香港再公布46食肆用台湾问题油多个知名食府上榜
据香港文汇报报道，台湾“地沟油”事件牵连香港数百间食肆和食品生产商。食物安全中心26日再公布多46间食肆、商户涉及分销或使用有问题的“强冠”猪油，令涉事的商户总数增至650间。 其中知名食店，包括“新斗记”、“金满庭”、“顶好海鲜酒家”及“安妮”面包西饼店等均榜上有名。 食安中心昨日再公布46间可能曾分销或使用“强冠”问题猪油的商户名单，分别分布港岛10间、九龙18间和新界18间。 不少知名食肆，如“顶好海鲜酒家”、“新斗记”都“榜上有名”，“顶好”昨日回复媒体，指自从发生台湾“地沟油”流入香港后，公司为安全计，首日已经停售所有酥皮类食品，如蛋挞和叉烧酥。 “顶好”表示，事件发生前是用“荣生祥”牌的猪油，而酥皮则是“港鸿”牌，但事后已经全部停用。现时若食品需要用猪油，则会改以菜油代替。 另一间“上榜”是“新斗记”(铜锣湾店)，“新斗记”翁先生表示，公司一直用开荷兰“风车牌”的猪油，不明白为什么会“上榜”。他又指，......阅读全文
台媒：桃园追查地沟油食品－一款香蒜吐司销大陆
据台湾《联合报》报道，台湾桃园县卫生局昨天追查以地沟油制成“香蒜吐司”的数量与流向，其中溢旺贸易将香蒜吐司外销大陆市场。 台湾《中国时报》报道，彰化县卫生局追出上泓食品行，3月从强冠购入“全统香猪油”，制成香蒜焗吐司、香蒜脆片、香蒜片酥和奶油条等8种口味，初估有5188箱、合计62256包，
台湾掀第二轮地沟油风暴－香港油商再次涉案
据香港《文汇报》报道，台湾地沟油风波再起，新一轮劣质食油源头疑与上一轮一样，都来自香港企业。 据报道，台湾台南地检署追查发现，这次发现问题油的“正义股份有限公司”（台湾顶新集团旗下），部分油品与台湾“强冠”（用地沟油制作猪油，掀起第一轮地沟油风波）属同一源头，都是来自香港“金宝运”公司。
肆虐日本的“食人菌”啥来头？能否导致大传播
从今年开始，一种“食人菌”引发的疾病在日本蔓延。据央视新闻报道，6月18日，日本国立感染症研究所公布的数据显示，截至6月9日，日本今年报告的“食人菌”感染症病例已达1019例。 “食人菌”的危险性有多大？它能否导致大范围感染？其传播途径是什么？我们该如何进行防护？AI绘图。 “这种‘食人菌’
人才战火烧到生物领域：谷歌母公司大肆搜罗人才
谷歌挖的不仅是硅谷的编程高手，它还盯向了生命科学的顶尖人才。 CNBC报道称，谷歌母公司Alphabet正在四处寻觅生物领域的计算机专家、机器人专家和顶尖研究人员。而且，Alphabet旗下的Sidewalk实验室也在招募医疗护理相关的人员。 Sidewalk是一个想要将异想天开的想法应用到
专家警告埃博拉肆虐或源于生化武器
英国《阿拉伯人报》8月20日发表题为《科学家就新的生化恐怖威胁发出警告》的文章，主要内容如下： 埃博拉病毒40年前被发现，目前在西非出现了新一轮爆发。埃博拉的传播让人们重新提起生物武器制造的问题。 有报告说，世界正在出现秘密研制致命性生物武器的活动。 科学家们警告，如今，世界面临的最大挑战
山火肆虐－澳大利亚濒危物种岌岌可危
不久前，澳大利亚新南威尔士州的一个土著保护区内还有着健康的北部长鼻袋鼠群——它们兔子般大小，以桉树根周围的块菌为食。但在2019年10月，一场前所未有的干旱使森林变为“火种”，熊熊燃烧的大火将保护区燃成灰烬。当生态学家和护林员调查破坏情况时，他们没有发现这种数量只有几百只的濒危有袋动物的踪迹。
极寒天气肆虐美国中西部地区
1月30日拍摄的极寒天气中的芝加哥。1月28日，在美国威斯康星州阿普尔顿，一对父子清理积雪。 核心阅读 从1月28日开始，来自北极的一股强大寒流席卷美国中西部地区。连日来，全美有22个州出现零下18摄氏度以下低温，受影响人口超过1.4亿。分析认为，美国近期遭遇寒潮，不代表全球气候变暖趋势的中止或
肆虐日本的“食人菌”啥来头？能否导致大传播
从今年开始，一种“食人菌”引发的疾病在日本蔓延。据央视新闻报道，6月18日，日本国立感染症研究所公布的数据显示，截至6月9日，日本今年报告的“食人菌”感染症病例已达1019例。“食人菌”的危险性有多大？它能否导致大范围感染？其传播途径是什么？我们该如何进行防护？AI绘图。“这种‘食人菌’引发的疾病是
印度疫情肆虐，全国累计疫苗接种近8亿剂
