液质联用法|市监总局发布食品中15种酚类及其衍生物物质有关检验检测方法
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 一年以来，总局在组织查办宣称“减肥”功能食品非法添加有毒有害物质案中发现，违法犯罪分子在食品中非法添加的酚汀（酚丁）、酚酞类物质不断变化，为满足案件定性和行刑衔接工作需要，总局组织检验检测机构对已经发现的此类化合物制作了执法检验方法，并组织专家进行了认定。 为便于全国各级市场监管部门办理此类案件，现将《食品中15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的执法检验方法》（见附件）印发给你们，检验检测机构可以采用上述检验方法对涉案食品进行检验，检验结果可以作为案件定性裁量和定罪量刑的参考。 附件：食品中15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的执法检验方法 市场监管总局办公厅 2025年3月5日 （此件公开发布） 附件下载 附件：附件：食品中15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物的执法检验方法.pdf......阅读全文
市监总局发布15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物执法检验方法
市场监管总局办公厅关于发布15种酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物执法检验方法的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：一年以来，总局在组织查办宣称“减肥”功能食品非法添加有毒有害物质案中发现，违法犯罪分子在食品中非法添加的酚汀（酚丁）、酚酞类物质不断变化，为满足案件定
液质联用法|市监总局发布食品中15种酚类及其衍生物物质有关检验检测方法
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 一年以来，总局在组织查办宣称“减肥”功能食品非法添加有毒有害物质案中发现，违法犯罪分子在食品中非法添加的酚汀（酚丁）、酚酞类物质不断变化，为满足案件定性和行刑衔接工作需要，总局组织检验检测机构对已经发现的此类化合物制作了执法检验方法
酚酞
性状本品为白色至微带黄色的结晶或粉末;无臭本品在乙醇中溶解,在乙醚中略溶,在水中几乎不溶熔点本品的熔点(通则0612)为260~263℃。鉴别(1)取本品数毫克,加氢氧化钠试液或热的碳酸钠试液2ml,即溶解成红色的溶液;再加过量的酸,红色即消失(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0
酚酞片
性状本品为白色至微黄色片。鉴别(1)取本品的细粉适量,照酚酞项下的鉴别(1)试验,显相同的反应。(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在275nm的波长处有最大吸收,在259nm的波长处有最小吸收。检查荧光母素照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品的细粉适
酚酞片
性状本品为白色至微黄色片。鉴别(1)取本品的细粉适量,照酚酞项下的鉴别(1)试验,显相同的反应。(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在275nm的波长处有最大吸收,在259nm的波长处有最小吸收。检查荧光母素照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品的细粉适
酚酞的用途
酚酞是一种弱有机酸，在pH8.2时为红色的醌式结构。酚酞的变色范围是8.2～10.0，所以酚酞只能检验碱而不能检验酸。酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中很不稳定，它会慢慢地转化成无色羧酸盐式；遇到较浓的碱液，会立即转变成无色的羧酸盐式。所以，酚酞试剂滴入浓碱液时，酚酞开始变红，很快红色退去变成无色。
酚酞的检查方法
检查乙醇溶液的颜色取本品0.50g,加乙醇30ml溶解后,溶液应无色或几乎无色氯化物取本品2.0g,加水40ml,加热至沸,放冷,滤过取续滤液10ml,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.01%)。硫酸盐取氯化物项下滤液20ml,依法检查(通则0802
