青岛儿童食品抽检合格率96％金鹏缘多上黑榜
日前，青岛市食品药品监管局组织对生产环节儿童食品进行了专项监督抽查。本次抽检涉及12类儿童相关食品，共抽取176批次，合格率为96%。 此次抽检不合格的7批次产品均为糕点产品，主要是金黄色葡萄球菌、霉菌和脱氢乙酸超标。其中，3批次散装糕点微生物指标超标、3批次预包装糕点脱氢乙酸（防腐剂）超标，反映了散装糕点的卫生状况和预包装糕点的防腐剂超标问题。从抽检结果看，糕点以外的其他儿童相关食品安全状况良好，合格率100%。 据悉，下一步，食品药品监管部门将做好不合格产品的查处工作，进一步加大跟踪抽检力度，通过多种方式提示食品生产企业重点做好夏季高温高湿条件下的微生物指标控制工作。......阅读全文
青岛盛瀚成为青岛首批新三板试点企业
青岛新三板股改挂牌程序启动 11家企业抢鲜 半岛都市报6月20日讯 6月18日，青岛高新区举行首批11家新三板试点企业与券商集中签约仪式，正式启动新三板股改挂牌程序，标志着岛城新三板试点推进工作进入关键发展阶段。在这11家企业中，青岛高科园有7家、青岛软件园有3家、青岛科技街有1家，涉及
科学家：糕点含反式脂肪吃多恐损记忆力
据外媒报道，研究人员发现，蛋糕、饼干、冷冻派以及其他烘焙产品，长期以来用于延长食品保质期的反式脂肪，大量摄取这类食品恐怕损伤记忆力。 据报道，过去研究已知摄取反式脂肪和体重较重与心脏疾病有关。 研究负责人，加州大学圣地牙哥分校医学院教授葛隆（Beatrice Golomb）称，反式脂肪会
稻香村无糖糕点蔗糖超国标七倍企业致歉
无糖食品是糖尿病患者的首选食品，如果含蔗糖的食品被他们当作无糖食品食用，有可能对健康产生严重影响。但有媒体日前报道称，北京稻香村出售的一些无糖糕点中蔗糖含量超出国家标准七倍。 日前，有媒体记者从北京稻香村、味多美、金凤成祥、京客隆、美廉美等专卖店和超市购买了无糖糕点，几家店的店员均表示，这
“三无”糕点被全部没收－节前食品安全联合检查
为了确保五一节期间群众“舌尖上的安全”，日前，市食安办牵头组织经济开发区食安办、农委、质监、工商、食药监、商务、粮食等部门开展“五一”节前食品安全联合执法检查暨食品安全天安行动“五小”专项整治行动，对经济开发区城乡结合部的相关食品生产经营单位进行突击检查。 联合执法检查组一行先后到经济开发
江苏通报13批次不合格食品，涉及糕点等
11月13日，江苏省市场监督管理局发布2019年第37期食品安全抽检信息，完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务727批次，涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、速冻食品、酒类、方便食品、糕点、豆制品及食品添加剂等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品714批次、不
糕点塑料包装袋出现异味的检测与控制方法
糕点包装材料的材质种类一般分为塑料复合膜、镀铝复合膜、铝塑复合膜、纸塑复合膜这四种，其中塑料复合膜使用率较高，而镀铝复合膜与铝塑复合膜一般在具有高阻隔性需求时才被使用。糕点塑料复合膜包装袋多采用干式复合工艺，即利用有机溶剂将胶黏剂稀释后涂布到一层薄膜上，经过烘箱干燥，再与另一层薄膜热压贴合成复合薄
《糕点术语》等8项推荐性国家标准征求意见
各有关单位及个人： 根据国家标准制修订计划，现就《糕点术语》等8项推荐性国家标准（报批稿）公开征求意见。请各有关单位或个人于2025年7月9日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位，逾期视为无意见。 联系地址：北京市海淀区马甸东路9号 邮编：100088 传真：010-
质检总局：上半年进口饮料糕点饼干查出问题最多
国家质检总局今天发布了《2015年上半年进口食品质量安全状况（白皮书）》。白皮书显示，2015年上半年，我国从57个国家或地区进口的食品中，共退运或销毁不合格进口食品1225批、4960吨、1452万美元。不合格进口食品批次同比减少12.3%，进口食品质量安全水平稳中有升。 根据该白皮书，饮
青岛科技大学与青岛炼化签署战略合作协议
日前，青岛科技大学与中国石化青岛炼油化工有限责任公司战略合作协议签约仪式在崂山校区举行。 青岛科技大学党委书记马连湘对青岛炼化公司近年来在产能、效益等方面取得的成绩表示高度赞赏，指出合作协议的签署必将为学校高质量发展提供有力支持。 青岛科技大学校长陈克正介绍了学校在一流学科建设、政产学研深
