WIKI资讯
WIKI资讯
因为禽流感，杭州告别了活禽交易。从今年1月24日零时起，杭州主城区已暂停活禽交易，关闭农贸市场的活禽交易区以及花鸟市场的禽鸟交易区。 今后，杭州市主城区内将不再重启活禽交易，并永久关闭主城区所有活禽市场。省政府同时要求，从2014年7月1日起，设区市主城区永久性关闭活禽交易市场。这也就意味着，市场上的冷鲜禽肉将全面取代活禽，涉及冷鲜禽屠宰、物流、销售等各环节都将发生新的变化。 取消活禽交易后，如何让老百姓吃到更安全的肉禽，引起了不少全国人大代表的关注。 应出台家禽净肉入市的鼓励政策 关于家禽入市，全国人大代表陈爱莲觉得不妨借鉴一下猪肉交易供应体系。她认为，从全国各地生猪集中屠宰、净肉入市的运行情况来看，无论是环境、卫生 防疫，还是社会效益，都得到了老百姓的普遍认可。这不仅给家禽净肉入市积累了经验，而且净肉上市也是家禽肉类市场供给方式转变的必然趋势。 因此，......阅读全文
北京12月27日26日，国家市场监督管理总局发布《关于鲜、冻畜禽肉的消费提示》指出，鲜、冻畜禽肉，是家庭烹制和外出就餐不可或缺的优质动物蛋白来源，消费者在购买和食用肉类时，应注意以下安全和健康事项： 一、销售场所是关键，检疫合格有保障 活畜（如猪牛羊兔等）禽（如鸡鸭鹅等）宰杀、加工后，不经过
据中国政府网消息，国务院办公厅近日印发2012年食品安全重点工作安排。工作安排明确提出今年要继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。 国务院办公厅在此项工作安排中明确，2012年食品安全工作的主要任务是，坚持标本兼治、着力治本、主动出击，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩
前一段时间沸沸扬扬的H7N9禽流感似乎告一段落了，本周二《英国医学杂志》一项新研究似乎又将H7N9推上了风口浪尖。该研究显示，在中国爆发的新型禽流感H7N9病毒被证实可以“人传人”。专家表示，这并不表明病毒已经具备能够轻易在人与人之间传播的能力，但也警示我们，病毒没有我们想象的那样简单，疫情也许
最新出入境检验检疫行业标准目录，供参考采用。 序号 标准编号 标准名称 替代标准号 实施日期 1 SN/T0330-2012 出口食品微生物学检验通则 SN0330-1994 2012-11-16
“速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡” 近日，媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”，只用45天即被屠宰，同时养殖中大量使用药物，饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出，粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。 食品安全早已经成为群众最关心的话题，专家指出，养鸡“速成
“速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡” 近日，媒体曝出肯德基的供应商――山西粟海集团养鸡“速成”，只用45天即被屠宰，同时养殖中大量使用药物，饲料曾毒死周围的苍蝇。消息一出，粟海集团连带肯德基的产品安全遭到舆论的强烈质疑。 食品安全早已经成为群众最关心的话题，专家指出，养鸡“速成”
世界卫生组织驻华代表蓝睿明8日在北京表示，世卫组织不建议针对中国内地发现的人感染H7N9禽流感疫情在入境口岸实行特别筛查，也不建议实行任何旅行或贸易限制措施。 中国国家卫生和计划生育委员会与世界卫生组织8日在北京召开新闻发布会，通报人感染H7N9禽流感疫情防控情况。 蓝睿明表示，中国
据中国之声《新闻纵横》报道，对于H7N9禽流感患者的治疗，国家卫计委流感救治专家组成员、上海市公共卫生临床中心卢洪洲教授表示，以帕拉米韦、达菲为代表的神经氨酸酶抑制剂有明显疗效，但病患仍需尽早就医。 卢洪州：国际上面，包括世界卫生组织，包括一些其他专家都认为我们分离到的H7N9这个病毒对神经
秋冬季节天气变冷，热气腾腾的火锅成了市民们最爱的美食之一，羊肉卷则是火锅中的“主打菜”。近日，记者从相关业内人士处获悉，由于需求量极大，直接带动了一条与羊肉卷相关的灰色产业链。一些羊肉卷主要是用羊肉的一些下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成的“山寨羊肉卷”。还有一些甚至连羊肉都没有，仅用其他肉类
4月7日是“世界卫生日”，今年卫生日的主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”。为提高公众对食品安全的重视，世界卫生组织发表媒体通报，着重分析食品生产全部过程，帮助人们了解食品生产加工各个环节对食品安全的影响。 关于食品安全监管方面的新难点，世卫组织总干事陈冯富珍谈到，当前的食品生产已经工业化
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。 《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施 6月18日起，《GB 2763-2016
一、标准的制定目的 致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计，我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。 《食品安全法》规定，食品安全标准应当包括食品、食品相关产品中的致病
一、标准的制定目的 致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。据统计，我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40%至50%。 《食品安全法》规定，食品安全标准应当包括食品、食品相
