中原区食药监局四措施做好“五小”行业整治工作
据郑州市中原区食品药品监督管理局获悉，为复创国家卫生城市，为广大市民营造一个安全、卫生的饮食用药环境，郑州市食品药品监督管理局中原分局与辖区街道办事处紧密配合，加大工作力度，强化工作落实，狠抓“五小”行业整治工作。 摸清底数，确定重点。对全区小餐饮店进行拉网式排查，做到横向到底，纵向到边，并根据摸底情况，确定重点路段和重点门店，制定出详细的整治台帐，为整治工作提供依据。明确任务，狠抓落实。按照“规范一批、整治一批、取缔一批”的原则，对小餐饮店实行动态管理，对未达标的小餐饮店盯改促改，对已达标的小餐饮店引导其进一步优化软硬条件，使其实现升档升级。联合执法，确保实效。在街道办事处的统筹安排下，先后8次与工商、卫生、城管等部门联合执法，对287家无证的小餐饮店依法进行了查处。强化措施，探索长效机制。通过台帐销号制度、“日巡查”、“周总结”、“月通报”制度，加大巡回监督、检查和指导力度，及时提出整改意见，落实整改措施，确保各项整......阅读全文
黄冈实现食品安全监管全覆盖－3年无重大事故
食品安全不仅关系到人民群众的身体健康，还关系到千家万户的幸福和社会的和谐稳定，我市开展专项整治，全力保障广大市民的食品安全。 为保障市民舌尖上的安全，市委、市政府先后出台了《关于落实食品安全党政同责的实施意见》、《关于进一步加强食品药品安全工作的意见》和《关于治理“餐桌污染”建设“食品放心工程
四川乐山开展网络订餐食品安全专项整治行动
网络订餐是近年来发展迅速的新兴食品经营行为，为规范网络订餐餐饮服务行为，加固网络订餐食品安全防线。近日，乐山市食品药品监督管理局在全市范围部署开展了为期6个月网络订餐食品安全专项整治行动。 此次专项整治针对当前网络订餐存在的食品安全问题和隐患，将采取第三方平台数据和现场排查相结合、网络在线与
两节期间部分省市开展一次性餐盒专项整治工作
按照国家食品药品监管局《关于开展中秋国庆两节期间一次性塑料餐盒专项整治检查的通知》要求，浙江、海南、河北、湖南、江苏、宁夏、北京、上海、青海、安徽、湖北共 11个省市，认真开展了一次性塑料餐盒专项整治检查，并上报督查情况。 浙江省食品药品监管局按照国家局要求，及时部署两节期
北京将专项治理餐饮业大气污染－在重点业态等力求突破
北京市生态环境局、财政局、商务局等六部门日前共同发布了《北京市2018-2020年餐饮业大气污染防治专项实施方案》（以下简称《方案》），围绕重点业态、重点规模、重点区域、重点单位，推进餐饮业废气净化设备升级改造，进一步降低餐饮源排放强度，整体提升餐饮行业规范化管理水平。图片来源于网络 《方案》
夏季食品整治三个半月－北京将整治桶装水及肉品掺假
北京市食品办昨天宣布，从明天起至8月底，将在全市开展为期三个半月的夏季食品安全整治。近期曝光的桶装水、肉品掺假等热点问题也将成为整治的重点。 市食品办表示，此次整治，工商、质监等食品安全监管部门将对各环节开展全面的风险隐患排查和整治规范，包括种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及
从源头遏制餐饮业油污扰民问题
近年来，随着城镇餐饮业的快速发展，油烟污染扰民问题愈加突出，已经成为不容忽视的一大社会问题。曾有媒体报道，2017年8月，在中央环保督察组向西南某省移交的若干环境问题信访件中，涉及油烟污染的就有近600个，在所有污染类型信访件中排名第五位。因此，急需从源头遏制餐饮业油烟扰民问题。图片来源于网络
沈阳开展食品安全专项整治－确保零中毒零事故
记者5月9日从沈阳市食品药品监督管理局获悉，从5月份开始至10月份，小餐饮、学校食堂、火锅店、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区餐饮单位等重点单位将成为沈阳市餐饮服务环节整治的工作重点。通过专项整治，沈阳市将确保全市食品安全水平明显提高，实现全年食品安全"零中毒、零事故"的目标。 据介绍
郑州市食药监局为食品安全再设防火墙
春节即将来临，为确保人民群众过上欢乐、祥和、平安的节日。1月26日，郑州市食药监局执法人员对“年夜饭”及春节聚餐餐饮服务食品安全进行了拉网式大检查。 执法人员先后来到位于郑州市中原区裕达国贸酒店、邓记锦尚园酒店等承办“年夜饭”和春节期间正常营业的餐饮服务单位进行实地检查，每到一处都详细询问餐
