Cell：治疗肥胖从免疫入手
肥胖是一种全球性的流行病，其导致了糖尿病和心血管疾病惊人的发病率，目前仍缺乏有效的药物疗法。 发表在6月5日《细胞》（Cell）杂志上的两项相关研究，揭示出了免疫信号在激活棕色脂肪和米色脂肪中所起的重要作用，这些好的身体脂肪类型会燃烧储存的卡路里，减少体重，改善代谢健康。研究结果有可能为开发出针对肥胖和相关代谢疾病的急需疗法铺平了道路。 研究的资深作者、哈佛医学院和Dana-Farber癌症研究所的Bruce Spiegelman说：“通过激活脂肪中的免疫细胞来改善代谢健康，这是一个很棒的想法。这项研究揭示出了一类令人兴奋的新型潜在疗法，或许在某一天能够用于治疗肥胖相关的疾病。” 人类婴儿有大量的产热棕色脂肪保护它们抵御极端的寒冷，科学家们近期发现一些成人保留了少量的棕色脂肪，其主要是由一种称作为米色脂肪的亚型所构成。冷暴露或是锻炼可激活棕色或米色脂肪，它们燃烧储存的卡路里，保护哺乳动物抵御低温、肥胖和一些代谢问题。尽......阅读全文
法国研究发现：老鼠脂肪组织能生成免疫细胞
法国国家科研中心11月22日发表公报称，该机构的研究人员日前发现，老鼠的脂肪组织能够生成对抗过敏和发炎的免疫细胞，这一研究成果颠覆了科学界以前的观点，有助于新药的研制。 公报称，脂肪组织不仅是油脂的“储存库”，它在生物新陈代谢过程中也发挥着重要作用，例如白色脂肪组织中就含有血液中的巨
粗脂肪测定仪测定月饼脂肪含量的研究
到中秋节的时候，我们都要吃月饼，月饼寄托了我们太多的情感。而在月饼生产工业中，国家对月饼也有严格的标准要求，而其中脂肪的测定可以使用粗脂肪测定仪来完成，《月饼类糕点通用技术条件》该标准中脂肪的测定是依据国家标准GB3865 —83《中式糕点质量检验方法》, 采用的是索氏抽提法。
脂肪细胞的应用相关研究
现代研究表明，脂联素是脂肪细胞分泌最多的蛋白激素，占血浆总蛋白的0.01%。研究显示，脂联素可通过肝和骨骼肌细胞中存在的受体，促进糖吸收和抑制肝糖的输出，刺激脂肪的氧化利用，从而直接改善糖脂代谢。 脂联素还可多方位抑制动脉粥样硬化性细胞改变，如通过促进IJB磷酸化抑制TNF2A诱导的NF2JB
脂肪细胞信号通路研究
糖尿病人明明血糖很高，却还是容易感到饥饿；肥胖的人，不一定比更瘦的人提前感到饱腹。这说明，饱和饿并不完全受体内储存的能量影响。为了帮助减肥或增肥人群控制体内脂肪含量，韩国高级科学技术研究所的Walton Jones博士和他的同事，在分子水平向我们解释了，脂肪细胞如何指挥大脑感受“饱”。他们的文章
概述脂肪细胞的相关研究
现代研究表明，脂联素是脂肪细胞分泌最多的蛋白激素，占血浆总蛋白的0.01%。研究显示，脂联素可通过肝和骨骼肌细胞中存在的受体，促进糖吸收和抑制肝糖的输出，刺激脂肪的氧化利用，从而直接改善糖脂代谢。 脂联素还可多方位抑制动脉粥样硬化性细胞改变，如通过促进IJB磷酸化抑制TNF2A诱导的NF2JB
研究发现高脂肪摄入导致脂肪肝的发病机制
日本和美国研究人员在美国最新一期《科学·信号传导》杂志网络版上报告说，他们发现了过度摄取高脂肪食物导致脂肪肝的发病机制。这一发现将有助于脂肪肝的预防和治疗。 日本东北大学和美国哈佛大学医学院等机构的研究人员合作开展的研究发现，肝脏细胞中有一种能促进脂肪合成的蛋白质“β－ＴＲＣＰ１”。实验显示
脂肪测定仪对肉类脂肪含量的检测研究
脂肪是人们身体健康所必须的元素，人们可以在各种肉类食品中摄入需要的脂肪，肉类中的脂肪大部分都是可以被吸收利用的。但是，吸收速度是不一样的，比如油脂等相当的吸收就会慢一些。脂肪的吸收速度并不是它的营养价值的表现。易吸收的脂肪当然可以更快地被机体利用,并且不易产生饱腹感,吸收慢的脂肪会使人体产生饱腹
英研究：饱和脂肪或无害心脏
英国剑桥大学的一项研究显示，少摄入饱和脂肪、多摄入不饱和脂肪来保护心脏的健康指南有误，没有证据显示这样做能降低心脏病风险。 研究结果刊载于最新一期美国《内科学纪事》期刊。 没有关联 剑桥大学的研究人员对18个国家和地区超过60万人参与的72项研究进行荟萃分析。结果显示，无论从饮
脂肪测定仪研究蒸煮对肌内脂肪的影响
不仅动物、人类身上有脂肪，同时很多食物也含有高含量的脂肪，如果长期食用高脂肪的食物，很容易引发身体疾病，因此，对于脂肪含量的摄入也要进行适量控制，而对于食品中的脂肪含量，我们也要食用脂肪测定仪进行检测，下面内容通过脂肪测定仪介绍肌内脂肪的含量及组成。 经过脂肪测定仪的研究，发现蒸煮对肌