全国政协委员王宇 卫生部禽流感防治专家组副组长孙铁英女士(左)接受记者采访 2009年1月，中国报告和确诊了8例人感染高致病性禽流感的病例。在世界范围内，截止到目前，已有两百多人死于高致病性禽流感。日前在北京召开的中国“两会”年度例会上，人禽流感也成为许多与会代表和委员关注的
‘昨天，农业部副部长牛盾在参加政协开幕会议开始前和结束后就转基因食品、农村土地流转、H7N9防疫等热点问题接受京华时报记者采访。牛盾表示，目前主粮转基因食品还没有商品化生产，肉蛋奶和水产品也没有。’ ◎“主粮(转基因食品)现在还没有商品化生产，肉蛋奶和水产品也没有。” ◎“土地流转政
科研人员在电镜下查看禽流感病毒 2009年1月，在京的一名女子因禽流感死亡，成为今年的首例病例。继多年前的SARS疫情后，北京市民又一次察觉，疫情再一次距离自己如此之近。本次两会上，全国人大代表、北京大学公共卫生学院院长王陇德谈起突发公共卫生事件时表示，全国医生明年将全员培训公共卫生。
“猪肉有寄生虫，红色的，比缝衣针还大！”近一个月来，贵州省黔南布依族苗族自治州12331食品药品投诉举报电话接连接到7起关于“猪肉有虫”的举报。记者调查了解，“猪肉有虫”的怀疑和传言在网上已经流传一年多，从广西、广东、辽宁到贵州，影响颇广。所谓“猪肉生虫”是什么？面对传言我们应该怎么办？“求证
今年以来，多地出现人感染H7N9禽流感病例。5月20日，河北省卫生和计划生育委员会通报，经河北省疾控中心和中国疾控中心检测复核阳性，依据流行病学史、临床表现和实验室检测结果，确诊衡水市一例人感染H7N9病毒病例。 今日中国疾控中心提醒，不要购买活禽自行宰杀，不接触、不食用病(死)禽、畜肉。
为进一步做好家禽H7N9流感防控，切实保障养禽业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》，现就开展家禽H7N9流感检测等有关事项公告如下。 一、家禽养殖场（户）应当按照《中华人民共和国动物防疫法》和农业部的有关规定做好家禽H7N9流感检测、剔除等工作，确保
最近，周边省份江苏、安徽等地报告多起人感染禽流感病例。1月3日，河南省疾控中心提醒，新一轮人感染禽流感来袭，提醒公众注意防范。 【现况】 周边省份暴发 我省正严密监测 河南省疾控中心传染病预防控制所流行病室主任苏佳说，我省自2013年报告4例人感染禽流感病例以来，没有产生新的病例，但是周边
来自权威渠道的消息显示：截至目前，中国已经确认人感染H7N9禽流感病例16例，其中江苏6例，安徽1例，上海6例，浙江3例，6位患者已死亡。政府部门正在迅速采取行动，全力救治患者、加强病例监测、严格消毒隔离、每日疫情报告……力争打好这场禽流感狙击战。 暴发流行暂无证据 解放军第３０２
截止到2月5日，湖南省2017年已经报告20例人感染H7N9流感病例，死亡5例。2月3日，继衡阳、郴州之后，长沙市岳麓区宣布暂停全区范围内的所有活禽交易…… H7N9究竟是什么病毒？近期还会有病例发生吗？2月4日，湖南省疾病预防控制中心邀请专家向媒体进行了专业解读。专家提醒广大市民，无论是否
新华社北京4月10日电 国家卫生和计划生育委员会10日公布，截至10日17时，全国共报告人感染H7N9禽流感确诊病例33例，其中死亡9人。 据国家卫生计生委通报，9日17时至10日17时，全国报告新增人感染H7N9禽流感确诊病例5例。其中，上海市2例，浙江省1例，江苏省2例。上海1例患儿已
工作人员搬运死鸡前对自身消毒。昨天，香港特区政府食物及卫生局长周一岳表示，元朗一个农场汇报出现不寻常死鸡，前天有60只鸡死亡。经快速测试样本后，证实对H5反应阳性，香港将停止供应活鸡21天。与此同时，广东加强来自香港的禽类产品检疫，防止疫情从口岸传入。自12月9日起，广东检验检疫
上海决定从4月6日起，在全市范围内暂停活禽交易，关闭所有活禽交易市场。图为在上海三官堂活禽交易市场，工作人员正对市场进行全面消毒。 据国家卫生和计划生育委员会发布的疫情信息，4月5日17时至4月6日17时，全国报告新增人感染H7N9禽流感确诊病例2例。2例新增病例均来自上海市，正在积极救治中，所有
2015年，是食品安全示范市建设收官之年。面对着结尾的工作之重，高明区食品药品监督管理局稳步推进食品安全示范市建设的各项工作，始终坚持食品安全示范市建设的标准，严格规范食品市场经营秩序。 为有效保障人民群众饮食安全和身体健康，三年的食品安全示范市建设工作中，高明区食品药品监督管理局通过“标本
2016年，按照全省统一部署，全市40家农贸市场开展食用农产品快速检测工作。而在2014年5月，肇庆市市场物业管理服务总站农产品检测中心就能顺利完成农药残留检测项目，对国有农贸市场进行农药残留快检试运行，日检测达到20批次以上；2015年，该站扩大检测范围，增加日常检测批量，同时开展水产类和肉类
《瞭望》文章：嘴边的危险：禽肉抗生素残留 养殖户对兽药、抗生素不合理使用让人担忧，肉、蛋、奶中抗生素的残留应引起高度重视 “要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家
昨日，笔者从广东省卫生厅对省政协委员的提案答复中获悉，我省各监管部门、各地将建立健全食品安全有奖举报制度，鼓励生产经营单位内部人员举报非法添加食品添加剂。 省政协委员林冠棠在今年的省“两会”上提交提案，建议遏制初加工食品中滥用食品添加剂。 林冠棠说，在我国，大约9
据成都彭州市卫生和计划生育局通报，该市昨日再确诊4例人感染H7N9禽流感病例，4位患者均有活禽暴露史。 4月19日，彭州市确诊首例H7N9禽流感患者，该患者已于23日抢救无效死亡。 疫情发生后，当地开展疫情排查，截至4月24日，经省、市疾控机构逐级确认，该市新增4例H7N9病例，目前均