奶精不含奶鸡精没有鸡调味料是怎样成“精”的？
日前,中消协发出消费提示,称奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权等权利,消费者选择时要看清成分配方表,因为有些产品可能含有化学合成物。该消息引起消费者巨大回响:奶精不含奶,鸡精没有鸡,没有原产品怎么能叫这样的名?这些调味精是如何成“精”的? 市场:“精”多名不副实 浓缩的都是精华———潘长江的这句“名言”用在奶精、鸡精、牛肉精等产品看起来再合适不过。但事实并非如此。 人们烹饪时常用的鸡精在市场上种类繁多。记者走访市内超市时发现,与大家“鸡精就是鸡肉营养精华”的理解不同,鸡精主要成分各有特色。有的品牌成分配方表中标有鸡肉、鸡蛋;有的则标注鸡肉粉、鸡油;还有的模糊地标着鸡肉提取物甚至没有“鸡”出现,但是几乎所有的鸡精中都有“鸡”的图案,向消费者做出暗示和诱导。如某知名品牌鸡精的配料表中标注“食品添加剂(谷氨酸钠、食用香精、增味剂、增稠剂、β-胡萝卜素)、食用盐、白砂糖、淀粉、鸡肉粉......阅读全文
120条食品中农药最大残留限量标准（二）
21代森联叶类调味料5干辣椒1022代森锰锌叶类调味料5干辣椒1023代森锌叶类调味料5干辣椒1024稻丰散种子类调味料725敌草胺薄荷0.1留兰香0.1罗勒0.1罗勒（干）0.1马郁兰0.1马郁兰（干）0.1迷迭香0.1迷迭香（干）0.1夏香草0.1夏香草（干）0.1胡椒0.0526敌草隆薄荷1留
真空冷却离心浓缩仪全套系统
真空冷却离心浓缩仪全套系统是一种用于生物学、基础医学、中医学与中药学领域的科学仪器，于2017年12月29日启用。 技术指标 1.5/2.0ml离心管。 主要功能 、质量控制等实验室的RNA/DNA，核苷、蛋白、药物、代谢物、酶或类似样品的浓缩合成物的溶剂去除,以及蛋白的浓缩或干燥.离心
氧合血红蛋白的合成及作用
合成 氧合血红蛋白一种亮红色的血红蛋白和氧的化学合成物，它把氧气输送到组织中。 作用 利用血红蛋白在不同氧合状态下对近红外光具有的不同吸收谱这一特性 ,可以对人体组织中氧合血红蛋白 ,还原血红蛋白,细胞色素氧化酶等浓度的变化进行定量检测。
研究显示花椰菜成分或对治疗自闭症有积极效果
据外媒报道，一份最新研究显示，从花椰菜芽苗中提取的一种合成物被证实在治疗自闭症过程中，有积极作用。 报道指出，这次研究的时间较短且规模较小，实验对象仅包括40余名自闭症患者。研究团队谨慎地说，花椰菜不是“灵丹妙药”。 据研究团队主导者辛格称，这只是一个初期研究。只有大约有三分之一的实验对
120条食品中农药最大残留限量标准（一）
食品中农药最大残留限量标准 序号农药名称食品类别/名称MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸薄荷0.2*留兰香0.2*胡椒0.2*22甲4氯丁酸薄荷0.2留兰香0.2胡椒0.13阿维菌素姜0.05叶类调味料（薄荷和留兰香除外）0.03薄荷0.01留兰香0.01叶类调味料（干）0.034百草枯薄荷0.
