2014年上海最大高端进口食品饮料展10月举行
时间：10月29日至31日 地点：光大国际会展中心 简介：由上海食品学会、 食品协会、黑龙江省商品营销协会、德国CERES(上海)认证有限公司、中粮集团有限公司 、德州百仕达地标产业有限公司、有机农业产业发展联盟、上海富邦联合主办。展馆面积突破30000平方米，涵盖进口食品产业各领域，云集进口食品、进口饮料、高端食品、功能性食品、有机食品、绿色食品、进口大米等1500个高端品牌，5000种高端进口产品。美国、德国、加拿大、日本、瑞士、西班牙、韩国、中国台湾、中国香港九大展团同台亮相。据悉，中国进口食品饮料展已经与美国、澳洲、英国、日本、新西兰、加拿大、比利时等国驻华领事馆达成战略合作，参加展会的国际企业比例近30%。 “SFEC CHINA 2014”了解更多信息，请通过以下联络方式。 地址/Add: 中国上海徐汇区漕宝路78号(200235) 电话/Tel: (86-21)24207825......阅读全文
孙宝国院士：食品企业宣称“零添加”容易误导消费者
走进超市，食品货架上很多包装都标注着“零添加”“不添加”的字眼。中国工程院院士孙宝国就此指出，食品企业在产品包装上标注“零添加”“不添加”，容易误导消费者对食品添加剂的认识。 孙宝国在日前举行的全国食品安全宣传周中国科协主题日活动中说，没有食品添加剂就没有食品产业，但为数不少的食品企业，一方面
直接烘焙现象比比皆是－糕点托成食品安全消费盲点
中西式蛋糕、面包现在越来越多地进入家庭消费。细心的消费者发现，各面包店自制的糕点花样繁多，其外面都少不了一个小小的糕点托。然而，糕点托是否符合卫生指标，是否能微波加热，却是不得而知的事情。近日，北京商报记者暗访发现，糕点托直接烘焙的现象比比皆是，然而专家却告诫：糕点托加热不得超100℃，否则会存
浙江省食品药品监督管理局发布餐饮消费警示
据国家食药监总局网站消息，春夏季节交换，气温逐渐升高，湿度逐渐增大，食物中毒进入高发期。为防止食物中毒事件发生，保障公众饮食安全，日前，浙江省食品药品监督管理局发布餐饮食品安全消费警示信息，要求餐饮服务单位要严把"六关": 一是严把食品原料关。采购食品、食品原料按要求索证索票、查验和登记台
80后90后成保健食品消费主体膳食纤维成热销品
日前，《2018国民健康跨境消费趋势报告》（下简称报告）发布。报告显示，近3年来，国民在健康方面支出稳步提升，80后、90后成消费主力，膳食纤维成热销保健食品类型，其次是酵素和钙类。该报告由第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫国际发布，主要基于消费大数据，洞察跨境消费市场，描画出保健食
我国有机食品消费每年增长三至五成－常年缺口30％
近年来，一些商界名人纷纷涉足农业。红塔集团原董事长褚时健种出了“励志橙”、联想控股董事长柳传志卖起了“良心果”、京东商城CEO刘强东开卖自种的有机大米、万达集团董事长王建林也在北京延庆圈地5700亩建设有机农业园……在这些农产品中，“有机”成为一大卖点。 我国有机农业自上世纪80年代起步。
日本消费者对功能性健康食品满意度达64％
近日，由日本各大企业组成的健康食品行业团体“健康与食品协会”工作小组针对消费者购买的健康食品是否满意这一问题举行了问卷调查。调查显示，人们摄取功能健康食品的满意率高达64%，而对具有减肥减脂功能的健康食品最为期待，比重占26.9%。 从去年11月开始，该调查以每周至少一次服用特定健康食品的成
调查显示近九成中国消费者认为安全是食品首要标准
19日公布的一份调查结果显示，在选购食品时，88.76％的中国消费者认为安全是首要标准，41.22％的消费者认为常遇到的食品安全问题中，伪劣食品问题最为严重。 中国消费者报、中国消费网联合凤凰网针对食品领域消费安全状况等进行网上调查。近一个月的时间内，数千名网友参与调查。结果显示，在选购食
食品安全引居民变消费观念－大个头瓜果卖不动
经过近段时间的食品安全整治，不少市民消费观念发生了逆转———昨日，记者走访市内大型超市和菜市场发现，不少市民买卤菜时，专挑不好看的黑色菜品。同时，辣椒粉、花椒、生姜等颜色越鲜艳越不好卖，西瓜、草莓、枇杷、冬瓜等个头越大也越不好卖。 卤菜 色越暗越好卖 “把那只颜色最黑的鸭子给我称一下。”昨日
日本专家认为基因编辑食品安全，但消费者不买账
基因编辑食品和转基因食品有所不同，它不会在基因组里插入其他生物的基因，而只是对自身原有的基因进行编辑，因此它有可能避免阻碍转基因推广的批评以及严苛的监管审查。如何规范基因编辑食品一直是国际上争论的热点问题。不同国家和地区对此有着完全不同的声音。 美国对基因编辑食品持较为宽松的态度。2018年3
