蜂蜜掺假屡禁不绝现行国标曾引发业内争议

事实上,有关蜂蜜掺假的各类信息早已屡见不鲜,甚至在互联网上还有关于“如何制作假蜂蜜”的教程与指导视频。随着检测技术的不断进步,为何多年来蜂蜜产品的掺假情况未得到根本性的扭转?业内人士指出,现有的国家标准不够完善以及监管的缺失应为假蜂蜜“屡打不绝”的主要原因。 旧标准曾规定不得掺杂 某全国蜂产品龙头企业相关负责人表示,现在蜂蜜行业依据的国家标准是在2011年开始实施的《食品安全国家标准蜂蜜》(GB 14963-2011)。“这份国标经过行业内多家龙头企业讨论,实际上与国外如欧盟的蜂蜜标准整体差异度不大,但在指标上各有利弊。”这名负责人表示。 据了解,我国蜜蜂产品标准体系建设起步于20世纪70年代中后期,截止到2013年8月1日,现行有效的蜜蜂产品国家标准有79项,行业标准122项。从国家标准层面上看,2005年国家标准委发布了蜂蜜行业的第一个强制性国家标准(GB18796-2005)。其后,2011年4月20日,职......阅读全文

蜂蜜浓度如何测定?

蜂蜜行业zui新行业标准《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面规定水分测试按照《SN/T 0852-2000 进出口蜂蜜检验规程》的标准进行。《SN/T0852-2000 进出口蜂蜜检验规程》zui近被《SN/T 0852-2012 进出口蜂蜜检验规程》所

方便面产品标准调查:农心方便面产品使用企业标准

  近日,人民日报微博称:“9瓶不同品牌的瓶装水,查询后发现其产品标准五花八门,有执行国家标准的,有执行地方标准的,还有执行企业标准的。”中新网生活频道走访了超市里的瓶装饮用水区域后发现,瓶装饮用水产品标准五花八门。记者在超市又发现目前方便面品牌大多使用的是行业标准,仅农心旗下方便面产品使用的是企业

石油产品及石油产品的分类及石油产品的分析标准

 原油经过一系列的加工过程而得到的产品统称为石油产品。按照GB/T498-87《石油产品及润滑剂的总分类》,根据石油产品的主要特征和用途将石油产品划分为六大类:燃料:约占全部石油产品的90%以上,主要用来作为燃料的各种石油气体、液体。根据燃料类型分为气体燃料、液体燃料、化气燃料、馏分型燃料和残渣燃料

蜂蜜产品被曝8成白糖勾兑-售价高昂成本不足2元

  蜂蜜产品被曝八成白糖勾兑  行业乱象由来已久 监管亟须加强  当勾兑、造假等字眼频繁出现在食品行业,消费者的神经不得不高度敏感。近期一家企业老总曝光蜂蜜行业潜规则称,全国年销售蜂蜜50万吨,其中有40万吨是白糖加工,这再度引发了人们对蜂蜜质量的质疑和忧虑。  蜂蜜市场

香港修订儿童产品安全标准

  香港《明报》网站报道,香港特区政府建议就《玩具及儿童产品安全条例》(第424章)所指定的玩具及其中8类儿童产品,采用相关标准检定机构发布的最新版本安全标准。  《玩具及儿童产品安全条例》要求,任何人不得制造、进口或供应任何玩具及指定儿童产品,除非该玩具及产品在每一方面均符合该条例所列的

石油产品分析标准的分类

 1.石油产品标准石油产品标准是指将石油及石油产品的质量规格按其性能和使用要求规定的主要指标。石油产品标准包括产品分类、分组、命名、代号、品种(牌号)、规格、技术要求、检验方法、检验规则、产品包装、产品识别、运输、贮存、交货和验收等内容。在我国主要执行中华人民共和国强制性标准(GB)、推荐性国家标准

功放产品温升测试标准

1、IEC60065标准:该标准规定了音频、视频和类似电子设备的安全要求,其中包括了功放类产品的温升测试标准。该标准要求,功放产品在正常工作条件下,不应该超过规定的温度上限,以确保产品在使用时的安全性。2、GB8898标准:这是中国家庭和类似用途电器的安全要求标准,其中包括了功放类产品的温升测试标准

《生物安全柜》产品标准

《生物安全柜》产品标准  1. 范围  本标准规定了生物安全柜的定义、产品分级与分类、设计与制造要求、性能、测量仪器、测量方法、检验规则及标志、包装、运输、储存等。  本标准适用于微生物学、生物医学、基因重组、医疗卫生、生物制品、科学研究、国防事业等领域使用的生物安全柜。  2. 引用文件  下列文

土蜂蜜找不到销路?土蜂蜜检测合格销路销量不用愁!

