瑞士发明用质谱仪快检食品新方法
据国际《应用化学》杂志介绍,瑞士联邦技术大学最近开发出一种快速检测食品质量的新方法,这种对食品表面和成分组织快速分析的方法不仅适合于食品质量的控制,也可用于检测兴奋剂、爆炸物,以及物质转化的研究。 开发这项检测方法的是瑞士联邦技术大学科学家雷纳托·泽诺比和华人科学家陈欢文,检测设备的核心是一台质谱仪,它具有高度敏感的“分子秤”功能,可以精确显示试样的物质分子重量变化。 通常利用质谱仪检测时,首先要用一束氮气喷射在试样表面,使试样表面呈半湿状,这样在质谱仪中可以产生电子雾源,电子雾的微小水珠吸收试样表面的分子,然后质谱仪可以检测出试样的化学成分及其变化。新检测方法的独到之处是免去了试样的准备过程,可以简单地对各种状态的试样进行检测,例如冰冻的食品,这样新方法不仅可以检测食品,也可以检测危险的爆炸物品和生化武器。 ......阅读全文
食品质谱仪分类方法
食品质谱仪种类有多种。1、按规模可分:小型食品质谱仪和大型食品质谱仪。2、按结构可分:台式食品质谱仪和落地式食品质谱仪。3、按质量分析器的工作状态可分:静态食品质谱仪和动态食品质谱仪。4、按进样方式可分:间歇式进样食品质谱仪、直接探针进样食品质谱仪和色谱进样食品质谱仪等。5、按质量分析器的工作原理可
瑞士发明用质谱仪快检食品新方法
据国际《应用化学》杂志介绍,瑞士联邦技术大学最近开发出一种快速检测食品质量的新方法,这种对食品表面和成分组织快速分析的方法不仅适合于食品质量的控制,也可用于检测兴奋剂、爆炸物,以及物质转化的研究。 开发这项检测方法的是瑞士联邦技术大学科学家雷纳托·泽诺比和华人科学家陈欢文,检测设备的核心是
食品检测实验室的质谱仪器选型
GC-MS是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分析仪器。两种仪器功能互补,使仪器的分析功能更强大。例如:质谱能提供被测物的特定分子信息,对化合物的定性更加准确。但是,质谱无法区分同分异构体,而色谱分离同分异构体很容易。所以,色-质联用仪的功能是1+1>2。
质谱仪质谱仪维护技巧
质谱仪维护技巧质谱仪周围环境要求:①周围无强烈震荡源及电磁感应装置;②电源要求为接地交流电;③室温要求:15-28℃;④相对湿度要求:20%~80%;可见,使用过程中要特别注意室内温度和湿度的控制。一般没有外置飞行管的飞行时间质谱对环境的要求更严格,外部环境会直接影响质量轴的准确性。质谱仪采用两级抽
质谱仪有机质谱仪的质谱仪的校正
质谱仪的校正质谱仪需要定期进行校正,用户可根据测试样品的需求制定仪器校正计划。一般情况下,每次重新开机都需要对仪器或仪器的某些项目进行校正,当然不同公司的质谱仪的质量稳定性存在一定差别,所需要的校正频率也不一样。对于质量精度很高的高分辨质谱仪所需要校正的频率相对较高,校正时需要配制或者购买仪器厂家专
质谱仪无机质谱仪与有机质谱仪的异同
无机质谱仪与有机质谱仪工作原理不同的是物质离子化的方式不一样,无机质谱仪是以电感耦合高频放电(ICP)或其他的方式使被测物质离子化。 无机质谱仪主要用于无机元素微量分析和同位素分析等方面。分为火花源质谱仪、离子探针质谱仪、激光探针质谱仪、辉光放电质谱仪、电感耦合等离子体质谱仪。火花源质谱仪不仅可以
质谱仪气体分析质谱仪优点
1、测量气体种类多2、测试速度快3、灵敏度高4、结果精确5、稳定性和重复性
质谱仪质谱仪基本工作原理
基本工作原理:以电子轰击或其他的方式使被测物质离子化,形成各种质荷比(m/e)的离子,然后利用电磁学原理使离子按不同的质荷比分离并测量各种离子的强度,从而确定被测物质的分子量和结构。
质谱仪
最近又有几项有关质谱仪的最新进展问世,这些新成果的出现又给我们的生物大分子研究工作补充了“弹药”。在蛋白质测序方面,基于碰撞诱导裂解技术(CID),又新出现了可变裂解技术(Alternate fragmentation technique),该新技术是基于处在碰撞池中的离子具有的电子传递特性开发出来