高速逆流色谱应用领域
高速逆流色谱应用领域 （ 1 ）天然产物已知有效成分的分离纯化 （ 2 ）化学合成物质的分离纯化 （ 3 ）中药一类、五类新药的开发 （ 4 ）中药指纹图谱和质量控制研究 （ 5 ）抗生素的分离纯化 （ 6 ）天然产物未知有效成分的分离纯化（新化合物开发） （ 7 ）海洋生物活
关于高速逆流色谱的应用领域介绍
（1）天然产物已知有效成分的分离纯化 （2）化学合成物质的分离纯化 （3）中药一类、五类新药的开发 （4）中药指纹图谱和质量控制研究 （5）抗生素的分离纯化 （6）天然产物未知有效成分的分离纯化（新化合物开发） （7）海洋生物活性成分的分离纯化 （8）放射性同位素分离 （9）多肽
高速逆流色谱的应用领域
（ 1 ）天然产物已知有效成分的分离纯化 （ 2 ）化学合成物质的分离纯化 （ 3 ）中药一类、五类新药的开发 （ 4 ）中药指纹图谱和质量控制研究 （ 5 ）抗生素的分离纯化 （ 6 ）天然产物未知有效成分的分离纯化（新化合物开发） （ 7 ）海洋生物活性成分的分离纯化 （ 8
简述高速逆流色谱仪的应用领域
应用领域 （1）天然产物已知有效成分的分离纯化 （2）化学合成物质的分离纯化 （3）中药一类、五类新药的开发 （4）中药指纹图谱和质量控制研究 （5）抗生素的分离纯化 （6）天然产物未知有效成分的分离纯化（新化合物开发） （7）海洋生物活性成分的分离纯化 （8）放射性同位素分离
120条食品中农药最大残留限量标准（六）
101杀扑磷果类调味料0.02根茎类调味料0.05102十三吗啉枸杞（鲜）0.2枸杞（干）2103虱螨脲韭菜3104双唑草腈稻谷0.3*糙米0.3*105戊菌唑紫苏0.05哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物脂肪（海洋哺乳动物除外）0.05*禽
120条食品中农药最大残留限量标准（三）
1氟苯脲哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物脂肪（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类0.01*禽类内脏0.01*禽类脂肪0.01*蛋类0.01*牛奶0.01*绵羊奶0.01*山羊奶0.01*乳脂肪0.01*42氟吡呋喃酮柑1*橘1*橙1*哺乳动
维美德与Biochemtex联合开发木质素生物化学品
近日，记者获悉全球领先的制浆、造纸和能源产业的开发者维美德将与二代生物质燃料与化学品技术供应商Biochemtex联合开发木质素生物质化学品。该项目把维美德和Biochemtex各自的ZL技术LignoBoost同Moghi融为一体。LignoBoost用于从浆厂黑液中提取木素，而Moghi则将
toc测定原理
总有机碳（TOC）是有机化合物中碳的量,它经常被用作水质或者制药生产设备清洁度的非特异性指标。 自20世纪70年代初以来，TOC作为一种分析技术在饮用水净化过程中用来测量水质。水中的总有机碳来自于腐烂的天然有机物（NOM）以及合成物。洗涤剂、农药、化肥、除草剂、工业化学品和氯化有机物都是合成
四部委严查问题火锅底料－底料添罂粟壳将重罚
一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，引起媒体和社会广泛关注。记者昨天从国家工商总局获悉，国家工商总局、卫生部等部门联合下发紧急通知，要求各地食品监管部门严查这种问题火锅底料等食品添加剂，严打食品调味料和食品添加剂标签标识虚假标注和虚假宣传等。 据了解，工商总
福建省食药监公布抽查结果－“众美”6款调味品不合格
近日，福建省食品药品监督管理局通报了2013年第四季度调味品省级抽查结果：有6家企业生产的6款调味品不合格，涉及"阿庆嫂""众美""妙手""状元小厨""春源"等品牌。 去年第四季度，调味品产品省级监督抽查共抽检全省156家企业生产的酱油、食醋、调味料产品188批次，不合格6批次。其中，3批
关于内啡肽的基本介绍
内啡肽（endorphin），亦称安多芬或脑内啡，是一种内成性（脑下垂体分泌）的类吗啡生物化学合成物激素。它是由脑下垂体和脊椎动物的丘脑下部所分泌的氨基化合物（肽） 。它能与吗啡受体结合，产生跟吗啡、鸦片剂一样的止痛效果和欣快感。等同天然的镇痛剂。利用药物可增加脑内啡肽的分泌效果。 内啡肽是体
盐度计与浓度计在拉面店浓度测定的常识介绍
面汤首先是需要放入肉馅，汤的美味程度是需要注意使用油脂和蛋白质调理，之后就是可以适当的放入一些调料，根据个人的口味是比较重要。溶解到汤汁里面的酱汁和提取物（高汤）等于所有物质的含量。特色的高汤，为了始终保持高汤传统的细腻味道，在盐度测量中，使用浓度计来检测已成为常识性习惯，必不可或缺的工具。根据
真空离心浓缩仪的应用领域及特点
