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保加利亚酸奶可治疗帕金森综合症

来自德国德德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras Kurzchalia博士教授用酸奶治疗帕金森综合症。Teymuras Kurzchalia教授与他的同事Damira与Tcha在实验室工作 德累斯顿消息--德国德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras Kurzchalia教授与他的团队吃惊地发现了可有效治疗帕金森综合症的物质。他们长时间从事于分子细胞生物学与基因学的研究。 “最初并不是这样计划的” Kurzchalia教授对图片报讲述:“起初我只是在研究蠕虫。比如在没有水情况下的生存”。在对这个个体极小的动物进行基因分析时,我们发现此蠕虫的DJ-1基因居然是损坏的。如果人体上发生此情况,就会出现帕金森症状。此基因负责通过D型乳酸盐与葡萄糖酸向脑细胞提供能量。没有D型乳酸盐大脑细胞就会死亡。 这个团队发现,一种简单的酸奶可以修复大脑细胞。但并非任意的酸奶均有效,必须是来自保加利......阅读全文

台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月4日更新)

产品类别 企业名称 产品名称 胶囊锭状粉状食品 昱伦生物科技股份有限公司 护眼口嚼锭(1.3g/锭)   昱伦生物科技股份有限公司(伟翔生技开发有限公司委托制造) 宝贝舒敏甜嚼锭/070206   昱伦生物科技股份有限公司(长青联机有线公司委托制造) 好益菌     好益菌(体验

牛奶不是单项冠军却为何受追捧?

  牛奶为何受追捧?  牛奶不是单项冠军  牛奶蛋白质含量比不上鸡胸肉,纯牛奶每100克只有3克多蛋白质,鸡胸肉每100克约含20克蛋白质;牛奶钙含量比不上芝麻酱,为什么芝麻酱比牛奶更补钙,营养师却更赞同牛奶?牛奶维生素A含量不如猪肝,纯牛奶每100克含维生素A约24微克,猪肝每100克含维生素A约

酸奶里的各种菌有何作用 有关酸奶两疑问

   炎炎夏日到来,许多清凉美食在排着队等待主人“召唤”。喝上一口冰镇酸奶,不仅可以消暑还助消化,酸奶因此成了许多家庭冰箱里的“常客”。  不过,你是不是对琳琅满目的酸奶不知如何选择,还经常有这样诸多的疑问:常温酸奶和冷藏酸奶哪个更有营养?酸奶里添加的各种菌有什么作用?饮用酸奶有何注意事项?  带着

大陆暂停进口台受塑化剂污染产品增至866种

产品类别厂商名称产品名称  红苹果水果粉  益菌粉  草莓水果粉  轻饮乳酸菌(3.0g/包)  优菌新世代铝箔包(2g/包,10包/袋.6袋/盒)  酸奶粉  

大陆暂停进口台受塑化剂污染产品增至866种

产品类别厂商名称产品名称  咖啡酵素 应盛实业有限公司珍珠优格酵素 鸿仲生物科技股份有限公司EC12乳酸菌末  固乐好  柠檬果汁粉-A 丰泉生物科技股份有限公司益立敏胶囊 &nb

乳酸菌发酵制作酸奶实验——发酵法

酸奶是以牛奶为要原料,经乳酸菌发酵而制成的一种营养丰富、风味独特的保健饮料。用于酸奶发酵的乳酸菌主要是德氏乳杆菌保加利亚亚种,和唾液链球菌嗜热亚种,在有些酸奶中还使用另一些乳酸菌,例如嗜酸乳杆菌事乳酸菌乳脂亚种,(旧称乳脂链球菌)等。本实验是利用德氏乳杆菌保加利亚亚种及嗜热链球菌等乳酸菌发酵来制作酸

“酸奶过期”过的是什么期?

   到超市买酸奶,观察日期最近的也都是生产近一周的,酸奶里的有益菌与生产日期是否有关系?以前听说酸奶的生产日期越近的酸奶越好,日期久的基本没什么益生菌了,是这样么?另外,对于买回的酸奶家庭如何保存最有效?如果给宝宝吃前常温下放置会不会影响益生菌的存活?   益生菌、酸奶、保质期,这几个概念混在一起

酸奶取洋名其实都是国产 配料与一般酸奶无异

酸奶蛋糕  一些市民最近发现,越来越多名字洋气的酸奶,什么莫斯利安、欧式酸奶酪、法式布丁、希腊酸奶等。产品包装上多用庄园、阳光、沙滩、草原等等装饰。记者了解发现,其实这些酸奶多是国产品牌,配料与一般的酸奶并无差异。  比如,一款名叫“帕瑞缇”的希腊酸奶含有黄桃果粒,配料表中的配料跟普通酸奶并无差别,

