食品包装:越“美”越要“露”醒目和监视效应

逛商场时,你是否留意过食品的包装?在挑选食品之时,你是否有意无意地想看看包装里面食物的样子?你又是否想过食品的包装会影响你的食欲? 眼见为"食" 如今,人们不仅让自己的身体越穿越暴露,而且让自己吃的食物也"穿"得越来越透明。其实,这都是为了满足人们的"窥视"欲望。消费者在购买商品之前,都想看看自己买的是什么。据统计,目前大型超市中大约一半的食品采用了透明包装,其中,坚果类食品的包装有近8成是透明的。 研究者已经发现一条心理规律:眼睛告诉我们吃多少,而不是胃。例如,在早期的一些研究中,研究者问受访者为什么吃东西,答案最多的不是"我饿了"之类,而是"我看到它了,想吃".这反映了一条很基本的心理学规律:视觉优于其他感觉,当然也优于内感觉(例如饿)。 所以,对于商家来说,让消费者看到食物是一个重要的销售原则。早在20世纪70年代,研究者就发现,使用透明包装的三明治比不透明的让人吃得更多。从生理上说,胃的反馈远......阅读全文

怎么确定速冻食品包装袋异味的成分?

1、意义  速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并在冻结条件下运输、储存及销售的各类主食,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。速冻食品一般使用塑料复合膜包装,企业为了更好的销售会在包装袋表面印刷大

重庆创新推出“预包装食品标签AI巡检”应用

7月17日,记者从重庆市市场监管局获悉,为切实规范预包装食品标签标识,助力全市食品加工产业高质量发展,该局从企业实际需求、监管痛点出发,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》《食品标识监督管理办法》有关要求,创新推出“预包装食品标签AI巡检”应用。  “‘预包装食品标签AI巡检’应用有助于提前

国内食品塑料软包装制作及应用的误区

如 今,食品包装、医药品包装、家庭日用品包装、服装包装、工业品包装都大量地采用了塑料软包装,塑料软包装已成为与人们生活最为密切的包装之一。然而,目前国内对塑料软包装的生产和应用还存在一定的误区。主要表现在,一方面包装设计夸大了包装的装饰性,造成了生产的浪费;另一方面生产企业为应对市场的激烈

组合包装食品标签标示相关法规政策梳理

  组合包装类食品的标签标示问题一直受到大家的关注,类似何为“组合包装食品”?外包装该如何标识?内包装如何进行标识?小包装是否需要标生产日期?这些问题一直是大家讨论的热点,针对以上常见问题,食品伙伴网文对组合包装食品标签标示相关标准法规政策进行了梳理,供大家参考。  目前,相关标准法规没有对“组合包

浅谈国内外食品包装材料法规现状

  虽然食品包装对于食品安全有着重要意义,但随着食品包装行业的迅速发展,由食品包装材料引发的食品安全问题也层出不穷。目前,食品包装材料的安全性已经成为社会各界共同关注的热点。   食品包装材料是指包装、盛放食品或食品添加剂用的纸、金属、塑料、橡胶、纤维、搪瓷、陶瓷、玻璃等制品以及直接接触食品或者施加

微胶囊包埋技术在食品包装中的应用

微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材,将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹,制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。作为一门新兴技术,已经在食品、化工、农业等领域有了广泛的应用,近年来,国内外研究人员对微胶囊技术

瑞典禁止幼儿食品包装涂料和涂层含BPA

  瑞典近日批准了禁令,禁止幼儿食品包装涂料和涂层中含双酚A(BPA)。新法律将从2013年7月1日开始生效。  2012年5月,瑞典环境部(Swedish Ministry of Environment)曾宣布采取措施,禁止在3岁以下儿童食用的食品包装材料中含BPA。  2013年1月4

食品安全对塑料包装提出高要求

  食品塑料包装的主要功能是保护食品,使之便于携带、运输和保存,它与人们的生命健康息息相关。因此,为防止食品污染、变质,不仅要求食品包装外形美观、实用性强,更重要的是要提高质量,以确保食品安全,这无疑对食品塑料包装制品提出了更高的要求。   用于食品的塑料包装必须有适当的阻隔性,如油脂食品要求高阻

面对食品安全:如何监控塑料包装材料

20世纪合成树脂材料的开发和工业化,使得塑料包装材料获得了空前的发展,同时,塑料材料也成为食品包装最主要的包装材料。 塑料食品包装具有以下特点: 1.应用极其广泛,从生鲜食品到即开熟食,从谷物到肉类,从单体包装到运输包装,从固体食品到液态食品,覆盖了食品生产加工销售的整个产业链,已成为食品工业本