酚酞的药典标准
来源（名称）、含量（效价）本品为3,3-双-(4-羟基苯基)-1-(3H)-异苯并呋喃酮。按干燥品计算，含C20H14O4应为98.0%～102.0%。性状本品为白色至微带黄色的结晶或粉末；无臭，无味。本品在乙醇中溶解，在乙醚中略溶，在水中几乎不溶。熔点本品的熔点（2010年版药典二部附录ⅥC）为2
酚酞的溶液配制
酚酞指示剂（0.5%酚酞的乙醇溶液）：取0.5g酚酞，用95%乙醇溶解，无需加水，稀释至100mL。 用无水乙醇也是可以的，因为不能用水配置的原因是因为在水中溶解度小，况且，在用酚酞的时候是要往水溶液中滴加的，自然就会遇水，因此用无水乙醇，肯定不会有其他的什么坏处的，用95%的乙醇是考虑到成本
酚酞的含量测定
含量测定取本品约38mg，精密称定，置100mL量瓶中，加乙醇约60mL，振摇使溶解，加0.01mol/L盐酸溶液10mL，混匀，用乙醇稀释至刻度，摇匀，精密量取10mL，置100mL量瓶中，加乙醇10mL，混匀，用0.01mol/L盐酸溶液稀释至刻度，摇匀，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典
什么是酚酞指示剂？酚酞指示剂的作用
名称：酚酞指示剂拼音：fēn tài zhǐ shì jì解释：常见的酸碱指示剂之一，由酚酞溶解在酒精溶液中而成。在酸性或中性溶液中呈无色，在碱性溶液中呈红色。常用于化学实验及化工生产中。
酚酞片的检查方法
检查荧光母素照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品的细粉适量(约相当于酚酞0.1g),加无水乙醇溶解并稀释制成每1m中约含20mg的溶液,滤过,取续滤液对照品溶液与色谱条件见酚酞荧光母素项下。测定法见酚酞荧光母素项下。吸取供试品溶液与对照品溶液各限度供试品溶液如显与对照品溶液对应的杂质斑
酚酞的基本信息
酚酞是指一种有机化合物，分子式为C20H14O4，属于晶体粉末状，几乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色。常被人们用来检测酸碱。酚酞属刺激剂，用于慢性便秘。能直接刺激肠黏膜或活化肠内平滑肌的神经末梢而增加肠的推进力。因产生过度缓泻而导致体液与电解质障碍。长期使用可损害肠
酚酞的鉴别检查方法
鉴别(1)取本品数毫克,加氢氧化钠试液或热的碳酸钠试液2ml,即溶解成红色的溶液;再加过量的酸,红色即消失(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在275nm的波长处有最大吸收,在259nm的波长处有最小吸收。3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集429图)一致
酚酞的基本性质
性状本品为白色至微带黄色的结晶或粉末;无臭本品在乙醇中溶解,在乙醚中略溶,在水中几乎不溶熔点本品的熔点(通则0612)为260~263℃。
酚酞的鉴别方法
鉴别(1)取本品数毫克,加氢氧化钠试液或热的碳酸钠试液2ml,即溶解成红色的溶液;再加过量的酸,红色即消失(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在275nm的波长处有最大吸收,在259nm的波长处有最小吸收。3)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集429图)一致
酚酞的理化性质
理化性质性状：白色或浅黄色三斜细小结晶，无味，在空气中稳定。1g溶于12mL乙醇、约100mL乙醚，溶于稀碱溶液呈深红色，极微溶于氯仿，几乎不溶于水。酚酞在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色，极强酸性溶液中为橙色，极强碱性溶液中无色。当加热到分解就散发出刺鼻的烟雾和刺激性烟雾。分子式：C2
关于酚酞的用途介绍
用途 酚酞是一种弱有机酸，在pH8.2时为红色的醌式结构。 酚酞的变色范围是8.2～10.0，所以酚酞只能检验碱而不能检验酸。 酚酞的醌式或醌式酸盐，在碱性介质中很不稳定，它会慢慢地转化成无色羧酸盐式；遇到较浓的碱液，会立即转变成无色的羧酸盐式。所以，酚酞试剂滴入浓碱液时，酚酞开始变红，很
酚酞试液的相关介绍
1、 酚酞试液化学式：C20H14O4 酚酞为白色或微带黄色的细小晶体。熔点258-262℃。溶于乙醇（难溶于水而易溶于酒精。因此通常把酚酞配制成酒精溶液使用），溶于稀碱溶液呈深红色，溶于酸性溶液颜色不发生变化,微溶于醚，不溶于水，无臭，无味。由邻苯二甲酸酐和苯酚在加入脱水剂的条件下加热至11