大鼠游离脂肪酸（FFA)酶联免疫分析
大鼠游离脂肪酸（FFA)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆及相关液体样本中游离脂肪酸（FFA)的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠游离脂肪酸（FFA)水平。用纯化的游离脂肪酸（FFA)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包
脂蛋白脂肪酶（LpL）酶联免疫分析
脂蛋白脂肪酶(LpL)酶联免疫分析说明书实验原理：本试剂盒应用双抗原夹心法测定标本中脂蛋白脂肪酶(LpL)水平。用纯化的脂蛋白脂肪酶(LpL)抗原包被微孔板，制成固相抗原，往包被单抗的微孔中依次加入脂蛋白脂肪酶(LpL)，再与HRP标记的脂蛋白脂肪酶(LpL)抗原结合，形成抗原-抗体-酶标抗原复合物
人游离脂肪酸（FFA)酶联免疫分析
人游离脂肪酸（FFA)酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中游离脂肪酸（FFA)的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人游离脂肪酸（FFA)水平。用纯化的游离脂肪酸（FFA)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗
免疫方向研究思路
在“蛋白组学在临床科研中的应用”这一系列的文章中，我们分享了眼科、内分泌、心血管、神经等方面的研究思路。今天我们来介绍一个非常重要的，并且离不开蛋白质组学研究的一个学科——免疫方向的科研套路，哦不，是思路。话不多说，满满干货！ 第一篇， 强直性脊椎炎杂志：Cts-Clin Transl S
脂肪沉积相关研究取得重要进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518517.shtm近日，生物学大类一区期刊Cell Proliferation以封面论文形式发表了由四川农业大学猪禽种业全国重点实验室联合重庆市畜科院/国家生猪技术创新中心等单位共同完成的研究论文。
哈佛研究发现决定胖瘦的“脂肪开关”
据德国《世界报》网站日前报道说，研究人员发现一种决定脂肪组织类型的“开关”，它可以决定人身材胖瘦，对“开关”的控制或许将使节食变得不再必要。 美国研究人员发现，哺乳动物具有不同类型的脂肪细胞，它们来源不同而且在体内承担着完全不一样的任务。棕色脂肪组织能燃烧人体摄入和储存的脂肪，白色脂肪组织则负责储存
Science：研究脂肪组织对抗肥胖进程
宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的一组研究人员在人类身上发现了三种与肥胖有关的脂肪细胞祖细胞。在发表于Science杂志上的论文中，该小组描述了他们对脂肪组织中祖细胞形成新脂肪细胞的研究以及他们的新发现。爱丁堡大学的youying Chau和William Cawthorn在同一期杂志上发表了一篇关
研究表明棕色脂肪有助于减肥
加拿大渥太华大学科学家使用肌肉干细胞，在实验室老鼠身上制造出可以燃烧卡路里的棕色脂肪，有助于治疗加拿大人日渐普遍的肥胖症。据介绍，棕色脂肪是哺乳类动物身体制造的两种脂肪之一。棕色脂肪与白色脂肪相比，属于好脂肪，因为它属于发热组织，能够燃烧掉存在白色脂肪中的卡路里。棕色脂肪多在新生婴儿及冬眠动物体内发
研究发现腹部脂肪相关的新基因
多余的腹部脂肪可能是一些疾病的前兆，如心血管疾病、2型糖尿病和癌症。一个人腹部脂肪的衡量，反映在腰围和臀围的比例上，据估计，约30%至60%的腰臀比(waist-to-hip ratio，WHR)是遗传所致。美国路易斯维尔大学公共卫生与信息科学学院的助理教授Kira Taylor博士及其
代谢性脂肪肝病研究获进展
近日，中国科学院广州生物医药与健康研究院研究员李尹雄课题组联合暨南大学第一附属医院的合作者，在代谢性脂肪肝病的研究中取得进展，阐明了高脂饮食诱导肝内DKK1升高进而促进肝脂肪变性的病理基础。DKK1通过ERK-PPARγ轴上调CD36增加脂肪酸摄取，通过上调JNK信号加剧肝胰岛素拮抗，两者的叠加
新研究发现棕色脂肪能控制食欲