6月8日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例16例，其中境外输入病例8例（北京2例，上海2例，四川2例，福建1例，广东1例），本土病例8例（均在广东）；无新增死亡病例；新增疑似病例11例，均为境外输入病例（均在上海）。 当日新增治愈出院病例12例，解除医学观
“工人”“皇后”食注定
也许“人如其食”特别适用于雌性蜜蜂。这句西方谚语指饮食可反映一个人性格与生活环境。而雌性蜜蜂依据食物的不同，能长成不育的小个工蜂，也能变成多产的大块头蜂后。 之前，一些研究人员认为，蜂群供养年轻蜂后的食物中有一些特殊东西—— 一种名为蜂王浆的分泌物，这就让雌性蜜蜂最终出现分化，分别成为工蜂和
被“轻食”搞大了肚子，轻食真的“轻”吗？
这几年减肥的人是越来越多，在意饮食健康的人也越来越多，于是乎，一种新型餐饮“轻食”就成为了资本的弄潮儿。 所谓的轻食，就是轻热量，轻烹饪，轻负担的一种流行的新餐饮品类，但是我调查了一圈轻食店和很多轻食外卖，却发现： 轻食一点都不轻。 很多不仅不健康，甚至容易让人发胖。 而很多所谓的新消费
首届“发现中国好食材”活动启动聚焦食材安全
为聚焦食品安全问题，全面、客观、真实地反映我国食材安全问题的现状及其发展方向，新华社媒体“发现中国创造力”组委会于6月29日正式启动2014年“发现中国好食材”活动，在中国餐饮行业面临关键转折之际，秉承“来源可溯、流向可追、质量可控”的理念，对全国餐饮生产企业进行采访报道。 截至目前，组委会
香港卫生署五月二十八日正调查两宗怀疑食物中毒个案
香港卫生署卫生防护中心五月二十八日正调查两宗怀疑食物中毒个案，共涉及10人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。 首宗个案涉及五名年龄介乎16至17岁的男子。他们在五月二十五日于铜锣湾一所食肆晚膳，约31至42小时后出现腹痛、噁心、呕吐、腹泻及发烧等病症。 另一宗个案
香港将暂停进口销售日本5县部分农产品及销售
由于来自日本的两个批次蔬菜辐射检测结果不合格，香港24日中午起将禁止日本5个县出产的部分农产品进口及销售。 两批次日本蔬菜检测结果不合格 香港食物环境卫生署23日表示，由24日中午12时起，暂停3月11日以后，日本千叶、枥木、茨城、群马及福岛县出产的部份农产品进口及销售，包括牛奶、
匐行穿孔性弹性组织变性的饮食保健相关介绍
一、匐行穿孔性弹性组织变性吃哪些对身体好? 可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。 二、匐行穿孔性弹性组织变性最好不要吃哪些食物? 1、忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延难治。
解读食安热点－共筑食安氛围－CBIFS－2020上海召开
分析测试百科网讯 2020年12月10日，CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛在上海富悦大酒店举办。 CBIFS 2020由太平洋国际展览（北京）有限公司主办，上海市食品安全工作联合会、江苏省食品生产安全协会、浙江省食品工业协会、山西省名优土特新产品协会、重庆市食品工业协会、南京
对待食安“未爆弹”－台湾“食药署”：彻查到底
据台湾“中央社”报道，台湾“卫生福利部食品药物管理署代理署长”姜郁美今天回应有没有食品厂是未爆弹时表示，有持续清查且会彻查到底。 台“行政院长”江宜桦昨天（14日）在“立法院”答询，回应“立法委员”对食安是否还有未爆弹时表示，接下来可能会有不少对食品厂商约谈、封查、追缉和声请羁押，希望民众对
海口大小河沟污染严重－污水肆无忌惮地流入大海
龙昆沟入海口海水被严重污染，渔民不得不把渔船停靠在恶臭的黑水之中（6月1日摄）。记者调查发现，由于地下管网建设滞后，相关部门监管不力等原因，造成海口市区水环境被严重污染，全市已经找不到一条干净的河流、湖泊，排洪沟成了排污沟，曾经碧波荡漾的河流、湖泊如今均恶臭熏
面对肆虐的疫情，究竟应该“共存”“躺平”还是严格防控？
7月下旬以来，日本单日新增病例绝大多数时间超过15万例，其中8月19日超过26万例，为疫情暴发以来最高。图为日本东京民众在临时接种点排队接种新冠肺炎疫苗。（图片来源：视觉中国）2022年，已有100万人死于新冠肺炎——这是8月25日世界卫生组织公布的数据。“很多人在谈论‘与新冠病毒共存’，但是我们更
