Antpedia LOGO WIKI资讯

凉水泡茶可完整保留茶叶中的有益物质

中国人的饮茶文化中,茶都是用热水冲泡的,而且强调趁热喝,这样才能充分领略茶香。不过,最近一些茶友中却开始流行起了“反传统”的喝茶法——用凉水直接泡茶,并声称这种方法泡出的茶能保存被热水破坏的物质,反而更具有保健作用。 凉水泡茶法由来已久 北京晨报记者在网上搜索“凉水泡茶”或“冷泡茶”,发现这种泡茶方法其实也并非什么新生事物,早在几年前就已有相关的报道。据说,凉水泡茶源自湘西、云南、巴渝、浙江等地方的茶道,而且凉水泡茶这种颠覆传统的泡茶方法在亚洲其他有着深远茶文化的国家也已形成一种独特的文化,在日本,冷泡茶还有一个专有名称“水云茶”。在冷泡茶的拥趸中,无论是绿茶、乌龙茶还是红茶都可用来冷泡。尤其是在暑热难耐的夏天,喝一杯在从冰箱中取出的冷泡茶,也会觉得清凉无比。 从健康角度来说,冷泡茶也被赋予了诸多热茶不可比拟的优势:茶叶经沸水冲泡后茶叶细胞结构遭到破坏,这会使得茶叶中有降糖、抗癌和预防高血压、脑血栓等独特功效的......阅读全文

循环冷却水系统的易发故障原因汇总

)换热设备多、情况复杂、材质多样。有时循环水系统换热设备会多达300多台,材质包括碳钢、不锈钢、紫铜和黄铜,而且换热介质温度差别大,又分布在不同区域,有的高达200℃,有的只有二十几度,这样给水处理运行带来一定的困难。2)生产本身条件的影响。如利用微生物发酵来生产抗生素的企业,生产工艺本身就是对微生

免疫组化的操作流程

实验概要本文介绍了免疫组织化学实验操作流程,主要有:脱蜡和水化,抗原修复及免疫组织化学染色等步骤。实验原理免疫组化,是应用免疫学基本原理——抗原抗体反应,即抗原与抗体特异性结合的原理,通过化学反应使标记抗体的显色剂(荧光素、酶、金属离子、同位素)显色来确定组织细胞内抗原(多肽和蛋白质),对其进行定位

免疫组化操作

 (一)、仪器设备1. 18cm不锈钢高压锅或电炉或用微波炉.2. 水浴锅(二)、试 剂1. PBS缓冲液(pH7.2―7.4)2.0.01mol/L柠檬酸钠缓冲液(CB,pH6.0,1000ml)3. 3%甲醇―H2O2溶液:用30%H2O2和80%甲醇溶液配制4. 风裱剂:a. 甘油和

免疫组化的操作规程

实验概要本实验介绍了免疫组化的操作规程。主要试剂1. PBS缓冲液(pH7.2~7.4):NaCl 137mmol/L,KCl 2.7mmol/L,Na2HPO4 4.3mmol/L, KH2PO4 1.4mmol/L。 2. 0.01mol/L柠檬酸盐缓冲液(CB,pH6.0,1000ml):柠檬

EW300-高精度电子温度计食品的应用范围

高精度电子温度计食品的应用范围应用范围:1.宝宝喝奶的温度2.宝宝洗澡水的温度3.泡茶的温度4.食用蔬菜的温度5.喝冷饮的温度6.喝汤的温度7.烤肉的温度8.喝啤酒的温度等基本功能:食品,液体,颗粒状物体的温度测量ON/OFF键:在显示温度状态下,按此键可进行℃/℉温度功能转换HOLD键:在显示温度

儿童天赋基因检测 这些难题生物技术都将搞定

  音乐、美术、运动……众多才艺中你的孩子更适合哪一项?腿细腰粗,能不能定向让腰变纤细?这些问题大渡口生物技术都将为你搞定。日前,记者在大渡口区采访时获悉,该区大力构建以IVD为重点的特色生物医药产业链,切实解决老百姓的生物医疗需求。   “IVD指的是体外诊断,我们产业链的重点也是诊断服务。”大

40B养护箱优于水槽养护之处

目前市场比较常用的用于水泥试件水养护的设备有水槽和整体试验箱两种,这两者在使用中各有各的优点和缺点,其中水槽养护对于温度的把控很难达到规定的要求,导致结果准确度降低;而整体试验箱的使用虽然能弥补水槽养护的缺陷,但是只能对同类型、同试验日期的水泥试件进行养护,对于不同品种、不同规格、不同试验日期的水泥