  很多农村家养的土蜂蜜明明蜂蜜质量很好,价格也不贵,却找不到销路,销量也不好。首先肯定是把品牌打出去让别人知道。推品牌首先质量得有保证,蜂蜜营养成分高。蜂蜜质量的鉴别需要蜂蜜检测合格的检测报告认证。蜂蜜检测合格报告最能体现蜂蜜的品质,也是最具权威性的。然后就是大量的推广,让大家知道你的蜂蜜。蜂蜜检

真假麦卢卡蜂蜜:标示混乱下8000吨假蜂蜜溯源

  作为全球最著名的蜂蜜品类,新西兰麦卢卡蜂蜜一直以其独特的药用价值举世闻名。正因为如此,一瓶标注上麦卢卡品牌标示的进口蜂蜜往往在售价上能够比澳大利亚、法国、西班牙等国的高出一倍以上。   但那些自诩麦卢卡标示的蜂蜜是否都是货真价实?答案可能并不乐观。根据新西兰一家蜂农协会的统计,新西兰每年大约只出

专家:我国新蜂蜜国标将出炉-真蜂蜜应有结晶体

  在蜜中掺饴糖,在王浆中加洋山芋,央视《每周质量报告》日前曝光的蜂蜜行业中的种种掺假现象,引起消费者广泛关注。相关专家在昨天举行的沪郊蜂业联合社蜂产品发布会上表示,国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订,“打假”成为此次修订的关键词。要鉴别真正的蜂蜜的最直接方法,就是看蜂蜜瓶内有没有葡萄糖

业内人士:国内蜂蜜造假严重-真蜂蜜都出口了

  处于太行山区的阜平县是国内主要的洋槐树花蜜产区之一,5月上旬,21世纪经济报道记者来到阜平县实地采访。此刻,来自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂农都在忙碌着采收、出售蜂蜜。  对于假蜂蜜的存在,蜂农以及收购商并不讳言。  赵县康乐蜂业专业合作社的任丽明表示:自己合作社产的蜂蜜绝对是真蜜

怎样判断蜂蜜中加明矾?

蜂蜜作为一种滋补食品,备受广大消费者的喜爱,不过现如今蜂蜜的造假现象也比较多,其中有一种造假方法就是以明矾裂解白糖进行造假,但经常食用会对人体健康造成不良影响,明矾食用过多损健康。 首先,明矾食用过量会影响其他必需矿物质元素的摄入。明矾的主要化学成分为硫酸铝钾,含有铝离子,过量摄入铝离子会影响人体对

蜂蜜的功效与作用

  1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。  2.保护肝脏蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。  3.增强抵抗力食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。  4.杀菌蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用

蜂蜜的营养价值

  1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。  2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。  3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化

蜂蜜含量的色谱检测

 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮

伪劣蜂蜜的快速检测

1  蜜蜂浓度和水分检测                方法编号:CDC/SB  2141.1 操作方法:将蜂蜜轻轻混匀,再轻轻倒入250ml量筒中(取样量约300ml),将洁净干燥的蜂蜜比重计(波美计)轻轻插入蜂蜜中央,任其自然下沉(下沉时间不少于15分钟)至不再下沉为止,水平观察,按蜂蜜弯月面的

蜂蜜浓度和水分检测

1 操作方法:将蜂蜜轻轻混匀,再轻轻倒入250ml量筒中(取样量约300ml),将洁净干燥的蜂蜜比重计轻轻插入蜂蜜中央,任其自然下沉(下沉时间不少于15分钟)至不再下沉为止,水平观察,按蜂蜜弯月面的上缘取读数,同时用温度计测定蜂蜜温度。2 换算:被测蜂蜜温度高于标准温度20℃时,所高出的温度数乘以系

蜂蜜新国标亦难检测假蜂蜜-蜂农支招辨别真假

  蜂蜜是天然物质,经过化学工艺加工的,只能成为“蜂蜜制品”,而不是“蜂蜜”。但市场上售卖的含蔗糖“蜂蜜制品”,却大多以“蜂蜜”自居。   据相关媒体报道,10月20日起,“升级”版蜂蜜“新国标”正式实施,除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定外,还针

用什么仪器测蜂蜜纯度?蜂蜜纯度检测仪靠谱吗?

