上海应物所等提出铝对人体生物毒性的新分子机制
最近，中国科学院上海应用物理研究所宋波、高兴宇、方海平研究员与中国石油大学黄方教授等通过多方合作，采用量子计算、经典分子动力学模拟与同步辐射能谱和X射线光电子谱(XPS)、圆二色谱(CD)、核磁共振谱(NMR)等谱学实验相结合的方法，研究了铝对蛋白结构的影响，提出了一种铝对人体生物毒性的新分子机制。相关研究结果作为首页插图发表于《德国应用化学》[Angew. Chem. Int. Ed. 2014, 53, 6358 – 6363]。 铝在日常生活中曾经得到广泛应用：铝锅、铝壶等餐具，油条、馒头、面条、膨化食品等等中含铝的食品添加剂[例如，明矾(硫酸铝钾)]。到90年代，人们确认了铝对人体有害，长期摄入，可能导致老年痴呆等神经系统的疾病，甚至影响儿童的生长、发育和智力。因此，不仅含铝餐具被限制使用，近期，在馒头、发糕等面制品中也不再允许使用含铝的食品添加剂。尽管如此，铝如何与蛋白作用，导致生物毒性的分子机理依然不清楚。这严......阅读全文
“铝包子”出笼还需釜底抽薪
为了让包子蓬松卖相好，从而吸引客源，咸阳一包子铺老板在面粉中加入含铝泡打粉，蒸出“铝包子”出售。当地食药监局稽查大队执法人员说，其实早在去年8月份，他们就在检查中发现，该“汤记包子铺”所做包子中铝含量超标。 铝被称作智力杀手，过量摄入会对神经系统产生极大损害。正因如此，2014年，国家卫生计
怎样测试铝的纯度
先把铝线高温熔化（一般用气割枪就行）在将铝液用摸具装好在将其在车床上做一个光滑的平面，在把该小块放在原子激发光谱仪上面。一般做3到4次。待数据出来就行。或者将这小块放置打孔机上，在该小块上取点粉末去做手工化验。
小心粉条“铝”残留超标
3月30日，山西省食品药品监督管理局发布《2016年食品安全监督抽检信息公告》，公布332批次监督抽检结果，涉及饮料、焙烤食品、调味品、水果及其制品、炒货食品及坚果制品等8大类。在26批次不合格产品中，粉条占19批次。存在的主要问题是粉条中铝的残留量超标。 记者获悉，这不合格的19批次粉条产
硝酸铝的应用介绍
硝酸铝（化学式：Al(NO3)3）是铝的硝酸盐，通常以水合结晶形式存在，最常见的水合结晶为九水合硝酸铝（Al(NO3)3·9H2O）。 应用硝酸铝是强氧化剂。它被应用于鞣革（tanning leather），防汗剂，腐蚀抑制剂，萃取铀，炼制石油和硝化剂。在实验室和教室里常使用下面的反应式：Al(NO
铝——给女孩几点建议
每一个行走在人生旅途中的女人们，你们好。我是实验室一种化学元素，我叫——铝 刚过完春节假期，这几天实验室老忙了，头都转晕了，不过作为比你们年长太多的我，看到很多“铝”孩子春节假期忙着相亲找对象，一场接着一场。这次专门抽空与大家分享我人生的经验和心得。 这里送给“铝”孩们几点建议（见笑啦！）：
异丙醇铝的简介
铝醇盐是在催化剂的作用下采用金属铝与相应的醇直接反应制得。对于同一种金属,与其反应的醇的碳链越长、支链越多,反应速度越慢。比较铝与各种醇的反应速度,铝与丁醇及其以上的醇反应时间较长,与甲醇和乙醇的反应由于生成固体物质包覆于铝片表面,阻碍醇与铝的进一步反应。如果在此类反应中加人另一种溶剂,溶解生成
硝酸铝的制备方法
将金属铝或氢氧化铝溶于稀硝酸中，加热促使其溶解，过滤，除去未溶解物，将溶液浓缩，冷却后，可析出结晶。结晶为硝酸铝的水合物，其中结晶水的多少，取决于所用硝酸的浓度及冷却温度。如果硝酸的相对密度为1.42时，冷却温度为20℃，此时析出者为九水合物。如果硝酸相对密度为1.50时，Chemicalbook此
什么是电解铝
电解铝(electrolytic aluminum)是以氧化铝为原料,通过电解,还原溶于熔冰晶石中的氧化铝,从而提炼出的金属铝,电解工序是在碳精衬里的槽内进行,碳精衬起阴极作用,而用碳精棒作阳极.铝被分离析出并沉积于槽底,用虹吸管吸出.精炼后浇铸成块、锭、坯段、板坯、线锭等形状。 什么是高纯铝？ 通
分析钢中的酸溶铝和酸不溶铝如何取样
问题：分析钢中的酸溶铝和酸不溶铝如何取样，使用哪种取样器好呀？ 回答：分析钢中的酸溶铝和酸不溶铝可以用快速取样器取样，只是加工试样时要用氧化铝材料的砂带或砂轮磨样，一定要用刚玉的，要不会影响结果！！ 但个人认为光电直读光谱分析酸溶铝和酸不溶铝，结果误差较大，不太准.