换热器的那些类别介绍

   在工业生产中,为了工业流程的需要,往往需要进行各种不同方式的热量变换;    如:加热、冷却、蒸发和冷凝等,换热器就是用来实现上述热量交换与传递的设备。    通过各种设备,一边使热量从温度较高的流体传递给温度较低的流体,以满足生产工艺的需要。    一般换热器都用金属材料制成;   

免疫组化操作规程

免疫组化操作规程(一)、仪器设备   1)18cm不锈钢高压锅或电炉或医用微波炉;    2)水浴锅(二)、试剂     1)PBS缓冲液(pH7.2~7.4):NaCl 137mmol/L,KCl 2.7mmol/L,

红外测油仪对固体中含油量的测定方法

  固体中含油的测量是在石油勘探开发、石油炼制及含油废水处理过程中产生的固体含油废弃物,包括含油污泥,含油土壤,含油金属等固体,测量方法使用红外分光光度法,即红外测油仪测量。   所需仪器:   (1)OIL3000B红外测油仪1台   (2)1000-2000w超声波仪器一台   (3)1

水质检验范畴、指标、测试方法、常用仪器技术归纳

  一、水质检测的范畴   饮用水质的高低或好坏对人民健康的影响较,通过我们所说的水质化验指标其主要包括水质标准除有物理指标、化学指标外,还有微生物指标;对工业用水则考虑是否影响产品质量或易于损害容器及管道。   二、水质检测主要指标   1、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语,用以表示水的清

抗血清的制备(一)

一、目的:  1、了解抗血清制备的基本过程:  2、掌握抗血清的收集和保存方法。  二、原理:  抗血清为含有某一类具有特异免疫功能的抗体分子的血清,一般为动物被人工注射某类抗原后制备的动物血清。高效价的抗血清用于研究工作以及疾病的诊断和治疗。

工作原理:大功率循环冷却器的结构及原理

  大功率循环冷却器主要包括三个过程:di yi个过程:循环冷却水活动过程中把热量传到换热片壁上的对传播热过程;第二个过程:穿过换热片的导热过程;第三个过程:由另一侧的换热片壁把热量传给冷冻水的对传播热。   循环冷却水是指经过换热器交流热量或直接接触换热方式来交流介质热量并经冷却塔凉水后,循环运

组织芯片的制备

实验方法原理 首先制作模具蜡块(受体,recipient)。从供体蜡块(donor)上取样,取样针分别有 0.6 mm、1.0 mm、1.5 mm 和 2.0 mm 几种,在 1 个大小 45 mm×20 mm 的模具蜡块上,以 0.6 mm 取样针间隔 0.1 mm,可排列 1000 余个

组织芯片制备的技术路线和基本制作过程

组织芯片制备的技术路线和基本制作过程:通过组织芯片制作机细针打孔的方法,从众多的组织蜡块(称为供体蜡块,donor)中采集到数十至上百的圆柱形小组织(组织芯,tissue core),并将其整齐排列另一空白蜡块(称为受体蜡块,recipient)中,而制成组织芯片蜡块。然后对组织芯片蜡块进行

燃气热水器竟成“凶手” 一氧化碳中毒需警惕

  2月4日上午,北京一居民楼室内,5名在京实习的哈尔滨医科大学学生一氧化碳中毒身亡。经警方初步调查,怀疑“凶手”是直接安装在浴室内的燃气热水器。北京天坛医院高压氧科主任薛连璧指出,随着居住环境改善,燃煤导致的一氧化碳中毒日渐减少。不过,一氧化碳这一无形杀手其实并没有远离我们的日常生活,而是随着现代

“贴牌”太阳能热水器曝光 保温层加废料

  香港皇明、香港海尔……堂而皇之的名头让很多消费者误认为这是皇明或者海尔在香港的公司。其实,这只是一些厂家打出的所谓“擦边球”,目的就是为了误导消费者。昨日,央视《每周质量报告》曝光称,质量低劣的太阳能热水器,经过厂家的精心包装,从海宁销往全国。这些“贴牌”热水器保温性能差

菊花茶虽然清热解毒 过度饮用容易伤害脾胃

  夏天很多人喜欢喝菊花茶,认为多喝就能去暑清热,泻火养生。专家建议,选择养生方法一定要谨慎,不要乱泻火,以免“养”出疾病来。脾胃虚寒最好少喝  中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有

喝口凉水都长肉?日本发现减肥难的原因

脂滴荧光染色图  胖人总是抱怨,喝口凉水都能长肉。为什么越胖的人越容易长肉呢?日本一个研究小组最新研究发现了其中的部分机制。   东京大学佐藤隆一郎领导的研究小组在新一期《公共科学图书馆综合卷》上报告说,他们发现脂肪细胞内的脂滴可以增强负责制造脂肪的基因功能,从而制造出更多脂滴,由此形成