  蜂蜜是一种生活中非常常见的食品,含有丰富的营养成分,很多人热衷蜂蜜,经常购买蜂蜜的消费者都很关心蜂蜜纯度,那用什么仪器可以测蜂蜜纯度呢?  蜂蜜纯度也就是蜂蜜的波美度,蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,蜂蜜波美度是蜂蜜浓度的表示方法之一,优质成熟蜜经过7~15天的酿造,波美度比

粮食行业产品标准是否为食品安全标准?

粮食行业产品标准为产品质量标准,并非食品安全标准。其食品安全要求应按相应的食品安全标准和法律法规规定执行。国家卫生健康委员会负责食品安全标准制定和释疑工作。

LED产品光电性能的测试标准

光电性能对于LED产品尤为重要,那么大家是否了解LED产品有哪些光电性能呢?下面我们一起来学习一下LED产品光电性能有哪些测试标准。1.电特性LED的电特性参数包括正向电流、正向电压、反向电流以及反向电压,该项测试一般是利用电压电流表进行测试,在恒流恒压源供电情况下。通过LED电特性的测试可

厂商回应产品符合国家标准

  昨日,一则“老酸奶使用工业明胶”的消息忽然在互联网上流传开来,称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶,并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。对此,部分老酸奶厂商回应称,其产品中并未添加工业明胶,各生产环节均严格执行国家标准。  昨日,身份信息认证为央视主持人的赵

用来检测蜂蜜的波美度检测仪,能检测出假蜂蜜吗?

相信很多向蜂蜜贩子销售过蜂蜜的朋友都知道,蜂蜜贩子在收购蜂蜜的时候,首先都会问养蜂人蜂蜜的波美度是多少。由于这种行为在养蜂行业非常普遍,所以很多朋友都以为波美度检测仪能够检查出蜂蜜的真假,因为有一个很明显的现象,蜂蜜贩子在收购蜂蜜的时候,首先也会对蜂蜜的波美度进行检测,以至于很多朋友都把波美度检测仪

中国蜂产品协会负责人揭秘:市场上到底有多少假蜂蜜

  蜂蜜堪称日常生活中的“平价保健品”。但日前,河南一家食品公司总经理却在个人微博上曝出行业的“潜规则”,称全国蜂蜜产量只有18万吨,且在有出口无进口的情况下,全国年销售蜂蜜达50万吨。而两者之间约40万吨的差额,都是白糖加工而成的“假蜂蜜”。  对此,中国蜂产品协会有关

蜂蜜色谱仪类型

蜂蜜色谱仪类型有多种。1、按功能可分:分析型蜂蜜色谱仪和制备型蜂蜜色谱仪。2、按分离目的可分:实验室蜂蜜色谱仪和工业蜂蜜色谱仪。3、按固定相物理状态可分:蜂蜜气液色谱仪和蜂蜜液液色谱仪。4、按流动相物理状态可分:蜂蜜气相色谱仪和蜂蜜液相色谱仪。5、按作用可分:蜂蜜定量分析色谱仪和蜂蜜定性分析色谱仪。

离心机用来提取蜂蜜

农业用蜂蜜采集:将蜂巢箱内的蜂巢置入离心机之中,以手摇方式转动,蜂巢中的蜂蜜会甩出而流入收集器之中。

蜂蜜检测仪器怎么用

  纯蜂蜜是一种由蜜峰自身收集蜜制做出去的一种食材,由于纯蜂蜜的味儿柔美营养成分也是十分之高,造成很多人都喜爱吃蜂蜜。可是因为天然的纯蜂蜜生产周期时间较为长度生产较为不便,因此目前市面上就泛滥了很多的假蜂蜜,一些不认识假蜂蜜和真蜂蜜的人常常购到假蜂蜜,那么怎么分辨蜂蜜的真假呢?   恒美蜂蜜检测

食品检测之蜂蜜检测

蜂蜜是富含营养的天然食品。其中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖,还有蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。近年来,发现有些不法商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优,坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等,更有甚者掺入尿素,严重损害了广大消费者的利益和健康

蜂蜜的主要成分介绍

  葡萄糖(glucose),果糖(fructose);其他还含蔗糖,糊精,有机酸,蛋白质,挥发油,蜡,花粉粒,维生素B1、B2、B7、C、K、H,淀粉酶,转人酶,过氧化酶(peroxidase),酯酶,生长刺激素,乙酰胆碱(acetylcholine),烟酸(nicotinicacid),泛酸(p