应用领域 真空离心浓缩仪应用于DNA/RNA、核苷、蛋白、药物、代谢物、酶或类似样品的浓缩合成物的溶剂去除，具有浓缩效率高，样品活性留存高的特点。 主要特点 分别适用于小容量、较大容量、大容量样品的真空离心浓缩。 不锈钢防腐内腔设计，有机玻璃窗口，便于观察。 微电脑控制系统，LCD液晶
PerkinElmer－为您的玩具提供环保安全保障
我国是世界最大的玩具制造国、出口国，全球近75%的玩具在中国境内制造。然而随着当前世界各国新玩具标准的出台，提高了玩具消费品的标准。从2007年下半年起，国际上阻击“中国制造”玩具事件一波未平一波又起：美国召回3000多万件中国铅涂料超标玩具，欧盟通报多款中国致癌偶氮染料玩具等等。铅涂料、偶氮染料、
中国加强食品添加剂监督管理
据卫生部网站消息，国务院食品安全委员会办公室日前研究部署加强对生产、销售和使用食品调味料和食品添加剂监管工作，并发布紧急通知确保公众饮食安全。通知强调，对涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业，要依法从严、从重、从快处罚。同时，对失职、渎职的监管人员要依法依纪追究责任。资料图：20
世界首款化学危险品探测无人机问世－搭载光谱仪
据英国《每日邮报》11月16日报道，世界首款可检测爆炸物、毒品以及其他化学合成物的无人机问世。 名为SpectroDrone的无人机配有不同波长的激光束、一部激光测距仪、高分辨摄像头、光谱仪以及专用算法程序。其系统可在2.9千米的操作半径内自动精准地锁定并分析目标物，扫描图像并做实时反馈。
酶抑制剂的研究进展
20世纪60年代初，Umezawa提出了酶抑制的概念,从而将抗生素的研究扩大到酶抑制剂的新领域。酶抑制剂新药发现的途径：一是来源于天然化合物，包括动植物和各种微生物等，二是化学合成物。在目前上市的药物中，以受体为作用靶点的药物占52%，以酶为靶点的药物占22%，以离子通道为靶点的药物占6%，以核酸为
关于盐酸胍的基本信息介绍
盐酸胍是一种有机物，化学式为CH6ClN3，白色或微黄色块状物。用作医药、农药、染料及其它有机合成物的中间体，是制造磺胺类药物及叶酸的重要原料，还可用作合成纤维的防静电剂。 CAS NO 50-01-1 外观： 性状白色或微黄色块状物。 熔点：181~183℃ 相对密度：1.354 吸
样品浓缩仪的相关介绍及优点
样品浓缩仪是一种常用的蒸发仪器，本机型适合于分子生物学、生物化学、遗传学、分析化学、质量控制等实验室的RNA/DNA，核苷、蛋白、药物、代谢物、酶或类似样品的浓缩合成物的溶剂去除,以及蛋白的浓缩或干燥.离心浓缩处理过后的样品可方便地用于各种定性和定量分析上 化学、生物化学、生物分析、免疫筛选及仪
一文了解耐热芽孢杆菌国标
耐热芽孢杆菌 本专题涉及耐热芽孢杆菌的标准有2条。（链接） 国际标准分类中，耐热芽孢杆菌涉及到微生物学。 在中国标准分类中，耐热芽孢杆菌涉及到食品卫生。 法国标准化协会，关于耐热芽孢杆菌的标准 NF V08-407-2011 食品微生物学.进入罐头食品合成物的原材料.杆菌和梭菌适温的耐
综仪台式真空离心浓缩仪ZLNS1内置真空泵
综仪台式真空离心浓缩仪ZLNS-1内置真空泵产品简介：ZLNS-1 是我公司最新研制生产的一款用于样品浓缩、合成物去除的新型设备。本设备综合利用离心力、加热和内置真空泵提供的真空作用来进行溶剂的蒸发，来达到样品的浓缩作用。真空泵是为了使系统处于真空状态，降低溶剂的沸点，加快溶剂的蒸发速率。本设备可同
火锅底料配方标准或将在今年内起草
火锅底料最近成为市民关注的新焦点，随着一些媒体报道“火锅底料大量添加化学添加剂”后，网络上掀起一片热议。虽然中国烹饪协会火锅专业委员会于上月底公布中国火锅企业食品安全状况，称占全国市场七成份额的100家知名火锅企业底料检查100%合格，但相当一部分消费者仍然对火锅底料持不信任态度。近日
福建省开展餐饮安全专项整治
记者日前从省食品药品监督管理局获悉，为进一步加强全省火锅原料、底料和调味料监管，严厉打击食品安全违法行为，有效保障群众饮食安全和身体健康， 我省从5月1日起至6月22日，在全省范围内开展火锅原料、底料和调味料餐饮安全专项整治工作。 据了解，整治工作以火锅原料、底料和调味品等为重点品种，以全省
科学家发明出延长食物保质期新技术
俄罗斯阿尔泰国立技术大学比斯克技术研究所的科学家们研制了一种独特的天然添加剂，可以延长食品的保质期。 该科学研究所的副所长弗拉基米尔·赫梅列夫在接受《俄罗斯报》采访时说：“它将是绝对纯天然、无害的防腐剂，无需任何化学物质。如果将其与当今食品工业中使用的类似合成物进行比较，它将能够延长食品的保质
麻辣烫小店为吸引回头客使用罂粟壳五年内不得从业
为了增加回头客，玄武区罗汉巷的一家麻辣烫小店竟然偷偷使用罂粟壳，近日，玄武区药监局在严厉打击餐饮服务非法添加和滥用食品添加剂整治行动中发现了这一例违规事件，该店从而付出了被吊销餐饮服务许可证、并处最高限额罚款的沉重代价。同时，该业主还将被列入资格罚的“黑名单”，5年内不得从事餐饮服务管理工作。