大气污染居环境投诉首位－广东中山出台治理大气四招
面对环保部门日趋严格的污染物排放要求，美林家具厂最终决定花重本对企业的环保设施进行整改。图为家具厂在喷漆厂房里加装了大型号的抽风扇。胡国球 摄 治理大气四招 一招：扬尘污染整治 二招：燃煤锅炉污染 三招：制鞋、家具企业VOCs污染整治 四招：餐饮油烟污染整治 在先后经历
餐饮油烟的监测与治理
饮食业油烟污染一直以来是严重困扰城市居民生活的问题。特别是近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的加快，第三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有宇资料显示，除机动车尾气。丁业废气外，饮食服务行业对当地空气质量污染己上升到第三位。因此加强饮食业油烟治理和口常运行管理，消除对周围居
上海规定小型餐饮要备案
上海市日前公开了《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）（征求意见稿）》（以下简称《办法》），向社会广泛征求意见。《办法》按照分类施策、从严监管、减少存量、严控增量的原则，对无证经营小型餐饮服务提供者实施综合治理，对小型餐饮临时备案的部门职责、申请方式、经营要求、违法查处等有具体规
加拿大餐饮管理简介
世界各地的餐饮因不同的文化背景饮食习惯等表现出多样化的特点。随着世界经济和文化的不断交流和融合，世界各国或地区餐饮业的相互输入和输出也变得更加频繁。继新加坡餐饮卫生监管相关知识分享外，食品伙伴网此次与大家一起探讨加拿大餐饮业的监管，以期为中国餐饮企业进军加拿大市场提供技术参考。 一、加拿大餐饮
餐饮地沟油快速检测
家在浙江的高女士前几日给我们消费者体验中心寄来了一个油的样品，请我们帮忙检测是否是地沟油。 1、极性标志物的检测 将待测油样混匀，用0.2 mL塑料吸管取油样，滴6滴于玻璃比色管中，加入1 mL试剂1，摇动30秒，沸水中煮5分钟。 取出冷却，与标准比色管对比
扬尘及餐饮油烟的监测
本文测试结果表明，pDR1500测量数据准确性较高，与自动监测站点数据基本吻合，同时pDR1500响应速度快、灵敏度高、耐用性强，对于颗粒物浓度提高能够快速捕捉和测量，适合于工地扬尘、道路扬尘以及餐饮油烟监测。 本文采用的便携式颗粒物监测仪，可配备多种切割器，设置不同的流量以测量PM10和
广西大新县抓好食品安全监管工作
今年以来，崇左市大新县高度重视公众饮食安全工作，食品安全监管部门不断创新监管模式，努力守好食品“安全门”，让群众吃上放心、安全的食品。 大力宣传教育，强化培训引导。为了增强群众的食品安全意识，该县食品安全委员会各成员单位充分利用“3·15”“12331投诉举报宣传日”“全国食品安全宣传周”
参考港澳经验－广州餐饮业将推行排污许可证
昨日，市政府14届39次常务会议原则通过了《关于全面推进餐饮业环境管理进一步强化污染综合整治的实施意见》（以下简称《意见》）。据了解，该 《意见》由市环保局起草，以2011年全市餐饮业油烟污染综合整治工作经验为基础，规范餐饮行业健康发展，进一步加强广州市空气污染综合整治工作。
山西省火锅底料整治－违法添加非食用物质将吊销许可证
冬季是火锅餐饮消费的旺季，为有效解决餐饮监管环节存在的原料把关不严、加工操作不规范、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等突出问题，山西省食品药品监督管理局将于2014年12月下旬至2015年3月底对火锅底料进行专项整治。 此次整治对象为我省提供火锅消费服务的餐饮单位，重点检查火锅底料及其原料
河南焦作开展蓝天雷霆行动－部门联动整治大气污染
河南省焦作市“2014蓝天雷霆”大气污染整治专项行动从4月开始以来，餐饮业实现了电、气清洁能源炉全部取代传统煤炭炉，烧烤摊实现了无烟化，建筑工地实现了绿色施工。 截至目前，焦作市城区共完成露天有烟烧烤清理整顿431处，完成餐饮门店清洁能源改造1284家，完成餐饮门店油烟净化器安装727家，完成
2024年北京高校后勤餐饮博览会|北京餐饮展览会