广西柳州食药监管局发布保健食品安全消费警示
祖传秘方、无毒副作用、实验或数据证明……当保健食品的宣传中出现上述字眼时，市民可要保持警惕了。昨日，柳州市食品药品监督管理局针对近年来保健食品市场出现的一些问题发布了安全消费警示，提醒市民理性消费保健食品。 保健食品投诉是热点 4月3日，市民覃先生致电本报热线，说在市内一家宾馆有人给
美国消费者不喜网购食品－亚马逊收购全食超市影响有限
10月18日根据路透社的一项最新调查结果显示，大多数美国消费者对本地食品商店依然拥有非常高的忠诚度，与网上购物相比，更愿意选择在本地商店购买食品。而这引发了外界的疑虑：亚马逊以137亿美元的价格收购全食超市对实体食品零售业来说，会产生多大的影响？ 比如Kroger，外界由于担心亚马逊收购全食
努力维护农村市场秩序营造安全放心的农村食品消费环境
12月24日，国务院食品安全办公室、国家工商行政管理总局、国家食品药品监管总局召开农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动视频总结会。国家工商总局副局长马正其出席会议并讲话。马正其强调，农村食品市场监管任务艰巨，责任重大。各级工商、市场监管部门要认真落实党中央、国务院的部署，积极进取，扎实工作，
膨化食品反式脂肪含量实测超标标签容易误导消费者
近日，在北京服装学院材料科学与工程学院实验室，在记者的陪同下，实验人员将样品放到旋转蒸发器中进行萃取，以检测其中的反式脂肪含量。 实验人员称量取样油炸型薯片。 食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》到今天（2月1日）已实行1个月了。细心的消费者不难发现，薯片、蛋糕
重庆：食品标签不规范－消费者获超市十倍赔偿
食品外包装上的营养成分表，你注意过单位是多少吗？一名较真的消费者发现，国家要求营养成分表修约间隔为0.1，但自己在超市买到的商品营养成分表修约间隔却为1，一纸诉状将超市告上法庭，获十倍赔偿。 去年，消费者侯某在冉家坝一家超市购买了邓家广安盐皮蛋、万利福牌亚麻籽油、凤冠牌浓香菜籽油等25件商
我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解
食品添加剂的使用由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对食品工业的发展起到了积极的推动作用。日前，由科信食品与健康信息交流中心发起的《中国消费者食品添加剂认知调查》显示，我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解。 误解一：长期大量摄入食品
有毒有害食品！甘肃省市场监督管理局发布消费警示
近期，广西壮族自治区市场监督管理局查处了由公安部、国家市场监督管理总局督办的广西茵曼金健康产业发展有限公司生产销售有毒有害食品案。该案涉及的海参牡蛎颗粒、金花茶牡蛎颗粒等产品，经广西-东盟食品药品安全检验监测中心检验，含对人体有害成分2-羟基丙基去甲他达拉非。 根据公安机关通报，该案有毒有害食
消毒餐具该不该另行收费？－消费者“被消费”
前几天，一位姓李的先生向记者反映：他在抚顺某饭店请客吃饭，结账时店家多收了他150元消毒餐具费。他有些不解，消费者来饭店用餐，饭店有义务为其提供安全、卫生、清洁的餐具，怎能再另行收费呢？ 带着这一问题，记者走访了当地相关部门，并对一些饭店进行了暗访。原来，像李先生反映的这
经济日报：大力推进绿色消费－不为面子而消费
当前，我国正处在加快转变经济发展方式、构建和谐社会的关键时期，应当积极倡导和推动绿色消费。在传统消费理念和消费方式下，消费水平的高低，成为衡量人们身份与地位的标准。人们常常不是为满足需要而消费，而是为了面子而消费，其结果是造成极大浪费。与传统消费模式不同，绿色消费以满足人的基本需求为中心，崇尚节
习近平：推动能源消费革命－抑制不合理能源消费
6月13日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、中央财经领导小组组长习近平主持召开中央财经领导小组第六次会议，研究我国能源安全战略。能源“革命”是本次会议的关键词，其力度超过“改革”、“变革”。 习近平特别强调，推进能源体制改革，抓紧制定电力体制改革和石油天然气体制改革总体方案，启动能源领
百个食品快检室助力“保胃战”－提升消费者信心