江西通报:八成食品包装检出溶剂残留

  近日,江西省质监局通报了2017年电线电缆、消防产品质量省级监督专项抽查情况,第二批产品质量省级监督抽查、第二批产品质量安全风险监测情况。抽检结果显示,25%的消防应急灯具质量不合格,食品包装材料80%样品溶剂残留。  食品产品质量均达标  2017年,第二批产品质量省级监督抽查共抽查了软体沙发

食品包装将实行全球新标准ISO22000

  国际标准化组织ISO在HACCP安全管理体系标准的基础上,制定出ISO22000标准———《食品(包装)安全管理体系———对食品链中任何组织的要求》。   该标准由来自食品行业的专家、国际专业化机构和食品法典委员会的代表,以及联合国粮农组织和世界卫生组织联合建立的机构共同制定。该标准可作为技术

食品包装检漏仪优点及操作方法

  无损且无污染风险的泄漏测试,为每个要测试的产品创建单独的测试程序。离线泄漏测试仪用于气调包装(MAP)的品控,包装上的洞是否会给您的预算带来漏洞?鉴于今日的高生产率,不幸的是答案是肯定的。事实上,整个泄漏包装的出货量能达到零售率,或更糟的是,产品在餐桌上被不愉快的客人直接扔掉。幸运的是,有一种方

PVC食品包装制品禁用两年突解禁

  曾经的白色污染一次性发泡餐具在禁产禁用14年后突然解禁正备受质疑,而据调查发现,同期解禁的还有直接接触饮料和食品的聚氯乙烯包装制品(简称“PVC 食品包材”),这类制品是需要加入增塑剂的,而解禁理由未做任何明示。然而,同样作为直接接触食品的常用的PVC保鲜膜则仍然被列在“限制类”。   企

湖南公布《多层复合食品包装膜、袋》地方标准

  湖南地方标准《多层复合食品包装膜、袋》实施三个月,已有超过半数的生产企业采用新标准。10月12日,湖南省质量技术监督局公布标准细则,并召开宣贯会广而告之,相关生产企业积极配合。此举将有效提高相关产品的监管能力和质量安全。   现状:食品相关产品安全风险陡增   自2007年以来,我国对食品用塑料

利乐食品包装塑料膜不合格-专家:可导致食品霉变

  日前,国家质检总局在其官网发布公告,通报了国内生产的日用消费品、工业生产资料等23种产品质量国家监督抽查结果,其中标称为利乐包装(北京)有限公司今年5月10日生产的一种液体食品包装用塑料复合膜抽查不合格,主要不合格项目为透氧率。   此次抽检范围为国内生产的日用消费品、建筑和装饰装修材料、工业

利乐食品包装塑料膜不合格-专家:可导致食品霉变

  日前,国家质检总局在其官网发布公告,通报了国内生产的日用消费品、工业生产资料等23种产品质量国家监督抽查结果,其中标称为利乐包装(北京)有限公司今年5月10日生产的一种液体食品包装用塑料复合膜抽查不合格,主要不合格项目为透氧率。   此次抽检范围为国内生产的日用消费品、建筑和装饰装修材料、工业

速冻食品包装袋的摆锤冲击试验操作方案

在寒冷环境下储存的软塑包装需要有较高的耐寒性,即相比在标准环境条件下,包装材料的抗冲击性等物理机械强度未发生明显劣变。若软塑包装耐寒性较差,易导致成品包装在低温环境下出现破裂问题,因此对于在低温环境下使用的软塑包装,其耐寒性是极为重要的物理机械性能指标。较多需要低温环境下储存的产品采用软塑包装,而软

加拿大:食品包装需注明人工添加糖含量

  加拿大联邦政府日前提出一项提案,要求所有食品包装必须明确注明人工添加糖的含量。很多家长表示,孩子对含糖量高的食品总是容易产生依赖性,也使儿童肥胖问题越来越难控制。尽管部分食品中的天然糖分不可避免,但人们需要知道人工添加糖的含量,以便在给孩子挑选食品时作参考。目前这一提案正在接受专家研讨,有望在今

英国整顿食品日期标注-包装只准保留“保质期”