宇航员太空拍到飓风厄尔肆虐美国海岸瞬间
宇航员从太空拍到飓风“厄尔”肆虐瞬间 北京时间9月2日消息，据美国太空网报道，身在国际空间站的宇航员捕捉到飓风“厄尔”在强度加强为4级后，向美国海岸快速推进的瞬间。 美国宇航员道格拉斯·惠洛克(Douglas Wheelock)透过国际空间站的窗户，多次拍到飓风肆虐的镜头，并将它
基因编辑技术掌握“埃及伊蚊”相关信息－有望技术干预肆虐
美国洛克菲勒大学的研究人员利用基因编辑技术（CRISPR-Cas9），掌握了致命的“埃及伊蚊”如何传播疾病，叮咬人类等信息，有望对其进行技术干预。相关研究发表在近日出版的《细胞报告》上。 CRISPR-Cas9技术是指利用靶点特异性将Cas9核酸酶带到基因组上的具体靶点，从而对特定基因位点进行
“德尔塔”之后会否还有变异毒株肆虐？多国谨慎解封
据新加坡《联合早报》17日报道，目前，全球越来越多的国家和地区正在放松或已经取消了新冠防疫限制。不过，世界卫生组织专家认为，虽然全球抗疫斗争已走了过半路程，但前路仍是未知数，需要保持谨慎。 美国允许接种疫苗者从加墨入境 意大利酒吧等行业重启 据报道，美国将从11月开始，允许已接种新冠疫苗
辽宁海城牌楼镁矿肆无忌惮排污何时休
6月14日，国务院常务会议公布了大气污染防治十条措施，提出建立区域联防联控机制，表明国家层面的大气污染领导协调机制已进入到具体落实层面。就在“两高”出台了针对环境污染最严厉法律法规之时，辽宁省海城市牌楼镁矿公司却在肆无忌惮的排污，成为了当地空气质量的“杀手”。生产时排放着大量粉尘
烟囱林立－黑烟肆虐－哈尔滨“黑色紧箍”何时能破？
一年一度的哈尔滨冰雪节刚刚开幕，就被空气重度污染笼罩上了一层阴影。 记者日前在哈尔滨市暗访调查时看到，虽然大部分水泥、糠醛等高排放企业已经停产，但空气状况依然不佳。以市区为中心，周边天空上笼罩着灰蒙蒙的一圈尘雾，似乎一道黑色的紧箍牢牢扣在这座冰城头上。 记者在随机选取的区县调查时看见，许多供
新冠病毒仍在肆虐－全球累计死亡病例超510万
综合消息：据美国约翰斯·霍普金斯大学发布的全球新冠肺炎数据实时统计系统，截至北京时间15日8时21分，全球累计新冠肺炎确诊病例达253282999例，累计死亡病例超510万，达到5100102例。 美洲：美国科罗拉多州医疗机构人员短缺严重 据美国约翰斯·霍普金斯大学发布的全球新冠肺炎数据实时
今冬将发生弱拉尼娜事件－－冷空气肆虐我国
厄尔尼诺—南方涛动（ENSO）是全球海洋—大气耦合系统中最强的年际尺度变化信号，对热带区域和全球的海洋、天气和气候产生明显影响。近日，记者从自然资源部第一海洋研究所获悉，该所原创建立了浪致混合理论，并揭示了海浪在海气通量中的关键作用，建立了世界首个包含海浪过程的气候模式FIO-ESM，为更准确进行短
小南国连锁凉菜含菌超标－问题食品全线停售
铜锣湾时代广场“小南国”的自家制素鹅样本，被验出每克含10万个金黄葡萄球菌，该款食品已停售。 中新网9月28日电 据香港《文汇报》报道，香港特区政府食安中心于香港著名连锁上海菜馆“小南国”铜锣湾分店的“自家制”素鹅样本，验出可引致呕吐、腹泻的金黄葡萄球菌，每克含10万个病菌。另一间上海菜食肆“九斗
急性再生障碍性贫血的饮食疗法
1、补髓汤：鳖1只，猪骨髓200克，生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头爪；将猪骨髓洗净待用。将鳖肉放入铝锅内，加生姜、葱和胡椒粉，用武火烧沸，再用文火将鳖鱼煮熟，然后放入猪骨髓，煮熟加味精即成。吃肉，喝汤，亦可佐餐食用。滋阴补肾，填精补髓。适用于肾阴虚、头昏目眩、
伤食泄泻的检查
上消化道功能测定和显像、下消化道内镜检查、便常规、血常规、尿常规、粪便白细胞、粪便隐血试验(OBT)、粪细菌培养。
伤食泄泻的病因
中医认为，饮食过量，停滞不化，或恣食肥甘，湿热内蕴，或过食生冷不洁之物。 1.恣食肥甘。恣，放纵，无拘束。恣食肥甘，不加拘束地多吃肥腻和甘甜的东西。 2.湿热内蕴，指湿热蕴酿于中焦脾胃及肝胆。湿为重浊粘滞之邪，阻滞气机，与热邪相合，则湿热交困。热因湿阻而难解，湿受热蒸而使阳气更伤。临床表现为