绿茶有助预防老年痴呆症
日本一个研究小组最新研究发现，绿茶具有预防老年痴呆症的作用，习惯每天喝绿茶的人，患病率大约只有不喝绿茶人的三分之一。 从2007年到2013年，日本金泽大学研究人员以石川县的490名60岁以上的居民为对象，调查了老年痴呆症的发病率。结果发现，在完全没有饮用绿茶习惯的138人中，有43人患上老年痴呆症或者轻度认知障碍；而每天饮用绿茶的157人中，只有18人患病。另外还发现，隔三差五喝绿茶的人患病风险也比完全不喝绿茶的人低。 此外，研究小组还研究了喝咖啡和红茶与老年痴呆症的关系，但没有发现饮用习惯与老年痴呆症患病率之间的关联。研究小组认为，这显示，绿茶确实发挥了预防老年痴呆症的效果。研究负责人山田正仁说，起作用的可能是绿茶含有的儿茶素等成分。 研究论文已刊登在美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上。......阅读全文
绿茶有助预防老年痴呆症
日本一个研究小组最新研究发现，绿茶具有预防老年痴呆症的作用，习惯每天喝绿茶的人，患病率大约只有不喝绿茶人的三分之一。 从2007年到2013年，日本金泽大学研究人员以石川县的490名60岁以上的居民为对象，调查了老年痴呆症的发病率。结果发现，在完全没有饮用绿茶习惯的138人中，有43人患上老年
专家提醒：每天喝三杯绿茶可预防老年痴呆
新华网重庆10月8日电(记者朱薇)老年痴呆是困扰全世界的疾病，至今还没找到最有效的治疗方法。重庆第三军医大学研究报告提醒，人每天喝10克-15克绿茶能对预防老年痴呆起到一定作用。 据统计，重庆有50万老人患有老年痴呆。重庆多家医院的神内科专家说，记忆障碍是老年痴呆轻度最明显的症状，比如经常
绿茶防癌最新研究进展
美国亚利桑那癌症中心研究人员最新公布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。这项研究的结果发表在８月的美国《癌症流行病学、生物标记及预防》杂志上。研究人员发现，绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的生产，而这种酶能抑制人体内的致癌
美国研究出绿茶杀死癌细胞机理
人们常听说绿茶能防癌抗癌，这其中到底是怎么个原理？美国宾州州立大学科学家研究了口腔癌的癌细胞与正常细胞后发现，绿茶中含有一种名为EGCG的多酚，它能破坏癌细胞内的线粒体，引发连锁反应，令癌细胞死亡。 更有意思的是，EGCG不但不会伤害健康细胞，还能提升健康细胞的自我保护能力。研究人员在发表于
研究发现绿茶成分有助缓解帕金森病
新加坡国立大学的一项研究发现，绿茶中的一种成分能与一种人体蛋白质相互作用，有助缓解帕金森病的症状。
研究：喝茶能防老年痴呆
近期，新加坡国立大学的研究人员发现，经常喝茶可以降低老年痴呆的风险。 研究团队在2003年至2005年间，收集了957名55岁以上的中国成年人茶叶消费量的信息，每隔2年研究人员会评价受试者的认知功能，直至2010年。结果显示，与鲜少喝茶的成年人相比，经常喝茶的人认知衰退的风险降低了50％。
美发布老年痴呆研究指导原则
开发大脑扫描和其他能够探测到阿尔茨海默氏症最早期阶段的标记物是研究人员优先研究的方向。图片来源：美国国家老龄化研究所；阿尔茨海默氏症教育及转诊中心 一个国际专家委员会于5月18日发布了一份关于未来阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）研究的指导原则。这些建议将有助于指导由美国卫生与公众服
绿茶成分可解蛋白质异常沉积毒性
德国研究显示绿茶成分可解蛋白质异常沉积毒性 德国马克斯·德尔布吕克分子医学中心4月14日报告的一项最新研究成果显示，绿茶中活性物质EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)可解除与老年痴呆症等疾病有关的蛋白质异常沉积带来的毒性。 研究人员说，β淀粉样蛋白是由蛋白质的错误折叠导致的，它的异常
美国研究发现常喝绿茶可降低胰腺癌风险