山东禁铝令两个月－食品抽检频曝铝超标
9月17日，山东省食品药品监督管理局公布2015年第8期食品抽检结果，1批次产品被检测出铝残留量超标，其中标称临沂市抬头旺饼业有限公司生产的宫廷桃酥中铝的残留量(干样品，以Al计)超标。自7月15日，鲁版禁铝令实施以来，济南市食药监及省食药监通过抽检曝出7批次产品铝超标。 据了解，山东省食药
阴离子位点显示实验——阳离子化铁蛋白染色法
细胞表面存在负电荷，文献称为 anionicsites、anionicgroups 或 negativecharges，国内有人称之为阴离子位点，因为它们在空间平面上呈点阵分布。此外，细胞的基膜上也存在阴离子位点，如血管内皮细胞基底膜，基膜的阴离子位点主要由硫酸肝素蛋白多糖构成，细胞膜与基底膜不同，
如何验证蛋白粉铝塑复合膜对外部氧气的阻隔性能
蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白加工而成的粉剂产品，因含有大量的蛋白质易被氧化变质，所以要求使用的包装材料应具有较高的阻氧性。本文利用Labthink兰光OX2/230氧气透过率测试系统测试蛋白粉铝塑复合膜对外界氧气的阻隔性能，并介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容，
表面等离子共振技术在蛋白蛋白相互作用的应用（二）
控制软件SensiQ的控制软件在原始反应曲线生成时，同时并实时获取和展示两个通道内的数据。参照通道内的数据被减除，以补偿热漂移、非特异性结合、总折射指数移相等效应，从而得到清晰高质的实验数据。控制软件在反应曲线上简单加入报告点，用来确定样品注入后产生的结合反应。报告点的添加可在实验中的任何时候由人工
表面等离子共振技术在蛋白蛋白相互作用的应用（一）
应用领域结合特异性、抗体选择、抗体质控、疾病机制、药物发明、生物治疗、生物处理、生物标记物、配体垂钓、基因调控、细胞信号传导、亲和层析、结构-功能关系、小分子间相互作用等检测原理表面等离子共振（SPR）是一种光学现象，可被用来实时跟踪在天然状态下生物分子间的相互作用。这种方法对生物分子无任何损伤，且
蛋白质纯化离子交换法
各种蛋白质分子上可能带有不同的电性，经过离子交换管柱，可依其分子带电性的差异而分离开来 （Pharmacia 操作手册， Ion Exchange）。仪器设备：塑料管柱 （Bio-Rad Econo-Pac column 732-1010, 1.5×12 cm）部分收集器 （fraction col
蛋白质纯化离子交换法
蛋白质纯化离子交换法：各种蛋白质分子上可能带有不同的电性，经过离子交换管柱，可依其分子带电性的差异而分离开來 （Pharmacia 操作手册, Ion Exchange）。 仪器设备： 塑料管柱 （Bio-Rad Econo-Pac column 732-1010, 1.5×12 cm
蛋白质纯化离子交换法
各种蛋白质分子上可能带有不同的电性，经过离子交换管柱，可依其分子带电性的差异而分离开來 （Pharmacia 操作手册, Ion Exchange）。 仪器设备： 塑料管柱 （Bio-Rad Econo-Pac column 732-1010, 1.5×12 cm） 分划收集器
上海应物所等提出铝对人体生物毒性的新分子机制
最近，中国科学院上海应用物理研究所宋波、高兴宇、方海平研究员与中国石油大学黄方教授等通过多方合作，采用量子计算、经典分子动力学模拟与同步辐射能谱和X射线光电子谱(XPS)、圆二色谱(CD)、核磁共振谱(NMR)等谱学实验相结合的方法，研究了铝对蛋白结构的影响，提出了一种铝对人体生物毒性的新分子机
铝对人体生物毒性新分子机制获揭示
中科院上海应用物理所科研人员与中国石油大学教授黄方等合作，采用量子计算、经典分子动力学模拟与同步辐射能谱等谱学实验相结合的方法，研究了铝对蛋白结构的影响，提出了一种铝对人体生物毒性的新分子机制。相关成果日前作为首页插图发表于德国《应用化学》杂志。 上世纪90年代，有研究证实铝对人体有害，长期摄
石墨炉测铝，酸度的大小对测定铝元素有影响吗
石墨炉测铝，酸度的大小对测定铝元素有影响吗分析纯可以满足一般要求了酸不能太多太多酸会引起很多副反应和杂质