湖北：牛奶未开封瓶盖有虫蛹超市称产品没问题
8月31日，有网友发微博称，在樊城沃尔玛购物广场购物时发现，牛奶瓶盖上有异物，提醒消费者注意。 网友“难得好天气”发微博称，当时看完电影后，去沃尔玛准备买盒“哈维纯牛奶”，选购时发现瓶口有类似虫蛹的东西，连续看了4盒，都有类似现象，她担心牛奶品质有问题，遂放弃购买。 昨日，记者来到沃尔玛，根据网友发布的图片，一番寻找后，记者在进口食品区找到这款牛奶，纯含量1升，售价13.9元。标签上显示，牛奶原产国为澳大利亚，生产日期为2014年3月21日，保质期到2015年1月21日。 在货架的第四格，记者找到一盒网友反映的“问题牛奶”。牛奶的瓶盖呈密封状态，在瓶盖的缝隙中，记者看到一个类似虫蛹的黄色异物。 记者随后将这一情况反映给沃尔玛购物广场。一名毛姓负责人表示，瓶盖是密封的，这说明食品本身并不存在问题。以前并未出现过这种情况，可能是最近多阴雨天气，导致虫害滋生。他们会向总部反映此事，并加强对商品的检查，发现有类似现象......阅读全文
风行牛奶回应未发现违规销售学生奶记者回访还有售
昨日，在风行牛奶沙太路总部的门店内，已经没再堆放学生奶。 昨日，海珠区赤岗的一家风行牛奶销售网点，店内学生奶堆积如山，照卖不误。 昨日，在越秀区的一家门店，学生奶被收放在冰箱后，只有熟人才能买到。 昨日，在天河区员村的一家门店，店员在柜台下拿出学生奶。 本报记者
祝新京报记者~记者节快乐！
祝新京报记者~记者节快乐！ 新京报记者辛苦了。 日前新京报发行人员到我家来问征订事宜: "明年订报要涨价…" “能否仍按以前的订价?…” "我回去问问领导。” 至今未见回音。 自己也有记者证，经济条件也不算差，但是，电视和手机的资讯，让报的资讯显得… 其实，至今的订阅，含有对新京报
喝牛奶拉肚子，还能喝牛奶吗？
《自然-代谢》1月23日发表的一项研究显示，牛奶摄入增加与无法产生乳糖酶的成年人的2型糖尿病风险下降有关。该研究在乳糖酶缺乏的个体中发现，牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平，这与2型糖尿病发病风险降低有关。之前的研究表明，乳糖酶基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了
牛奶菜又添新成员：缅甸牛奶菜
缅甸牛奶菜。申建勇摄近日，中国科学院武汉植物园和中国科学院西双版纳热带植物园共同研究命名的东南亚夹竹桃科植物新物种——缅甸牛奶菜Marsdenia burmanica Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物学期刊Taiwania上发表。牛奶菜属由R. Brown在1810年建立，
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度 外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。 真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。 习惯上如果牛奶中的含
牛奶果汁不冲突－公众对牛奶仍存有误区
3月14日，《生命时报》、中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上
国产牛奶质量上来了－很多指标已超过进口牛奶
本报讯 “目前国产牛奶已经发生脱胎换骨的变化，质量非常棒！”近日在南京举办的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会乳制品工业委员会副主任、优质乳工程专家顾佳升说，国产奶一点也不比进口奶差，甚至很多指标超过进口奶。 优质牛奶和奶制品的指标，除蛋白质和脂肪含量外，最重要的是生物活性物质——这才是提
牛奶体细胞计数仪：影响牛奶体细胞的因素
1 ）微生物感染的影响有研究表明，体细胞SCC的主要影响因素就是微生物感染，这不论是在乳区水平、个体还是桶奶水平上都是如此。有人对感染后的奶牛同其 BTSCC（桶奶 SCC）联系加以分析后认为，BTSCC 之所以发生变化，感染是主要影响因素。感染乳腺的微生物被划分为二大类，即重要微生物及次要微生物，
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
牛奶分离机
碟式分离机是中、小型乳品企业用于分离奶油的关键机器。 它适合每天处理鲜奶四吨左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油(奶油)。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。 技术参数 生 产
牛奶酸度的测定
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
纯牛奶的成分
1、蛋白质纯牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。2、脂肪 牛奶中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和
牛奶果汁不冲突公众对牛奶仍存有三大误区
中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上沉淀是牛奶遇酸后的基本反应，牛奶与
LACTOSCAN牛奶体细胞分析仪/牛奶体细胞计数仪