据外媒报道，人们普遍认同绿茶及其提取物的防癌功效，然而长期以来从未有相应的科研数据来证实绿茶的抗癌功能。近日国际知名《代谢》杂志刊登一项美国研究对此进行了研究。 美国洛杉矶加大海港医学中心（Harbor-UCLA Medical Center）所属洛杉矶生物医学研究所的研究人员阐明了绿茶中的
关于绿茶共晶点与共熔点及其变化规律研究
绿茶共晶点、共熔点及其变化规律研究。 1.2.2 共晶点、共熔点测定采用如图1 所示试验装置测定绿茶的共晶点、共熔点。用数字电桥作 为电阻测量元件，冻干机温度探头作为测温元件。 将待测样品装入物料盒中，待样品装入一半时，将温度探头放入，并置于物料盒中心部位，样品装入完毕后，将
研究发现可通过呼气识别老年痴呆
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498307.shtm
Nature发布老年痴呆研究重大突破
虽然还不清楚阿尔茨海默症的确切病因，但我们知道这种疾病始于大脑中的淀粉样蛋白沉积。这种现象在患者出现临床症状（比如失忆）前10到15年就已经发生了。Nature杂志发表的一项最新研究显示，人单克隆抗体Aducanumab能够选择性结合大脑的淀粉样蛋白斑块，让小胶质细胞将这些斑块清除。在苏黎世大学
研究发现绿茶和蘑菇可降低患乳腺癌风险
新华网北京３月１８日专电澳大利亚研究人员发现，蘑菇和绿茶有助于降低女性患乳腺癌的风险。这一研究成果发表在最新一期《国际癌症杂志》上。 据法新社１８日报道，西澳大利亚大学研究人员２００４年７月至２００５年９月对中国杭州市２０１８名女性（其中一半是乳腺癌患者）的饮食进行调查后得出了这
研究发现绿茶提取物可治疗自身免疫病
近日，军事科学院军事医学研究院李涛课题组与张学敏课题组合作发现cGAS新的调控因子G3BP1，并发现一种来自绿茶的天然小分子化合物EGCG可抑制cGAS激活。该研究于近日在线发表于《自然—免疫学》。 cGAS是一种核酸转移酶，在哺乳动物中具有DNA感受器的功能，对宿主抵抗病毒感染至关重要。近年
日本研究称绿茶成分可对抗甲型流感病毒
日本德岛文理大学一项最新研究发现，绿茶中的儿茶素能直接作用于甲型H1N1流感病毒的关键部位，从而抑制病毒的增殖。 据日本《读卖新闻》报道，在甲型H1N1病毒等甲型流感病毒的增殖过程中，核糖核酸聚合酶都必不可少。德岛文理大学研究人员从甲型流感病毒中提取了核糖核酸聚合酶，向这种酶中添加绿茶中比
土壤养分速测仪研究土壤养分与崂山绿茶种植的关系
青岛市唠山区是我国茶树种植纬度最高地区，也是北方海拔较高的产茶区之一，具有特殊 的地域特征，是青岛茶叶生产的优势产业带。由于不同地区地质环境、土壤条件及水肥调控措施存在差异等原因，导致唠山各茶园茶叶产量高低不一，茶叶品质参差 不齐，这些情况迫使我们必须加强对茶园地质及土壤养分水平问题的探讨。从而提高
西媒：研究称绿茶有助治疗胎儿酒精综合征
西媒称，早在2005年，美国的一项研究显示，每1000名新生儿中就有1名罹患“胎儿酒精综合征”。这是一种孕妇在妊娠期间酗酒对胎儿造成的永久出生缺陷，缺陷程度与母亲当时的饮酒量有关。 据西班牙《阿贝赛报》网站8月15日报道，饮酒孕妇的后代并不都会罹患胎儿酒精综合征，只有一小部分新生儿会“中招”。
绿茶与防癌：新线索
绿茶与前列腺癌 洛杉矶加利福利亚大学David Geffen医学院副教授M.Henning博士说，饮用绿茶的前列腺癌患者，与不饮用绿茶的患者比，前列腺组织的炎症较轻，这与癌生长和其他变化有关。 “我们可以表明绿茶多酚(抗氧化剂)到达前列腺组织，并减轻其炎症，”她说。多酚是保护细胞
绿茶为什么能减肥？
绿茶是一种十分常见的对身体健康有益的饮品，不过关于绿茶如何促进人体健康的机理一直没有被大家搞明白。不过其中一项好处就是饮用绿茶能够促进减肥，最近科学家大概搞明白了绿茶是如何帮助我们增强减肥效果的：来自波兰的一队科学家发现绿茶促进减肥的秘密在于——淀粉。 Jaroslaw Walkowiak 是
瑞典研究表明头大者不易患老年痴呆
《华尔街日报》中文版报道 《老年神经生物学》(Neurobiology of Aging)期刊发表的一项研究对239名85岁瑞典居民的脑部大小和痴呆状况进行了检查，其中三分之二为女性，104人患有痴呆症，135人认知正常。研究人员用CT扫描测量他们的颅腔总容量，这是脑部大小的一个指标。扫描结