青岛新能源山东省实验室会议在青岛召开
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514845.shtm近日，青岛新能源山东省实验室（以下简称“山东省实验室”）第一届理事会第二次会议在青岛召开。会议审议并原则通过了山东省实验室理事会、主任委员会部分成员调整名单及建设经费管理制度；青岛市
青岛智慧能源产业展|2024青岛能源互联网展
2024中国青岛国际能源互联网及智慧能源产业展览会2024年9月26日-28日 青岛国际博览中心主办单位中国能源互联网产业联盟组织单位励威展览（上海）有限公司温馨提示：企业须尽早报名，以便获得相对优越位置！展会背景当前，以“互联网+智慧能源“为标志的智慧能源产业创新和能源互联网建设、已被业界公认为是
青岛科学仪器新名片－安捷伦大学（青岛）培训中心揭牌
11月20日，安捷伦大学（青岛）培训中心、青岛科学仪器培训基地在崂山智慧产业园正式揭牌成立。 该中心由安捷伦科技公司和青岛市科学器材公司创新模式共建共营，整合国内外资源优势培养科学仪器高端技能人才，同时拓展高等教育阶段生源技能培训领域。青岛市科技局局长吕鹏、崂山区委常委、宣传部长黄应胜、安捷伦
辽宁6批次糕点、餐饮食品检出不合格
12月9日，辽宁省市场监督管理局通报新一期食品抽检信息，共抽检食品及食用农产品共计252批次，涉及糖果制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、糕点等5大类，其中合格246批次，不合格6批次。 糕点检出微生物污染问题 不合格样品中，有5批次糕点检出微生物污染问题。其中，有4批次样品检出
糕点质量检验方法－－酸价、过氧化值的测定
本标准规定了糕点质量的检验方法，提供了糕点质量检验所需的环境与设施设备检测的方法。 本标准适用于糕点生产、销售中的质量检验。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 糕点 pastry 以谷物粉、油、糖、蛋等为主料，添加(或不添加)适量辅料，经调制、成型、熟制等工
走进青岛院士智谷
在放大1000倍的显微镜下，一些形态各异的小粒子正做着布朗运动。“这就是爱吃酸的细菌。”工作人员介绍。不过，它们不是一般的嗜酸菌，而是经过生物技术强化的嗜酸菌。当前世界黄金选冶主要采用全泥氰化工艺，使用氰化钠作为提金剂，排放的尾矿含有剧毒。而善用这些细菌，则可以吸附、溶解并置换矿浆中的黄金，不
山东青岛海藻酸钠厂家
【海藻酸钠——简介】 海藻酸钠，一种天然多糖，为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。粘度500到1000。1881年，英国化学家E.C.Stanford首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究。它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。基于此，他提出了几项工
青岛市人大主任王文华调研青岛生物能源所
7月12日，青岛市人大常委会主任王文华一行在平度市委书记王中等陪同下，到中国科学院青岛生物能源与过程研究所平度中试与产业化示范基地调研。 研究所党委书记隋红建向王文华一行介绍了中试基地建设情况，并简要介绍了先期入驻的秸秆基生物天然气、秸秆多联产综合利用、能源微藻规模培养、生物法制备间苯
北斗青岛分实验室助力青岛市北斗产业科技创新
近日, 依托中国电子科技集团公司第四十一研究所和国防科技工业光电子一级计量站建设运营的北斗开放实验室青岛分实验室成立。 北斗开放实验室由中电科第四十一研究所等七家单位联合发起成立，系北斗领域首个以“推动北斗应用”为目标的全国性非盈利开放合作与资源共享平台。目前已有北京、西安、长沙、泉州、青岛
山东通报21批次不合格食品－涉及饮料等
12月18日，山东省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，通报了21批次不合格食品，涉及饮料12批次、糕点3批次、蜂产品1批次，水产制品4批次，调味品1批次。 不合格样品中近六成为饮料 不合格样品中，有12批次饮料检出不合格，占所有不合格样品的近六成。其中，5批次样品检出耗氧量（以O2计）
“无糖”糕点被指蔗糖超标－稻香村致歉称用错包装袋
含有蔗糖的食品如果被糖尿病患者当做“无糖食品”食用，可能对健康产生严重影响。但央视日前报道称：北京稻香村销售的部分“无糖糕点”蔗糖含量超出国家标准七倍。对此，北京稻香村发声明向消费者致歉，并表示早已将“无糖糕点”更名为“糖醇糕点”,但由于个别门店对原标有“无糖糕点”的旧包装袋没有严格停用回收，给