益生菌技术浅谈

益生菌是一种适当摄取后能对机体产生有益作用的微生物。自然界中不同微生物群体之间的相互作用可分为:中立、偏利共生、协作、互惠共生、竞争、拮抗、捕食、寄生等几种关系。其中,含正相互作用的偏利共生、协作、互惠共生等关系都使混合发酵成为可能,启发人们采用不同菌株进行混合发酵。在长期的科学研究和生产实践中,人

用质构仪评价凝固性火龙果酸奶的质构特性

火龙果(Hylocereus undulatus)属仙人掌科(Cactaceae)量天尺属(Hylocereusundatus)(又称三角柱属或蛇鞭柱属),又称红龙果、青龙果、仙人掌果、仙蜜果、龙珠果、玉龙果等。原产于巴西、墨西哥等中美洲地区,目前已广泛分布于越南、泰国、尼加拉瓜、哥伦比亚、以色

揭开肠道微生物诸多秘密的NCS重磅研究

  最近几年关于肠道微生物的研究越来越火热,日益深入的研究也逐渐揭开了肠道微生物的诸多秘密,越来越多的研究发现肠道微生物与人类健康密切相关。本文中小编为大家盘点了近期关于肠道微生物与健康相关的NCS重磅研究,分享给大家。  【1】Cell:震惊!肿瘤微生物组竟能决定癌症患者的生死  DOI:10.1

温和的益生菌干燥技术

冷冻干燥法是目前广泛应用的干燥发酵剂和益生菌的方法,但该技术的缺点是耗能大,且有些菌株无法承受冰点以下的温度。低温真空干燥技术在保证节能的同时,为温和地保藏菌株提供了新的前景。 如今消费者都希望食品上出现“天然免疫素”、“功能性”或“低胆固醇”等字眼,这种需求刺激了功能性食品市场逐年显著地

抗帕金森新药发力 占20亿药物市场

  4月11日是世界帕金森病日。据美国国立卫生研究院(NIH)数据,全球范围内大约有400万~600万帕金森(PD)患者,其中40%~60%的帕金森患者在疾病折磨下,伴有抑郁、孤癖、痴呆、妄想和狂燥等精神性综合症,承受着普通人无法想象的痛苦,还给家庭带来沉重的精神负担和经济负担。图片来源于网络  国

关注帕金森 新型选择性MAO-B抑制剂Equfina在日本上市

  日本药企卫材(Eisai)近日宣布,在日本推出帕金森病新药Equfina 50mg片剂(safinamide,沙芬酰胺)。该药于今年9月在日本获得批准,用于正在接受一种含左旋多巴药物治疗的帕金森病患者,改善疗效减退现象(wearing-off phenomenon)。在日本,明治制果药业株式会社

“帕金森第一大国”如何抗“帕”延缓病程进展?

  2020年4月11日,世界帕金森病日的主题是“抗疫抗帕,你我同行”。  帕金森病是继阿尔茨海默病之后的第二常见的神经退行性疾病,主要发生在65岁以上的人群中,我国此人群的发生率为1.7%。  数据显示,我国帕金森病患者约310万,已成为“帕金森第一大国”。随着老龄化问题日趋严重,预计到2030年

肠道细菌如何影响帕金森病的治疗

  发表在Nature Communications杂志上的研究,格罗宁根大学的科学家发现肠道细菌能将左旋多巴代谢成多巴胺。由于多巴胺不能穿过血脑屏障,这使得药物的疗效降低,即使存在会阻止左旋多巴转化为多巴胺的抑制剂。  帕金森病患者用左旋多巴治疗,左旋多巴可以转化为多巴胺,一种大脑中的神经递质。发

浅析帕金森病的发病机理和治疗方法

  帕金森病是在阿尔茨海默病之后,第二常见的神经退行性疾病。据估计,世界上有接近1000万PD患者。PD的主要病理改变是中脑黑质致密部多巴胺(DA)能神经元变性死亡,由此引起纹状体多巴胺水平显著减少。临床表现为震颤、肌强直、运动缓慢及步态和姿势不稳定。以往治疗PD的主要手段为左旋多巴/卡比多巴,但长

浅析帕金森病的发病机理和治疗方法

  帕金森病是在阿尔茨海默病之后,第二常见的神经退行性疾病。据估计,世界上有接近1000万PD患者。PD的主要病理改变是中脑黑质致密部多巴胺(DA)能神经元变性死亡,由此引起纹状体多巴胺水平显著减少。临床表现为震颤、肌强直、运动缓慢及步态和姿势不稳定。以往治疗PD的主要手段为左旋多巴/卡比多巴,但长

第十五章 抗帕金森病药和治疗老年痴呆药

第十五章 抗帕金森病药和治疗老年痴呆药帕金森病(Parkinson disease)是神经系统常见的慢性进行性疾病,典型的症状为运动徐缓、肌强直、震颤和共济失调。现认为帕金森病是因黑质有病变,多巴胺合成减少,使纹状体内多巴胺含量降低,黑质—纹状体通路多巴胺能神经功能(起抑制作用)减弱,而胆