研究表明:字谜游戏能预防老年痴呆
美国的一项研究表明，有目的地进行字谜游戏训练大脑认知能力，能预防老年痴呆，甚至可以让80岁的老人家年轻10岁。这项长达10年的研究项目针对 2800名平均年龄在74岁的老人家进行了测试。这些老人被分成四组，其中一组作为参照，什么训练也不进行，其他三组分别针对速度、记忆力、推理能力进行训练。这
Nature关注惊人研究发现：老年痴呆会传染？
这是4个月内的第二次，研究人员报告尸检结果称，阿尔茨海默氏症有可能在某些医疗过程中偶然地传播给人们——尽管一些科学家们认为两组研究结果都并非是确凿无疑的。 根据Nature网站的报道，发布在1月26日《Swiss Medical Weekly》杂志上的论文，是研究人员对7位死于罕见脑损害性克雅
近红外光谱法检测绿茶品质成分的研究
绿茶是我国人民的主要饮料茶之一,也是我国大宗的出口产品。绿茶的品质检验,迄今还沿用实物标准样为依据,以感观审评为主的检验方法。此方法有一定的局限性,迫切需要一种简易、准确、快速的分析方法,把绿茶品质特征用理化分析的数据表达出来,以适应绿茶质量控制和评定品质等级的需要。 据研究报导:(1}绿茶品质是品
研究显示：喝绿茶吃甘蓝或助防治致命乳腺癌
美国亚拉巴马大学伯明翰分校的一项研究显示，食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶可能有助“关闭”癌症基因，让致命性乳腺癌变得可医治。研究论文刊载于最新一期《科学报告》杂志。 论文作者之一特吕格弗·托尔夫斯博告诉英国《每日邮报》：“妈妈经常告诉你多吃蔬菜，如今科学证明她是对的。” 研究人员
研究称绿茶中茶多酚可显著提高抗癌药物疗效
最新出版的国际权威肝脏病学期刊《肝脏学》（Hepatology），以封面文章的形式发表了由复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰霍普金斯大学医学院合作完成的一项研究。该研究指出，绿茶对于抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果，癌症病人在服用临床一线抗癌药柔红霉素（DNR）的同时多饮用绿茶
绿茶的种类及感官分析
绿茶绿茶是我国最早生产的茶类，也是我国目前产量最大的茶类，占我国茶叶总产量的65%以上，其出口量占世界绿茶贸易总量的85%以上。就这一茶类的整体质量水平和产品花色种类而言，我国是当之无愧的世界第一，在相当长的时间内，这一地位是无法撼动的。因为其生产地域最为广泛，绿茶也是消费者最容易接触到的茶类。在家
绿茶保健品，慎吃
近日，欧洲食品安全局（EFSA）发布了绿茶儿茶素安全性的科学报告，报告指出，每天摄入800毫克或以上的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG，儿茶素的一种）可能会导致转氨酶升高，增加肝损伤风险。看到这个报告，很多人问，这是不是意味着喝绿茶会增加肝损伤风险？针对这个报告，跟大家说明几件事。图片来源于网
研究表明抑郁症增加51％老年痴呆风险
近日，复旦大学附属华山医院神经内科教授郁金泰团队联合复旦大学类脑人工智能科学与技术研究院教授程炜团队，在一项纳入30余万人群队列的研究中发现，抑郁症可增加51%的阿尔茨海默氏症（老年痴呆）风险，而其中积极治疗人群发生痴呆的风险显著低于未治疗人群。因此，应及时进行抗抑郁治疗从而预防痴呆的发生。该成
研究表明抑郁症增加51％老年痴呆风险
近日，复旦大学附属华山医院神经内科教授郁金泰团队联合复旦大学类脑人工智能科学与技术研究院教授程炜团队，在一项纳入30余万人群队列的研究中发现，抑郁症可增加51%的阿尔茨海默氏症（老年痴呆）风险，而其中积极治疗人群发生痴呆的风险显著低于未治疗人群。因此，应及时进行抗抑郁治疗从而预防痴呆的发生。该成果已
研究发现住院治疗增加患老年痴呆风险
9月15日，《公共科学图书馆—医学》发表的新研究指出，因感染而在医院接受治疗的人，几年后患早发型阿尔茨海默氏症的风险可能更高。细菌感染，特别是泌尿和生殖器官感染，与阿尔茨海默氏症的高风险密切相关。此外，病毒感染，特别是胃肠道和中枢神经系统的感染也与阿尔茨海默氏症的高风险存在联系。此前的许多研究暗示，