火锅行业量化标准年内出台

  火锅是餐饮行业中惟一持续增长的常青树。然而,随着羊年春节就餐高峰的临近,火锅连锁企业却接连曝出诚信和食品安全隐患,引发消费信誉危机。对此,中国烹饪协会会长姜俊贤昨日向北京商报记者透露,协会正在国家食品药品监督管理总局的支持下制定火锅行业全程量化的行业标准,未来将通过制定量化数据对火锅企业的诚信和

协会驳“氢化油危害堪比杀虫剂”

  近日,电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波。昨天,中国焙烤食品糖制品工业协会就此召开情况说明会反击称,上述报道中罗列的事例很多本身就是“伪事实”,是极端不负责任、误导消费者的报道,氢化油不等于反式脂肪酸,消费者对国内品牌企业生产的相关产品可以放心食用。  上述报道中受

科学时报:有感于“千名‘状元’无顶尖人才”

  就高校自身而言,得天下英才而育之是他们的天职。  调查报告显示,1977年至2008年32年间的1000余位高考“状元”中,没发现一位是做学问、经商、从政等方面的顶尖人才,他们的职业成就远低于社会预期。这无疑给热衷状元的国人们浇了一盆凉水。这些状元们怎么了?这些金榜提名的状元之才

铁锅补铁效果有限 动物肝脏效果更好

  近日,“用铁壶烧水泡茶能够补铁”的消息在网上热传,对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,铁锅溶出铁为非血红素铁,吸收率并不高,大概只有3%以下。在物质匮乏的年代,对于缺铁的人来说,铁锅溶出铁可以帮助预防贫血。但在物质丰富的今天,吃半斤动物肝脏,得到的铁远比用铁锅炒菜多得多。

紫砂壶不含紫砂 含有害金属

充斥市场紫砂壶不含紫砂 含多种有害金属  染色“紫砂”流毒市场  昨天,央视《每周质量报告》再次将调查延伸到紫砂壶,结果发现:市场上很多紫砂壶实际上是化工壶,其在泥料中添加化工原料制造而成。本报记者昨日走访广州市场,发现市场上充斥

“合格”自来水,为何村民不认同

    十多年来,因自来水有“异味”,中堂江南村村民守着自来水不用,却花钱从外面购买水喝。但这并非江南村独有现象。记者走访发现:在中堂东泊、潢涌、槎滘等村也有不少村民买“山泉水”喝。而在相近的高埗镇塘厦等村,也有个别村民习惯购买“山泉水”饮用。

"有水皆污"已成城市顽疾

  这两年,家住北京青塔附近的居民发现自己家门前的凉水河变了模样,水清了、树绿了、景美了。“以前门口的这条河挺清的,还下去摸过鱼,但后来水黑了,也变臭了。之前看见工人在河里施工作业,没想到没多久水就变清了,周边景色也漂亮了,傍晚我们经常在附近遛弯。”附近的一位居民说。  凉水河是北京市北运河水系的支

关于咳嗽的治疗,针对病因才是「王道」

  咳嗽是临床上最常见最折磨人的病理症状之一,也是人体的一种保护性反射动作。很多人一遇到咳嗽,最爱问的一句话就是“咳嗽用什么药好?”。其实,引起咳嗽的病因繁多,更没有“万能通”的药物,关于咳嗽的治疗,针对病因是根本,而其病因繁多,该如何去寻找病因呢?图片来源于网络  今天我就结合重要文献和我的个人经

瓶装水泡绿茶更有益健康

  美国康奈尔大学的研究者近日发现,用瓶装水代替自来水来泡绿茶,能获得更多的健康益处。  “表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)”是存在于绿茶中的一种天然抗氧化剂,它对大脑和心脏都有好处。研究人员将2.5克绿茶放入预热的盖碗茶泡茶容器中,加入125毫升80摄氏度的水,煮开绿茶浸泡液3分钟后,用细滤网

饮料分类综述及健康状况评估

中国食品产业网:(记者 范凯红)火热的夏天即将到来,各式的饮料又纷纷大张旗鼓的走入人们的视线,对于喝什么样的饮料更加健康大家都存在一定的盲区,本文将对此进行详细介绍,以使您在炎炎夏日到来之时依然可以选择到适合您的健康饮品。    一、饮料的分类 &n

独家调查:全国麦冬主产区超150倍滥用植物激素

  麦冬是大家耳熟的一种中药,它被认为具有养阴生津、润肺清心的功效,除了入药、提取制成中药注射液,还有不少人来日常泡茶喝。四川省绵阳市三台县是全国麦冬的主产区,这里的麦冬种植面积达2万亩,年产干麦冬7000多吨,产量占到全国60%,其产品“涪城麦冬”被批准为国家地理标志保护产品。但很少有人知道,三台