质谱仪
典型的质谱仪,一般由样品导入系统、离子源、质量分析器和检测器组成,此外,还含有真空系统和控制及数据处理系统等辅助设备。质谱仪的分类,怕你不知道,还是再总结下吧。1 . 有机质谱仪:由于应用特点不同又分为:(1) 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)在这类仪器中,由于质谱仪质谱仪工作原理不同,又有气相
食品检测实验室气相色谱质谱仪的选型
现在绝大多数食品检测实验室均是配置色-质联用仪,单独使用质谱仪检测的已经非常少了。唯一单独使用的是应用同位素质谱仪检测蜂蜜等食品中的同位素比,以确定产品是否掺伪。本文主要介绍一下GC-MS购置时需要考虑的主要性能及功能。气相色谱-质谱是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分析仪器。两种
食品检测实验室气相色谱质谱仪的选型
GC-MS是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分析仪器。两种仪器功能互补,使仪器的分析功能更强大。例如:质谱能提供被测物的特定分子信息,对化合物的定性更加准确。但是,质谱无法区分同分异构体,而色谱分离同分异构体很容易。所以,色-质联用仪的功能是1+1>2。 现在GC-MS的
食品检测实验室气相色谱质谱仪的选型
现在绝大多数食品检测实验室均是配置色-质联用仪,单独使用质谱仪检测的已经非常少了。唯一单独使用的是应用同位素质谱仪检测蜂蜜等食品中的同位素比,以确定产品是否掺伪。本文主要介绍一下GC-MS购置时需要考虑的主要性能及功能。 气相色谱-质谱是高分离功能的GC与能提供被测物质分子信息的MS联用分
质谱仪ICP质谱仪的解析步骤
ICP质谱仪的解析大致步骤如下: 1、确认分子离子峰,并由其求得相对分子质量和分子式;计算不饱和度。 2、找出主要的离子峰(一般指相对强度较大的离子峰),并记录这些离子峰的质荷比和相对强度。 3、对质谱中分子离子峰或其他碎片离子峰丢失的中型碎片的分析也有助于图谱的解析。 4、用MS-M
质谱仪气体分析质谱仪应用范围
气体分析质谱应用范围: 发酵反应,燃料电池研究,催化反应,半导体排气监测,气体监测,混合气体检测,真空设备监测,配药溶剂烘干后的检测,气体洗涤器的出气率, CVD(ChemicalVaporDeposition化学气相沉积),热分析,反应过程监控,程序温度解吸附实验,汽车尾气检测,电池生产,变压器油
质谱仪有机质谱仪的质谱仪工作环境的要求
质谱仪工作环境的保证为确保质谱仪在一个良好的环境下运行环境的温度、湿度均需要控制在质谱仪正常工作的范围内。同时,需要保证质谱仪的供电正常,负载达到要求,接地良好。并且,质谱仪应避免安装在多尘,离地铁、铁道较近的有振动的区域内。
助力食品安全检测--天瑞三款质谱仪现身CFAS-2012
2012年6月5日至6日,由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会主办的“2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛及展览会(CFAS 2012)”在北京国际会议中心召开。本届论坛以“为构建中国食品安全保障体系,进一步推动食品、农产品
食品检测实验室气相色谱质谱仪的选型(一)
去年曾根据多年在实验室从事食品分析工作的经验写了一篇博客“食 品 检 测 实 验 室 仪 器 设 备 的 配 置”。有网友提出建议,希望对仪器设备的特性、配置、选型再做一些介绍。现就食品检测实验室选购气相色谱-质谱(GC-MS)时应考虑的问题做进一步的详述。也算是给初建实验室及使用者的一些
热电公司为环境、食品安全,打造最新TSQ-Quantum-Access-质谱仪