酚酞的含量测定方法
含量测定照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定。供试品溶液取本品约38mg,精密称定,置100ml量瓶中,加乙醇约60ml,振摇使溶解,加0.01mol/L盐酸溶液l0ml,混匀,用乙醇稀释至刻度,摇匀,精密量取10ml,置l00ml量瓶中,加乙醇10ml,混匀,用0.01mol/L盐酸溶液稀释
酚酞变色反应的本质
酚酞结构从强碱到强酸环境，越来越质子化，但是只有在强酸环境与碱性环境显现出颜色。这是因为在这两种环境下中心的碳原子为sp2杂化，所有碳原子在同一平面，形成整个分子的离域π键（在强酸环境下是19中心18电子π键，碱性环境下是19中心19电子π键）。 由此可知，存在大的共轭体系的分子溶液容易表现出
酚酞片的鉴别检查
鉴别(1)取本品的细粉适量,照酚酞项下的鉴别(1)试验,显相同的反应。(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在275nm的波长处有最大吸收,在259nm的波长处有最小吸收。检查荧光母素照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品的细粉适量(约相当于酚酞0.1g)
尿儿茶酚胺生化检验
儿茶酚胺（CA）又称邻苯二酚胺，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺。它们都是由酪氨酸衍生出来的神经激素。肾上腺髓质的嗜铬细胞外液中的酪氨酸合成肾上腺素和去甲肾上腺素，以肾上腺素为主。肾上腺能神经末梢只释放去甲肾上腺素。中枢神经的一些神经原能产生去甲肾上腺素或多巴胺，起神经递质作用。肾上腺髓质的分泌
尿儿茶酚胺生化检验
儿茶酚胺（CA）又称邻苯二酚胺，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺。它们都是由酪氨酸衍生出来的神经激素。肾上腺髓质的嗜铬细胞外液中的酪氨酸合成肾上腺素和去甲肾上腺素，以肾上腺素为主。肾上腺能神经末梢只释放去甲肾上腺素。中枢神经的一些神经原能产生去甲肾上腺素或多巴胺，起神经递质作用。肾上腺髓质的分泌活
酚酞片的鉴别方法
鉴别(1)取本品的细粉适量,照酚酞项下的鉴别(1)试验,显相同的反应。(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定,在275nm的波长处有最大吸收,在259nm的波长处有最小吸收。
酚酞片的含量测定方法
含量测定照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液取本品10片,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于酚酞0.19g),置100ml量瓶中,加乙醇使酚酞溶解并稀释至刻度,摇匀,用干燥滤纸滤过,精密量取续滤液20ml,置100m量瓶中,加乙醇约40ml,混匀,加0.01mol/L盐酸溶液10
酚酞的性状鉴别检查方法
性状本品为白色至微带黄色的结晶或粉末;无臭本品在乙醇中溶解,在乙醚中略溶,在水中几乎不溶熔点本品的熔点(通则0612)为260~263℃。鉴别(1)取本品数毫克,加氢氧化钠试液或热的碳酸钠试液2ml,即溶解成红色的溶液;再加过量的酸,红色即消失(2)取含量测定项下溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0
酚酞的基本内容介绍
酚酞是指一种有机化合物，分子式为C20H14O4，属于晶体粉末状，几乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色。常被人们用来检测酸碱。酚酞属刺激剂，用于慢性便秘。能直接刺激肠黏膜或活化肠内平滑肌的神经末梢而增加肠的推进力。因产生过度缓泻而导致体液与电解质障碍。长期使用可损
酚酞指示剂的作用
酚酞指示剂是常见的酸碱指示剂之一，由酚酞溶解在酒精溶液中而成，也有将固态酚酞少量溶于水，作为指示剂溶液透明。其固态为白色晶体粉末状。作为指示剂时遇碱变红，有时候认为是粉红，淡红或者紫红均可。
关于中性酚酞的用途介绍
1、酸价的测定用酸碱指示剂中性酚酞 取一个干净的250mL的锥形瓶,按要求用天平称取制备的油脂试样,其质量m 单位为克 。 加 入 乙 醚 -异 丙 醇 混 合 液 50 m L ~ 100 m L 和 3 滴 ~ 4 滴 的 酚 酞 指 示 剂 ,充 分 振 摇 溶 解 试 样 。 再 用