江西通报4批次问题食品－糕点检出微生物超标
10月20日，江西省食药监局通报糕点、酒类、食用农产品3类食品共214批次样品的抽检结果，4批次食品被检出存在问题，其中2批次糕点检出微生物超标。 据不合格名单显示，不合格糕点为景德镇市明然食品厂生产的小英辣椒粑（茄子味）（生产日期/批号：2017-3-10）检出菌落总数超标；南昌市泰米乐食
“毒鸡蛋”风波：法国产饼干糕点检出杀虫剂被下架
据外媒报道，法国两个牌子的饼干和华夫饼被检出杀虫剂芬普尼（fipronil）残留超标，目前问题产品已被从市场召回。据悉，这些饼干和华夫饼在法国生产，但原料来自荷兰。 报道称，问题产品分别是利多（Lidl）超市品牌Mister Choc Chocolat夹心饼干和济韦（Givet）镇拉图
直接烘焙现象比比皆是－糕点托成食品安全消费盲点
中西式蛋糕、面包现在越来越多地进入家庭消费。细心的消费者发现，各面包店自制的糕点花样繁多，其外面都少不了一个小小的糕点托。然而，糕点托是否符合卫生指标，是否能微波加热，却是不得而知的事情。近日，北京商报记者暗访发现，糕点托直接烘焙的现象比比皆是，然而专家却告诫：糕点托加热不得超100℃，否则会存
小贩食品添加剂揭秘：甲醛泡制水产品－硼砂制糕点
甲醛泡制水产品、硼砂制作面食糕点、亚硝酸盐为肉保鲜……12月10日，市工商局根据近两年来的违法、违规案件分析，向社会公布了目前最为常见的6种假冒的食品添加剂，经这些“食品添加剂”处理的食品，食用后对人体有害。 甲醛泡制水产品 银鱼 、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法
贵州通报7批次问题食品－涉及蛋制品、糕点、水果制品等
6月27日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检乳制品、罐头、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、糕点、蜂产品9类食品199批次样品，不合格样品7批次，涉及蛋制品、糕点、水果制品等。 炒货食品及坚果制品检出过氧化值、酸价等超标 不合格样品中，有4批次炒货食品及坚果制品检出过氧
陕西抽检节令糕点，4批次绿豆糕检出霉菌等污染
端午节临近，粽子和绿豆糕开始陆续上市，那么时令食品的质量卫生安全是否符合要求呢，是否能让大家安心选购？ 昨日，陕西省市场监督管理局公布近期组织的节令性糕点食品抽检结果，共抽检38批次样品，4批次绿豆糕检出微生物污染超标。 其中，千阳县西关商场销售的标称千阳县腾飞食品厂生产的奋飞+图形牌480
广东公布9批次不合格食品－涉及水果制品、食糖、糕点
8月16日，广东省市场监督管理局发布新一期食品抽检信息通告，公布了9批次不合格食品，涉及水果制品、食糖、糕点三大类。 通报显示，本次抽检粮食加工品、调味品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、水果制品、食糖、糕点等7类食品，共计657批次样品。 水果制品检出重金属、微生物污染等问题 不合格样品中，有
山西曝光13批次不合格食品，涉及酒类、饮料、糕点等
10月11日，山西省市场监督管理局发布2019年第36期食品安全抽检信息，通报了13批次不合格食品，涉及酒类1批次，饮料6批次，复用餐饮具3批次，糕点2批次，食用油、油脂及其制品1批次。 饮料不合格6批次 不合格产品中，有6批次饮料检出不合格，其中2批次饮用水检出铜绿假单胞菌不合格，2批次饮
河南：8批次糕点、食用农产品等上不合格名单
7月31日，河南省市场监督管理局公布第34期食品抽检信息， 8批次糕点、食用农产品等上不合格名单，检出农药残留、食品添加剂等问题。 据悉，本次抽检公布了236批次样品，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、淀粉及
浙江通报：糕点微生物污染超标、食糖检出质量指标问题
8月21日，浙江省市场监督管理局发布2019年第32期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、糕点、淀粉及淀粉制品、水产制品、食用油、油脂及其制品、调味品和食糖等7类食品198批次样品，不合格样品4批次，不合格食品涉及微生物和质量指标。 不合格产品中，有3批次糕点检出微生物污染超标，分别为绍兴市