  由于当前食品包装上的日期标注有误导消费者之嫌,英国政府决定加以废止。另外,政府还可能禁止超市以“买一送一”方式促销商品。  这些举措旨在打击严重的食品浪费行为。  四种标注迷惑消费者  英国消费者经常能在食品包装上看到四种有关日期的标注,分别是:在此日期前出售、在此日期后下架、在此日期

月饼为求好看过度包装-致食品污染资源浪费

  中秋临近,各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出,市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时,也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。  根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查,近年来有些生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳

上海2024礼盒食品及定制包装展览会官方信息

第24届上海国际礼品展2024上海国际礼盒食品及定制包装展览会2024 Shanghai International Gift Box Food and Custom Packaging Exhibition展览时间:2024年11月12日-14日展览地点:上海新国际博览中心同期展会:第27届FHC

9月1日起食品纸质包装要经QS认证

  据中国医药报讯 根据《工业产品生产许可证管理条例》的规定,国家质检总局决定自2009年9月1日起在全国范围内查处未获得食品用纸包装、食品用纸容器生产许可证的生产、销售或在经营活动中使用的行为,没有取得“QS”认证的生产企业将依法予以取缔。   常见食品用纸包装包括:蛋糕、汉堡包、三明治等熟食类

台湾地区拟制定市售包装冷冻食品标示规定

  2013年10月8日,台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1021350103号公告,预告订定"市售包装冷冻食品标示规定"草案,7天内接收公众意见和建议。   台湾地区于2013年8月20日以部授食字第1021350146号令修正发布了"冷冻食品类卫生标准"和"生鲜肉品类卫生标准",删除了原标

食品复合膜包装耐压性能爆破压力测试方法

    众所周知,爆破压力是检测包装耐受内部气体冲击或跌落的物理性能主要项目,是关系到成品包装在流通过程中是否易发生破袋的重要指标。    在成品包装的运输、销售等流通环节中,各包装袋间易发生相互挤压或受到其他外力的挤压作用或易从存放的位置跌落,当包装袋被挤压或跌落时,包装袋内部的气体便会对

10月1日起,食品包装不得使用“QS”标志

  2018年10月1日起,食品生产中不得使用“QS”标志,取而代之的是“SC”加14位阿拉伯数字。   据悉,新《食品安全法》2015年10月1日开始施行,《食品生产许可管理办法》也同步实施,办法规定,食品“QS”标志已在三年内逐步取消。而今年正是办法实施的第三年,因此在今年10月1日后,新获证食

出口食品包装标准趋紧-检验检疫部门强化监督

  食品包装是食品链安全的重要环节,而今年年初以来,各国对食品安全卫生要求不断严格,针对食品包装的监管持续升级,出口企业该如何应对?近日,为强化嘉兴地区食品包装的监督管理,嘉兴出入境检验检疫局对相关食品包装生产企业进行了专项安全卫生监督检查。  目前,嘉兴市是出口食品包装的重要生产加工基地,相关生产

厄瓜多尔市面超过70%的食品饮料已更换新包装

   厄瓜多尔《宇宙报》11月25日报道,厄国家卫生监管部门Arcsa宣布,截至11月18日,全国市面70%以上的食品饮料均已更换包装。今年上半年,Arcsa颁布规定,要求食品饮料生产厂商在包装上用不同颜色标注糖、盐和脂肪含量水平,绿色、黄色、红色分别表示含量低、中、高。规定分两个阶段执行,大中企业

台湾地区发布包装食品营养标示应遵行事项

  2014年4月15日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031300670号公告,订定“包装食品营养标示应遵行事项”,并自2015年7月1日生效。   包装食品营养标示应遵行事项   一、 本规定依食品安全卫生管理法第二十二条第三项规定订定之。   二、 本规定用词,定义如下:   

不含防腐剂未必天然-慎防食品包装“潜台词”

  随着生活水平的提高,市民的生活质量也随之提升,对饮食方面的要求更加严格,曾经是大鱼大肉,现在是清淡为好,曾经是以数量取胜,现在是营养为重。因此在购买食品的时候,精明的消费者会留意食品包装后的营养成分和主要成分。但需要提醒的是,尽管包装上标明了具体成分,但有时候还得谨慎“王婆卖瓜”效应,

印度尼西亚发布新的食品包装法规

  近日,印度尼西亚国家药品食品控制总局发布了新的食品包装法规。法规附件附有化学品清单,规定了如何对这些化学品进行监管。  附件内容包括:(一)禁用物质,(二)具有特定迁移限量的允许使用物质,(三)功能性物质及其总迁移限制,以及(四)按食品和饮料类型分类的包装材料规范。