重要所见。慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二脂肠炎等胃蛋白酶的分泌常减少。一般胃酸基础分泌高
胃蛋白酶原的组成
胃蛋白酶原是胃蛋白酶的前体，根据其生化性质和免疫原性将其分成2个亚群，1-5组分的免疫原性相同，称为胃蛋白酶原I，主要由胃底腺的主细胞和黏液颈细胞分泌；组分6和7被称为胃蛋白酶原II，除由胃底腺的主细胞和黏液颈细胞分泌外，贲门腺和胃窦的幽门腺的黏液颈细胞以及十二指肠上段也能产生胃蛋白酶原II。
碱性蛋白酶的特性
特性 碱性蛋白酶是由造育的地衣芽孢杆菌发酵而得，主要成分为枯草杆菌蛋白酶，是一种内切酶，催化部位为丝氨酸，分子量约为27300。 使用条件 底物浓度10~25%，温度50~60℃，PH值6.0~8.5，反应时间3~6小时（根据要求可长可短）添加酶0.03~0.06%（以水解溶液重量计）
胰蛋白酶的作用
胰蛋白酶的作用是使细胞间的蛋白质水解从而使细胞离散。不同的组织或者细胞对胰酶的作用反应不一样。胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关，在 pH 为 8.0 、温度为 37℃ 时，胰酶溶液的作用能力最强。使用胰酶时，应把握好浓度、温度和时间，以免消化过度造成细胞损伤。因 Ca2+ 、 Mg2
胰蛋白酶的作用
胰蛋白酶的作用是使细胞间的蛋白质水解从而使细胞离散。不同的组织或者细胞对胰酶的作用反应不一样。胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关，在 pH 为 8.0 、温度为 37℃ 时，胰酶溶液的作用能力最强。使用胰酶时，应把握好浓度、温度和时间，以免消化过度造成细胞损伤。因 Ca2+ 、 Mg2
菠萝蛋白酶性状描述
性状描述 白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水，不溶液无色至淡黄色，有时有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。属糖蛋白。主要作用原理是使多肽类水解为低分子量的肽类。尚有水解酰胺基键和酯类的作用。分子量约33000，等电点的pH值为9.35，最适pH值6～8，最适温度55℃。
胃蛋白酶的功能
胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。
猪胰蛋白酶制备
实验概要本实验介绍了猪胰蛋白酶制备的原理及操作步骤等。实验原理胰蛋白酶是以无活性的酶原形式存在于动物胰脏中，在Ca2 的存在下，被肠激酶或有活性的胰蛋白酶自身激活，从肽链N端赖氨酸和异亮氨酸残基之间的肽键断开，失去一段六肽，分子构象发生一定改变后转变为有活性的胰蛋白酶。胰蛋白酶原的分子量约为2400
枯草杆菌蛋白酶
枯草杆菌蛋白酶是一种蛋白酶（一种蛋白质消化酶），最初从枯草芽孢杆菌中获得。枯草杆菌蛋白酶属于枯草杆菌蛋白酶，这是一组丝氨酸蛋白酶，与所有丝氨酸蛋白酶一样，它们通过活性位点的丝氨酸残基对肽（酰胺）键发起亲核攻击。枯草杆菌蛋白酶通常具有27kDa的分子量。它们可以从某些类型的土壤细菌中获得，例如大量分泌
蛋白酶的功能简介
中文名称：蛋白酶 英文名称：protease;proteinase 其他名称：蛋白水解酶(proteolytic enzyme) 定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.21.-/E
菠萝蛋白酶的毒性
毒性类别：有毒物质毒性分级：高毒急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危险特性热分解排出刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂：水，泡沫，沙土，二氧化碳，干粉
中性蛋白酶简介
英文通用名称 Neutrase中文通用名称 中性蛋白酶性状描述 褐色颗粒或液体。易溶于水。最适条件45～55℃及PH5.5～7.5。可被EDTA和磷酸盐抑制。制法 由选育的枯草杆菌（Bacillus subtilis）经深层发酵后从培养基中提取而得。用途 从麦芽中提取蛋白质及含氮物质，以保证酵母的良
木瓜蛋白酶Papain
CAS编码 9001-73-4英文通用名称 Papain中文通用名称 木瓜蛋白酶性状描述 白色至浅棕黄色定形粉末，有一定吸湿性，或为液体，溶于水和甘油，水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇 、氯仿和乙醚等有机溶剂。由木瓜制得的商品酶制剂中，含有如下三种酶：1.木瓜蛋白酶，分子量21000
蛋白酶的主要应用
蛋白酶是最重要的一种工业酶制剂，能催化蛋白质和多肽水解，广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。在干酪生产、肉类嫩化和植物蛋白改性中都大量的使用蛋白酶。此外，胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶都是人体消化道中的蛋白酶，在它们的作用下，人体摄入的蛋白质被水解成小分子肽和氨基酸。目前在焙烤工业
蛋白酶的基本用途