高联采高校后勤餐饮博览会暨第25届北京高校后勤餐饮联合招标采购大会同期举办：中国北京餐饮供应链博览会主 题： 因为FOOD·校园GOOD / 同创高校大舞台·共享精彩高联采时 间：2024年9月21日-22日地 点：中国国际展览中心（朝阳馆）2、3、4、5号馆指导与支持单位（拟）：中国教育后勤协会伙
2025年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
2024年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展会
2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会 2024第十五届广州火锅食材用品展览会 2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5月1
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会|广州餐饮展会
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
重庆开展六项标志性行动全力攻坚
记者近日从重庆市环保局召开的新闻发布会上获悉，根据《重庆市环境保护局全面启动污染防治攻坚战工作方案》，全市将围绕水污染、固体废物污染、中央环保督察整改、重点排污单位自动监测、餐饮油烟污染、噪声污染等，重点开展污染防治攻坚战6个标志性行动。 开展劣Ⅴ类和不达标河流整治，严打固废倾倒 重庆市环保
辽宁加速矿山环境整治－三年综合整治矿山1704座
日前从辽宁省国土资源厅获悉，近3年来，辽宁已对1704座矿山进行环境综合整治，今年还将继续加大整治力度。 据了解，辽宁省自2013年开始实施矿山环境整治以来，已对1704座废弃和正在生产的矿山进行了综合整治，使矿区生态环境得到显著改善，既提升了森林覆盖率，又有效地防治了污染，还在涵养水源、调节
天津市开展食品安全专项整治行动取得成效
2015年上半年，天津市市场监管委认真部署和开展了春季学校食品安全检查、火锅底料整治、工业明胶排查、夏季食品安全治理整顿百日行动等专项整治行动，取得明显成效。 专项整治行动中，一是以打击无证经营行为为重点，规范餐饮服务经营者的主体资格。二是以加强索证索票检查为重点，规范餐饮服务经营者的采购行为
沧州市开展食品安全专项整治－处理483个“五小”窝点
自去年11月起开展“清死角、打窝点”专项整治行动至今，全市食药监部门主动出击，共打击“五小”食品窝点483个，整治提升1020户，有效保障了市民餐饮安全。这是记者昨天从市食药监局获悉的。 食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小餐桌、食品摊贩等“五小”食品业态，具有流动性大、监管困难等问题，影
药监局部署下半年餐饮、保化、器械监管以及药品稽查工作
国家食品药品监督管理局部署下半年餐饮、保化、器械监管以及药品稽查工作 加快推进职能交接 确保专项整治圆满完成 8月3日，在全国食品药品监管工作座谈会上，国家食品药品监管局党组成员、副局长边振甲就扎实推进下半年餐饮服务食品安全、保健食品化妆品、医疗器械监管以及药品稽查工作做了安排部
北京非法添加和滥用食品添加剂5年内禁入餐饮业
昨天，记者从北京市卫生局获悉，为保障本市居民的餐桌安全，下月起，本市将开展严厉打击查处滥用食品添加剂单位和个人的专项整治行动。非法添加和滥用食品添加剂者5年内不得从事餐饮服务工作，对故意非法添加非食用物质的，一律吊销餐饮服务许可证，依法没收其非法所得和用于违法经营的相关物品，并立即移送公安机关，
东莞启动治理灰霾专项行动－重点整治燃煤锅炉
近期，东莞市灰霾天气反复，市民非常关注空气质量。记者昨日获悉，市环保局日前召开全市大气环境污染治理重点工作会议，部署了治理灰霾的专项措施。 从本月起，将对全市150多台锅炉进行整治，整治范围还涉及全市399家制鞋、家具企业，削减VOC排放。 推进清洁能源和低硫燃料使用 据悉，市
安徽食药监专项整治食用油－截断地沟油流向餐桌渠道
昨天，省食药监局公布了全省餐饮服务单位食用油专项整治行动结果。结果显示，在火锅店、水煮鱼、煎炸类等餐饮服务单位共抽样食用油20批次，检测结果均合格；淮北市局抽检50批食用油和煎炸油，检验合格率均为100%。 在为期三个月的时间内，全省食药监系统以单位食堂、连锁餐饮企业、火锅店、水煮鱼、煎炸类等