西雅图,华盛顿州 (6月1日, 2006) -世界领先的分析仪器公司热电公司, 在5月28-6月1日的ASMS质谱学大会的上,推出TSQ Quantum家族中全新一款TSQ Quantum Access三重四极质谱仪。 该仪器在继续保留原有系列产品功能和高性能的基础上,特别加强了定性方面的能力,使之
食品检测实验室气相色谱质谱仪的选型(二)
仪器的其它指标一般不会有太大问题。 对于低分辨质谱,分辨率达到单位分辨一般没有问题。 质量范围现在多标称为2~1025(或1500)u,这个质量范围对于GC-MS够用了。因为,GC-MS分析物是挥发或半挥发物质,分子量一般不会太大。唯一要注意的是若做污染物十溴联苯(MW 954)和
有机质谱仪的质谱仪的校正
质谱仪的校正质谱仪需要定期进行校正,用户可根据测试样品的需求制定仪器校正计划。一般情况下,每次重新开机都需要对仪器或仪器的某些项目进行校正,当然不同公司的质谱仪的质量稳定性存在一定差别,所需要的校正频率也不一样。对于质量精度很高的高分辨质谱仪所需要校正的频率相对较高,校正时需要配制或者购买仪器厂家专
质谱仪有机质谱仪基本工作原理
有机质谱仪基本工作原理:以电子轰击或其他的方式使被测物质离子化,形成各种质荷比(m/e)的离子,然后利用电磁学原理使离子按不同的质荷比分离并测量各种离子的强度,从而确定被测物质的分子量和结构。
质谱仪有机质谱仪的应用范围
有机质谱仪主要用于有机化合物的结构鉴定,它能提供化合物的分子量、元素组成以及官能团等结构信息。分为四极杆质谱仪、离子阱质谱仪、飞行时间质谱仪和磁质谱仪等。
质谱仪离子分子反应质谱仪技术特点
技术特点 1) 利用三种低能级的源离子(Hg+、Xe+、Kr+),避免了样品气体分子的碎片化 2) 具有优异的选择性,极大的消除了不同成分间的交叉干扰,特别适用于复杂混合物的实时连续动态检测 3) 能够同时检测ppb、ppm浓度级别的气体组分和百分比级别的气体组分,宽动态范围内的在线气体
质谱仪ICP质谱仪操作注意事项
注意事项: 1、开机测定前,必须做好安排,事先标好各项准备工作,切忌在同一段时间里开开停停,仪器频繁开启容易造成损坏,这是因为仪器在每次开启的时候,瞬时电流大大高于运行正常时的电流,瞬时的脉冲冲击,容易造成功率管灯丝断丝,碰极短路及过早老化等,因此使用中需要倍加注意,一旦开机就一气呵成,把要做的事
质谱仪质谱仪的功能特点和分类
质谱仪以离子源、质量分析器和离子检测器为核心。离子源是使试样分子在高真空条件下离子化的装置。电离后的分子因接受了过多的能量会进一步碎裂成较小质量的多种碎片离子和中性粒子。它们在加速电场作用下获取具有相同能量的平均动能而进入质量分析器。质量分析器是将同时进入其中的不同质量的离子,按质荷比m/e大小分离
质谱仪质谱仪原理介绍和原理公式
质谱仪能用高能电子流等轰击样品分子,使该分子失去电子变为带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同离子具有不同的质量,质量不同的离子在磁场的作用下到达检测器的时间不同,其结果为质谱图。原理公式:q/m=E/B1B2r
质谱仪离子分子反应质谱仪技术原理
技术原理 离子分子反应质谱仪采用软电离方法,利用带有不连续能级的带电离子与样品气体分子发生离子分子反应,带正电荷的原子离子与包含待测分子的中性气流中的分子发生低能量碰撞,碰撞所产生的分子离子后续通过四极质量过滤器进行分离,通常的质量范围为7至519amu。 在电离过程中,为了能够使样品气体分
质谱仪简介
利用运动离子在电场和磁场中偏转原理设计的仪器称为质谱计或质谱仪。前者指用电子学方法检测离子,而后者指离子被聚焦在照相底板上进行检测。质谱法的仪器种类较多,根据使用范围,可分为无机质谱仪和有机质谱计。常用的有机质谱计有单聚焦质谱计、双聚焦质谱计和四极矩质谱计。目前后两种用得较多,而且多与气相色谱仪和电