一项新研究发现，被称为“好脂肪”的棕色脂肪不仅会在寒冷时产生热量，还能与一种肠道激素“合作”来控制食欲。这一发现有望用于新型减肥疗法的开发。 人体内的白色脂肪主要用于储能，棕色脂肪则主要负责消耗能量来产生热量。此前研究认为，让棕色脂肪消耗更多能量有助于减肥。德国、芬兰和美国研究人员近日在美国《
近期脂肪肝研究领域最新成果！
小编整理了近期科学家们在脂肪肝研究领域取得的最新成果，与大家一起学习！图片来源：medicalgraphics.de 【1】三篇文章齐发！科学家开发出非酒精性脂肪肝新疗法！ doi：10.1016/S2468-1253(19)30184-0 doi：10.1016/S2468-1253(1
研究揭示运动如何减少人体腹部脂肪
一些人可能已经下定了决心，要去健身房解决腹部脂肪问题。但是你有没有想过体育运动是如何产生这种效果的呢？研究人员近日在《细胞—代谢》上报告说，一种名为白细胞介素-6的信号分子在这一过程中发挥了关键作用。 正如预期的那样，为期12周的自行车运动干预可以减少肥胖成年人腹部脂肪。但值得注意的是，这种效
代谢性脂肪肝病研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491021.shtm 近日，中国科学院广州生物医药与健康研究院研究员李尹雄课题组联合暨南大学第一附属医院的合作者，在代谢性脂肪肝病的研究中取得进展，阐明了高脂饮食诱导肝内DKK1升高进而促进肝脂肪变
利用X射线技术辅助食品脂肪研究
当健康脂肪替换其他脂肪时会出现结构问题，X射线有助于更深入地认识问题所在。 食品科学家用X光照射脂肪，以了解更健康的脂肪是如何在不影响味道或口感的情况下替换饱和脂肪和反式脂肪。 希望加拿大圭尔夫大学承担的这个项目可以为许多试图将饱和脂肪变换为更健康的不饱和脂肪的食品行业参与者提供答案。 由
桃源黑猪肌肉脂肪组织互作调控脂肪沉积机制研究获进展
中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士团队在桃源黑猪肌肉-脂肪组织互作调控脂肪沉积机制研究方面取得进展。该研究揭示了不同日龄中国地方脂肪型桃源黑猪与瘦肉型杜洛克猪背最长肌的代谢差异，解析了肌肉来源的分泌型代谢物介导肌肉-脂肪组织互作的机制。相关研究成果以Metabolome and RNA-seq
脂肪对你有好处！新研究表明高脂肪食物能防多种疾病
一般的减肥建议都会告诉我们，应该尽量避免食用像奶油、黄油、红肉、蛋类以及奶酪这样饱和脂肪含量较高的食品，因为它们会增加心脏病、二型糖尿病和癌症的患病风险。然而，最近的一项研究却完全颠覆了这种说法，而且还鼓励人们食用富含脂肪的食物。这又是怎么回事呢？ 据英国《每日快报》网站12月11日报道，《美
粗脂肪测定仪对油茶饼粕粗脂肪含量的测定研究
油茶饼粕中茶皂素的含量较高，常采用水或有机溶剂法从榨油后的茶籽粕中提取茶皂素，但得到产品质量较差，这是因为茶皂素产品质量不仅和提取方法有关，也和原材料的质量有关，经高温高压处理后的茶粕会给茶皂素产品质量（色泽和纯度）带来不利影响。目前我国茶皂素的生产技术还比较落后，很难得到高质量的茶皂素，这限制了我
脂肪测定仪研究饲料中脂肪含量与江黄颡鱼生长关系
江黄颡鱼又称瓦氏黄颡鱼，隶属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。随着我国水产事业的发展,江黄颡鱼养殖得到一定 推广, 其饲料需求量逐渐扩大。江黄颡鱼饲料中的蛋白质需求量较大，导致成本过高。付世建等研究发现南方鲇饲料中添加脂肪对蛋白质有明显的节约作用。饲料中适当增 加脂肪能够促进长吻鮠鱼种生长并提高饲料效率。脂肪
Nature：为何减肥减不了腹部脂肪？这类免疫细胞有话说
在一项最新研究中，耶鲁大学的研究人员发现了神经系统和免疫系统如何相互沟通，调控代谢与炎症的分子机制，这一发现将有助于解释为何老年人无法燃烧存储的腹部脂肪，这些脂肪会给他们的健康带来慢性疾病的威胁。同时研究人员也指出，这项研究也提出了针对这一问题的潜在治疗方法。 这一研究成果公布在9月27日的N
大鼠酒精性脂肪肝（AFL）酶联免疫分析
大鼠酒精性脂肪肝（AFL）酶联免疫分析试剂盒使用说明书本试剂仅供研究使用 目的：本试剂盒用于测定大鼠血清，血浆，细胞上清及相关液体样本中酒精性脂肪肝（AFL）的含量。实验原理： 本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中大鼠酒精性脂肪肝（AFL）水平。用纯化的大鼠酒精性脂肪肝（AFL）抗体包