用途 酶制剂。黑曲霉主要用于水解蛋白的生产，如浓缩鱼蛋白、氨基酸调味料之类。米曲霉主要用于啤酒的抗寒（水解啤酒中蛋白质，避免冷藏后发生浑浊），焙烤制品（降低面团搅拌时间；水解面筋以增加面团柔软性；防止苏打饼干状面团进入烤炉时的卷曲；改进面包风味），肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）等。酸
胰蛋白酶的作用
胰蛋白酶的作用是使细胞间的蛋白质水解从而使细胞离散。不同的组织或者细胞对胰酶的作用反应不一样。胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关，在 pH 为 8.0 、温度为 37℃ 时，胰酶溶液的作用能力最强。使用胰酶时，应把握好浓度、温度和时间，以免消化过度造成细胞损伤。因 Ca2+ 、 Mg2
菠萝蛋白酶制法用途
制法 由菠萝（Ananas comosus和A.bracteatus)果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分离、干燥而得。用途 酶制剂。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的混浊）；肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）；谷类预煮准备；水解蛋白质
胰蛋白酶的介绍
中文名称: 胰蛋白酶 中文同义词: 胰蛋白酶;胰蛋白酶1：250（猪胰脏）;胰蛋白酶1：300（猪胰脏）;胰淀粉酶;胰液酵素;胰酶-EDTA溶液;胰蛋白酶1:250;蛋白酶类 英文名称: Trypsin 英文同义词: TRYPSIN;TRYPSIN, 1-250;TRYPSIN, 1-300;TRY
碱性蛋白酶的简介
碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。 碱性 蛋白酶，又称 丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个 氨基酸残基,由一条
碱性蛋白酶功能特性
碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，广泛应用于食品、医疗、酿造、丝
木瓜蛋白酶简介
CAS编码 9001-73-4英文通用名称 Papain中文通用名称 木瓜蛋白酶性状描述 白色至浅棕黄色定形粉末，有一定吸湿性，或为液体，溶于水和甘油，水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色，几乎不溶于乙醇 、氯仿和乙醚等有机溶剂。由木瓜制得的商品酶制剂中，含有如下三种酶：1.木瓜蛋白酶，分子量21000
菠萝蛋白酶药典标准
主要活性成分本品系从菠萝皮、茎、芯中提取制备的蛋白水解酶，按干燥品计算，每1mg的效价应不少于800单位。 性状本品为浅黄色或浅棕黄色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中几乎不溶。鉴别取本品约10mg，置大试管中，加水2ml混匀，加20%脱脂奶粉(取脱脂奶粉20g，加水80ml使溶解成乳
蛋白酶的性状描述
性状描述 近乎白色至浅棕黄色无定形粉末或液体。溶于水，水溶液一般呈淡黄色。几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用是使蛋白质水解为低分子蛋白胨、多肽及氨基酸。天然品存在于动物、植物及微生物等中，工业应用品以霉菌产生者为主。由米曲霉制得者在pH值6.0时的最适温度为45～50℃。由黑曲霉（Asp.nige
胃蛋白酶测定方法
1.取0.5mol/L醋酸缓冲液95ml，加入0.2mol/L氯化钙溶液5ml，再加入脱脂乳20g液体，即为基质液。 2.取基质液5ml，用0.05mol/L枸橼酸盐缓冲液稀释至6倍，加入胃液0.2ml混合。 3.立即置于35.5℃水浴中，立即用力摇动使其混合，并同时开动秒表，然后将试管反复
菠萝蛋白酶的用途
用途 酶制剂。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白质，避免冷藏后引起的混浊）；肉类软化（水解肌肉蛋白和胶原蛋白，使肉类嫩化）；谷类预煮准备；水解蛋白质的生产中，以及面包、家禽、葡萄酒等中。活力单位为40万单位/g者，添加量在0.8～1.2mg/kg左右。
蛋白酶的分类介绍
按蛋白酶水解蛋白质的方式可分为以下几种。（1）切开蛋白质分子内部肽键，生成相对分子质量较小的多肽类，这类酶一般叫内肽酶；（2）切开蛋白质或多肽分子氨基或羧基末端的肽键，而游离出氨基酸，这类酶叫外肽酶。作用于氨基末端的称为氨肽酶，作用于羧基末端的称为羧肽酶；（3）水解蛋白质或多肽的脂键；（4）水解蛋白
蛋白酶k的作用
值得注意的是，蛋白酶K在原位杂交技术中通常用于杂交前的处理,它具有消化包围靶DNA蛋白质的作用,以增加探针与靶核酸结合的机会,提高杂交信号.但蛋白酶K的浓度过高、消化时间过长或孵育温度过高时,都会对细胞的结构有一定的破坏,导致组织切片的脱落,细胞核的消失,从而影响杂交结果.EDTA缓冲液可以替代蛋白
蛋白酶的测定实验
实验方法原理 血红蛋白不是很贵，被用来做这个实验。由于处于天然结构的蛋白质通常可以抵制蛋白酶的攻击，因此首先用尿素使血红蛋白失活。分离非水解蛋白质后，利用 Folin-Ciocaheau 试剂的上清液测量消化产物。这种试剂优先识别色氨酸和酪氨酸，但是也可以识别半胱氨酸和组氨酸。'实验温度