NBIb-1817一次性给药后3年:持续缩短OFF时间/延长ON时间

  Neurocrine Biosciences与合作伙伴Voyager Therapeutics近日在2020年国际帕金森病与运动障碍大会(MDS)虚拟会议上公布了评估一次性基因疗法NBIb-1817(VY-AADC)治疗帕金森病(PD)疗效和安全性的一项为期3年的开放标签Ib期试验PD-1101

Inbrija即将登陆美国市场,治疗关闭期(OFF)症状

  Acorda Therapeutics公司近日宣布,评估Inbrija(左旋多巴吸入粉)治疗帕金森病(PD)患者的关键性III期疗效研究SPANSM-PD(NCT02240030)数据已发表于《柳叶刀神经病学杂志》(Lancet Neurology)。该数据支持了Inbrija作为一种治疗选择,

帕金森新药!Inbrija获欧盟CHMP推荐批准

  Acorda Therapeutics公司近日宣布,欧洲药品管理局(EMA)人用医药产品委员会(CHMP)已发布积极审查意见,推荐批准Inbrija(左旋多巴吸入粉),用于正在接受左旋多巴/多巴脱羧酶抑制剂(如卡比多巴)治疗的帕金森病患者关闭期(OFF)的间歇性治疗。  现在,CHMP的审查意见

帕金森病基因疗法获FDA再生医学先进疗法认定

  开发治疗神经疾病的生物医学公司Voyager Therapeutics宣布,美国FDA为VY-AADC基因疗法颁发了再生医学先进疗法(RMAT)认定,治疗难以进行医学管理,有运动波动的帕金森病患者。  帕金森病是一种慢性神经退行性疾病,影响了美国约100万人口,全球约700-1000万人口。据估

“健康食品”不一定健康

  乳酸饮料是酸奶吗?无糖食品有糖吗?果汁饮料是果汁吗?市面上不少食品打着“健康营养”的旗号,这些食品真如所宣传的那样健康,还是只是披上了“健康”的外衣?  记者近日走访长沙多家大型超市,发现货架上一些食品,如“无糖食品”、“零脂肪乳酸饮料”、“非油炸食品”等,受到不少市民的青睐。  “家里老人有糖

帕金森病疗效不佳,也许是肠道细菌从中作梗

  帕金森病患者通常接受左旋多巴(Levodopa)治疗,这种药物随后转化成多巴胺。不过根据发表在《Nature Communications》上的一项研究,荷兰研究人员发现肠道细菌能够将左旋多巴转化成多巴胺。由于多巴胺无法通过血脑屏障,这使得药物疗效降低。  肠道微生物群,特别是其代谢产物,对人体

台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月3日更新)

台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单 产品类别 企业名称 产品名称 运动饮料 名牌食品股份有限公司 悦氏运动饮料     动力运动饮品     动能1000运动饮料(悦氏运动饮料)     动力运动饮品(柠檬口味)     悦氏柳橙汁12%

一文了解我国肠道微生物行业的产业现状

   人体是由自身细胞及共生的大量微生物细胞所共同组成的复杂共生生命体。人体肠道微生物数量庞大、种类繁多,被称为“第二基因组”。在人体微生物组学中,96-99%的微生物聚集在胃肠道,肠道微生物与机体健康有着极为密切的联系。  本文,我们整理了肠道微生物行业的产业现状,包括肠道微生物的应用场景、产业化

FDA认可,帕金森病基因疗法有望提前获得审评

  今日,生物医药公司Voyager Therapeutics宣布,其与美国FDA的沟通会议获得了后者的书面答复。依照FDA答复的内容,Voyager帕金森病创新疗法VY-AADC的2期和3期关键临床试验计划得到了认可。如果2期试验结果积极,VY-AADC可直接递交上市申请。这也意味着这款创新帕金森

200年间,我们对帕金森症的认知“由浅入深”

  帕金森病(Parkinson’s disease,PD)是一种常见的神经退行性疾病,首发症状通常是一侧肢体的震颤或活动笨拙,进而累及对侧肢体,导致生活不能自理。作为威胁中老年人健康和生命的“第三杀手”,帕金森病仅次于肿瘤、心脑血管疾病,多发于中老年群体,且有年轻化趋势。  对帕金森疾病的核心病理

美国FDA今日批准十年来首个帕金森病新药

  今日(3月22日),由意大利赞邦集团(Zambon)及Newron制药公司合作研发的帕金森药物Xadago(safinamide)获美国FDA批准上市,这也是美国在十多年来首个获批用于治疗帕金森病的新化学实体(New Chemical Entity)。  据了解,Xadago是一种新型单胺氧化酶