食品安全大于天，如何进一步打响“保胃战”？近日，记者从市食药监局获悉，至2016年年底，我市将在100个示范市场设立食品快检室，其中绝大部分为农贸市场。 12月11日，记者走访农贸市场发现，它们的基础不同，所以，改造的难度也不同，因此，农贸市场老板的态度、眼光显得尤为关键。 走访
南昌市市场监管局发布夏季食品安全消费警示
从南昌市市场监督管理局官网获悉，当前已进入炎热季节，食品易腐烂变质，各种病毒细菌繁殖强、传播快，是食品安全事故的高发期。南昌市市场监督管理局特发夏季食品安全消费警示： 1.正确选购商品，不要贪图便宜购买价低质次的食品。购买食品时尽量到大型商场购买，注意检查产品外包装，看标识内容是否齐全，
全新的金属检测平台，提高了食品和消费品异物检测能力
-Thermo Scientific Sentinel 多频率扫描金属探测器可发现之前无法检测到的金属污染物 赛默飞世尔科技全新首发金属检测平台可以快速扫描多达五个频率，帮助食品和消费品制造商毫不费力地发现产品中的铁、非铁和不锈钢316金属污染物，进而提高客户的安全感。与先前的技术设备相比，包
从世界消费者日主题看国内外的食品安全焦点
每年的3月15日是国际消费者权益日，今年，国际消费者联盟（CI）将世界消费者日主题定为“拒绝抗生素上菜单”，并致函全球知名连锁快餐店，呼吁停止使用促生长类抗生素产出的肉品制成食品，也不要使用喂食人用抗生素的动物所产出的肉。台湾消费者保护组织响应并向肉类中的抗生素“宣战”。而在中国，今年的315晚
食品安全法明起实施－消费者受损可要求10倍赔偿
明日(6月1日)起，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规：任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔偿。省食品安全办公室负责人表示，新法将赔偿标准大大提高，加大了经营者的违法成本，起到震慑作用。 新法规确立了食品召回制度 根据
冬季火锅消费提示－食品安全第一位，火锅用餐需理性
随着冬季的到来，气温骤降，火锅又成为了市民餐桌上的宠儿。无论是在家用餐，还是餐馆就餐，吃一顿火锅往往是最能驱赶严寒的方式之一。日前，从天津市市场监督管理委员会获悉，为确保广大消费者饮食安全，该委发布冬季火锅消费提示：食品安全第一位，火锅用餐需理性。 一是选择正规的经营场所。在外就餐时，应选择内
食品安全消费提示－|－热水泡柠檬，会不会破坏维生素C？
中国消费者报报道（记者李建）一款最高售价将近500元的超大号网红款水杯——“吨吨桶”最近在短视频平台和小红书上持续火爆。“偶像们”用“桶”喝水的内容推送，让不少年轻人愈发感到喝水的重要。而如果觉得喝白开水淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因等敏感，来一杯解渴生津的柠檬水，其实是个不错的选择。柠檬水要泡多浓
2012年十大消费投诉热点－食品安全问题上黑榜
中消协发布2012年十大消费投诉热点 航空服务投诉量同比增长高达51.4% 婴幼儿奶粉投诉中 78.2%的投诉与质量有关 中国消费者协会昨天发布2012年全国消协组织受理投诉情况分析，在公布的十大消费投诉热点中，“餐饮最低消费助推餐桌浪费”、“贵价白酒假冒‘专卖经营’问题
绿色食品认知度从58％上升到83％－绿色消费意识明显提升
2015—2017年，一项针对中国一线城市、二线重点城市以及沿海经济发达城市的消费者绿色消费意识调查显示，消费者对产品标识的认知度已经产生了变化，能效标识的认知度从78%上升到89%，绿色食品消费者认知度从58%上升到83%。这项由中国连锁经营协会日前发布的数据显示，近年来，中国消费者绿色消费意
“食品级”美妆产品？不存在！诱导消费者购买涉嫌违规
近些年来，坊间出现了“食品级”化妆品的说法，商家宣称这类化妆品原料都是“无添加”“纯天然”的，更安全有效。然而，北京青年报记者7月12日通过对比多款号称“食品成分”“可食用”的化妆品配料表发现，这些号称“食品级”的化妆品、护肤品很大程度上只是商业营销噱头。 事件 “可食用”的口红疑似致孩子嘴
国外餐饮业对“最低消费”说不－引导国民理性消费
人民视觉 为了避免浪费，不少巴基斯坦餐馆提供半份餐点，客人点餐时也往往量入为出。图为几名巴基斯坦年轻人在一家当地餐馆里聚餐。 法国餐馆将本店菜单明码标价放在餐厅门口，方便顾客量力而行选择餐馆。 近期，国内一些餐馆的“最低消费”现象引起众多媒体和公众的热议。人们表达不满的同时，也迫切希望了解