LACTOSCAN牛奶体细胞分析仪，LACTOSCAN SCC牛奶体细胞计数仪，SCC牛奶体细胞检测仪，保加利亚LACTOSCAN SCC牛奶体细胞测量仪，保加利亚LACTOSCAN牛奶体细胞计数仪，牛奶体细胞计数仪、牛奶体细胞仪，牛奶体细胞检测仪，牛奶体细胞分析仪，牛奶体细胞测定仪，牛奶体细胞快速
记者暗访揭开“脏”论文操作暗箱
近年来，我国科研人员在国际学术期刊上发表的论文数量大幅增长。然而，国外期刊撤稿事件频发，也将矛头直指国内第三方机构提供种种论文服务的灰色产业链。第三方机构提供的学术论文润色、代投、代写等服务涉及怎样的灰色产业链？如何规范管理？如何让学术界远离“脏”论文的侵蚀？本报就此推出系列调查报道。 20
记者探访生物细胞实验室
电视剧《心术》的热播，让医院再度成为人们关注的热点。而大家关注的，已不仅仅是医生、护士的工作生活和医患关系，医院的实验室、手术室这些地方更是引起了很多人的好奇。这些地方和电视剧中描写的一样吗?为了将谜底揭开，21日，记者也和剧中人物黄菁菁一样，从头到脚裹了个严实，随医生走进了生物细胞实验室进行探
快速牛奶分析仪
仪器特点：* 高质量测量模块 * 合金保护外壳* 高精确度* 良好的重复性* 液晶显示屏幕，方便操作和读取数据* 多角度探头测量构件* 可连接打印机和电脑 测量成分：测量范围精确度Fat 脂肪0.01 to 25.00%±0.04%SNF 无脂干物质3.00 to 15.00%±0.1%Densit
专家:鱼翅营养不如牛奶
专家称鱼翅的铅、汞严重超标，营养还不如牛奶和鸡蛋。 但已责令26吨无完整进货单据鱼翅下架 新华社发文称更该清算假鱼翅背后的腐败和陋习 年关将至，央视曝光了北京、南京等地饭店用合成鱼翅制售鱼翅羹欺骗消费者，消息令广州最大的海货市场一德路震动。连续两日，广州市工商局赴一德路检查仿鱼
牛奶鉴定新标准发布
农业部近日发布新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准（以下简称《标准》），自2016年4月1日起实施。该《标准》的修订出台，完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据，对维护消费者知情权，促进奶业健康发展将起到积极的推动作用。 复原乳又称还原奶，是指把新鲜牛奶
快速牛奶分析仪
* 高质量测量模块 * 合金保护外壳 * 高精确度 * 良好的重复性 * 液晶显示屏幕，方便操作和读取数据 * 多角度探头测量构件 * 可连接打印机和电脑 Dimensions尺寸： W x D x H 125 x 270 x 265mm
美国可能提高牛奶标准
近日，欧盟对美国牛奶的质量提出更高要求，美国奶制品准备在体细胞计数(SCC)限量上采用更严格的欧洲标准。欧盟这个要求将有12月1日生效。 体细胞是牛奶的一些病变如乳腺炎的反应，这些病变可能导致金黄色葡萄球菌等致病菌数量有所增加。一个健康的奶牛产奶的体细胞大约是每毫升50000,正常值
美国牛奶测出放射物质
美国环境保护署、食品和药物管理局3月30日联合发表声明说，检验人员在华盛顿州的牛奶样品中检测出极微量放射性物质。两家机构同时呼吁消费者不必担忧。 检验牛奶样本来自华盛顿州斯波坎市，取样时间为3月25日。检验结果显示，样品中含有极微量放射性同位素碘-131。食品和药物管理局解释说，
牛奶包装主要检测项目
在所有营养源中，牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养，因而它作为食品之一，被广泛食用。牛奶营养极为丰富，因此它也非常容易变质。为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者，必须对牛奶进行安全包装，我们对牛奶包装的性能要求有：1、牛奶包装安全卫生指标 由于牛奶是供人们食用的，
牛奶检测国家标准
在专家组充分调研的基础上，《食品安全国标标准 生乳》（GB 19301-2010）中要求生乳中蛋白质含量为大于等于2.80g/100g。1984年的老国标将菌落总数分为4个等级，Ⅰ级低于50万个/毫升，Ⅱ级低于100万个/毫升，Ⅲ级低于200万个/毫升，Ⅳ级低于400万个/毫升。新国标将最低门槛调整
牛奶冰点仪是什么？
牛奶冰点仪已被广泛接受用于牛乳掺水实验，冰点是水溶液的一种物理常数，依靠冰点可以快速准确地估计出水溶液的浓度。牛奶存在着一个很窄的冰点区间，如果牛乳中掺入水，那么他的冰点就会接近0度，牛奶的掺水率和冰点变化有显性关系，相反地，如果牛奶中掺入电解质，并点回相应的降低，因此可以用牛乳的冰点特征来判断
什么是牛奶体细胞
牛奶体细胞主要是白细胞对乳腺有重要的作用，它对病原微生物的入侵起监视和杀灭作用。巨噬细胞及PMN具有吞噬功能，可以杀死入侵病原微生物，乳中淋巴细胞包括T淋巴细胞和B淋巴细胞，它们在对入侵微生物的特异性免疫中起很重要的作用，病原微生物一旦通过乳头管进入乳腺并在其中增殖，就会引起一系列的炎性反应。此时乳
牛奶喝多伤心脏！每天3杯以上牛奶或提高死亡率
瑞典一个研究团队10月公布了一项研究显示，每天喝3杯以上牛奶可能会提高死亡几率。这一结论挑战了“人类最完美食品”的地位，因而引起广泛争论。 瑞典乌普萨拉大学卡尔·麦克逊（音）教授研究团队对39岁以上的6.1万名女性和4.5万名男性进行了20年的跟踪调查。结果显示，和一般人相比，平均每日喝超
记者调查：掺假大米上了谁的餐桌？
市民整袋买大米昨日本报a3版相关报道“江苏大米”在市场上比较畅销 最近一周时间里，羊城晚报记者联合中央电视台记者奔走于东莞市各大农副产品批发市场调查，发现所谓“品牌大米”竟如此出炉：一袋爬满米虫、发黄且发霉的大米，加工后抹掉霉层,表面即显光滑白净，一般人根本鉴别不出好坏，然后掺入好米，换上热销品